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关于竹爆平安——沙茶牛肉卷的餐饮百科

沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎么做
  • 沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎么做

  • “美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子,竹爆平安,寓意大家来年平平安安,幸福快乐。”食材明细主料牛肉(300克)胡萝卜(半个)杏鲍菇(半个)芹菜叶(适量)圣女果(适量)白芝麻(适量)意大利香草(适量)辅料生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)蜂...
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竹报平安的做法 【东北】竹报平安 竹报平安怎么做
  • 竹报平安的做法 【东北】竹报平安 竹报平安怎么做

  • “年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”,是全家大团圆的聚会,因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此年夜饭的菜单中一般都有吉祥好听的名字,为的是讨个好口彩,有着不一样的含义。如黄豆芽叫如...
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爆竹虾卷怎么做-爆竹虾卷的做法
  • 爆竹虾卷怎么做-爆竹虾卷的做法

  • “做些寓意好的菜品,让餐桌亮一下,一样的食材,不同的做法,更能增加食欲,为了家人开心,多花点心思值得的!”食材明细主料基围虾(12只)辅料肉糜(50克)馄饨皮(12张)鸡蛋液(适量)面包糠(30克)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆竹虾卷的做法步骤1、肉糜,放姜末,料酒,生抽,盐,几...
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沙茶牛肉条怎么做-沙茶牛肉条的做法
  • 沙茶牛肉条怎么做-沙茶牛肉条的做法

  • “买了一大盒牛肉条,正愁如何折腾,去诳诳时看到了ChefJohn的菜谱,但他的菜谱量比较大,笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了,菜谱里要求用新鲜香茅,可笔者找不到,就用了瓶装的香茅粉,既然菜谱叫沙茶牛肉条,所以加了些沙茶酱来腌制肉条,好美味呀,YummyYummy.”食材明细主料牛肉条(5...
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竹报平安的做法 年夜饭新年菜(十)&竹报平安 竹报平安怎么做
  • 竹报平安的做法 年夜饭新年菜(十)&竹报平安 竹报平安怎么做

  • “分享一道新年开运菜,竹报平安&节节高升,提前祝大家新年快乐!♨️竹报平安&节节高升食材:黄瓜二根,虾仁适量,青豆,玉米和胡萝卜适量。调料:盐和鸡精,料酒和胡椒粉。制作:虾仁用料酒胡椒粉和盐拌匀腌制十分钟,虾仁和青豆玉米胡萝卜分别用水焯一下捞起。加盐和鸡精,橄榄油拌匀。黄瓜用盐...
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金针菇沙茶肉卷怎么做-金针菇沙茶肉卷的做法
  • 金针菇沙茶肉卷怎么做-金针菇沙茶肉卷的做法

  • “沙茶原是印度尼西亚的一种风味食品,多用羊肉。后来传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。在陕西这一带食用的是少数,超市也很少有卖的,但意外的是娃对这种口味还尤其喜欢。所以也会经常网购来给她做,沙茶面是做的频率最高的。这次用了皇牌的沙茶王,比之...
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沙葱爆炒羊肉卷怎么做-沙葱爆炒羊肉卷的做法
  • 沙葱爆炒羊肉卷怎么做-沙葱爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(500克)沙葱(1把)辅料蒜(2个)配料盐(少许)油(适量)酱油(少许)香油(少许)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葱爆炒羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷水洗静,去除血水,攥干2、沙葱切长段,蒜切片3、热油下锅,煸香蒜片4、放入沙葱段5、放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均匀受热6、放盐,酱...
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沙茶牛肉煲怎么做-沙茶牛肉煲的做法
  • 沙茶牛肉煲怎么做-沙茶牛肉煲的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(800g)姜(10g)蒜(5g)辅料沙茶酱(20g)生抽(1茶匙)老抽(2/1茶匙)冰糖(8g)料酒(1汤匙)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙茶牛肉煲的做法步骤1、材料准备好2、牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小3、切好的牛肉冷水下锅,放料酒和姜片,焯水后捞出4、姜蒜切片5、锅里...
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沙茶味牛肉怎么做-沙茶味牛肉的做法
  • 沙茶味牛肉怎么做-沙茶味牛肉的做法

  • “喜欢做沙茶味的菜,沙茶酱做肉做海鲜和蔬菜都好好味,炒碟沙茶牛肉叹番下(享受)先。”食材明细主料牛肉约(150克)沙茶酱(1大勺)蚝油(1/2大勺)胡椒粉(1/3小勺)苏打粉(1/4小勺)清水(1~2大勺)玉米淀粉(1/2大勺)菜油(2大勺)辅料生姜(6片)蒜头(1瓣)葱头(1/2颗)红椒(1条)青椒(1/2条)调料食盐(1/2小勺)生粉(1/2大...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎么做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)海苔(一张)淀粉(适量)甜桔(适量)配料精盐(适量)调味鲜(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,鸡蛋打碗中。鸡蛋打碗中加适量的精盐搅成蛋液。3、开小...
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沙茶牛肉怎么做-沙茶牛肉的做法
  • 沙茶牛肉怎么做-沙茶牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)沙茶酱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙茶牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入玉米淀粉抓匀。3、加入适量蚝油,沙茶酱抓匀。4、加入适量花生油抓匀静置备用。5、砂锅放入沙...
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洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法
  • 洋葱爆炒牛肉卷怎么做-洋葱爆炒牛肉卷的做法

  • “2020说来就真的来了……今来一款快手美味,洋葱爆炒牛肉卷,方便快捷,营养美味,家宴款待,妥妥的快手菜!”食材明细主料牛肉卷(一盒)洋葱(半块)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱爆炒牛肉卷的做法步骤1、牛肉卷备用...
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节节高升之竹报平安的做法 开运年菜~节节高升之竹报平安(素炒杂蔬) 节节高升之竹报平安怎么做
竹报平安怎么做-竹报平安的做法
  • 竹报平安怎么做-竹报平安的做法

  • “个人很喜欢做饭做菜,可是能拿出手的却很少,希望在以后的日子里,能在本站多学习,做出多多的美味,呵呵。先上传些我做的很简单的菜吧。”食材明细主料干豆腐(根据人口算吧)辅料黄瓜丝(适量)胡萝卜丝(适量)香肠丝(适量)香葱(适量)配料海天豆瓣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹报...
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芝士培根卷的做法 竹爆平安:芝士培根卷 芝士培根卷怎么做
  • 芝士培根卷的做法 竹爆平安:芝士培根卷 芝士培根卷怎么做

  • ““竹报平安”寓意驱除邪恶,祈祷安康。此菜爆竹用培根金针菇卷表示此意,愿所有朋友都快乐平安!”食材明细主料培根(适量)辅料金针菇(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士培根卷的做法步骤1、材料:培根、芝士片、金针菇2、培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。3、锅中...
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沙茶牛肉卷锅如何做简单又好吃
  • 沙茶牛肉卷锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟沙茶牛肉卷锅是一道传统美食,在人们的餐桌上经常能够看见沙茶牛肉卷锅这一道美味的家常菜,沙茶牛肉卷锅主要是由肥牛、沙茶酱一起制作而成,鲜嫩的肥牛肉的肉质和沙茶酱搭配在一起,让人们食欲的大开,下面就介绍...
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洋葱竹笋爆炒牛肉片怎么做-洋葱竹笋爆炒牛肉片的做法
  • 洋葱竹笋爆炒牛肉片怎么做-洋葱竹笋爆炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料竹笋(适量)洋葱(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜丝(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱竹笋爆炒牛肉片的做法步骤1、准备食材2、配菜切成丝3、牛肉切成片4、放油,把牛肉片爆炒一下,起锅。5、然后放配菜。6、放牛肉片7、放料酒,盐,味精。8、起锅9、可以吃...
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香酥山药卷爆竹怎么做-香酥山药卷爆竹的做法
  • 香酥山药卷爆竹怎么做-香酥山药卷爆竹的做法

  • “新年送喜庆礼物啦!!这个烘焙小咸点,特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看,只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰,那样就完美了。我当时没时间,等我重新做了一个萝卜花想重新拍时,已经被家人吃的只剩4个啦,也没机会纠正啦。”食材明细主料铁棍山...
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平安夜吃平安果吗
  • 平安夜吃平安果吗

  • 吃的。平安夜送别人平安果,这是平安夜和圣诞节传入中国后才有的习俗,在西方是没有的。中国人比较注重谐音,平安夜的平和苹果的苹都是谐音平,所以说送苹果吃苹果,寓意着在新的一年里平平安安,顺顺利利。在西方国家在平安夜一般吃烤火鸡、火腿、圣诞布丁等等食物。...
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竹报平安云卷腿怎么做-竹报平安云卷腿的做法
  • 竹报平安云卷腿怎么做-竹报平安云卷腿的做法

  • “感觉像是一道菜,可是当作小吃好像也是可以,制作方法很简单,没有太高的技术要求,看上去也很漂亮的呢。”食材明细主料竹笙(10根)胡萝卜(1/2条(切条))金针菇(1包)生抽(1汤匙)麻油(1/4汤匙)胡椒粉(1/4茶匙)辅料芦笋(10根)金华火腿(60g(切条))葱丝(适量)生粉(1汤匙(溶于20毫升水))蚝油(1汤匙)其他(口味)煮(工...
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沙茶牛肉片怎么做-沙茶牛肉片的做法
  • 沙茶牛肉片怎么做-沙茶牛肉片的做法

  • “这个“煮意”是从网上得来的,以前都想不到沙茶和牛肉的结合,而且是那么的和谐美味,笔者没有完全按照视频做,靠自己的想象和经验,做出了一道美味的菜。这道菜比较温和,老少咸宜,下饭佳品。牛、牛、牛,还是牛,自己不够牛就做牛菜,呵呵,今年是牛年,在新年期间把做牛肉的菜先放上来吧。...
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岁岁平安红莓茶怎么做-岁岁平安红莓茶的做法
  • 岁岁平安红莓茶怎么做-岁岁平安红莓茶的做法

  • “将2019最火的芝士奶盖茶+年末火爆全网的白玉豆乳茶巧妙结合,奶盖与豆乳丸子的碰撞,带来不同的新奇口感。接下来轻餐君就分享这款【岁岁平安红莓茶】的制作配方,大家动手做起来哟~”食材明细主料草莓肉(4颗)果糖(25ml)草莓酱(20ml)毛尖茉莉茶水(250ml)芝士奶盖(80g)红丸子串(3粒)辅料草...
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竹报平安的做法 年夜饭系列之竹报平安 竹报平安怎么做
  • 竹报平安的做法 年夜饭系列之竹报平安 竹报平安怎么做

  • “这道竹报平安其实特别简单,放在餐桌上又有着非常吉祥的寓意,翠绿动人,口味清新,特别适合在年夜饭当天摆出来,让亲人见识一下你的手艺!”食材明细主料黄瓜(3根)玉米粒(些许)胡萝卜(一根)虾仁(100g)青豆(50克)辅料盐(些许)鸡精(些许)水淀粉(些许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹报平安的做...
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团圆饭竹报平安的做法 *团圆饭*竹报平安 团圆饭竹报平安怎么做
  • 团圆饭竹报平安的做法 *团圆饭*竹报平安 团圆饭竹报平安怎么做

  • “适合解腻的一道”食材明细主料剩米饭(适量)胡萝卜(适量)卤肉(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)团圆饭竹报平安的做法步骤1、黄瓜一条。切小段2、然后切掉一点点皮。好让黄瓜放稳3、然后把挖出来一个小长方形。4、然后拼...
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爆竹培根卷怎么做-爆竹培根卷的做法
  • 爆竹培根卷怎么做-爆竹培根卷的做法

  • “年夜饭桌上,除了传统的鸡鸭鱼肉外,来道造型讨喜,又寓意美好的爆竹培根卷吧~~”食材明细主料培根(5片)鸡蛋(1个)胡萝卜(1/3个)辅料芝士片(2片)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆竹培根卷的做法步骤1、准备好所需的食材;其实芝士1-2片就够了,多了包不完2、培根平均对切成两份3、鸡蛋...
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