当前位置:味味甜 >

关于陈醋鸡爪的家常做法的餐饮百科

陈醋鸡爪怎么做-陈醋鸡爪的做法
  • 陈醋鸡爪怎么做-陈醋鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料酱油(半碗)陈醋(一碗半)香叶(3张)草果(2个)八角(2粒)花椒(小量)桂皮(小量)小茴(小量)糖(50g)盐(5g)冰水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)陈醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪去鸡指甲2、把香叶,草果,八角,小茴,桂皮,花椒放到锅里煮开,水开了放鸡爪煮15分钟3、煮好鸡爪...
  • 5796
家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做
  • 家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料当归(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
  • 19712
柠檬陈醋鸡脚的做法 超简单柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚怎么做
  • 柠檬陈醋鸡脚的做法 超简单柠檬陈醋鸡脚 柠檬陈醋鸡脚怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(750g)柠檬(1个)蒜(2个)香菜(适量)小米椒(若干)辅料陈醋(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)柠檬陈醋鸡脚的做法步骤1、建议使用新鲜鸡爪更佳。2、鸡爪洗净切好,凉水下锅煮开后关小火煮五分钟左右熟透,捞起鸡爪泡冷水,如有冰水更佳。图中是用过滤后的流水冲洗鸡爪降温后,再换...
  • 14445
我的陈醋鸡爪如何做简单又好吃
  • 我的陈醋鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时陈醋鸡爪是一种简单易学的下酒小菜,其中陈醋有很好的抑菌和杀菌作用,适当食用能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。另外,鸡爪也有很高的营养价值,其中所含有的丰富的胶原蛋白和钙质,具有美容养颜的功效,...
  • 23764
鸡爪的做法大全之家常鸡爪做法
  • 鸡爪的做法大全之家常鸡爪做法

  • 鸡爪也就是鸡的脚,想必没人会不认识吧!市场上可以购买到的卤鸡爪是很多很多人都很喜爱食用的,因为它可以说是最好的下酒菜之一,还是小朋友最喜爱的零食之一;今天咱们这边来详细介绍一下鸡爪的制作方法:鸡爪应该怎么做更加营养美味呢?鸡爪的做法大全之家常鸡爪做法鸡爪的做法大全...
  • 22997
罗汉果陈醋泡鸡爪的做法如何做简单又好吃
  • 罗汉果陈醋泡鸡爪的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:500辅料罗汉果:半个具体步骤1.将陈醋,冰糖粒,罗汉果,生抽,小辣椒,蒜头,一起放锅里煮开,再乘凉,备用。2.把鸡脚煮开,捞起来放冰水里泡30分钟,泡完30分钟捞起鸡脚,泞干水3.把乘凉的汁和鸡脚捞在一起,放冰箱,最好...
  • 9909
泡鸡爪放陈醋还是白醋?
  • 泡鸡爪放陈醋还是白醋?

  • 泡脚鸡爪,又叫泡脚凤爪,是起源于重庆的一道美食小吃,因其酸辣爽口,解压解馋,逐渐在年轻人的“零食圈”中风靡开来。那么大家知道做泡鸡爪放陈醋还是白醋吗?请大家继续往下看。一、泡鸡爪放陈醋还是白醋陈醋和白醋都可以。在家自己制作泡脚凤爪如果为了追求颜色好看,可以用白醋...
  • 7211
美味的陈醋鸡爪如何做简单又好吃
  • 美味的陈醋鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟陈醋鸡爪是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且这道美食的,是非常好吃的,非常受大家的欢迎的,非常非常的美味这道美食真的是特别好吃的,我强烈为大家推荐,因为它真的是特别好吃的,非常非常美味。想要学习...
  • 32713
陈醋菠菜花生米的做法 家常凉菜----陈醋菠菜花生米 陈醋菠菜花生米怎么做
  • 陈醋菠菜花生米的做法 家常凉菜----陈醋菠菜花生米 陈醋菠菜花生米怎么做

  • 食材明细主料菠菜(500克)花生米(100克)辅料色拉油(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)陈醋(100克)白糖(少许)辣椒粉(20克)五香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陈醋菠菜花生米的做法步骤1、将菠菜去根,清洗干净,放入滚水锅中。2、焯熟,捞出,过凉,挤干水分,放入碗中待用。3、将焯好的菠菜切成段,装入...
  • 17415
陈醋泡鸡爪怎么做-陈醋泡鸡爪的做法
  • 陈醋泡鸡爪怎么做-陈醋泡鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料生抽(50克)陈醋(100)小辣椒(3个)大蒜(1整个ml)芝麻油(30克)白酒(少许)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)陈醋泡鸡爪的做法步骤1、将鸡爪洗净加少许白酒去腥,加水没过鸡爪煮大概十分钟(我买的鸡爪有点老)如果是嫩的不建议煮这么久。2、煮好后捞出过纯净水,要不停的...
  • 10233
家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法
  • 家常红烧鸡爪怎么做-家常红烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)陈醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
  • 24268
蒜香陈醋鸡脚怎么做-蒜香陈醋鸡脚的做法
  • 蒜香陈醋鸡脚怎么做-蒜香陈醋鸡脚的做法

  • “第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了,那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的,但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候,朋友给了个据说是酒楼烹制的方子,于是,多年之后再自己做,效果非常非常的好!与酒楼的效果几乎没有区别!非常好吃...
  • 6688
陈醋柠檬泡鸡爪怎么做-陈醋柠檬泡鸡爪的做法
  • 陈醋柠檬泡鸡爪怎么做-陈醋柠檬泡鸡爪的做法

  • “这陈醋泡鸡爪的做法,我是仿照网上一位网友的方法做的,在泡凤爪的时候,我另外加了几片柠檬片,鸡爪的味道就特别的清香爽口!我从不吃鸡爪的人,也忍不住啃了3个。”食材明细主料鸡爪(750克)辅料陈醋(700克)生抽王(600克)老冰糖(250克)小尖椒(5克)大蒜(20克)香油(适量)柠檬(5片)酸辣(口味)拌(工艺)数...
  • 27902
家常陈醋烧鲅鱼怎么做-家常陈醋烧鲅鱼的做法
  • 家常陈醋烧鲅鱼怎么做-家常陈醋烧鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(500克)辅料香葱(适量)调料玉米油(适量)陈醋(一勺)生抽(二勺)蚝油(一勺)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)大料(大料)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切好。2、准备好香料。3、老陈醋也、生抽、料酒...
  • 20906
家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做
  • 家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(2克)大料(适量)葱花(几根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香叶(适量)生姜(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡,清洗干净,入锅煮熟备用。2、去除泡沫,清洗干净备用。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入鸡爪大火煸炒。4、加入适量...
  • 5016
老陈醋柠檬鸡爪怎么做-老陈醋柠檬鸡爪的做法
  • 老陈醋柠檬鸡爪怎么做-老陈醋柠檬鸡爪的做法

  • “翻出以前做的柠檬鸡爪,觉得味道不错。喜欢的可以参考一下,谢谢大家😊”食材明细主料鸡爪(8个)辅料柠檬(1个)葱(适量)指天椒(适量)冰糖(5小方块)老陈醋(适量)生抽(适量)盐(适量)冰块(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老陈醋柠檬鸡爪的做法步骤1、老陈醋柠檬鸡爪菜谱:葱姜蒜...
  • 32353
泡鸡爪放陈醋还是白醋
  • 泡鸡爪放陈醋还是白醋

  • 白醋。泡鸡爪放醋主要是为了起到提鲜和调味的作用,白醋可以让鸡爪更加有弹性、而且做出来的鸡爪更白一些,陈醋泡出来的鸡爪则偏黑一些。泡鸡爪是一道传统的四川特色小吃,属于川菜系,吃起来肉质滑嫩、咸香中带着微辣,老少皆宜,但需适量食用。...
  • 23937
陈醋鸡脚怎么做-陈醋鸡脚的做法
  • 陈醋鸡脚怎么做-陈醋鸡脚的做法

  • “广东的夏天总觉得是那么那么的长,炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物,那冰爽是怎么都抵挡不住的,好吧,想吃好点的,就得动手做起来,那样就能避暑啦!透心凉,冰冰凉,酸甜的陈醋鸡脚,有肉感,又清爽,正是当造!”食材明细主料鸡脚(625G)黄冰糖(100G)生姜(3片)辅料陈醋(700G)黄片糖(1片)酸甜(口味...
  • 16082
家常陈醋鸡脚如何做简单又好吃
  • 家常陈醋鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡脚:800辅料陈醋:100姜:10片花椒:适量小辣椒:2个罗汉果:五份一个凉开水:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.把鸡脚洗净,剁了脚甲。2.放到开水里煮五分钟,去掉血水。3.用应捞起,用冻水不停冲水,冲走多舍油份4.准备好...
  • 27937
陈醋凤爪怎么做-陈醋凤爪的做法
  • 陈醋凤爪怎么做-陈醋凤爪的做法

  • “回国每次去饮茶,陈醋凤爪是必点的,难得小孩也喜欢。回来没地方买了,只能自己做啦。”食材明细主料鸡爪(2磅(900g))煮料八角(2粒)姜(1小块)葱(2根)料酒(2大匙)泡料陈醋(250ml)生抽(250ml)老抽(50ml)冰糖(适量)罗汉果(1/3个)八角(2粒)香叶(3片)陈皮(2片)蒜(8瓣)姜(6片)料酒(2大匙)水(1000ml)酸咸(口味)腌(工艺)数小...
  • 4250
柠香陈醋凤爪怎么做-柠香陈醋凤爪的做法
  • 柠香陈醋凤爪怎么做-柠香陈醋凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(1000g)陈醋(1碗)味极鲜(1碗)冰糖(220g(白砂糖))进口柠檬(1个)冰饮用水(大量(或冷开水))辅料姜(1块)料酒(少量)芝麻油(少量)酸咸(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠香陈醋凤爪的做法步骤1、主要材料:凤爪1㎏,陈醋1碗(约300克),生抽1碗(约250克),冰糖220g,柠檬1个,(大量饮用水(最好是冰的),(芝麻...
  • 28527
家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法
  • 家常烧鸡爪怎么做-家常烧鸡爪的做法

  • “姜辣鸡爪,下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪(16个)辅料姜(150g)干红辣椒(12只)八角(2个)花椒(10颗)桂皮(一小块)小茴香(30颗)二锅头(10ml)啤酒(200ml)香叶(4片)红烧酱油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片,鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
  • 19417
陈醋鸡腿怎么做-陈醋鸡腿的做法
  • 陈醋鸡腿怎么做-陈醋鸡腿的做法

  • “陈醋不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。我爱吃陈醋!!!!!!”食材明细主料鸡腿(2只)辅料姜(适量)丁香(适量)配料陈醋(适量)糖(适量)盐(适量...
  • 20134
酱醋鸡爪怎么做-酱醋鸡爪的做法
  • 酱醋鸡爪怎么做-酱醋鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500克)葱(3棵)小辣椒(3条)香菜(3棵)姜(5块)蒜头(5块)陈醋(5ml)厨帮酱油(15ml)芝麻油(10ml)鸡精(3匙)蚝油(10ml)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱醋鸡爪的做法步骤1、材料:蒜头,小辣椒,姜,葱,香菜全部切碎。2、先把鸡爪洗干净。3、煲里放入清水煮开后再放入姜,盐。4、再放...
  • 14850
家常风味鸡爪怎么做-家常风味鸡爪的做法
  • 家常风味鸡爪怎么做-家常风味鸡爪的做法

  • “炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少许)芹菜梗(两根)小米辣(适量)姜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常风味鸡爪的做法...
  • 6894
专题