- “莴笋,是苏州人常吃的美食之一。小时候,奶奶还在,她总会在后院一块小小的泥巴地里种上几颗莴笋,那是妈妈捣鼓出来种鸡冠花的地儿。可是后院太阳光线不足,莴笋总是长得挺长,却瘦不拉几。把它拔起来去皮切成丝,拌点盐,浇上一点热油,吃起来又脆又香!虽是贫苦至极的食物,却是此生不能忘...
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- 食材明细主料莴笋(一个)精瘦肉(100克)辅料红椒(半个)配料食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)香葱(3根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉丝小炒的做法步骤1、准备做莴笋炒肉丝所需的食材2、精廋肉切细丝3、肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠4、红椒切丝、香葱切段5、莴笋切细丝6...
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- 食材明细主料莴笋(2个)辅料小米椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋丝的做法步骤1、都切好待用。2、热油爆香蒜片小米椒倒入莴笋丝。3、大火翻炒。4、点少许水用盐和生抽调味即可。5、出锅。6、装盘。7、开吃。...
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- 食材明细主料莴笋叶(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒莴笋叶的做法步骤1、鲜莴笋叶冼净。2、将冼好的莴笋叶从中切段。3、锅里放猪油烧至八成热倒进莴笋叶炒匀,多放油才好吃。4、将莴笋炒熟,调入精盐调味。5、火调入生抽调鲜即成...
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- 食材明细主料莴笋(一根)辅料剁椒(少许)蒜(几瓣)调料盐(一点)鸡精(一点)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮切丝,蒜拍破剁几刀。2、热锅热油。3、放一点点剁椒。4、加入蒜,一起中火炒香。5、倒入莴笋丝,保持中大火。6、加入盐,鸡精,翻炒均匀,关火。7、脆脆...
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- “常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。”...
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- “莴笋富含膳食纤维和维C,常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋(两根)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋,去皮洗净后,切丝。2、放入少量的,腌制下出水。3、蒜,切末。4、腌制好的莴笋丝,去除多余...
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- 食材明细主料莴笋(适量)猪瘦肉(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝炒肉的做法步骤1、准备食材:莴笋切丝,猪肉切片。2、猪肉放入一勺酱油拌匀后再放一勺食用油拌匀放置十分钟。3、锅中油热放入猪肉炒变色。4、放入莴笋丝翻炒两分钟。5、放...
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- “绿色食品来啦!”食材明细主料莴笋(500克)大蒜子(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋。2、切丝。3、大蒜子。4、下入莴笋丝。5、翻炒均匀。6、加盐,鸡精。7、翻炒均匀后出锅。8、成品图。...
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- 食材明细主料冬笋(1只)莴笋(1根)辅料油(适量)盐(少许)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒莴笋冬笋丝的做法步骤1、所有食材2、莴笋去皮洗净切丝,冬笋去壳洗净切丝3、起油锅加热,放入冬笋丝煸透4、放莴笋丝煸炒5、放少许盐煸炒6、最后放少许味精炒匀即可...
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- 食材明细主料熟小肠(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠,莴笋,胡萝卜切片,大蒜,香菜切段。2、先将莴笋,胡萝卜片倒进热油锅炒片刻。...
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- “莴笋富含多种维生素,有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热,来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝,也是非常不错的!”食材明细主料莴笋(1根)小葱(适量)调料盐(小半勺)糖(小半勺)味精(小半勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常清炒莴笋丝的做法步...
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- 食材明细主料莴笋(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮。2、切成丝。3、大蒜切片,干辣椒切段。4、锅子烧热爆香大蒜和干辣椒。5、放入莴笋丝。6、加入适量盐。7、炒熟即可食用。8、开动啦。...
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- “在深圳,莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻,下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。”食材明细主料莴笋(1根)瘦肉(适量)辅料蒜头(2瓣)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉的做法步骤1、...
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- 食材明细主料莴笋(1根)辅料蒜(1辦)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒莴笋丝的做法步骤1、准备食材。2、莴笋削皮,削皮时注意从尾部开始削。3、莴笋切丝,不要切太细了,大概火柴棍粗。切细了炒出来就不脆啦。4、热锅凉油放蒜蓉,翻炒三秒放莴笋丝。待莴笋丝变软后...
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- 食材明细主料莴笋(适量)木耳(适量)大蒜(适量)圣女果(适量)胡萝卜(小半个)辅料玉米油(6毫升)盐(2了)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒木耳的做法步骤1、木耳提前浸泡清洗干净沥干水份,莴笋去皮去除老皮切成薄片,胡萝卜去皮切成薄片,大蒜去皮切丁备用。2、圣女果洗干净对切半备用。3...
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- 食材明细主料莴笋(适量)辅料辣椒(适量)瘦肉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切片备用。2、锅中倒入适量油加入莴笋瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入适量盐调味。4、加入少许鸡精即可。5、成品。...
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- 食材明细主料莴笋(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒莴笋的做法步骤1、锅内烧水,水开后放入一勺盐和油。2、下莴笋、木耳、胡萝卜掉水捞出。3、过凉水。4、锅内热油、下五花肉煸炒...
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- 食材明细主料莴笋(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)辅料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋炒牛肉的做法步骤1、莴笋去皮,切成薄片,牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,盐,生抽腌制半小时备用。大蒜洗干净切断备用。2、油锅烧...
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- 食材明细主料猪肉(适量)莴笋(两根)辅料姜丝(适量)蒜丝(适量)干辣椒段(适量)花椒(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋去皮洗净切片2、猪肉洗净切片,加入酱油和淀粉及少许水抓匀腌制待用3、锅内加油烧热,下入猪肉大...
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- “莴笋可是个好东西,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。蒜头炒莴笋丝虽然只是用极其简单的调料和手法炒制,但是口感爽脆可口,没有了莴笋自带的微微苦味,倒是一...
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- “春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的...
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- 食材明细主料莴笋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒莴笋丝的做法步骤1、准备好所需食材;2、莴笋去外皮,切成丝;3、锅里油热后,加入花椒,炒出香味后,把花椒挑出来;4、加入葱花;5、炒出葱香味后,加入莴笋丝;6、加入辣椒段;7、加入食...
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- “莴笋是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜、口感爽脆、味道鲜美、做法多样、简单易学、今天我们就来个炒的吧!”食材明细主料油(适量)莴笋(一颗)盐(一小勺)辅料花椒(10颗)干辣椒(一个)味精(小半勺)蒜末(适量)鸡精(小半勺)姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒莴笋丝的做法步骤...
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- 食材明细主料莴笋(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋丝炒蛋的做法步骤1、莴笋去皮洗净。2、擦成丝。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。4、锅中放油烧热,下入蛋液炒散盛出。5、另放油烧热,下入莴笋丝翻炒至软。6、放入...
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