- 食材明细主料肥牛卷(适量)角瓜(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛卷角瓜片的做法步骤1、材料准备:肥牛卷葱花青椒。2、角瓜切片备用。3、锅内放少许油,把葱花炒香。4、放入肥牛卷。5、加入调好的耗油汁,翻炒牛乳卷至五分熟。6、放入角瓜片。7、装入盘中。...
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- “这道菜灵感来源于培根金针菇卷,今天用肥牛卷来代替培根,卷入绵软的千页豆腐、女儿最爱的金针菇和我喜欢的秋葵。肥牛薄、豆腐软、秋葵滑,荤素搭配,营养美味。做法依然是浓油赤酱的本帮特色,今天用的是六月鲜的新品,轻盐蜂蜜红烧酱油,本想着酱油中含蜂蜜了,就不加糖了(上海特色什...
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- 食材明细主料角瓜(1个)辅料火腿肠(1个)青椒(少许)调料十三香(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜片的做法步骤1、准备一个角瓜。2、对切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿肠切片,少许尖椒和树椒。4、起锅烧油,炒出水分,加盐,十三香,少许老抽,我手一抖加多了😅5、出锅...
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- 食材明细主料角瓜(适量)肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜肉片的做法步骤1、角瓜切片2、葱姜、肉切片3、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅肉下入锅煸至变色4、下入角瓜片翻炒,转中小火,炒至角瓜片变透明熟即可(火候掌握不...
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- 食材明细主料肥牛片(50g)芦笋(100g)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛芦笋卷的做法步骤1、芦笋洗净,切去老根。2、用肥牛片卷起,撒上胡椒粉。3、烤箱200度预热后烤5分钟。4、取出翻面,再烤5分钟,沾上喜欢的蘸酱食用。...
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- 食材明细主料肥牛(适量)响铃卷(适量)番茄(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肥牛响铃卷的做法步骤1、肥牛备用。2、番茄去皮洗净切小块备用。3、响铃卷用清水泡软。4、放入腌制后卷起备用。5、锅中热油放入番茄翻炒出汁...
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- “清单爽口的一道菜,而且分分钟搞定”食材明细主料鸡蛋(2枚)角瓜(半个)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)鸡精(少许)葱花(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋角瓜片的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋提前炒出来备用3、另起锅,把葱花放进去炒下,再把角瓜片放进去翻炒,放少许酱油4、再...
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- 食材明细主料角瓜(2个)辅料胡萝卜(半根)蒜(5瓣)酱(4勺)油(2勺)姜(2片)味精(1勺)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱炒角瓜片的做法步骤1、角瓜洗净2、切片3、胡萝卜姜蒜切片备用4、锅中放油加热5、放入胡萝卜姜蒜煸炒6、放入酱继续炒7、放入角瓜片翻炒8、加水大火烧开小火焖一会9、最...
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- “酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄灯笼辣椒酱(两勺)食用油(适量)料酒(一勺)盐(一...
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- 食材明细主料肥牛片(230克)青瓜(1根)鲜虾(360)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青瓜虾仁肥牛片的做法步骤1、食材:肥牛片、青瓜、鲜虾(已去虾线清洗)、姜片。2、将青瓜清洗清洗捞出,去皮。3、放在案板上切开、撇去瓜瓤。4、再切...
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- “过年伙食太硬了,各种荤菜应有尽有,现在是不是有种吃荤菜,都变成负担的感觉?晚上做道素炒快手菜,清淡、开胃,吃着很舒服~”食材明细主料角瓜(2根)辅料葱花(少许)蒜末(少许)盐(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蚝油(1勺)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒角瓜片的做法步骤1、角瓜洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料角瓜:300猪肉:100辅料植物油:适量味素:适量精盐:适量酱油:适量蒜:适量花椒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.将葱、姜、蒜切成片。2.把小角瓜顺长一切两半,再切成片。3.将猪肉切成片。4.锅内倒入适量植物油烧絷后,倒...
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- “小朋友下饭菜,可以盖浇饭,方便快捷。”食材明细主料肥牛卷(300g)辅料洋葱(适量)生抽(适量)香菜(适量)孜然(适量)老抽(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒肥牛卷的做法步骤1、肥牛焯水,水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。2、洋葱切丝,香菜切段,正常要切些...
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- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料肥牛卷(半斤)金针菇(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣火锅底料(少许)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金...
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- “爱的味道故事:【新媳妇见婆婆】记得婆婆第一次来和我们住,还是新媳妇的我什么菜都不会做。老公倒也镇定,买了瓶李锦记天成一味酱油,让我做最简单的白灼肥牛片,当时我还专门摆了盘,弄得煞有介事的。没想到后来婆婆偷偷和老公夸赞我厨艺好。看来,只要用心,再简单的做法都能尝到幸...
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- “时光飞逝,转眼间又是一年末。再过一周,中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧?今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷,上桌蒸汽腾腾,新的一年里牛气冲天哦!”食材明细主料肥牛卷(180g)冠利酸菜(260g)辅料香菜(5g)烧烤调料(5g)酸辣(口味)蒸...
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- 一日三餐的重要性不用我说大家都知道,但是对于经常做饭的朋友来说,一日三餐也是最老火的事情,因为每天要吃什么菜,怎样搭配都是比较让人苦恼的。今天小编为大家介绍一款非常美味的家常菜,角瓜炒鸡蛋,可能有的朋友吃过,这款家常菜是非常清爽可口的,属于老少皆宜的家常菜。想学的朋...
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- “昨晚吃火锅,剩了些肥牛片跟金针菇,想起可以做个肥牛金针菇,老公很爱吃呢!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肥牛金针菇的做法步骤1、原料:肥牛片、金针菇。配料:大蒜、郫县豆瓣酱、酱...
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- “黑木耳的营养非常丰富,有素中荤的美誉之称。用黑木耳和角瓜搭配烹制菜肴,这是素炒菜肴中的佳品,烹制方法简单,营养丰富,老少皆宜,还是一款减肥的美食佳肴。”食材明细主料角瓜(1个)泡发黑木耳(200克)辅料油(10克)盐(6克)生抽(5克)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳角瓜片的做...
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- 食材明细主料肥牛卷(一盒)辅料洋葱(半块)青椒(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒肥牛卷的做法步骤1、大蒜和洋葱备用就绪。2、一盒肥牛卷备用。3、肥牛卷入锅中焯水。4、焯水后捞出肥牛卷备用。5、洋葱切丝,大蒜切...
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- “不怎么爱吃肉,就做木须瓜片吧!没有肉依然好吃啊!”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(一根)葱(适量)鸡蛋(两个)辅料油(适量)酱油(少许)盐(适量)味精(少许)十三香(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常木须瓜片的做法步骤1、木耳放少许淀粉揉搓洗净,多洗两遍2、准备胡萝卜,鸡蛋,黄瓜,葱...
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- 食材明细主料肥牛片(210克)辅料千张丝(130克)绿豆芽(300克)蒜末(适量)火锅底料(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肥牛片的做法步骤1、食材:肥牛片。2、千张丝、绿豆芽(已清洗)、熟白芝麻、蒜末、火锅底料。3、将肥牛片下入沸水中焯一下捞...
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- “牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称”食材明细主料肥牛片(200克)生菜(150克)辅料油(适量)盐(少许)大葱(半棵)姜(2片)蒸鱼豉油(适量)红辣椒(3个)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油淋肥牛片的做法步骤1...
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- 食材明细主料普通面粉(适量)熟南瓜泥(适量)辅料酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角花卷的做法步骤1、熟南瓜泥🎃2、放入面粉,酵母粉用温水化开,与南瓜泥,面粉混合,活成南瓜面团醒发3、发酵至两倍大的时候就好了4、加入少许面粉排气后揉匀,擀成长条5、去边,切...
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- 爆炒肥牛卷、金针菇肥牛卷、酸汤肥牛卷、尖椒肥牛、肥牛番茄汤等等。肥牛卷是经过特殊工艺处理后的一种食材,食用起来口感嫩滑、鲜香味美。肥牛卷除了可以制作成菜肴,可以将肥牛卷烤熟后包入生菜中做韩式烤肉食用,可以制作成肥牛青菜粥食用等等。...
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