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关于群菌煲脆骨怎么做的餐饮百科

群菌煲脆骨怎么做-群菌煲脆骨的做法
  • 群菌煲脆骨怎么做-群菌煲脆骨的做法

  • 食材明细主料脆骨(适量)辅料白灵菇(适量)草菇(适量)袖珍菇(适量)猪肚菌(适量)姜(一块)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)群菌煲脆骨的做法步骤1、脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确)。2、菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。3、做法一级简单,脆...
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杂菌煲怎么做-杂菌煲的做法
  • 杂菌煲怎么做-杂菌煲的做法

  • “这道菜在各种食用菌的基础上加进去了耗油,既美味又健康.操作起来还很简单.一起来做做吧!”食材明细主料金针菇(50克)香菇(50克)平菇(50克)杏鲍菇(50克)木耳(20克)辅料青蒜(1根)配料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菌煲的做法步骤1、准备所有材...
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木瓜排骨杂菌煲 木瓜排骨杂菌煲怎么做-木瓜排骨杂菌煲的做法 养颜健骨好帮手
  • 木瓜排骨杂菌煲 木瓜排骨杂菌煲怎么做-木瓜排骨杂菌煲的做法 养颜健骨好帮手

  • “如果和我做一家人,就会发现,我们家的菜谱里经常包含这些:木瓜,南瓜,板栗,排骨,鸡腿,鸡胸肉,猪扒,豆腐,菜心,芋头,杂菌,玉米🌽,红萝卜🥕,各种汤类……而且咱家极少放辣椒🌶️,家有的娃儿不爱吃辣,广东气候也不适合吃辣。”食材明细主料木瓜(半个)排骨(1斤左右)香菇(4个)杂菌(1把)辅料姜(1块)葱(2根)调料...
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什菌菇煲怎么做-什菌菇煲的做法
  • 什菌菇煲怎么做-什菌菇煲的做法

  • “菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜,菌菇种类繁多,平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等,这些都是一些平价的菌菇;当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类,不过食用的人不多。记得以前看过《舌尖上的中国》关于云南中各色各样的菌菇,特...
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群菌乱舞的做法 家常小炒 --- 群菌乱舞 群菌乱舞怎么做
  • 群菌乱舞的做法 家常小炒 --- 群菌乱舞 群菌乱舞怎么做

  • “在家里翻过来翻过去,想找找做罗汉斋的材料,却发现腐竹找不见,粉丝也无踪影,黑木耳也玩失踪,无奈之下只好临时发挥一下吧。”食材明细主料银耳(适量)花菇(适量)黄花菜(适量)豆干(适量)芹菜叶(适量)红辣椒(适量)腊肠(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)群菌乱舞的做法步...
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山菌煲怎么做-山菌煲的做法
  • 山菌煲怎么做-山菌煲的做法

  • “天气很冷,不想做太多的菜,来一大锅滋补的山菌煲是最好的选择。里面加了点小孩爱吃的火腿肠,虾饺,鹌鹑蛋和新鲜的肉丸。营养又美味,好少的爱吃。满足一家人的所有口味。”食材明细主料平菇(二两)牛肝菌(二两)虫草菇(二两)蟹棒菇(二两)香菇(二两)茶树菇(二两)鹌鹑蛋(20个)猪肉馅(半斤)火腿肠(一...
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强筋壮骨 牛尾鲜菌汤煲怎么做-牛尾鲜菌汤煲的做法 【牛尾鲜菌汤煲】——补血益肾
菌菇鸡汤煲怎么做-菌菇鸡汤煲的做法
  • 菌菇鸡汤煲怎么做-菌菇鸡汤煲的做法

  • “补。”食材明细主料菌菇包(1包)鸡腿(1只)辅料藕(4-5块)葱(1段)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1勺)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。4、砂锅加水,先煮菌菇包。5、鸡腿洗净。6、去骨。7、鸡腿肉切块,放入搅馅机。8、切藕块,...
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萝卜菌菇排骨煲的做法 秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲 萝卜菌菇排骨煲怎么做
  • 萝卜菌菇排骨煲的做法 秋日滋补汤---萝卜菌菇排骨煲 萝卜菌菇排骨煲怎么做

  • “随着天气的转凉,一些滋补的汤汤水水又会出现在我们的餐桌上。秋日阳气渐消,阴气渐长,是阳消阴长的过渡阶段,这个时候要养护阴气。饮食要以滋阴润肺,防燥养阴为主。而滋阴润肺的食材尤以白色最好,所以秋日要多吃白色的蔬果。这道萝卜菌菇排骨煲,就是一道滋阴润肺的滋补汤。”食...
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菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法
  • 菌菇煲怎么做-菌菇煲的做法

  • “多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇(适量)蟹味菇(适量)杏鲍菇(适量)茶树菇(适量)辅料高汤(适量)大蒜(适量)姜(适量)香葱(适量)食用油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇煲的做法...
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养生菌菇煲怎么做-养生菌菇煲的做法
  • 养生菌菇煲怎么做-养生菌菇煲的做法

  • “营养健康美味。”食材明细主料金针菇(150克)香菇(100克)白菇(100克)滑子菇(100克)玉米(1个)鸡翅(3个)辅料虫草花(20克)干贝(20克)黄酒(30ml)红酒(50克)姜(8克)葱(5克)盐(6克)鸡粉(1克)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)养生菌菇煲的做法步骤1、虫草花,干贝洗净。2、香菇,白菇,鸡翅洗净。3、金针菇,玉米...
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菌茹筒骨煲怎么做-菌茹筒骨煲的做法
  • 菌茹筒骨煲怎么做-菌茹筒骨煲的做法

  • “一场秋雨一场寒,用砂锅煲一份营养丰富菌茹筒骨煲吧。筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。而菌茹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。冷空气来袭的时刻,暖胃又暖心的美食才是秋冬正当季的王道。”食材明细...
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北风菌煲鸡骨怎么做-北风菌煲鸡骨的做法
  • 北风菌煲鸡骨怎么做-北风菌煲鸡骨的做法

  • 食材明细主料北风菌(100g)辅料鸡粉(适量)鸡骨(3个)胡椒粉(适量)盐(适量)香菇(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)北风菌煲鸡骨的做法步骤1、北风菌洗净,泡一晚。然后再撕小朵,泡北风菌的水不要倒掉,滗清汤备用。2、鸡腿骨焯水备用。3、把北风菌及泡北风菌的水倒入砂锅,放少许...
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菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法
  • 菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净,剁小块。2、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3、鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小...
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排骨菌菇煲怎么做-排骨菌菇煲的做法
  • 排骨菌菇煲怎么做-排骨菌菇煲的做法

  • “肉包的营养午餐~排骨菌菇煲以前听老人说过吃四条腿的(牛羊猪)不如吃两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菌菇类),一条腿的不如没有腿的(鱼)~来说说菌类的营养价值:1)蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸2)脂肪含量低3)碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富4)...
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菌菇鸡煲怎么做-菌菇鸡煲的做法
  • 菌菇鸡煲怎么做-菌菇鸡煲的做法

  • “挺喜欢吃各种菌菇,味鲜口感也很好,这次用来炖鸡,炖的时候不用加水,因为几种菇在炖的过程都会出汁水,这么炖出来的鸡味更香”食材明细主料三黄鸡(半只)香菇(3朵)杏鲍菇(1个)干香菇(2个)白蘑菇(3个)辅料柱候酱(1.5汤匙)蚝油(2汤匙)大葱(半根)洋葱(1/3个)小香葱(1小把)姜(4片)料酒(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺...
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菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法
  • 菌菇煲排骨怎么做-菌菇煲排骨的做法

  • “男朋友带了好多叫不出名字的蘑菇来,我认得出的茶树菇和香菇都用来烧过肉,蘑菇吸足了肉的香味,比肉还好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇,和香菇一起烧排骨了。最近天气好干燥,煲一锅蘑菇排骨,有荤也有素,吃起来也不会很腻”食材明细主料排骨(350克)辅料蘑菇(适量)配料葱(适量)姜(适...
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黄骨鱼豆腐杂菌煲怎么做-黄骨鱼豆腐杂菌煲的做法
  • 黄骨鱼豆腐杂菌煲怎么做-黄骨鱼豆腐杂菌煲的做法

  • “黄骨鱼营养丰富,辅助治疗贫血。加上补钙养颜的豆腐,海带,虾仁,海带,既能喝汤又能吃肉,一举多得。为自己和家人动动手吧”食材明细主料黄骨鱼(适量)豆腐(适量)海带(适量)虾仁(适量)杂菌(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料胡椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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群英会煲仔饭怎么做-群英会煲仔饭的做法
  • 群英会煲仔饭怎么做-群英会煲仔饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(4~5人份)香肠(1个)咸肉(6~8片)大虾仁(自己喜欢的量)青口贝(6~8个)烤鳗鱼(6条(小))西兰花(1/4颗)大蒜(8~10根)干香菇(15颗左右)辅料净水(适量)生抽(3勺)白糖(4匙)黑胡椒粉(少量)生粉(1~2匙)料酒(少量)色拉油(3大勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)群英会煲仔饭的做法步骤1、大蒜去根、去黄叶...
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排骨菌煲汤怎么做-排骨菌煲汤的做法
  • 排骨菌煲汤怎么做-排骨菌煲汤的做法

  • “蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨(300克)白玉菇(50克)生姜(适量)盐(适量)辅料蟹味菇(50克)竹荪(30克)大葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨菌煲汤的做法步骤1、排骨洗净后焯水。2、将焯好的排骨放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖。3、竹荪去头尾和...
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菌菇鲜虾煲怎么做-菌菇鲜虾煲的做法
  • 菌菇鲜虾煲怎么做-菌菇鲜虾煲的做法

  • “营养丰富,鲜美可口的一道美味。四种菌菇,莲藕、油菜搭配鲜香,煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾(400g)杏鲍菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)莲藕(100g)油菜(80g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇鲜虾煲的做法步骤1、菌菇洗干净。2、莲藕、油菜...
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什菌排骨煲如何做简单又好吃
  • 什菌排骨煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟什菌排骨煲是一道无论是营养还是味道都绝佳的菜品。常喝能增强体质、美容养颜、提高免疫力。我们最常用“味道鲜美,营养丰富”,来称赞蘑菇,自古以来蘑菇就被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸...
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肉丸菌菇煲排骨怎么做-肉丸菌菇煲排骨的做法
  • 肉丸菌菇煲排骨怎么做-肉丸菌菇煲排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(适量)肉丸(适量)辅料鹿茸菇(适量)姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸菌菇煲排骨的做法步骤1、肋排洗净加料酒焯水备用。2、菌菇洗净浸泡一会儿备用。3、姜拍散备用。4、准备砂锅加热,入少许油下姜翻炒均匀。5、放入排骨炒...
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排骨菌煲汤「原创」如何做简单又好吃
  • 排骨菌煲汤「原创」如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:300辅料竹荪:30生姜:适量盐:适量蟹味菇:50白玉菇:50大葱:适量具体步骤1.排骨洗净后焯水。2.将焯好的排骨放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖。3.竹荪去头尾和网,切段。4.竹荪浸在淡盐水中泡发。5.蟹味菇、白...
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酱焖菌菇煲怎么做-酱焖菌菇煲的做法
  • 酱焖菌菇煲怎么做-酱焖菌菇煲的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)辅料尖椒(2根)胡萝卜(半根)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖菌菇煲的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜,尖椒2、五花肉切薄片,我用了三种蘑菇,大家根据自己喜欢3、烧开水,蘑菇焯水,捞出备用4、葱花蒜末爆香,不爱吃辣的可以不放红辣椒,放入五花肉炒出油5、炒出油...
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