![干炸小黄鱼怎么做-干炸小黄鱼的做法]( "干炸小黄鱼怎么做-干炸小黄鱼的做法")
- “干炸小黄鱼酥香可口，没有腥味，制作简单。”食材明细主料小黄鱼（10来条）辅料面（适量）鸡蛋（1个）调料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸小黄鱼的做法步骤1、把小黄鱼清理干净，放盐、胡椒粉、葱姜片腌制十分钟，用适量淀粉、面粉、酥肉粉调一个糊。...
- 30173
![煎小黄鱼干怎么做-煎小黄鱼干的做法]( "煎小黄鱼干怎么做-煎小黄鱼干的做法")
- “海鱼类，适合干煎，刺少肉结实，煎出来特别香。”食材明细主料小鱼干（250g）辅料辣椒（1个）蒜瓣（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干，取1/3。2、鱼干泡水洗洗，沥干水份。3、热油下锅，鱼干煎不易破皮。4、两面煎至金黄。5、加入辣椒、蒜末。6、爆香即...
- 16799
![干炸小鱼怎么做-干炸小鱼的做法]( "干炸小鱼怎么做-干炸小鱼的做法")
- 食材明细主料小鱼（500g）辅料盐（少许）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸小鱼的做法步骤1、早市上买的小鱼这种鱼叫噘嘴鲢子用其他鱼也一样哈还可以用小黄花之类的海鱼一样好吃2、把鱼处理一下去掉内脏也可以去头3、🐟洗净用料酒和食盐腌制一下，然后控干裹干面4、裹...
- 25411
![炸小黄鱼怎么做-炸小黄鱼的做法]( "炸小黄鱼怎么做-炸小黄鱼的做法")
- “年夜饭的桌上不能少了炸货，小黄鱼炸出来，肉质鲜美，嫩滑，鱼刺好去处，老人孩子吃也方便。”食材明细主料小黄鱼（适量）鸡蛋（两个）十三香（少许）辅料面粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼去头，用厨房剪刀剪开鱼肚去掉所有内脏，清洗干净，沥干水分。2...
- 32697
![脆炸小黄鱼怎么做-脆炸小黄鱼的做法]( "脆炸小黄鱼怎么做-脆炸小黄鱼的做法")
- “海里的黄花鱼营养价值高，其小黄鱼鳞片未长出，肉质肥美，实为油炸的美食。”食材明细主料小黄鱼（16条）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）料酒（1勺）白醋（1勺）玉米淀粉（10克）玉米面（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）脆炸小黄鱼的做法步骤1、准备一个盆用凉水让冰冻的小黄鱼化冻。2、小黄鱼...
- 19961
![炸小鱼干怎么做-炸小鱼干的做法]( "炸小鱼干怎么做-炸小鱼干的做法")
- “学来的做法，简单易做。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料糖（适量）生抽（适量）料酒（1勺）淀粉（少许）油（适量）盐（少许）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸小鱼干的做法步骤1、小鱼干泡好后洗净控水。2、加生抽、料酒、盐腌制一下，倒去水分。3、加入白糖拌匀。4、加入少许淀粉、油拌匀。5、放...
- 14954
![油炸小黄鱼怎么做-油炸小黄鱼的做法]( "油炸小黄鱼怎么做-油炸小黄鱼的做法")
- “小黄鱼营养丰富，个体较小，适合油炸，食之酥香可口，是佐餐下酒的最佳搭档。”食材明细主料小黄鱼（400克）辅料面粉（20克）玉米淀粉（20胡）鸡蛋（1个）调料盐（少许）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）麻香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸小黄鱼的做法步骤1、将小黄鱼去除内脏，冲洗干净，控干水分，放盐、胡椒...
- 5439
![干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法]( "干炸五香小黄鱼怎么做-干炸五香小黄鱼的做法")
- 食材明细主料小黄鱼（500克）淀粉（10份）面粉（2粉）油（适量）葱（适量）姜（适量）五香粉（一勺）辅料料酒（适量）胡椒粉（一勺）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸五香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼清处理干净备用2、葱姜料酒挤出葱姜汁3、每个小黄鱼的后尾部都开个小口，这样炸的时候尾部不会卷，炸...
- 14410
![干炸小黄鱼怎么做酥脆]( "干炸小黄鱼怎么做酥脆")
- 腌制时候放适量的啤酒，小黄鱼清洗干净，放适当的淀粉，调料，腌制好后，小火下锅煎至两面金黄即可。黄鱼的烹饪做法很多，葱烧黄鱼，糖醋黄鱼，烧黄鱼，豉油蒸黄鱼，制作过程中，全程小火，蒸煮时间不宜过长，腌制时候可放少量胡椒粉，或者生姜起到去腥作用。...
- 15428
![干炸小鱼干怎么做-干炸小鱼干的做法]( "干炸小鱼干怎么做-干炸小鱼干的做法")
- “空气炸锅总是会带给我们意想不到的美味。小鱼干第一次是炒的，不是很理想，第二次是炸的，依然不理想，这一次换用炸锅，嗯，挺好呢。炸锅可以炸到理想的酥香，且比较少油，一直想用它做牛肉条，还没有开工，感觉应该很棒的。抽时间做一个出来。”食材明细主料小鱼干（适量）淀粉（适量）辅料生抽（10...
- 24899
![干炸小黄鱼如何做简单又好吃]( "干炸小黄鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄鱼：10条左右辅料面粉：3汤匙淀粉：1汤匙泡打粉：1茶匙盐：1茶匙料酒：1茶匙白胡椒粉：少许具体步骤1.把小黄鱼收拾干净，去头，去内脏，然后白胡椒粉，料酒和盐腌20分钟2.将泡打粉，淀粉和面粉混合后用水搅拌匀。3.将腌制好...
- 20460
![干炸小黄花鱼怎么做-干炸小黄花鱼的做法]( "干炸小黄花鱼怎么做-干炸小黄花鱼的做法")
- “最简单的吃法，所有食材通过油炸都能额外增加它的美味，很简单哦。”食材明细主料小黄花鱼（15条）辅料麻辣鲜（2勺）调料料酒（2勺）姜（1块）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸小黄花鱼的做法步骤1、我的是冻小黄花鱼，先解冻，然后去掉鱼鳃和内脏，如果觉得麻烦可以直接把鱼头减掉不要了。...
- 22971
![干炸小黄鱼的做法]( "干炸小黄鱼的做法")
- 小黄鱼也是一种很常见的海产品，在平时的餐桌上也是经常看到他们的身影呢，所以，今天小编就要给大家带来福利啦，尤其是喜欢吃海鲜的朋友记得看过来哦。在接下来的这篇文章中，小编就要告诉大家关于干炸小黄鱼的做法啦。干炸小黄鱼的做法一、干炸小黄鱼制作原料：小黄鱼一斤，料酒2勺，...
- 15808
![干炸小银鱼怎么做-干炸小银鱼的做法]( "干炸小银鱼怎么做-干炸小银鱼的做法")
- 食材明细主料小银鱼（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）配料盐（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炸小银鱼的做法步骤1、小银鱼洗净控一下水分，放入适量盐和花椒面腌10分钟后，磕入一个鸡蛋2、放入适量面粉搅拌均匀3、油烧至七成热，一条一条放入油锅中炸至焦黄就可以捞...
- 14548
![干煎小黄鱼怎么做-干煎小黄鱼的做法]( "干煎小黄鱼怎么做-干煎小黄鱼的做法")
- “外脆里嫩，焦香四溢，干煎小黄鱼。”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1勺）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干煎小黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、小黄鱼处理干净。3、加盐，料酒，葱，姜腌制半小时。4、腌制好的小黄鱼裹上生粉。5、油锅中小火慢煎。...
- 11290
![炸溜小黄鱼怎么做-炸溜小黄鱼的做法]( "炸溜小黄鱼怎么做-炸溜小黄鱼的做法")
- “炸溜黄鱼是浙江温州地区汉族传统名菜，一般是选用大黄鱼，我今天选用野生小黄鱼来制作，味道也很棒。此菜具有清热去火，抗衰老，润肠，安神，补钙，防癌，强身健体，促发育等食疗功效哟。”食材明细主料小黄鱼（6条）辅料蛋黄（1个）干淀粉（10克）香醋（20ml）白糖（15克）料酒（5ml）香葱（5棵）生姜（10克）大蒜（5克）盐（5克...
- 12886
![干炸黄花鱼怎么做-干炸黄花鱼的做法]( "干炸黄花鱼怎么做-干炸黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（两斤）辅料葱段（适量）姜片（适量）调料十三香（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）干炸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去头去内脏，清洗干净。2、放料酒，生抽，白胡椒粉，十三香，盐。3、在加葱段姜片。抓拌均匀，腌制三十分钟。4、淋干水分，放少...
- 9111
![干炸野生小黄鱼怎么做-干炸野生小黄鱼的做法]( "干炸野生小黄鱼怎么做-干炸野生小黄鱼的做法")
- “焦香酥脆的小黄鱼，佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉，撒椒盐、辣椒粉也美味。”食材明细主料小黄鱼（10条）辅料食用油（适量）玉米淀粉（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干炸野生小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净。2、加盐、料酒、胡椒粉拌匀...
- 12504
![椒盐干炸小黄鱼怎么做-椒盐干炸小黄鱼的做法]( "椒盐干炸小黄鱼怎么做-椒盐干炸小黄鱼的做法")
- “小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。此菜系将小黄鱼宰杀洗净，加调料腌渍后，油炸至脆，再放入蒜茸、花椒盐等颠翻而成。成菜后，香脆味鲜，鱼肉细...
- 25986
![干炸小鲫鱼怎么做-干炸小鲫鱼的做法]( "干炸小鲫鱼怎么做-干炸小鲫鱼的做法")
- “干香酥脆，做法简单的一道下酒菜。需要注意的是，鲫鱼的水份要控干，刚下锅时的油温要高，将多余的水分快速蒸发，然后改中小火，炸干至酥。”食材明细主料鲫鱼（1000g左右）辅料淀粉（50g）鸡蛋（1个）调料花椒粉（5g）盐（10g）油（1000g（实耗50）g）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸小鲫鱼的做法步骤1...
- 28245
![干炸小公鱼怎么做-干炸小公鱼的做法]( "干炸小公鱼怎么做-干炸小公鱼的做法")
- 食材明细主料公鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干炸小公鱼的做法步骤1、小鱼洗净，内脏去除；用料酒、盐、胡椒粉腌制入味。2、沥干腌料，拍上一层玉米淀粉。3、锅置火上倒入适量油，小火加热至7成热，下入小公鱼炸制。4、炸制两面金黄色即可...
- 10439
![酥炸小黄鱼怎么做-酥炸小黄鱼的做法]( "酥炸小黄鱼怎么做-酥炸小黄鱼的做法")
- “我今天分享的做法是将小黄鱼腌制入味儿以后经过油炸，炸鱼包裹的材料是关键，我曾经用过炸粉，裹过面糊，效果都不是很好，这次我只用了一种材料，而且只炸一次，没想到竟然如此酥脆，既简单快手口感又好，小黄鱼经过高温油炸，就连鱼刺都酥软了，一口下去，好香呀～”食材明细主料小黄鱼（10条）玉米...
- 13030
![干炸小鲳鱼怎么做-干炸小鲳鱼的做法]( "干炸小鲳鱼怎么做-干炸小鲳鱼的做法")
- “干炸小鲳鱼酥脆又好吃。”食材明细主料小鲳鱼（320g）辅料生姜粉（适量）白胡椒粉（适量）盐（2克）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炸小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼剪去头尾，去掉内脏、肚腹中的黑膜。清洗干净并控去水分。在鱼身上划些刀口，但不用划透。2、10条鱼总共重320...
- 21553
![干炸小刀鱼怎么做-干炸小刀鱼的做法]( "干炸小刀鱼怎么做-干炸小刀鱼的做法")
- “买了些小刀鱼。这种小毛刀鱼比较便宜，买回的小刀鱼简单的腌渍一下，拍干面粉炸酥了再佐以椒盐，真是外焦里嫩，香酥可口。”食材明细主料刀鱼（500克）食盐（1/2茶匙）椒盐（适量）辅料料酒（2茶匙）花椒粒（1小把）干面粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸小刀鱼的做法步骤1、主要食材：小...
- 16655
![炸小黄花鱼怎么做-炸小黄花鱼的做法]( "炸小黄花鱼怎么做-炸小黄花鱼的做法")
- “香酥味美，家常做法。”食材明细主料小黄花鱼（500克）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料油（适量）料酒（少许）盐（少许）酱油（少许）胡椒粉（少许）五香粉（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸小黄花鱼的做法步骤1、准备小黄花鱼，已处理好去头去内脏。2、放姜末，蒜末，酱油，料酒，胡椒粉，五香粉拌匀腌制一...
- 28354
味味甜
