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关于西北苦豆饼的做法的餐饮百科

西北苦豆饼的做法 堪比西安回民街的【西北苦豆饼】 西北苦豆饼怎么做
  • 西北苦豆饼的做法 堪比西安回民街的【西北苦豆饼】 西北苦豆饼怎么做

  • “第一次吃苦豆饼是在回民街买的,这种饼并不是西安传统就有的,也不知道从什么时候开始,西安的回民街上开始卖这这饼,而且是西安做锅盔的回民卖的。买回来一尝,哎呦,不错哦。问人家老板这里面加的是什么调料黄黄的味道还蛮独特的。老板告诉我说:“加的是苦豆粉,也叫香豆。”在网上...
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煎苦菊饼怎么做-煎苦菊饼的做法
  • 煎苦菊饼怎么做-煎苦菊饼的做法

  • 食材明细主料苦菊(两棵约200g)鸡蛋(2个)面粉(约80g)辅料玉米粒(100g)配料圆葱(约30g)盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎苦菊饼的做法步骤1、将苦菊切碎。2、再将圆葱切碎。3、将苦菊,圆葱、玉米粒放入碗中。4、再打入两个鸡蛋和适量的盐。5、将碗内食材搅拌均匀。...
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广西式苦瓜豆腐酿怎么做-广西式苦瓜豆腐酿的做法
  • 广西式苦瓜豆腐酿怎么做-广西式苦瓜豆腐酿的做法

  • “苦瓜。豆腐酿额,味道不错呢,这个可是广西式的美食小吃分享”食材明细主料猪后腿肉(1斤)苦瓜(2斤)炸豆腐(1斤)包菜(1棵)芋头(1个)葱花(少许)辅料五香粉(适量)油(适量)盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广西式苦瓜豆腐酿的做法步骤1、先买需要的材料回来,白色的是米粉,粘米粉,是拿现磨的...
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西班牙土豆饼的做法 西班牙土豆饼(Tortilla) 西班牙土豆饼怎么做
  • 西班牙土豆饼的做法 西班牙土豆饼(Tortilla) 西班牙土豆饼怎么做

  • 食材明细主料洋葱(半个)土豆(5个)鸡蛋(5个)彩椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)味精(少量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西班牙土豆饼的做法步骤1、土豆切细片或刨成丝2、洋葱切丁,彩椒切丁3、炒锅里倒油烧热,油要比平时炒菜多点,到入土豆炒熟,再放洋葱,彩椒,一起炒熟4、把炒熟的土豆倒进大...
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豆沙饼的做法 【东北】豆沙饼 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 【东北】豆沙饼 豆沙饼怎么做

  • “做了好多豆沙!于是开始各种豆沙馅做起来!今天是豆沙饼,臭宝爱吃的豆沙饼!”食材明细主料面粉(1800克)辅料酵母(适量)芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙饼的做法步骤1、面皮和豆沙准备好(和面我就省略了)豆沙是提前做好的!2、包好后,收口朝下按扁撒上芝麻3、...
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豆渣饼的做法 【河北】豆渣饼 豆渣饼怎么做
  • 豆渣饼的做法 【河北】豆渣饼 豆渣饼怎么做

  • “丫头晚上学习累,给弄了点夜餐,熬了豆浆,剩下的豆渣没扔,又做了豆渣饼。豆渣饼,传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果,用磨完豆浆后剩下的渣底,混合鸡蛋面粉葱花做成的饼状食品。”食材明细主料豆渣(200克)鸡蛋(1个)葱(10克)鸡精(半茶勺)辅料面粉(2汤勺)花椒粉(2克)盐(半...
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东北土豆饼怎么做-东北土豆饼的做法
  • 东北土豆饼怎么做-东北土豆饼的做法

  • “某日看到一个东北土豆饼,纯土豆制作而成,立马就长了草。有机会就拿出来试试。擦土豆末末的工具咱也有,其实严格说来那不是末末,而是非常短小的细丝。擦土豆并不费事。渗了很多水,按原方挤去部分水分,感觉很可惜。虽然有提示说水里面有丰富的土豆淀粉可以用,却懒得存留。很快想...
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苦瓜拌西芹怎么做-苦瓜拌西芹的做法
  • 苦瓜拌西芹怎么做-苦瓜拌西芹的做法

  • “苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素。苦瓜拌西芹~炎热的夏天吃上这样一道凉拌菜可以开胃解暑、增进食欲、调节血管、控制血糖、降脂降压。”食材明细主料苦瓜(半根)西芹(半棵)辅料红尖椒(1个)调料盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口...
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苦麻麦饼怎么做-苦麻麦饼的做法
  • 苦麻麦饼怎么做-苦麻麦饼的做法

  • “春夏之交,蔬菜青黄不接,苦麻菜却是生长最旺盛的时候,洗净焯水剁细后伴着肉馅做成麦饼,烙熟后皮薄馅足,外香里嫩,外加一碗温凉的粥,是高温炙烤下的夏日里大多家庭的选择”食材明细主料猪夹心肉(适量)苦麻菜(适量)蒜泥(适量)面粉(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿...
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西北农家煎豆腐的做法 快手农家味——西北农家煎豆腐 西北农家煎豆腐怎么做
  • 西北农家煎豆腐的做法 快手农家味——西北农家煎豆腐 西北农家煎豆腐怎么做

  • “这是西北农家乐里经常出现的一道菜,也是我们这边家庭里最常见的一种豆腐的做法,简单,却也美味。煎出来的豆腐非常地水嫩,却也滋味十足!几分钟轻松搞定,非常之下饭哦。就馒头,就米饭,都是非常不错的选择!麻辣鲜香,嫩滑爽口,非常不错的一道热菜哦。在这样稍稍有些凉意的秋天,来一盘热...
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杏仁豆小西饼怎么做-杏仁豆小西饼的做法
  • 杏仁豆小西饼怎么做-杏仁豆小西饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(25克)杏仁(30-35个)辅料泡打粉(1/4T)盐(1/4T)香草精(1/4T)蛋白(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁豆小西饼的做法步骤1、准备黄油,低筋粉,糖粉和奶粉。2、黄油室温融化,加盐、加糖粉搅拌后用电动打蛋器低速搅拌。3、...
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西北扁豆面的做法 西北扁豆面,又名灰豆面 西北扁豆面怎么做
  • 西北扁豆面的做法 西北扁豆面,又名灰豆面 西北扁豆面怎么做

  • “扁豆又在当地叫灰豆,产量极少,当地特色,从小爱吃猛吃几碗,这爱好已经出名了,所以每次要去姥姥家,看看都做给我吃。现在在上海,只要出家乡没有卖的扁豆,我也不会做面,只能网购扁豆,节省擀面时间买饺子皮了。。(也可以是自己手擀面,切成菱形。)”食材明细主料扁豆(一把)饺子皮(适量)辅料小...
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红豆饼的做法 【东北】红豆饼 红豆饼怎么做
  • 红豆饼的做法 【东北】红豆饼 红豆饼怎么做

  • “北方农村过年,年味十足,过了小年就开始忙乎,杀猪、杀鸡、做豆馅儿、贴窗花,而在城里,人们也在准备年货,做豆馅儿、包包子、饺子、买冻梨,那时没有冰箱,外面就是一个天然的大冰箱,做好的食物放在大缸里,可以吃一整个正月,红豆饼比起红豆包更香一些,小时候,爸爸在准备年货的时候,我总是...
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土豆饼的做法 【北京】土豆饼 土豆饼怎么做
  • 土豆饼的做法 【北京】土豆饼 土豆饼怎么做

  • “土豆是咱们平时常吃而且喜欢的块茎类食物,它既能做主食,又可做菜。煎炒炖拌,几乎全能。今天我用土豆做个土豆饼,特别受小朋友的喜欢。我儿子吃了一大盘,还说过几天让我再接着做。土豆蒸熟压成泥,放适量的淀粉和成团,再擀成片,切个模,不要油炸只需油煎,就能得到外焦里嫩的土豆饼。...
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苦荞煎饼怎么做-苦荞煎饼的做法
  • 苦荞煎饼怎么做-苦荞煎饼的做法

  • “煎饼是儿时的味道,记得上小学的时候学校离外公家近,每天一回家就能看到外公已经摞了好几张煎饼了,那个时候也不知道是什么做的,就是很好吃,久吃不厌,今天搜集到一些做煎饼的吃法,我们可以一起尝试着做哦!”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(1颗)辅料苦荞粉(50g)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时...
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肉末苦瓜豆渣饼怎么做-肉末苦瓜豆渣饼的做法
  • 肉末苦瓜豆渣饼怎么做-肉末苦瓜豆渣饼的做法

  • “苦瓜豆渣的利用。。。”食材明细主料苦瓜豆渣(适量)肉末(100克)面粉(2勺)辅料椒盐粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末苦瓜豆渣饼的做法步骤1、食材:苦瓜豆渣。2、肉末。3、面粉。4、将苦瓜豆渣倒入屉布中挤干豆汁。5、放入大碗中,合入肉末。6、接着,加入...
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苦瓜饼怎么做-苦瓜饼的做法
  • 苦瓜饼怎么做-苦瓜饼的做法

  • “这段时间爱上了喝苦瓜汁,但是每次喝了苦瓜的汁,剩下来的苦瓜蓉看着实在喜欢,丢了很可惜,今天早上就加了一些面粉,摊成苦瓜饼,就着自磨的豆浆,LG说很好吃。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料面粉(120克)配料小葱(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜饼的做法步骤1、...
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豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙,都是作为馅料使用,其实换个方法试一试,就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙,其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅,当然也可以选择自己喜欢的馅料。”食材明细主料豆沙(500克)熟蛋黄(3个)辅料五仁馅(适量)白...
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苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎么做
  • 苦瓜土豆泥的做法 中西合璧的苦瓜土豆泥 苦瓜土豆泥怎么做

  • “夏天要吃苦,苦瓜是首选。苦瓜可以烹饪出许多美味佳肴。可以是说千幻万变。土豆泥沙拉是以配餐搭配主餐出现在西餐里。这道‘苦瓜土豆泥’是把中式的原料苦瓜融入到西餐土豆泥中。苦瓜可以去掉土豆泥的油腻,增加土豆泥的香气。土豆泥可以充分的吸收苦瓜的清香和营养,减少苦...
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苦荞土豆饼的做法 外酥里嫩的苦荞土豆饼 苦荞土豆饼怎么做
  • 苦荞土豆饼的做法 外酥里嫩的苦荞土豆饼 苦荞土豆饼怎么做

  • “最近各APP上很火的,在家可以自己做的小饼,现在和大家分享一下苦荞土豆小饼的做法,满足每个人的味蕾。小荞已经试吃了,味道相当不错呀!”食材明细主料雁门清高苦荞粉(60g)小麦粉(300g)土豆(1-2个)辅料鸡蛋(3颗)胡萝卜(1个)小葱(1根)菠菜(少许)食用油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(少许)葱香(口味)煎(工艺)半...
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苦豆发面大饼的做法 西北口味的苦豆发面大饼 苦豆发面大饼怎么做
  • 苦豆发面大饼的做法 西北口味的苦豆发面大饼 苦豆发面大饼怎么做

  • “怀念一个城市通常是因为怀念那个地方的美食十年一晃而过西北对于我的印象总是停留在黄土高坡拉面大饼兵马俑大饼里苦豆的香味一直挥之不去不知道为什么加入这种特殊香料的大饼竟如此之香让我魂牵梦绕的西北大饼今天终于出现在我的餐桌上还是那个熟悉的味道一霎时觉得生...
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苦荞饼怎么做-苦荞饼的做法
  • 苦荞饼怎么做-苦荞饼的做法

  • “老公有高血压,医生说苦荞食品可以降血压,所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。”食材明细主料苦荞(200克)自发粉(100克)辅料鸡蛋(2个)白糖(适量)配料安琪酵母(4克)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦荞饼的做法步骤1、苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。2、鸡蛋3、将鸡蛋...
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苦苦菜菜饼子怎么做-苦苦菜菜饼子的做法
  • 苦苦菜菜饼子怎么做-苦苦菜菜饼子的做法

  • “它是老一辈的记忆,是新一代的宠儿,简单说吧,就是玉米面包上菜,在平底锅里这么一烙,那金黄的颜色,诱人的香味,特别是烙焦的部分,脆脆香香的,光闻味就流口水啦,简直太香了。”食材明细主料苦苦菜(500克)韭菜(100克)猪肉(100克)玉米面(500克)白面(100克)辅料白胡椒粉(2克)葱(20克)姜(5克)盐(15克)味精(5...
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西式豆渣饼的做法 新味西式豆渣饼 西式豆渣饼怎么做
  • 西式豆渣饼的做法 新味西式豆渣饼 西式豆渣饼怎么做

  • “好久没有秀厨艺了,上次那个卖相很不好。这次补过一下啦。还不快来受教~~”食材明细主料豆渣(一小碗)鸡蛋(一个)面粉(若干)辅料西红柿(一个)胡萝卜(半个)青椒(半个)洋葱(小半个)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)蛋黄沙拉酱(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西式豆渣饼的做法步骤1、第...
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苦瓜饼的做法 下饭菜一一苦瓜饼 苦瓜饼怎么做
  • 苦瓜饼的做法 下饭菜一一苦瓜饼 苦瓜饼怎么做

  • “苦瓜:清热解暑,明目解毒。夏天吃了好,可是很难接受它,因为苦,这个苦瓜饼,已经吃不到苦味了,还能让大家多吃苦瓜,因为好吃。学着网上朋友的,是个好方法哦!”食材明细主料苦瓜(1根)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)白胡椒粉(少量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜饼的做法步骤1、苦...
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