当前位置:味味甜 >

关于苹果可可玛德琳的最正宗做法的餐饮百科

苹果可可玛德琳的做法 糖苹果可可玛德琳 苹果可可玛德琳怎么做
  • 苹果可可玛德琳的做法 糖苹果可可玛德琳 苹果可可玛德琳怎么做

  • “自从收到东菱DLK30A,我就把家里的烘焙工作都交给它了。今天周末休息,给模具开光就做了玛德琳,上次用东菱面包机做的糖苹果粒还有很多,就随手加进玛德琳里,成品的口感果然的很特别哦”食材明细主料可可粉(7g)牛奶(8g)香草精(4滴)黄油(45g)糖苹果粒(适量)辅料低筋面粉(42g)土鸡蛋(1个)泡打粉...
  • 30828
可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做
  • 可可奶酪夹心玛德琳的做法 可可奶酪夹心玛琳德 可可奶酪夹心玛德琳怎么做

  • “天气稍稍回暖,又开始想做蛋糕,玛德琳蛋糕是最简单的一种,前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着,直到这二天吃腻了,她才说妈妈你说不能改改味道,我也是无非入了个玛德琳新模具,喜欢的要命,以前那款较浅的玛德琳模具虽然不错,但是如果要做夹心的话,太浅根本要沉底,所以一...
  • 18916
无花果玛德琳 怎么做-无花果玛德琳 的做法
  • 无花果玛德琳 怎么做-无花果玛德琳 的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(10克)低筋面粉(65克)泡打粉(1.5克)辅料糖粉(25克)无花果(70克)黄油(45克)香草精(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无花果玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋打入打蛋盆中,加入糖粉。2、用手动打蛋器搅拌均匀,不要打发,滴几颗香草精。 3、无花果扳开用小勺挖出果...
  • 18375
咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做
  • 咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做

  • “平时喜欢喝咖啡,一天一杯是正常的,偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过,我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道,喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因,咖啡的提神作用对我来说简直形同虚设,偶尔晚上有困得睁不开眼还需要写完一篇菜谱的时候,即便泡了杯咖啡喝下肚,却...
  • 28592
炫黑玛德琳的做法 简单易做---炫黑玛德琳----无需添加可可粉 炫黑玛德琳怎么做
  • 炫黑玛德琳的做法 简单易做---炫黑玛德琳----无需添加可可粉 炫黑玛德琳怎么做

  • “缩减了可可粉的添加,无需打发,制作特别简单,咀嚼唇齿留有醇厚的黑米香味。”食材明细主料黑米蛋糕粉(100g)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(20g)红糖(30g)纯牛奶(20g)淡奶油(10g)泡打粉(2g)黄油(50g)核桃碎(适量)蔓越莓干(适量)橙子丁(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炫黑玛德琳的做法步骤1、食材集...
  • 20492
糖苹果可可玛德琳~甜蜜可口如何做简单又好吃
  • 糖苹果可可玛德琳~甜蜜可口如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖苹果可可玛德琳是一道营养价值非常高的甜点,在闲暇的午后来一份美味的糖苹果可可玛德琳可以帮助人们去除一天的疲倦,可可的味道十分香甜可口,软绵的口感真的是让人回味无穷呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的糖...
  • 26072
玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 玛德琳(Madelines) 玛德琳怎么做

  • “新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……”食材明细主料黄油(115克)面粉(130克)砂糖(50克)黄糖(30克)鸡蛋(3个)泡打粉(半匙)盐(5克)辅料草莓果酱(100克)糖霜(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步...
  • 19409
百香果玛德琳怎么做-百香果玛德琳的做法
  • 百香果玛德琳怎么做-百香果玛德琳的做法

  • “百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖、降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏...
  • 10002
可可味玛德琳怎么做-可可味玛德琳的做法
  • 可可味玛德琳怎么做-可可味玛德琳的做法

  • “做玛德琳比较容易,有模子就可以了,打发蛋液也容易,不要太高的要求,至于味道,就轮着做呗,如柠檬味、草莓味、原味、可可味等,而且个头也不大,一口一块,做早餐、饭后甜点和下午茶都相宜。”食材明细面糊鸡蛋(4枚)白糖(10大匙)菜油或黄油(6大匙)精盐(1/8小匙)炼奶(2大匙)可可粉(5小勺)低筋面粉(1...
  • 9723
玛德琳的做法 可爱的贝壳蛋糕--玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 可爱的贝壳蛋糕--玛德琳 玛德琳怎么做

  • “第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里,一下就被它的外形吸引,心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后,我买了这个模具,终于开始了我的第一次玛德琳,颜色有点过深,但口感却很棒!烘烤时间20min温度170度”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(120克)泡打粉(1量匙)低筋面粉(100克)溶化黄油(10...
  • 5416
玛德琳怎么做-玛德琳的做法
  • 玛德琳怎么做-玛德琳的做法

  • “款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的,小巧玲珑,孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做,无添加更健康,烤一盘只要10分钟就OK,满屋里飘着好闻的香味,出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里,一种家庭风味十足的小吃,玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕,样子...
  • 20126
可可玛德琳怎么做-可可玛德琳的做法
  • 可可玛德琳怎么做-可可玛德琳的做法

  • “吃了原味的,巧克力控说要吃巧克力味的,我就做了可可来哄哄它,味儿好香哦,喜欢吃的不要错过。”食材明细主料可可粉(15克)低粉(40克)玉米油(40克)纯牛奶(20克)辅料泡打粉(1克)白糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可玛德琳的做法步骤1、备好所用食材。2、全蛋加白糖打至糖化。3...
  • 18419
双色玛德琳的做法 PH双色玛德琳 双色玛德琳怎么做
  • 双色玛德琳的做法 PH双色玛德琳 双色玛德琳怎么做

  • “配方来自于《PierreHermé写给你的法式点心书》。PierreHerme被誉为甜点界的毕加索,也被誉为甜品中的爱马仕,是如今在法国无人不知、无人不晓的糕点师傅。PierreHerme被众多糕点厨师当作偶像崇拜。他做的马卡龙,更被人称作“宛如少女的酥胸”般美妙。每年的三月二十日是Pi...
  • 31064
美味的糖苹果可可玛德琳如何做简单又好吃
  • 美味的糖苹果可可玛德琳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糖苹果可可玛德琳是一道美味的小点心,闲来无事时可以做一做,方便简单,然后邀着三五好友来喝下午茶,就可以献上你的糖苹果可可玛德琳给他们品尝,制作的成品超级松软的,层次丰富,口味香醇,一定会获得朋友们大大的赞...
  • 12286
玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 无油快速玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低粉(100克)辅料鸡蛋(1个)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、将鸡蛋与白糖混合,搅拌均匀。2、放入水,搅拌均匀。3、筛入面粉与泡打粉。4、翻拌均匀。5、将面糊倒入模具。6、放入烤箱,170度,20分钟即可。小窍门1烤的...
  • 16747
无花果蓝莓玛德琳怎么做-无花果蓝莓玛德琳的做法
  • 无花果蓝莓玛德琳怎么做-无花果蓝莓玛德琳的做法

  • “咬一口尝尝?真是简单又好吃使用时令的水果也是窍门之一哦~一定要尝试一下烤过的无花果放了一整个无花果做的玛德琳,不要太满足你会爱上她”食材明细主料鸡蛋(1个)蓝莓(1盒)无花果(5个)低筋面粉(65g)辅料糖粉((细砂糖)35g)黄油(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无花果蓝莓玛德琳...
  • 25519
玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 低油松软玛德琳 玛德琳怎么做

  • “低油低脂松软香甜噢~我家儿子不喜欢黄油的味道,这款蛋糕用的玉米油,口感不错噢,喜欢的试试吧~”食材明细主料低筋面粉(170克)鸡蛋(4个)白糖(150克)玉米淀粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)盐(0.5克)辅料泡打粉(3克)香草精(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玛德琳的做法步骤1、准备食材,鸡...
  • 27886
百香果玛德琳 怎么做-百香果玛德琳 的做法
  • 百香果玛德琳 怎么做-百香果玛德琳 的做法

  • “精致可爱的玛德琳是我最爱的点心之一,其中最喜欢的就是添加百香果制作的玛德琳,松软可口又清新回味,酸甜有度,妙不可言!”食材明细主料低筋面粉(55克)黄油(40克)鸡蛋(1个)糖粉(38克)百香果汁(32克)辅料泡打粉(2克)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百香果玛德琳的做法步骤1、准备好需...
  • 12893
百香果玛德琳的做法 搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳 百香果玛德琳怎么做
  • 百香果玛德琳的做法 搅拌一下最夏日里清爽酸甜的百香果玛德琳 百香果玛德琳怎么做

  • “炎热的夏季里,除了冰凉的饮品,还有最简单快手的玛德琳,这款百香果玛德琳清爽不腻酸酸甜甜。操作非常简单可以试一试。”食材明细主料百香果(1个)辅料鸡蛋(1个)低筋面粉(50g)黄油(50g)糖粉(50g)泡打粉(1.5g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百香果玛德琳的做法步骤1、鸡蛋糖粉用手动打...
  • 6058
坚果玛德琳蛋糕怎么做-坚果玛德琳蛋糕的做法
  • 坚果玛德琳蛋糕怎么做-坚果玛德琳蛋糕的做法

  • “孩子说好久没吃蛋糕了,不想打蛋白,加了点坚果做个玛德琳蛋糕吧,七夕之前就做了,一直拖拉到现在才发。”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(1个)白砂糖(35克)混合坚果(25克)玉米油(40克)辅料泡打粉(1.5克)果味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)坚果玛德琳蛋糕的做法步骤1、准备好食材和份量...
  • 10011
柠香玛德琳的做法 【柠香玛德琳】 柠香玛德琳怎么做
  • 柠香玛德琳的做法 【柠香玛德琳】 柠香玛德琳怎么做

  • “爱看韩片又实属吃货的亲们一定记得这款可爱的小点心在哪部韩片里出现过吧?!是的,就是《金三顺》,嘿嘿...对于这个小点心,我一直以来都是有点不上心,怎么说呢,可能就感觉一般般,没能怎么引起我的兴趣,再加上家里的宝贝也不太喜欢吃蛋糕,所以,一直没去动手做。为什么我要叫一个小蛋...
  • 23252
玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做
  • 玛德琳的做法 跟风做玛德琳 玛德琳怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(50g)黄油(40g)糖(30g)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玛德琳的做法步骤1、黄油加热成液体,放到温热(用微波炉大约1分钟左右,可以每次30秒,没有融化再转30秒)。鸡蛋+糖打发(不用打到很发。)2、加入温热的黄油,搅拌均匀3、筛入低筋粉和泡打粉,用刮刀搅拌均匀...
  • 30966
法式玛德琳的做法 鹿小鹿-法式玛德琳 法式玛德琳怎么做
  • 法式玛德琳的做法 鹿小鹿-法式玛德琳 法式玛德琳怎么做

  • “玛德琳是法国风味的小甜点,来自于一段浪漫的邂逅故事,用女仆的名字madeleines命名,这是一款不用打蛋器,只需搅拌就能成功的甜点,这是我第一道成功的烘焙作品,献给我最爱的女儿。”食材明细主料低筋面粉(50g)糖粉(50g)黄油(45g)辅料泡打粉(1.5g)鸡蛋(1个)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 28793
圣女果干玛德琳怎么做-圣女果干玛德琳的做法
  • 圣女果干玛德琳怎么做-圣女果干玛德琳的做法

  • “本来计划外出办事的,走到小区外面就被强势的大雨给逼回来了,裤脚已被打湿。想想这么大的雨还是别到处乱跑的好,宅在家里做点好吃的吧!一清理,发现还有这么一点圣女果干,是上次姨夫从新疆带回来的特产,咱不能给浪费了呀,干脆用它来做蛋糕吧!正好新买了个蛋糕模,那么,就这样吧!剩余的...
  • 23818
百香果双色玛德琳怎么做-百香果双色玛德琳的做法
  • 百香果双色玛德琳怎么做-百香果双色玛德琳的做法

  • “玛德琳应该是所有常温蛋糕里最快手、最不需要技术含量、失败率最低的蛋糕之一,刚出炉与冷却后的玛德琳完全两种口感,前者外脆内软,后者香味浓郁。玛德琳最关键的是黄油和面粉,面粉用的金龙鱼的小麦蛋糕粉,好的蛋糕粉筋度低,更容易蛋糕粉松软、体积膨大、气味醇香浓郁的蛋糕。...
  • 9518
专题