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关于细芹地瓜丝怎么做的餐饮百科

细芹地瓜丝怎么做-细芹地瓜丝的做法
  • 细芹地瓜丝怎么做-细芹地瓜丝的做法

  • “红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一...
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炒地瓜丝怎么做-炒地瓜丝的做法
  • 炒地瓜丝怎么做-炒地瓜丝的做法

  • “地瓜学名叫豆薯(也叫凉薯、洋地瓜,地萝卜,沙葛)。外皮薄可撕下,味道甘甜爽脆,含有丰富的维C,可以剥皮后生吃,也可以炒熟吃,一般的做法是炒五花肉,今天这个地瓜甘甜多汁,没有配肉单独炒了。”食材明细主料地瓜(半个)辅料辣椒油(1/3勺)蒜蓉(1/3勺)食盐(少许)生抽(1勺)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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芹菜地瓜梗怎么做-芹菜地瓜梗的做法
  • 芹菜地瓜梗怎么做-芹菜地瓜梗的做法

  • 食材明细主料干地瓜梗(一把)芹菜(一把)牛肉(250克)辅料姜(一块)干辣椒(几颗)花椒(适量)豆瓣酱(2大匙)生抽(2大匙)老抽(2大匙)山楂(2个)盐(3/4大匙)大料(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜地瓜梗的做法步骤1、干地瓜梗浸泡8-10小时,洗净备用2、芹菜(最好是嫩芹菜)带叶洗净备用3、牛肉切块,冷...
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地瓜丝炒蛋怎么做-地瓜丝炒蛋的做法
  • 地瓜丝炒蛋怎么做-地瓜丝炒蛋的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜丝炒蛋的做法步骤1、备地瓜和鸡蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、地瓜去皮切丝,蛋皮切块。4、先炒地瓜丝,放点盐将地瓜丝炒熟。5、再放进蛋皮放点辣椒粉炒匀,。6、再放进大蒜...
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拔丝地瓜的做法 【东北】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 【东北】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • ““拔丝”菜肴的关键是熬制糖稀,只要把糖熬制成功,菜肴的成功率几乎是百分百,主料可以千变万化,其中拔丝地瓜是比较简单的,因为要用其它的软质食材时,炸制时还要挂糊。熟能生巧,还是地瓜为好。”食材明细主料地瓜(3个)辅料油(适量)白糖(100克)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝...
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拔丝紫地瓜的做法 少油版拔丝紫地瓜 拔丝紫地瓜怎么做
  • 拔丝紫地瓜的做法 少油版拔丝紫地瓜 拔丝紫地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜一般不做,很是费时间,某天突然冒出个注意,拔丝和糖葫芦是差不多的,糖葫芦不用炸,为什么地瓜就要炸呢,蒸熟不就可以了吗,今天一试,果真是味道也不错,关键是略去了炸的麻烦环节,大快人心呢。”食材明细主料紫地瓜(一个)辅料白糖(两大勺)花生油(一小勺)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时...
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拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 地瓜拔丝 拔丝地瓜怎么做

  • “这是一道女士喜爱的甜点。”食材明细主料地瓜(100g)紫薯(100g)辅料大豆油(150g)白砂糖(20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、将地瓜、紫薯洗好剥皮。2、切成段。3、油温80℃开始炸制。4、炸好后再炸一次,炸制金黄色后沥出。5、放入少许油(约5克),放入白砂...
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银丝地瓜怎么做-银丝地瓜的做法
  • 银丝地瓜怎么做-银丝地瓜的做法

  • “偶然想到做的小吃,上次炸粉丝觉得味道不错,就像这东东要是炸完装饰食物应很不错,味道也香。”食材明细主料地瓜(200克)粉丝(50克)辅料花生油(3勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切小块。2、放入盘内,放蒸锅大火蒸10分钟。3、放入碗内用勺子...
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拔丝地瓜的做法 诱惑你的胃-拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 诱惑你的胃-拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • 食材明细主料地瓜(适量)白糖(适量)辅料麦芽糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块。2、锅中热油,油温五成热。3、将地瓜倒入,中小火将地瓜炸熟,捞出控油。然后将油大火烧开,将地瓜再放入炸10秒左右捞出。4、把油倒出刷锅,锅中倒入适量清水,然后...
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拔丝地瓜的做法 美味又简单的拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 美味又简单的拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “我从初中开始,就学着做拔丝地瓜,现在已为人母。已经做到每次都特成功,最喜欢的是看着家人享受这道美食的时候,灿烂的笑容,伴随着香甜入口的地瓜,我也很幸福很满足!”食材明细主料地瓜(500克,大约三个中等型号地瓜)辅料白糖(大约一碗)油(适量,能让地瓜漂浮就行)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃做出来的成品色泽金黄,香甜可口”食材明细主料地瓜(2个)辅料白糖(适量)配料香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜洗净去皮切成滚刀块2、烧中倒油烧至七成热3、放入地瓜块以中火炸5分钟4、炸至金黄色能被...
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拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 拔丝地瓜~ 拔丝地瓜怎么做

  • “男朋友怀疑我做菜的能力,拿拔丝地瓜考验我,姐姐很生气,虽然第一次做,但是姐姐做十几年菜了连个拔丝地瓜都能难倒我的话我还怎么活了,当然,以后还得多做几次慢慢进步!”食材明细主料甜地瓜(一只)辅料冰糖(一袋)油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备...
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拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是汉族的传统名菜原料普通色泽鲜艳口感脆甜给餐桌增添了不少甜蜜味道女士和小孩子比较喜欢”食材明细主料地瓜(500g)辅料绵白糖(150g)清水(50ml)油(500ml)玉米淀粉(少许)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备好材料地瓜洗净2、地瓜去皮切成滚刀块3...
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酸辣地瓜丝怎么做-酸辣地瓜丝的做法
  • 酸辣地瓜丝怎么做-酸辣地瓜丝的做法

  • “1、红薯有抗癌作用饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。[...
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拔丝地瓜怎么做-拔丝地瓜的做法
  • 拔丝地瓜怎么做-拔丝地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料白糖(适量)调料花生油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、红薯洗净去皮,滚刀切。2、油温五成热把切好的红薯放入锅中,不停地翻动。3、炸成微微发红捞出,再复炸一次。4、锅里留油,加入适量白糖,不停搅动直到变成糖浆,放入炸好的...
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拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 家常拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃”食材明细主料地瓜(300克)辅料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、准备地瓜,去皮2、地瓜且条备用3、锅中加入适量的油烧热,加入地瓜条4、炸至金黄捞出沥油5、锅中加入适量的水和白糖加热...
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拔丝地瓜的做法 紫薯约会地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 紫薯约会地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝白薯,经典中的经典,今天我加了一个紫薯,美味又好看”食材明细主料地瓜(1个)紫薯(2个)辅料白糖(50克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜大个1个,洗干净,紫薯小的2个2、切成滚刀块3、锅烧油,地瓜下锅炸熟,中火就可以,炸边角硬起来,定型就熟了,捞出来控油4、...
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拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做
  • 拔丝地瓜山药的做法 拔丝地瓜、山药 拔丝地瓜山药怎么做

  • “呵呵~~可能受光线因素影响~看不出拔丝来~~但是真的有拔丝哦~~这是我第一次尝试着做·~~糖和水的比例不是很好·~最后形成的糖浆少了~~下次改进~呵呵。”食材明细主料白糖(适量)地瓜(适量)山药(适量)原味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拔丝地瓜山药的做法步骤1、山药、地瓜切...
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拨丝地瓜怎么做-拨丝地瓜的做法
  • 拨丝地瓜怎么做-拨丝地瓜的做法

  • “食材:地瓜2个,红糖,植物油,方法:1、地瓜冼去泥土去皮,2、再切丁,我这个用的是炸薯条用的下脚料。3、锅里倒进值物油烧热,下入地瓜丁油炸。4、炸成金黄色捞出待用。5、锅里留小许油,倒进红糖,6、小火将糖容化,7、下入炸好的地瓜,8、不停地翻炒,9、均匀地滚上糖液,放小许黑芝麻提香即成...
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拔丝地瓜的做法 第一次尝试做拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 第一次尝试做拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “这是第一次尝试做拔丝地瓜。今年初在国内与家人外出就餐吃过两次拔丝地瓜,让LG一直念念不忘。正好前些日子我从我院子里挖出了几个地瓜来,先看别人的菜谱怎么做,然后自己来尝试。结果表明,失败了,因为没有拔丝。”食材明细主料地瓜(适量)辅料糖(适量)配料蔬菜油(适量)甜味(口味)其他...
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地瓜拔丝怎么做-地瓜拔丝的做法
  • 地瓜拔丝怎么做-地瓜拔丝的做法

  • “儿子很爱吃地瓜,今天就给他做了个拔丝地瓜。”食材明细主料地瓜(2个)白糖(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)地瓜拔丝的做法步骤1、准备两个地瓜。2、准备好绵白糖。3、把地瓜去皮。4、切成菱形小块儿。5、把锅中倒入油,等油温热了就倒入地瓜,炸至锅中没有...
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拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 甜甜蜜蜜的美味——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “色泽金黄、牵丝不断、甜香适中、口感酥脆的拔丝地瓜是孩子和女士的最爱。天气渐渐转凉正是享受美味的好季节。今天就以这道菜作为中秋的礼物奉献给大家吧!”食材明细主料地瓜(500g)辅料白糖(200g)玉米淀粉(适量)配料色拉油(1000g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做...
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拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 【山东】拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “拔丝地瓜做为一道经典的甜菜,一直是女士们的最爱,同事聚餐和家庭聚会时肯定会点的菜,被我们称为“女士菜”。地瓜有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,可以使人长寿少疾,还能补中、和血、暖胃等。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学...
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拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 香脆甜品——拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “甜口,宝宝们最爱的甜品之一~地瓜和土豆的营养价值也很高。换成甜口的,宝宝更喜欢吃。”食材明细主料地瓜(适量)油(少许)糖(少许)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜和土豆随意切块2、用厨房用纸巾,吸干切好块儿的地瓜和土豆的水份。3、倒入油加热。油盖...
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拔丝地瓜的做法 #御寒美食#拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜的做法 #御寒美食#拔丝地瓜 拔丝地瓜怎么做

  • “冬季多吃富含维生素和矿物质的食物可有效抵御寒冷,地瓜富含大量的糖、蛋白质、维生素和矿物质,同时又含有大量的纤维素,既可以有效御寒,又不怕吃多了变胖。可以当主食,也可以做菜,实在是女生的首选食物。拔丝地瓜就不用说了,女士和小朋友的最爱哦,男生好像也难以抗拒其美味呢!”...
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