当前位置:味味甜 >

关于真心豆腐怎么做的餐饮百科

真心豆腐怎么做-真心豆腐的做法
  • 真心豆腐怎么做-真心豆腐的做法

  • “昨天和老公过周年纪念日,我做了4道菜.一道叫做真心豆腐.做的那4道菜没想到反响那么好,不光是老公喜欢,感觉大家也很喜欢.我把照片发到了我的QZONE里.我的同学和朋友都以为我来日本当厨子了呢.嘿嘿,昨天和老公喝了点儿小酒,我没有酒量.一罐啤酒就迷糊了,今天把做法写下...
  • 18773
真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做
  • 真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做

  • “小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了”食材明细主料豆腐(200克)五花肉(100克)虾仁(50克)香菇(4朵)辅料葱(10克)姜(5克)...
  • 24539
菜心黑豆腐怎么做-菜心黑豆腐的做法
  • 菜心黑豆腐怎么做-菜心黑豆腐的做法

  • “从小到大在乡下吃了不好土菜,真的是土豆掉渣的菜。土灶做的菜,土碗装。小时候土菜就是土菜,那是儿时的味道;长大了,土菜还是土菜,已经成为时尚。很难再吃到那种土的掉渣的菜。好吧,暂且将土称之为一种生活方式,一种纯朴的自然的生活方式吧。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食...
  • 6063
花心豆腐怎么做-花心豆腐的做法
  • 花心豆腐怎么做-花心豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花心豆腐的做法步骤1、豆腐切块,我买的就是切好的香豆腐,一块钱四块,豆腐用模具在中间掏个洞,如图。2、掏出来的豆腐加适量肉馅,胡萝卜,葱末,盐拌匀。...
  • 17161
开心豆腐怎么做-开心豆腐的做法
  • 开心豆腐怎么做-开心豆腐的做法

  • “暖暖的味道开心豆腐来自于一日三餐家常菜,试做的,尝试中。尝试中得出的结论是豆腐不要太多,切成方丁更易入味,蛋皮不要太厚,薄薄的一层蛋皮就行。”食材明细主料豆腐(300克)鸡蛋(二个)辅料盐(适量)植物油(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适量)蒜瓣(适量)辣椒(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)...
  • 24679
豆腐心形的做法 爱的涟漪心心相印@@为LG做的豆腐心形的痕迹 豆腐心形怎么做
  • 豆腐心形的做法 爱的涟漪心心相印@@为LG做的豆腐心形的痕迹 豆腐心形怎么做

  • “有时候婚姻生活简单的就像日出日落,也许也会有阴天下雨的日子,但雨过还是照样看得见阳光。有时候就像平静水面上,微风吹来激起的细浪被风吹起来的皱纹、只能说“心里泛起一片涟漪”。有时候简单的生活看上去很无聊,可是在这个世界上,总有一个人在某处等你。不在这里,不是此...
  • 31007
爱心酿豆腐怎么做-爱心酿豆腐的做法
  • 爱心酿豆腐怎么做-爱心酿豆腐的做法

  • “豆腐被称为补益清热的养生食品,能补充蛋白质和钙质。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口,吃豆腐的好处多多,孩子的健康食品。”食材明细主料嫩豆腐(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱心酿豆腐的做法步骤1、准备食材。2、将豆腐切开一半,把豆腐中...
  • 4315
豆腐条宽心面怎么做-豆腐条宽心面的做法
  • 豆腐条宽心面怎么做-豆腐条宽心面的做法

  • 食材明细主料面条(300g)豆腐(一块)油(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香葱(一颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐条宽心面的做法步骤1、五花肉,香葱,豆腐切好。2、先把五花肉炒出油来。3、把切好的豆腐条放进炒至金黄色。4、用铲子铲一边,控油。剩下的底油放香葱爆香。5...
  • 16555
蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!”食材明细主料蟹黄、蟹肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、大闸蟹拆出蟹黄、蟹...
  • 19224
花心豆腐的做法 像花一样绽放-----花心豆腐 花心豆腐怎么做
  • 花心豆腐的做法 像花一样绽放-----花心豆腐 花心豆腐怎么做

  • “豆腐营养价值高,味美而养生,自古以前就受到人们的喜爱,做法也有很多,天气太热,闹的人也没了胃口,给豆腐换个花样吧,,像花一样的豆腐,也吸引孩子的眼球。”食材明细主料豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)青豆(适量)青红椒(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)蒜(适量)咸甜(口味...
  • 12540
夹心豆腐怎么做-夹心豆腐的做法
  • 夹心豆腐怎么做-夹心豆腐的做法

  • “食材:豆腐,食用油。配料:猪肉,香葱,精盐。调料:生抽,香油,辣椒油,蒜末,葱花,调味鲜,耗油。所需要的调料配碗中待用。方法:1、备***腐夹心:猪肉剁成肉泥,葱切末,加适量的精盐拌匀待用。2、豆腐皮切成方形,3、取一张切好的豆腐皮,放上肉泥。4、再取一张豆腐皮夹在上面,用韭菜扎好,如图。5、...
  • 6727
真心面包的做法 真“心”面包 真心面包怎么做
  • 真心面包的做法 真“心”面包 真心面包怎么做

  • “这款面包不用黄油,吃起来不用担心体重问题,这款面包更适合新手,因为根据不用整形,但做出的形状却很漂亮。如此无油无负担又简单漂亮的面包是不是会不好吃呢?别担心,它可是柔软如云朵,层层拉丝如棉花,香而不腻。”食材明细主料高筋面粉(320克)盐(3克)细砂糖(60克)水(35克)淡奶油(175克)全...
  • 3880
黄心菜炖豆腐怎么做-黄心菜炖豆腐的做法
  • 黄心菜炖豆腐怎么做-黄心菜炖豆腐的做法

  • “简单美味,平淡可口时令菜。”食材明细主料黄心菜(两棵)豆腐(一块)辅料葱(一根)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄心菜炖豆腐的做法步骤1、自家种的黄心菜。2、摘好,洗净,沥干水分备用。3、豆腐备用。4、切块。5、葱切小段。6、锅烧热放适量油,倒入...
  • 15099
空心菜炒豆腐怎么做-空心菜炒豆腐的做法
  • 空心菜炒豆腐怎么做-空心菜炒豆腐的做法

  • “空心菜含有大量粗纤维素,有润肠通便润泽肌肤的作用。简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料空心菜(一把)豆腐(一块)辅料蒜(少许)青椒(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、空心菜洗净,沥干水分。3、切...
  • 15905
爱心酿豆腐的做法 宝宝吃得香@@爱心酿豆腐 爱心酿豆腐怎么做
  • 爱心酿豆腐的做法 宝宝吃得香@@爱心酿豆腐 爱心酿豆腐怎么做

  • “豆腐被称为补益清热的养生食品,能补充蛋白质和钙质。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口,吃豆腐的好处多多,孩子的健康食品。”食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料肉末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱心酿豆腐的做法步骤1、简单的食材。2、将豆腐切开一半,把...
  • 32843
鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法
  • 鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法

  • ““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁,鸡心的味道和干豆腐合二为一,是一道美味的下酒佳肴,也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心(300克)干豆腐(500克)辅料盐(5克)陈皮(10克)调味料(1包)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡心卤干豆腐的做法步骤...
  • 13364
菜心烧豆腐怎么做-菜心烧豆腐的做法
  • 菜心烧豆腐怎么做-菜心烧豆腐的做法

  • 食材明细主料南豆腐(1块)菜心(1把)五花肉(100克)辅料盐(2克)酱油(2勺)香油(少许)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心烧豆腐的做法步骤1、将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好,更滑嫩,南豆腐是在超市买的。2、菜心洗净切成小段,五花肉切...
  • 19941
豆腐干炒菜心怎么做-豆腐干炒菜心的做法
  • 豆腐干炒菜心怎么做-豆腐干炒菜心的做法

  • “豆腐干炒菜心,家常菜。菜心的营养价值非常多,对于人体的健康具有很大的作用。豆腐配青菜超级营养好吃。”食材明细主料豆腐干(200克)菜心(200克)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干炒菜心的做法步骤1、豆腐干200克,菜心200克,大...
  • 6008
豆腐炒黄心菜怎么做-豆腐炒黄心菜的做法
  • 豆腐炒黄心菜怎么做-豆腐炒黄心菜的做法

  • 食材明细主料黄心菜(1株)北豆腐(135克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒黄心菜的做法步骤1、食材:黄心菜、北豆腐。2、将黄心菜掰开清洗清洗,捞出。3、放在案板上切开。4、将北豆腐放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的北豆腐煎至两面有些金黄...
  • 4411
红心豆腐怎么做-红心豆腐的做法
  • 红心豆腐怎么做-红心豆腐的做法

  • “相关电视记者采访。#744544-qzone-1-96771-9071a7f95fe3a6c3ad5f2547a00ef970时间轴7:30”食材明细主料豆腐渣(适量)辅料瘦肉(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)红心豆腐的做法步骤1、红心豆腐菌的做法:把过滤出来的豆渣倒入大锅里炒熟至松散;取一芭蕉叶铺在簸箕上;待炒好...
  • 6910
菜心日本豆腐怎么做-菜心日本豆腐的做法
  • 菜心日本豆腐怎么做-菜心日本豆腐的做法

  • 食材明细主料菜心(80克)日本豆腐(1条)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜心日本豆腐的做法步骤1、食材:菜心。2、日本豆腐。3、将菜心洗净捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将日本豆腐放在案板上切开去包装,切成厚片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的菜心翻...
  • 16023
心形酿豆腐的做法 七夕爱心餐-心形酿豆腐 心形酿豆腐怎么做
  • 心形酿豆腐的做法 七夕爱心餐-心形酿豆腐 心形酿豆腐怎么做

  • “明天就是七夕了,想给TA做一道有心意的菜,于是就想到了心形酿豆腐,嫩滑又健康营养,关键是还挺简单,发出来跟大家分享分享!”食材明细主料豆腐(300g)韭菜(50g)火腿(50g)辅料盐(4g)糖(5g)鸡粉(4g)生粉(5g)番茄汁(20g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)心形酿豆腐的做法步骤1、豆腐用模具做成形状...
  • 13438
随心黄金豆腐怎么做-随心黄金豆腐的做法
  • 随心黄金豆腐怎么做-随心黄金豆腐的做法

  • “随心--就是喜欢什么口味就将豆腐蘸什么口味的酱或者汁,制作简单,使豆腐更有劲道,吃起来口感更好”食材明细主料豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)配料糖(适量)醋(适量)葱花(适量)香菜(适量)椒盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)随心黄金豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片待用2、平底...
  • 22830
鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐----真的鱼,真的香~~~ 鱼香豆腐怎么做
  • 鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐----真的鱼,真的香~~~ 鱼香豆腐怎么做

  • “昂刺鱼,又叫黄颡鱼,黄腊丁。体型和大泥鳅差不多。肉质细嫩,味道鲜美,刺少。入锅煎好,开水一浇,煮上几分钟,奶白汤立现。再加上几块乳白的豆腐,咕嘟几分钟,撒上葱花,一锅奶汤就做好了。小宝宝很喜欢呢。除了给宝宝炖奶汤外,我还给自己做了下饭的昂刺鱼豆腐墩儿。除了漂亮的外形,还真...
  • 18035
爱心皮蛋豆腐怎么做-爱心皮蛋豆腐的做法
  • 爱心皮蛋豆腐怎么做-爱心皮蛋豆腐的做法

  • “520到了赶紧把爱传替出去吧”食材明细主料绢豆腐(一盒)辅料大蒜(3瓣)食用油(3勺)辣椒(适量(个人口味))花椒(适量(个人口味))盐(适量)白糖(适量)香葱(适量)麻油(适量)生抽(2勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爱心皮蛋豆腐的做法步骤1、一盒绢豆腐撕掉腹膜,倒扣案板上对角切个小口用嘴对着一头...
  • 5005
专题