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关于肉片豆腐酸辣汤的餐饮百科

肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法
  • 肉片豆腐酸辣汤怎么做-肉片豆腐酸辣汤的做法

  • “肉片豆腐酸辣汤是一道,滋阴养血,生津润燥,宜于阴血亏损体质者的冬季常日进补食用汤。胡椒有驱寒暖身的作用,豆腐,作为寻常百姓家餐桌上最常见的食品,也是公认的健康食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质很丰富。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人...
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野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做
  • 野松菌豆腐肉片汤的做法 鲜美野松菌豆腐肉片汤 野松菌豆腐肉片汤怎么做

  • “每年夏季,我们湖北兴山、宜昌这边山里都会长这种松菌,不是松茸也不是姬松茸。采摘的时候要趁夜晚上山找,它非常脆弱,容易破碎,容易变色腐坏。用油煎一下,会流出橘红色的菌油,炖汤无比鲜美~炖鸡汤最好,但我时间不够,炖肉片豆腐汤比较快,营养也全面~”食材明细主料野松菌(适量)带肥后腿...
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上汤酸辣豆腐怎么做-上汤酸辣豆腐的做法
  • 上汤酸辣豆腐怎么做-上汤酸辣豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸辣椒(适量)辅料香菜叶(适量)配料上汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤酸辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、酸辣椒切丁。3、上汤汁。4、锅里倒进适量的经典顶味上汤。5、烧开后倒进切好的豆腐煮开,倒进酸辣椒。6、煮至豆腐入味。7、放进香菜叶...
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酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法
  • 酸辣豆腐汤怎么做-酸辣豆腐汤的做法

  • “酸辣爽口,汤汁鲜美。”食材明细主料嫩豆腐(二分之一盒)辅料火腿丝(适量)香菇丝(适量)木耳丝(适量)鸡蛋(适量)调料淀粉(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒切丝,火腿、香菇、木耳切丝。2、...
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酸辣鸭血豆腐汤怎么做-酸辣鸭血豆腐汤的做法
  • 酸辣鸭血豆腐汤怎么做-酸辣鸭血豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)豆腐(适量)黑木耳(适量)鸡蛋清(适量)辅料醋(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鸭血豆腐汤的做法步骤1、原料图。2、取一个鸡蛋清,黑木耳泡发好洗净切成丝,葱切成小粒。3、鸭血和嫩豆腐切成小方块,...
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酸汤肉片的做法 家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜 酸汤肉片怎么做
  • 酸汤肉片的做法 家宴上的五星菜【酸汤肉片】酸辣爽口下饭菜 酸汤肉片怎么做

  • “周末都会跟朋友家人聚会家宴互相走动一番,做点好吃的犒劳一下自己辛苦工作,跟家人在周边走走看看,一起坐下来吃一顿饭聊聊天也许更畅快。前段时间老妹从海南带了几瓶黄灯笼辣椒酱,我一直都是用来蘸酱吃,最开始以为这个黄灯椒就是市场上卖的黄色彩椒做的,别说小云没告诉你哦!这...
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酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鳕鱼豆腐汤怎么做-酸辣鳕鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)辅料小泰椒(3个)香葱(1颗)姜(2片)胡椒粉(2勺)盐(1勺)味精(1勺)料酒(1匙)香菜(1颗)白醋(适量)大葱(1段)配料豆腐(300克)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣鳕鱼豆腐汤的做法步骤1、鳕鱼洗净切块(放入1勺胡椒粉,1匙料酒,少许盐腌一会。)豆腐切块,香葱香菜切末,姜切片,大葱切断小泰...
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水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法
  • 水煮酸菜豆腐肉片怎么做-水煮酸菜豆腐肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮酸菜豆腐肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀静...
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嫩豆腐肉片汤的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片汤 嫩豆腐肉片汤怎么做
  • 嫩豆腐肉片汤的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片汤 嫩豆腐肉片汤怎么做

  • “这几天天气很热呢,吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的,没有胃口·就想换换口味,弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱,可惜没有珍珠菜跟少许猪干,要不就更棒了!本来嘛,是想照个好看点的成品图的,就想等雾气散一点再照的,哪知道洗个脸回来,汤就剩下一碗了(我们家都是...
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豆腐肉片汤米粉怎么做-豆腐肉片汤米粉的做法
  • 豆腐肉片汤米粉怎么做-豆腐肉片汤米粉的做法

  • “荤素搭配,营养均衡,美味爽滑,简单快速。天气凉,吃有汤的会更暖和。”食材明细主料米粉(1个)豆腐(2块)猪肉(少许)辅料生菜(1棵)蚝油(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉片汤米粉的做法步骤1、备齐食材2、米粉提前泡软,用温水泡会更快,但不能用开水泡3、大骨汤适量,放入...
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肉片豆腐汤怎么做-肉片豆腐汤的做法
  • 肉片豆腐汤怎么做-肉片豆腐汤的做法

  • 食材明细主料五花肉(1500克)豆腐(1000克)泡发木耳(200克)白菜叶(3片)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)十三香(半勺)海天酱油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片豆腐汤的做法步骤1、准备食材:五花肉300克,泡发木耳100克,老豆腐500克,白菜叶(忘了放入)。2、五花肉切片,豆腐切片,白菜叶切段,葱姜切...
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酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做
  • 酸辣豆腐汤的做法 团圆饭-酸辣豆腐汤 酸辣豆腐汤怎么做

  • “中午自己吃饭,剩半块豆腐做了酸菜豆腐汤,酸辣好喝。又解腻,以后过节吃肉多了,做碗这个酸辣汤好喝。”食材明细主料酸菜(适量)辅料豆腐(半块)小红椒(2个)生抽(半勺)盐(半勺)葱(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、酸菜洗净切...
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海鲜酸辣豆腐汤怎么做-海鲜酸辣豆腐汤的做法
  • 海鲜酸辣豆腐汤怎么做-海鲜酸辣豆腐汤的做法

  • 食材明细主料小黄玉参(适量)北豆腐(适量)虾仁(适量)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)配料植物油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)陈醋(适量)鸡汤(适量)味精(适量)盐(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海鲜酸辣豆腐汤的做法步骤1、虾仁...
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瘦肉片酸菜豆腐汤怎么做-瘦肉片酸菜豆腐汤的做法
  • 瘦肉片酸菜豆腐汤怎么做-瘦肉片酸菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)瘦肉片(适量)酸菜(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)植物油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉片酸菜豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐。2、瘦肉片。3、酸菜。4、在瘦肉片加点料酒、酱油、植物油拌匀。5、将酸菜拆开包装袋,取出适量的酸菜放在案板上切...
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酸辣菌菇豆腐汤怎么做-酸辣菌菇豆腐汤的做法
  • 酸辣菌菇豆腐汤怎么做-酸辣菌菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(320克)黑木耳(适量)蟹味菇(95克)辅料酸辣汤料(42克)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣菌菇豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、蟹味菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)。2、将豆腐放在案板上切成条。3、接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。4、搅匀煮开。5、...
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韩式酸辣豆腐汤怎么做-韩式酸辣豆腐汤的做法
  • 韩式酸辣豆腐汤怎么做-韩式酸辣豆腐汤的做法

  • “夏天食欲不振,这时候酸辣开胃的汤菜更合胃口。这道韩式酸辣豆腐汤,虾仁鲜嫩弹滑,豆腐细嫩入味,辣白菜和金针菇口感爽脆,汤汁酸辣又有洋葱的微甜,开胃下饭,非常好吃。但是不管蒸、煮还是炒菜,厨房都难免闷热和有油烟味,这时候密封性能更好的蒸烤箱就非常方便了。比如说这款daogrs...
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豆腐豆苗肉片汤怎么做-豆腐豆苗肉片汤的做法
  • 豆腐豆苗肉片汤怎么做-豆腐豆苗肉片汤的做法

  • “小时候住在外婆家,外婆是发豆芽、豆苗的高手,那个时候不如现在市场上供应丰富,很多人都爱自己动手种蔬菜或栽培些什么吃,现在想想这虽然费些工夫,但全部都是天然绿色无公害的蔬菜,算是“高档”蔬菜了。现在超市中豆苗的价格几乎是豆芽菜的两---三倍,其实发豆苗与发豆芽都非常...
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酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法
  • 酸辣鸡胗冻豆腐汤怎么做-酸辣鸡胗冻豆腐汤的做法

  • “一直觉得冻豆腐和豆芽都很适合做汤,家里还剩一个鸡胗,索性就做个鸡胗豆腐汤,而芹菜叶往往是我们丢弃的对象,其实芹菜叶既有营养又美味,丢了实在可惜,做汤很不错大家可以尝试下。”食材明细主料卤鸡胗(1个)冻豆腐(8个)芹菜叶(10克)黄豆芽(20克)辅料盐(1/2勺)鸡精(1/2勺)醋(2勺)炸辣椒(1勺)酸辣...
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酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸汤肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎么做
  • 酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸汤肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎么做

  • “夏季开胃下饭菜,光汤就能吃几碗饭。”食材明细主料里脊肉(适量)泡酸菜(适量)酸萝卜(适量)辅料泡椒(适量)老姜(适量)大葱(适量)小葱(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)泡姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)红薯粉(适量)味精(适量)香料山奈(适量)八角(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)砂仁(适量)白扣(适量)花椒(适...
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红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法
  • 酸辣鲫鱼豆腐汤怎么做-酸辣鲫鱼豆腐汤的做法

  • “对于鲫鱼豆腐汤大家都再熟悉不过了,稍改变一下材料做成酸辣味的鲫鱼豆腐汤,也别有一番风味。金黄色的汤水让人看着更有食欲,对于爱吃酸和辣的朋友来说,绝对的爽口。可惜我喝不了这个汤对我来说太辣了,只能勉强吃一点鱼肉和豆腐........”食材明细主料鲫鱼(1条)硬豆腐(适量)姜(适...
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酸辣三菇豆腐汤怎么做-酸辣三菇豆腐汤的做法
  • 酸辣三菇豆腐汤怎么做-酸辣三菇豆腐汤的做法

  • 食材明细主料香菇(六两)豆腐(二两)白玉菇(六两)花菇(六两)辅料香菜末(适量)海米(适量)配料花生油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)香油(适量)醋(适量)姜末(适量)蒜片(适量)味精(适量)骨头汤(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣三菇豆腐汤的做法步骤1、香菇、白玉菇、花菇、豆腐。2...
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酸辣土豆片的做法 “酸辣美食”酸辣土豆片 酸辣土豆片怎么做
  • 酸辣土豆片的做法 “酸辣美食”酸辣土豆片 酸辣土豆片怎么做

  • “少爷要辣白菜炒五花肉,为了让他多吃蔬菜,就打算放个土豆进来,做成酸辣口,也美味的很。”食材明细主料土豆(1个)辣白菜(100克)韩式辣酱(8克)食用油(1汤匙)杭椒(1个)辅料猪五花肉(150克)调料陈醋(10克)食盐(1克)生抽(10克)鸡精(1克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆片的做法步骤1、土豆...
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酸辣泡菜豆腐汤的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤 酸辣泡菜豆腐汤怎么做
  • 酸辣泡菜豆腐汤的做法 重口味的——酸辣泡菜豆腐汤 酸辣泡菜豆腐汤怎么做

  • “吃了几天的海鲜,今天换了个重口味的,其实也不是很辣,对于我们不太会吃辣的来说,刚刚好,酸辣甜味的,配米饭吃得汗一直冒,偶尔来次,挺过瘾的~~”食材明细主料泡菜(70克)豆腐(1盒)辅料葱(2棵)韩式辣椒酱(1勺)配料料酒(少许)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣泡菜豆腐汤的做法步骤1...
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烂肉酸辣豆腐羹的做法 烂肉酸辣豆腐羹(超开胃的酸辣味) 烂肉酸辣豆腐羹怎么做
  • 烂肉酸辣豆腐羹的做法 烂肉酸辣豆腐羹(超开胃的酸辣味) 烂肉酸辣豆腐羹怎么做

  • “豆腐含钙高,烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐(1块)肉馅儿(50g)辅料葱(3根)胡萝卜(半根)红薯粉(1勺)豌豆(2勺)豆瓣酱(1勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉酸辣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切成小块,胡萝卜和葱切成小丁。2、豆腐和豌豆放入水中煮一会儿,去...
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