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关于如意蹄炖鸡的做法的餐饮百科

如意蹄炖鸡怎么做-如意蹄炖鸡的做法
  • 如意蹄炖鸡怎么做-如意蹄炖鸡的做法

  • “冬天天气寒冷,大都喜欢喝热汤、喜欢大块吃肉,既补充热量,又抵御寒冷,一碗热鸡汤自然是平适首选,炖汤之后的鸡肉却会变得柴而无味,有一个食材和鸡肉正好是互补型的,那就是猪蹄,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,和鸡同时烹饪,鸡肉吸收了猪蹄的软糯香浓的汤汁,”食材明细主料猪蹄(一只)三黄鸡...
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如何炖蹄髈
  • 如何炖蹄髈

  • 俗话说的好:猪身上全是宝。至少在小编看来,所言不虚。比如说猪肉,猪舌头,猪蹄膀,猪腰子,猪耳朵等部位都是中国老百姓喜欢吃的食物。以猪蹄膀为例,它有多种做法,炖便是其中之一。那么,究竟如何炖蹄髈呢?下面小编就来为大家简单的介绍一下,各位感兴趣的朋友快来看看吧!一、如何炖蹄髈1...
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马蹄炖蹄圈怎么做-马蹄炖蹄圈的做法
  • 马蹄炖蹄圈怎么做-马蹄炖蹄圈的做法

  • “买了几个猪蹄圈,就是猪蹄和肘子相连接的那个位置,这个位置的肉质基本和猪蹄一样,炖的汤也是富含胶原蛋白,加了爽脆的马蹄,吃起来爽口不腻。”食材明细主料蹄圈(900g)马蹄(400g)辅料黄酒(20g)配料煮肉料(1份)盐(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)马蹄炖蹄圈的做法步骤1、蹄圈洗净,凉...
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美味的如意蹄炖鸡如何做简单又好吃
  • 美味的如意蹄炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟如意蹄炖鸡主要是由猪蹄和三黄鸡炖至而成的,做法简单,但时间花费可能有点长。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,鸡也有丰富的蛋白质,两者煮在一起,不仅营养十分的丰富,并且香味十足,炖的时间足够长的话,可以使得猪...
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如何清炖猪蹄
  • 如何清炖猪蹄

  • 将猪蹄洗净放入锅中,添加清水、红枣等食材,煮熟即可。猪蹄的表面会有杂毛,在烹饪之前需要用镊子去掉,这样吃起来会更加卫生。猪蹄可以切成小块再煮炖,这样可以节省烹饪的时间。煮猪蹄的过程中可以添加大枣、枸杞、黄豆、胡萝卜等食材,煮好的猪蹄味道会更好。煮猪蹄的时间的要足...
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如何做简单又好吃-美味的如意蹄炖鸡
  • 如何做简单又好吃-美味的如意蹄炖鸡

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鸡肉是比较大众的、也是非常美味,营养比较丰富的肉类食物,鸡肉的做法很多样,可以变着花样做出很多不同的菜肴。如意蹄炖鸡就是其中一种。如意蹄炖鸡一听这个名字的感觉也是特别喜庆呢,而且做出来的如意蹄炖鸡...
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如何炖猪蹄汤
  • 如何炖猪蹄汤

  • 许多人都知道,猪蹄汤含有丰富的胶原蛋白,是不少女性美容养颜的独宠,老少皆宜的美食效应也让这样食物得到了大家的喜爱,但是不是它真的有想象中的这么难做呢,其实并没有,只需要几个简单的步骤就可以!下面让我们一起来看看如何炖猪蹄汤吧:如何炖猪蹄汤一、炖猪蹄汤的做法主料:猪蹄50...
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如意鸡丝怎么做-如意鸡丝的做法
  • 如意鸡丝怎么做-如意鸡丝的做法

  • “黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三个方面的全面美容效果。”食材明细主料鸡脯(适量)辅料黄豆芽(适量)青红椒(适量)配料盐(适量)姜(适量)油(适量...
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鸡腿随意炖怎么做-鸡腿随意炖的做法
  • 鸡腿随意炖怎么做-鸡腿随意炖的做法

  • 食材明细主料鸡腿(两个)辅料胡萝卜(半根)土豆(一个)干豆腐(两张x)香菇(五朵)青椒(一个)木耳(五朵)红椒(一个)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡腿随意炖的做法步骤1、鸡腿洗净切成小块2、开水烫熟捞出!3、所用材料切成片备用4、锅中放入油和冰糖一起放入融化倒入鸡腿翻炒上色,倒入生抽和...
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香浓的如意蹄炖鸡如何做简单又好吃
  • 香浓的如意蹄炖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香浓的如意蹄炖鸡,在寒冷之余,一碗香喷喷的炖鸡汤绝对是你的首选,不仅暖胃而且暖心,那么它是如何制作的呢,大家不要担心,只需要简简单单的几个步骤,你就能品尝到香浓的如意蹄炖鸡了,不仅补充了身体的热量,还能满足...
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如何炖猪蹄
  • 如何炖猪蹄

  • 大家喜欢吃猪蹄吗?那么如何炖猪蹄大家知道吗?不知道了吧,哈哈,小编今天给大家推荐的就是炖猪蹄的方法,都知道猪蹄里富含了多种维生素和胶原蛋白,对我们人体健康有很好的营养价值,猪蹄的制作方法,一起来看看吧。如何炖猪蹄一、黄豆炖猪蹄1.材料猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精2.做法步骤...
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椰青马蹄炖鸡怎么做-椰青马蹄炖鸡的做法
  • 椰青马蹄炖鸡怎么做-椰青马蹄炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)椰青(适量)辅料马蹄(适量)姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰青马蹄炖鸡的做法步骤1、鸡肉斩小块飞水备用。2、椰青。3、马蹄去皮切半,姜三片。4、马蹄姜片放入炖盅。5、鸡肉放入。6、大奔斩盖后将椰汁倒入炖盅。7、椰子砍开将椰浆勺起...
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如意鸡肉卷怎么做-如意鸡肉卷的做法
  • 如意鸡肉卷怎么做-如意鸡肉卷的做法

  • “鸡肉也要换个吃法,今天这款如意鸡肉卷有点中西合壁的味道,用了西兰花浓汤做汤底,鸡肉则包了胡萝卜丝,还有海苔起了点晴的作用,成品很美,味道自然也不差,快新年了,也要起个吉祥如意的名字!”食材明细主料鸡脯肉(1块)胡萝卜(1个)西兰花(半个)寿司海苔(1片)辅料姜葱(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)...
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如意海马蒸鸡的做法 万事如意--如意海马蒸鸡 如意海马蒸鸡怎么做
  • 如意海马蒸鸡的做法 万事如意--如意海马蒸鸡 如意海马蒸鸡怎么做

  • “广东人有无鸡不成宴之说,何况是过大年,鸡,肯定是少不了的。海马,是一种海产,有温补强壮的作用,而且,其形状似如意,因此,在年菜里面,海马蒸鸡就赋予了一种吉祥的意头。如吉祥如意,万事如意等等。同时,在粤菜里,冬菇,云耳都赋予了如意的寓意,应该和粤语的发音有关,因此,一道海马蒸鸡,不仅仅...
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如意鸡髓笋怎么做-如意鸡髓笋的做法
  • 如意鸡髓笋怎么做-如意鸡髓笋的做法

  • “此菜属于名著《红楼梦》的佳肴,鲜香十足,意味悠长。在本店被奉为招牌菜。”食材明细主料鸡腿骨(3个)鸡脯肉(150克)玉指笋(12根)辅料香菜(少许)鸡蛋(两个)配料盐(5克)料酒(5克)水淀粉(15克)番茄酱(15克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)如意鸡髓笋的做法步骤1、鸡骨用刀背敲开取出脊髓,锅内...
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炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做
  • 炖猪蹄的做法 甜蜜蜜炖猪蹄 炖猪蹄怎么做

  • “今天正好是清明节,不知道为什么今天还下起了雪..中午放学从超市顺便买了写猪蹄,因为前一天怀念姥爷做的猪蹄,想自己试试~好在做完之后,饼干先生大赞!欣慰啊、、”食材明细主料猪蹄(5个)辅料葱(适量)姜(适量)红色干辣椒(5个)配料郫县豆瓣(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小...
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如意鸡蛋卷怎么做-如意鸡蛋卷的做法
  • 如意鸡蛋卷怎么做-如意鸡蛋卷的做法

  • “简单易做,老人孩子都喜欢吃哦!小贴士:为了能使蛋皮和肉馅更好地贴合,可以在抹肉馅之前,在蛋皮上撒一层薄薄的干淀粉。”食材明细主料鸡蛋(3个)香菇(2朵)猪肉馅(适量)胡萝卜(一小段)辅料料酒(适量)配料姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)如意鸡蛋卷的做法步骤1、鸡蛋...
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吉祥如意之清炖全鸡怎么做-吉祥如意之清炖全鸡的做法
  • 吉祥如意之清炖全鸡怎么做-吉祥如意之清炖全鸡的做法

  • “在新年的餐桌上总是少不了炖菜同样也少不了鸡,或炖或蒸或炸或红烧各种各样,过年有鸡才吉祥,正应了鸡有吉的音,寓意着吉祥如意。清炖全鸡我们老家的一道传统菜,在老家平时红白宴席上也总能看到这道菜的身影,它的做法其实并不难只是需要长一点的时间,小火慢炖,营养价值也很高,很适...
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如何炖猪蹄好吃
  • 如何炖猪蹄好吃

  • 一说到猪蹄,肯定有很多人和我一样觉得猪蹄很好吃。猪蹄不仅好吃,还有很多美容、丰胸等功效,所以深受女性们的喜爱。但是你总是在外面吃猪蹄吗?外面餐厅的猪蹄肯定没有自己在家做的干净卫生啦,所以今天为大家介绍,如何炖猪蹄好吃。如何炖猪蹄好吃一、猪蹄的介绍猪蹄是指猪的脚部...
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炖蹄髈怎么做-炖蹄髈的做法
  • 炖蹄髈怎么做-炖蹄髈的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调味料八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒干(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖蹄髈的做法步骤1、蹄髈洗净,用针给它扎一扎,好入味!2、姜切片,放入所有香料!3、放入蹄髈!加水没过蹄髈,加入老抽,生抽,盐,葱!放到电饭锅...
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炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法
  • 炖猪蹄怎么做-炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一个)调料冰糖(一块)草果(一个)八角(三个)香叶(三片)酱油(20毫升)蚝油(20毫升)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。2、加适量水放八角香叶草果酱油蚝油盐。3、大火煮开转中小火焖大概一个小时。4、成品。...
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炖猪蹄鸡蛋的做法 八戒踢球 炖猪蹄鸡蛋怎么做
  • 炖猪蹄鸡蛋的做法 八戒踢球 炖猪蹄鸡蛋怎么做

  • “八戒踢球其实就是炖猪蹄鸡蛋。黄豆炖猪蹄是很受欢迎的一道家常菜。今儿我在这个菜的基础上加上鸡蛋一起炖,不但营养丰富,而且成全了一个有趣的菜名——八戒踢球。是老菜新做的好方法。”食材明细主料猪蹄(一个)辅料鸡蛋(2个)黄豆(适量)配料葱(适量)姜(适量)干红椒(适量)大料(适量)料酒(...
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猪蹄炖鸡爪怎么做-猪蹄炖鸡爪的做法
  • 猪蹄炖鸡爪怎么做-猪蹄炖鸡爪的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)鸡爪(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)调料黄酒(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄炖鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净焯水。2、猪蹄焯水。3、准备好葱、姜、大料、香叶、花椒。4、黄酒、...
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马蹄无花果炖鸡汤怎么做-马蹄无花果炖鸡汤的做法
  • 马蹄无花果炖鸡汤怎么做-马蹄无花果炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料马蹄(150g)无花果(5个)鸡肉(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄无花果炖鸡汤的做法步骤1、马蹄洗净削去皮备用。2、鸡肉斩块后再次冲洗掉血水。3、将鸡块和马蹄放入炖盅胆内。4、放入5个无花果。5、注入适量的开水。6、将炖胆坐入电高压锅中,注入...
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鸡祥如意的做法 【河南】鸡祥如意 鸡祥如意怎么做
  • 鸡祥如意的做法 【河南】鸡祥如意 鸡祥如意怎么做

  • “家,是快乐的源泉,家,是幸福的港湾!新年的钟声在团圆中回荡,快乐的荧火随着笑容闪烁,富贵的春联洋溢着财源滚滚,甜蜜的美酒温馨着美好生活。做了一道吉(鸡)祥如意甜点,恭祝朋友们万事如意!生活甜蜜!鸡年大吉!”食材明细主料中筋面粉(85克)枧水(2克)豆沙馅(适量)辅料转化糖浆(50克)玉米油(20克)...
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