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关于油味香的餐饮百科

豉油味香四溢如何做简单又好吃-豉油王炒麵
  • 豉油味香四溢如何做简单又好吃-豉油王炒麵

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料半乾濕麵餅:1個(二人份量)韭菜:適量銀芽:適量生抽(醬油):2湯匙老抽:1湯匙糖:1/2湯匙辅料具体步骤1.將麵所放入沸水中煮至麵條變軟,然後用冷水冲,濾乾水份,備用。2.韮菜洗乾净,切成段;銀芽濾干水份,備用。3.用一乾净無...
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蚝油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蚝油香菇油菜怎么做
  • 蚝油香菇油菜的做法 耗油香菇油菜 蚝油香菇油菜怎么做

  • “自己种的菜不打农药不施化肥,真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着,望眼一看绿油油的煞是喜人!超市里香菇正在搞特价销售,品质很好,一下子买了2斤,这两天光变着花样吃香菇油菜了,今天特意用耗油做了这道香菇油菜,没想到味道超好,口感滑润香味...
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油淋莴苣毛肚——香香脆脆好美味图解
  • 油淋莴苣毛肚——香香脆脆好美味图解

  • 我从小就爱吃莴笋,平时都是吃凉拌莴笋,这次加了毛肚,我更喜欢吃了,莴笋和毛肚都嘎嘣脆,吃起来特别带感,外面馆子里会放干辣椒粉,但是我觉得太辣了,不喜欢吃,所以没有放,这次的是家庭版,佐料更简单,操作也更简单。主料水发毛肚:200克莴笋:400克辅料蒜泥:2粒油:适量盐:适量糖:适量老抽:半勺醋:...
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醇香猪活油的做法 醇香猪活油----传承的味道——开芯苞谷 醇香猪活油怎么做
  • 醇香猪活油的做法 醇香猪活油----传承的味道——开芯苞谷 醇香猪活油怎么做

  • “猪油作为我国美食里边十分常见的一味食材,特别的香,号称:荤之灵魂百油之首.生活里很多人都对猪油都存在很大的误解,觉得猪油是从猪的肥肉里边提炼出来的,肯定比猪肥肉还要肥,都觉得它不健康。科学调查,除了一些特殊人群不能食用猪油,大部分人每天少吃一点猪油,而且也会更加的健...
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葱香咸味油糍的做法 打破传统的味觉习惯----葱香咸味油糍 葱香咸味油糍怎么做
  • 葱香咸味油糍的做法 打破传统的味觉习惯----葱香咸味油糍 葱香咸味油糍怎么做

  • “大多数人都习惯于吃甜的油糍,可是在我们家却是经常吃咸味的,因为在我们家油糍正常是搭配稀饭吃的,吃稀饭肯定得吃咸菜吧,我们家老公吃了咸菜再吃甜的油糍,胃就会泛酸,所以我就为了他的胃,将这油糍改良了一番,做成咸味的,而且还是葱香的,这样一种很特别的味得到了家人的一致喜欢,受...
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黄油香饼干的做法 黄油香饼干(有一点曲奇味) 黄油香饼干怎么做
  • 黄油香饼干的做法 黄油香饼干(有一点曲奇味) 黄油香饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(180克)高筋面粉(60克)鸡蛋(一个)黄油(90克)白砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油香饼干的做法步骤1、1.黄油加白糖用打蛋器低速打发均匀即可型。2、2.加入打散的蛋液,搅拌均匀。3、3.加入过筛2次的低筋面粉、高筋面粉,搅拌均匀成面团,将面团放入...
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葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做
  • 葱香油酥烧饼的做法 【皖北土味儿】葱香油酥烧饼 葱香油酥烧饼怎么做

  • “全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉,爱泡着吃的你懂得....”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量...
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五香红油的做法 简版无辣味无紫草版五香红油 五香红油怎么做
  • 五香红油的做法 简版无辣味无紫草版五香红油 五香红油怎么做

  • “此法所制红油绝无辣味,五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜,火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4,若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感,红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图片无PS无相机特效”食材明细主料黄菜籽油(适量)牛油(适量)...
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香酥油条的做法 香酥美味油条 香酥油条怎么做
  • 香酥油条的做法 香酥美味油条 香酥油条怎么做

  • “清新的早晨,配上美味的早餐,好幸福啊!”食材明细主料面粉(500克)辅料盐(4克)泡打粉(11克)牛奶(11克)黄油(50克)鸡蛋(1个)水(275ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥油条的做法步骤1、7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨弄油条,使其快速膨胀浮起。8、炸至金黄色时捞出控油。测...
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辣味黄油香烤玉米怎么做-辣味黄油香烤玉米的做法
  • 辣味黄油香烤玉米怎么做-辣味黄油香烤玉米的做法

  • “完胜肯德基的玉米棒,当然少不了祭出我米其林三星大主厨戈登·拉姆齐的进阶菜谱了。这道烤玉米菜谱,在黄油的基础上特别的加了干辣椒,惹味十足。这道菜步骤简单,有空就在家里试试吧!”食材明细主料甜玉米(2根)辅料干辣椒(1根)黄油(5匙羹)香菜叶(2匙羹)青柠(半个)芝士(2匙羹(温和型))海盐(少...
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美味不腻味图解-油炸香辣茄子
  • 美味不腻味图解-油炸香辣茄子

  • 虽然茄子炸了油,但是最后炒出来一点都不会觉得油腻,辣椒和蒜爆香出来,茄子满口都是青椒的香味,最后撒点香葱,啧啧啧,那滋味简直不摆了~喜欢吃茄子的小伙伴千万不要错过了~主料茄子:400克青椒:7根辅料料酒:10克植物油:500克白糖:13克盐:3克味精:2克葱花:2克姜末:2克清水:100克详细步骤:第一...
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蒜香蚝油鸡翅的做法 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 蒜香蚝油鸡翅怎么做
  • 蒜香蚝油鸡翅的做法 蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅 蒜香蚝油鸡翅怎么做

  • “鸡翅做法太多了,怎么做好象味道都还不错,今天做的鸡翅在腌制时加入了蚝油,在最后一步放入蒜末,美味鲜香蒜香味特别足,味道很棒。最近天气好棒,凉爽,阳光充足,每年的这个时候都是天气最好的时候。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)五...
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葱油香味意面怎么做-葱油香味意面的做法
  • 葱油香味意面怎么做-葱油香味意面的做法

  • “意面有弹性不吸油,尽情享受着不腻的葱香味的意面---中西结合的吃法。”食材明细主料意大利直面(适量)辅料柿子(适量)黄瓜(适量)配料葱白(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油香味意面的做法步骤1、锅里放少量盐,凉水时下入意面,煮至没有硬心。...
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油香美味的香豆子油饼如何做简单又好吃
  • 油香美味的香豆子油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟每天早上都是重复的早餐,是不是感觉到厌烦呢?这时候你需要香豆子油饼来拯救你的味蕾了,美味的香豆子油饼将唤醒你美好的早晨时光。香豆子油饼有着特殊的味道,可以刺激你食用的欲望,而且香豆子油饼采用油饼的做...
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香菇烧油菜的做法 简单的美味——【香菇烧油菜】 香菇烧油菜怎么做
  • 香菇烧油菜的做法 简单的美味——【香菇烧油菜】 香菇烧油菜怎么做

  • “前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜,哈哈当然不是买的了,是三大姑姐在自家院子种的菜,有小油菜、小大白菜、香菜、茄子、韭菜、辣椒、丝瓜、还有她盐的辣椒菜和盐的胡萝卜英,哈哈太好了,全是无污染的没打药的菜呢,这几天可有的忙活了,今天先做了香菇烧油菜和煎茄饼,中...
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葱香蚝油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨 葱香蚝油煎骨怎么做
  • 葱香蚝油煎骨的做法 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨 葱香蚝油煎骨怎么做

  • “经典的粤式菜,加上香葱头和蚝油的鲜香味,这道菜是美味可口的下酒菜。”食材明细主料排骨(750克)辅料葱头(适量)配料蚝油(适量)油(适量)糖(短)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香蚝油煎骨的做法步骤1、准备好材料。2、排骨洗净斩件备用。3、生葱头切丝备用。4、烧热锅,不入油放入...
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流糖小油香的做法 找回儿时的味道——{流糖小油香} 流糖小油香怎么做
  • 流糖小油香的做法 找回儿时的味道——{流糖小油香} 流糖小油香怎么做

  • “据我妈妈描述,上幼儿园那会,最喜欢的早餐就是油香和豆浆油条,最鄙视就是老师用牛奶配油条,如果实在没豆浆,自己还会端着自己的搪瓷碗跑去厨房自冲一碗糖水……现在很难再寻到做油香的小摊了,为了所谓“市容市貌”被驱赶的不少,再者,从前时候摆摊的老人大概也都回家享天伦去了,只...
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蒜香油麦菜的做法 妈妈的味道之蒜香油麦菜 蒜香油麦菜怎么做
  • 蒜香油麦菜的做法 妈妈的味道之蒜香油麦菜 蒜香油麦菜怎么做

  • “蒜香油麦菜是一道美味的家常菜,主要材料为油麦菜。操作简单,营养丰富,是素食者的最爱。”食材明细主料油麦菜(适量)辅料大蒜(适量)花生油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香油麦菜的做法步骤1、油麦菜择去老叶子分成单叶片,...
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香缇奶油栗子塔的做法 味蕾旅行香缇奶油栗子塔 香缇奶油栗子塔怎么做
  • 香缇奶油栗子塔的做法 味蕾旅行香缇奶油栗子塔 香缇奶油栗子塔怎么做

  • “这个味蕾旅行栗子挞参照熊谷裕子的方子,。制作过程比较复杂,但是成品真的能让味蕾惊艳。一口下去,先是满口的黄油杏仁酥挞底的香气,接下来会咬到里面甜糯的栗子肉,还夹杂着淡淡苦味的香缇咖啡奶油香,面上还有少许细沙口感的栗子奶油,最后还有浓烈的巧克力干纳许的味蕾冲击。品...
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少油版香辣虾的做法 更健康更美味----少油版香辣虾 少油版香辣虾怎么做
  • 少油版香辣虾的做法 更健康更美味----少油版香辣虾 少油版香辣虾怎么做

  • “双节临近,家家户户该要提前准备节日的菜单了。如今的节日饮食,不仅讲究菜品的色香味俱全,更注重的是营养和健康。鸡、鸭、鱼、虾、肉是春节餐桌必不可少的菜肴,【香辣虾】想必也是很多人喜欢的一道美食,可是,一般香辣虾的做法是先把大虾以及配料土豆过油炸出来,然后在进行后期...
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【自制香葱油】-香葱油
  • 【自制香葱油】-香葱油

  • “自己做了葱油,这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦!自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱(1小把)辅料油(适量)花椒(1茶匙)葱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制香葱油的做法步骤1、备好制作香葱油的材料。葱择好洗净,切小段。2、锅中加...
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香草味黄油曲奇怎么做-香草味黄油曲奇的做法
  • 香草味黄油曲奇怎么做-香草味黄油曲奇的做法

  • “香草曲奇是一款清淡的曲奇,小孩都很喜欢”食材明细主料黄油(150克)低粉(310克)糖粉(100克)全蛋液(1个)辅料盐(2克)香草粉(1克)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香草味黄油曲奇的做法步骤1、好了,放凉,开吃2、烤箱提前预热,烤20分钟3、我用表花工具4、筛入低粉,用割刀搅拌5、用电动打蛋...
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香味橄榄油怎么做-香味橄榄油的做法
  • 香味橄榄油怎么做-香味橄榄油的做法

  • “有时去Rome镇和Hiram镇的Ross,在食物柜里见到里面泡着香草的橄榄油,瓶子长长的挺漂亮的,再仔细瞅瞅里面,也就是我们常用的迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等类似的东西,还$7--$9刀一瓶,寻思着刚好自己也种着这些香料,自己回家也做一瓶,怎样?回到家后心动不如行动,赶快摘下花盆的香料,...
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奶香味油条怎么做-奶香味油条的做法
  • 奶香味油条怎么做-奶香味油条的做法

  • “中国传统的美食,怎么可以错过。这个方法很简单,味道很好,最重要的是健康营养。”食材明细主料面粉(300g)辅料温牛奶(160g)盐(3g)酵母(3g)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)咸香(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)奶香味油条的做法步骤1、将上述材料混合在一起。2、揉成一个光滑的面团,并盖上保鲜膜发酵到...
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油酱毛蟹的做法 上海老味道《油酱毛蟹》的酱香味 油酱毛蟹怎么做
  • 油酱毛蟹的做法 上海老味道《油酱毛蟹》的酱香味 油酱毛蟹怎么做

  • ““不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”章太炎夫人汤国梨的这句诗是说阳澄湖蟹流传最广的一句了,可见苏州人对吃蟹是情有独钟的。顾炎武《天下邵国利病出》手稿,流失二百多年,有一天被苏州名士吴士讷得到,一天昆山的方还和王颂文在吴家发现了这本手稿,因为顾炎武是昆山千灯人,所以...
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