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关于香糯小窝头的餐饮百科

香糯小窝头怎么做-香糯小窝头的做法
  • 香糯小窝头怎么做-香糯小窝头的做法

  • “糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。这款主食,我加了三分之一的玉米粉。一方...
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奶香红枣小窝头怎么做-奶香红枣小窝头的做法
  • 奶香红枣小窝头怎么做-奶香红枣小窝头的做法

  • “多吃粗粮有益身体健康,窝头里加入牛奶(或奶粉)有浓郁的奶香!平淡的窝头也可以变的很美味滴!”食材明细主料面粉(适量)辅料玉米面粉(适量)豆面(适量)枣碎(适量)小苏打(适量)牛奶(适量)配料酵母(适量)糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香红枣小窝头的做法步骤1、在大盆中先放入白面...
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小米面窝窝头怎么做-小米面窝窝头的做法
  • 小米面窝窝头怎么做-小米面窝窝头的做法

  • 食材明细主料糯米面(适量)小米面(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉,为了增加口感,粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取一个面团,捏成窝头状,依次做好所有的窝窝头。5、入蒸笼,...
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糯香窝窝头的做法 给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】 糯香窝窝头怎么做
  • 糯香窝窝头的做法 给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】 糯香窝窝头怎么做

  • “营养贴士:在困难年代吃的最多的杂粮可能就是玉米面了,但是对于我们八零后来说偶尔吃吃玉米面觉得还是很好吃的,而且现在这个环境下还是应该多吃粗粮的今天就来一个粗粮细作,把玉米面和糯米面结合起来。不仅有糯米的口感还有玉米的香甜很是不错,强烈推荐,我第一次做怕不好,只作...
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小窝头的做法 【天津】小窝头 小窝头怎么做
  • 小窝头的做法 【天津】小窝头 小窝头怎么做

  • 食材明细主料玉米面(150克)自发面粉(50克)糯米粉(50克)辅料鲜奶(约150克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小窝头的做法步骤1、用称称出以上材料备用。2、没放水,用大约35度温鲜奶合面合出面团,放置15分钟。3、分成40克一个的小面团,做出窝头的模样。4、冷水下锅,水开后计时...
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豆香小窝头无糖版的做法 豆香小窝头(无糖版) 豆香小窝头无糖版怎么做
  • 豆香小窝头无糖版的做法 豆香小窝头(无糖版) 豆香小窝头无糖版怎么做

  • “妈妈的血糖高,不能吃放糖的小窝头,于是做了一款不放糖的小窝头。”食材明细主料玉米面(150g)熟豆面(40g)熟豆渣(40g)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆香小窝头无糖版的做法步骤1、3种原料混合均匀,用开水烫熟,玉米面没有粘性,烫过之后面粉后粘在一起,已于成型2、和好...
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小猪糯香窝窝头怎么做-小猪糯香窝窝头的做法
  • 小猪糯香窝窝头怎么做-小猪糯香窝窝头的做法

  • 食材明细主料玉米粉(200克)糯米粉(180克)粘米粉(20克)奶粉(适量(如喜欢奶香味,可多加一点)鲜牛奶(适量)白糖(40克,可根据自己喜好多加或减)辅料发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小猪糯香窝窝头的做法步骤1、玉米粉跟(糯米粉+粘米粉)的比例是1:1,所以玉米粉是200克,(糯米粉+粘米粉)=...
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香蕉山楂窝窝头的做法 黄金窝窝头“香蕉山楂窝窝头” 香蕉山楂窝窝头怎么做
  • 香蕉山楂窝窝头的做法 黄金窝窝头“香蕉山楂窝窝头” 香蕉山楂窝窝头怎么做

  • “本人爱吃粗粮,爱吃老妈蒸的窝窝头,现在我嫁到外地一年能吃上一次,我自己9琢磨了一种通便不胖,很好的膳食窝窝头”食材明细主料香蕉(两根)玉米面(100克)糯米面(150克)辅料糖(少许)蜂蜜(少许)山楂卷(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉山楂窝窝头的做法步骤1、两种面准备好2、香...
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软糯玉米窝头怎么做-软糯玉米窝头的做法
  • 软糯玉米窝头怎么做-软糯玉米窝头的做法

  • “很软糯,感觉还不错”食材明细主料玉米粉(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软糯玉米窝头的做法步骤1、我是1;1的比例,混合均匀2、加入水搅拌无干粉3、揉成团4、分成均匀的小面团,用手揉成圆,按出一个洞后揉均匀(不懂什么形容)5、整好形,上锅蒸10分即...
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香甜小窝头的做法 粗粮细吃——香甜小窝头 香甜小窝头怎么做
  • 香甜小窝头的做法 粗粮细吃——香甜小窝头 香甜小窝头怎么做

  • “现在吗,都在讲健康饮食,在我们每天都是细米白面,再加工的精细食物充斥我们的餐桌时候,吃点粗粮就显得尤为重要了,这也是健康饮食的一部分吗。窝窝头,它的意义不再是食不果腹那个年代里仅仅是为了吃饱肚子而已的食物了,不仅小朋友爱吃,也成了我们餐桌上的美食。”食材明细主料细...
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小窝窝头怎么做-小窝窝头的做法
  • 小窝窝头怎么做-小窝窝头的做法

  • “婆婆给了些新玉米面,这两天净做黄面糊涂了,熬好的糊涂黄灿灿的,满口香味,特别好喝。而且吃些杂粮即可以补充营养,又可以改善肠胃。今天,做了些小小的窝窝头,当个小点心吃,别有一番风味呢。”食材明细主料细玉米面(150克)豆面(100克)细砂糖(50克)糖桂花(少许)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简...
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软糯玉米面窝头怎么做-软糯玉米面窝头的做法
  • 软糯玉米面窝头怎么做-软糯玉米面窝头的做法

  • “这款算是改良版的窝窝头,刚蒸出来的时候软糯香甜,凉了吃也不会噎人,越嚼越香。觉得吃的单调的话可以在窝头的窝窝里放上自己喜欢的菜或者鸭蛋,味道不错的。我做的这款没有用电子秤称,用的是感觉。怕有的朋友学着做不方便,所以用瓷勺量的。就是饭店提供的消毒勺子大小,如果没有...
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香糯窝窝头怎么做-香糯窝窝头的做法
  • 香糯窝窝头怎么做-香糯窝窝头的做法

  • “适量吃粗粮补充细粮中没有的营养物质,同时调理肠胃,平衡饮食。”食材明细主料玉米粉(120g)糯米粉(50g)辅料牛奶(适量)糖(20g)猪肉(适量)榨菜(适量)蒜苔(适量)胡萝卜(适量)色拉油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香糯窝窝头的做法步骤1、将玉米粉、糯米粉、白糖、牛奶(100克左右)混合成...
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奶香小窝头怎么做-奶香小窝头的做法
  • 奶香小窝头怎么做-奶香小窝头的做法

  • “儿子不喜欢吃粗粮,只能给他粗粮细作了。”食材明细主料玉米面(200克)辅料牛奶(一袋(180毫升))白糖(两勺)酵母粉(2克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶香小窝头的做法步骤1、准备好食材2、玉米面粉里加入3克酵母,两勺糖,倒入温牛奶3、搅拌成絮状4、和成面团,发酵5、发酵好后用手捏...
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香糯玉米窝窝头怎么做-香糯玉米窝窝头的做法
  • 香糯玉米窝窝头怎么做-香糯玉米窝窝头的做法

  • “玉米窝窝头有助于调理胃肠,改善消化功能,富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生...
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豆香小窝头怎么做-豆香小窝头的做法
  • 豆香小窝头怎么做-豆香小窝头的做法

  • “每次打完豆浆,剩下的豆渣都不知道怎么处理,扔掉太浪费了。豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。于是我做成了小窝头,没想到不爱吃粗粮的我竟爱上了小窝头!”食材明细主料面粉(70g)熟豆面(20g)熟豆渣(100g)玉米面(150g)辅料水(适量)酵母(少许)...
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糯香玉米窝窝头怎么做-糯香玉米窝窝头的做法
  • 糯香玉米窝窝头怎么做-糯香玉米窝窝头的做法

  • “窝窝,头本来是平民人家的粗粮,因为慈禧太后逃难时没有吃的,在平民家里随便做了这个吃后,就没有忘记,回到宫里就叫人照着做,流传下来成了一道小吃。玉米具有健脾益胃的功效同时也是三高人群的首选,和着糯米吃软香入口,非常好吃。”食材明细主料糯米粉(400g)玉米粉(200g)辅料白糖(100g...
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小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做
  • 小窝头的做法 香甜小窝头 小窝头怎么做

  • “此款小窝头香甜软糯,口感很好。”食材明细主料玉米粉(100克)糯米粉(100克)辅料奶粉(10克)白糖(20克)凉水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小窝头的做法步骤1、准备好所需原料;2、将粉料全部混合物拌匀;3、加适量凉水和成团;4、分成小份,搓成球,然后捏成小窝头;5、上气后中火蒸20...
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奶香玉米窝头的做法 奶香小小玉米窝头 奶香玉米窝头怎么做
  • 奶香玉米窝头的做法 奶香小小玉米窝头 奶香玉米窝头怎么做

  • “窝窝头属于粗粮类、因造型可爱更适合作为小宝宝的点心!可普通窝窝头因为加入玉米粉口感较粗糙,不易让挑食的孩子们接受,因此我做的这款窝头玉米粉的量减少了,用牛奶代替水类和面,添加了蜂蜜、甜味更浓。再经过发酵,内部组织更松软可口。迷你型的窝头造型简直让宝宝们爱不释手...
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小窝头怎么做-小窝头的做法
  • 小窝头怎么做-小窝头的做法

  • “说起粗粮,原来忆苦思甜时才吃,现在又变成了好多人的最爱。”食材明细主料细玉米面(400克)黄豆粉(100克)白糖(250克)辅料发酵粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小窝头的做法步骤1、细玉米面、黄豆粉、白糖粉、发酵粉放入容器,混合均匀,加温水活成面团,盖保鲜膜保温保湿发酵,待...
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奶香糯米窝窝头的做法 零难度--奶香糯米窝窝头 奶香糯米窝窝头怎么做
  • 奶香糯米窝窝头的做法 零难度--奶香糯米窝窝头 奶香糯米窝窝头怎么做

  • “玉米,粗纤维,保证了肠胃的健康,防止“三高”;糯米,味甘、性温,有补中益气、补肺气、养胃津的功效;加点奶味,粗粮细做,让我们将健康进行到底吧。”食材明细主料玉米粉(适量)糯米粉(适量)奶粉(适量)糖(适量)水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香糯米窝窝头的做法步骤1、以上是所用...
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奶香玉米小窝头怎么做-奶香玉米小窝头的做法
  • 奶香玉米小窝头怎么做-奶香玉米小窝头的做法

  • 食材明细主料细玉米面(140g)辅料黄豆面(50g)白面(60g)白糖(20g)牛奶(130g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香玉米小窝头的做法步骤1、将所有的面类称好搅拌均匀2、牛奶中加入白糖搅拌均匀3、牛奶倒入面里和成面团盖保鲜膜醒30分钟,醒好后分成20克一个小团揉成圆球4、右手食指插...
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Q弹糯米窝头怎么做-Q弹糯米窝头的做法
  • Q弹糯米窝头怎么做-Q弹糯米窝头的做法

  • “玉米面含有丰富的营养素,已被列为植物中的首个保健食品,被称为‘黄金作物’。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效”食材明细主料玉米面(150克)糯米面(100克)...
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香糯窝窝头如何做简单又好吃
  • 香糯窝窝头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水磨糯米粉:200g玉米粉:100g白糖:50g清水:适量辅料具体步骤1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内,混合均匀2.往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟3.将揉好的面团平均分成约40克重的小...
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小窝头的做法 美味小窝头 小窝头怎么做
  • 小窝头的做法 美味小窝头 小窝头怎么做

  • “寒冷的冬天,有这样金灿灿的小窝头,捧上手上,会一直暖到心里哟~”食材明细主料玉米粉(适量)糯米粉(适量)辅料牛奶(适量)糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小窝头的做法步骤1、玉米面和糯米粉比例是4:1,还有牛奶和糖。2、俩粉搅均匀,牛奶加热,倒进去。3、用筷子搅均匀。4、...
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