- 食材明细主料杏鲍菇(200g)鸡胸肉(200g)油炸花生(100g)辅料干辣椒(8个)大葱(1颗)花椒粒(1小把)大蒜(4瓣)白糖(2匙)香醋(4匙)料酒(1匙)淀粉(1匙)酱油(2匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤1、主要食材:杏鲍菇、鸡胸肉、油炸花生、葱段、大蒜、干辣椒、花椒2、先来处理食材:...
- 17271
- 食材明细主料鸡肉(一块)青椒(两个)胡萝卜(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5、搅拌均匀6、放油下肉7、炒成白色,盛出备用8、青椒洗净切丁9、胡萝卜洗净10、去皮11、...
- 4868
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇:400辅料花生米:适量姜:适量豆瓣酱:适量水淀粉:适量葱:适量青红椒:适量老抽:适量白糖:适量鸡精:适量生抽:适量醋:适量料酒:适量具体步骤1.杏鲍菇洗净切成丁,青红椒洗净去籽切成丁。2.一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半...
- 8275
- “当发现电冰箱里这样剩一点,那样剩一些的时候,就拌上OX酱来个大杂锦吧。”食材明细主料猪柳肉(适量)杏鲍菇(适量)玉米粒(适量)青豆(适量)辅料葱花(适量)辣椒圈(适量)配料XO酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆杏鲍菇的做法步骤1、猪柳肉切薄片,加少量生抽腌制10分钟2、杏鲍菇和...
- 19967
- “杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料花生米(适量)干辣椒(适量)小...
- 32089
- 食材明细主料杏鲍菇(300克)花生米(60克)辅料盐(1/3茶匙)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(1/3茶匙)生粉(适量)蒜(三瓣)葱(三根)辣椒段(一小把)花椒(十五粒)香醋(一茶匙)白糖(一茶匙半)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫爆杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇切丁,葱切葱花,蒜切末,花椒,辣椒...
- 18774
- “因为临时想吃宫爆鸡丁,所以忘记买花生米了,哎,心痛,下次要做一定记得花生米,咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(1条)胡萝卜(1条)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)干辣椒(2个)辣拌酱(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫爆鸡丁的做法步骤1、全部切成丁2、把鸡胸肉...
- 17908
- “鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,据说常吃鸡肉有增强体质。杏鲍菇因其肉质丰厚,具有独特的杏香味而深受喜欢,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等...
- 31257
- 食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)花生(适量)鸡蛋(一枚)木耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酱油(适量)醋(适量)耗油(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、炸适量花生米然后备用2、杏鲍菇切丁3、将切好的杏鲍...
- 14505
- “杏鲍菇富含蛋白质和氨基酸,可以提高人体免疫力,鸡肉是低脂的蛋白质,营养丰富。两者相融,成品鲜香爽滑。”食材明细主料杏鲍菇(150g)鸡胸肉(一块)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇烩鸡丁的做法步骤1...
- 25718
- 食材明细主料鸡脯肉(半片)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)花生米(1小碗)杏鲍菇(1个)辅料料酒(少许)盐(少许)香油(少许)葱(1棵)姜丝(少量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保杏鲍菇鸡丁的做法步骤1、鸡肉均丁腌好2、辅料切丁,葱姜切丝3、杏鲍菇切丁4、放里放油,炸花生米5、花生炸好剩下的油刚好炒鸡脯...
- 19610
- “每天都要给柯工做饭盒带到单位中午吃,可是他口味挑剔,没有特别喜欢的,也没有特别不喜欢的,但是就是不知道什么合他胃口。做菜这几年,做菜水平有长进,柯工的挑剔水平也有长进,呵呵。他不爱吃辣的,不爱吃油的,不爱吃肉的,但也不能总吃素,这个菜基本能符合他的口味,也适合孩子吃。”食...
- 30566
- “今早去农贸市场去的早,挑到了物美价廉的杏鲍菇,大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤,剔下小边角2.5元一斤,其实里面有很多的小杏鲍菇,很完整的,而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好,于是赶快挑了一斤,卖家直叫唤好的都让我挑走了,谁叫咱是第一个来的呢。一斤杏鲍菇可做两次,把做...
- 9890
- “#下饭菜#简单美味,营养低脂。”食材明细主料鸡胸肉(200g)杏鲍菇(2个)蒜(若干)小米辣(2个)烹饪调味料蚝油(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)白胡椒粉(2g)料酒(7ml)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤1、准备一块鸡胸肉,切丁。2、放入白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,料酒,抓匀腌制15-...
- 4879
- “鲜辣酥香、菇丁滑脆,辣中有甜、甜中带酸。”食材明细主料杏鲍菇(1枚)花生米(50克)荸荠(6枚)辅料菜籽油(3茶匙)红苕粉(2茶匙)醋(2茶匙)白糖(2茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)盐(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)干海椒(2根)大葱(1根)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫爆菇丁的做法步骤1、杏鲍菇,清洗表皮;2、切成...
- 15115
- “喜欢就点个关注吧。”食材明细主料杏鲍菇(一个)鸡胗(两个)辅料葱段(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒鸡胗杏鲍菇的做法步骤1、鸡胗切好备用。2、杏鲍菇切好备用。3、起锅烧油,把处理好的鸡胗倒入锅中大火翻炒。4、大火炒至金黄,倒...
- 5493
- “宫保鸡丁应该也算是川菜经典之一,由此演变来的各种宫保菜也都各种好吃的放不下筷子,这道宫保杏鲍菇我事先用油炸了杏鲍菇,更是鲜香无比,素菜也不比肉菜差。”食材明细主料杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)陈醋...
- 15904
- 食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)花生米(100g)辅料红薯淀粉(15g)盐(适量)蚝油(5g)料酒(50ml)白糖(2勺)白醋(1勺)生抽(5ml)大葱(1根)干辣椒(适量)五香粉(5g)鸡精(3g)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版宫爆鸡丁的做法步骤1、用微波炉做好的花生米,如果不会做,我在之前有个菜谱...
- 32108
- “眼看着春节在即,在感叹每一年都过得很快的同时,对新的一年总是有很多的计划很多的期待和憧憬。眼前的当务之急就是准备年夜饭菜谱。以前都是婆婆主厨,准备年夜大餐,一家人其乐融融。今年,我的美食手艺也进步了,上升到一个新高度,所以应该来承担起这个艰巨的又光荣的任务了。年...
- 10042
- “宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后...
- 14435
- “夏季炎炎,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。要以吃菜和水果为主。肉控们就很纠结。我们家都是肉控,一天没肉,好像就要到了世界末日似的,吃什么都不香。为了健康只好忍痛割爱了。素菜荤吃是一个很好的选择,即可饱了口福,享受了美味。又可避免了过多的油脂摄入,还真是一举两...
- 20912
- 食材明细主料鸡胸肉(1块)红椒(半个)青椒(1个)黄椒(半个)杏鲍菇(两个)胡萝卜(半块)辅料淀粉(1勺)蛋清(1个)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)姜米(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(少许)蚝油(2勺)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)杏鲍菇彩椒鸡丁的做法步骤1、腌制鸡胸肉。2、备菜切丁。3、先微火煎杏鲍菇丁。4、在炒配菜备...
- 14234
- 食材明细主料杏鲍菇(2根)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)熟花生米(60克)红尖椒(1个)青尖椒(1个)调料生抽(2勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保杏鲍菇的做法步骤1、准备熟花生米60克。2、姜、蒜、葱白分别切末、豆瓣酱一勺备用。3、青红尖椒分别切成小块。4、杏鲍菇去除头尾,...
- 4631
- “我总得菜应该是米饭的灵魂吧,感觉有了好菜,米饭都会不知不觉多吃一些。这一点米酥是深有体会的。据说(只能是据说,因为他现在挺喜欢吃米饭的嘛)老公以前最讨厌吃的主食就是米饭,觉得没什么可吃的。然而我是一个超喜欢吃米饭的主,而且因为大部分都是我主厨,所以,没办法,他就得跟我...
- 16149
- 食材明细主料鸡脯肉(1块)杏鲍菇(1个)青椒(4个)红椒(适量)辅料生抽(2勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)盐(适量)葱(1根)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丁杏鲍菇的做法步骤1、鸡脯肉切块下料酒、胡椒粉、生抽、盐少许油腌十分钟。2、杏鲍菇一个,辣椒四个,葱一段。3、杏鲍菇、青红椒、葱切...
- 8376