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关于双菇丝瓜的做法的餐饮百科

双菇丝瓜怎么做-双菇丝瓜的做法
  • 双菇丝瓜怎么做-双菇丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)秀珍菇(20克)新鲜香菇(3朵)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、秀珍菇(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)。3、将丝瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将已清洗好的香菇放在案板上切成片。6、烧锅倒油...
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双菇拌黄瓜的做法 春季提高免疫力---双菇拌黄瓜 双菇拌黄瓜怎么做
  • 双菇拌黄瓜的做法 春季提高免疫力---双菇拌黄瓜 双菇拌黄瓜怎么做

  • “金针菇的营养价值金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗...
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瓜丝双耳怎么做-瓜丝双耳的做法
  • 瓜丝双耳怎么做-瓜丝双耳的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)木耳(适量)银耳(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)芥末油(适量)豆豉辣酱((或辣椒油)适量)糖(适量)醋(适量)沙茶酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓜丝双耳的做法步骤1、银耳水发摘净2、木耳水发摘净3、锅加水银耳入锅汆烫过凉备用4、锅加水木耳入锅汆烫过凉备用5、将...
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双菇南瓜披萨怎么做-双菇南瓜披萨的做法
  • 双菇南瓜披萨怎么做-双菇南瓜披萨的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)彩椒(适量)面粉(适量)马苏里拉(适量)香肠(适量)草菇(适量)香菇(适量)辅料披萨酱(适量)酵母粉(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇南瓜披萨的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟压成泥,面粉加酵母粉用南瓜泥和面,放温暖处发酵至两倍大2、草菇香菇切片,香肠切丁3、彩椒切丁4...
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海鲜菇拌双丝怎么做-海鲜菇拌双丝的做法
  • 海鲜菇拌双丝怎么做-海鲜菇拌双丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(310克)胡萝卜(125克)海鲜菇(142克)辅料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇拌双丝的做法步骤1、材料:莴笋、胡萝卜、海鲜菇2、将海鲜菇清洗一下、捞出。3、撕成丝,待用。4、将莴笋去皮、清洗一下。5、放在案板上切成丝,待用...
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双菇青瓜片怎么做-双菇青瓜片的做法
  • 双菇青瓜片怎么做-双菇青瓜片的做法

  • 食材明细主料青瓜(1个)菜椒(半个)香菇(适量)凤尾菇(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇青瓜片的做法步骤1、所有食材准备好。2、凤尾菇撕成小朵,香菇一切两半,放清水清洗干净,备用。3、青瓜菜椒洗净,切成片。4、锅内烧开水。5、放双...
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双菌丝瓜鸡汤怎么做-双菌丝瓜鸡汤的做法
  • 双菌丝瓜鸡汤怎么做-双菌丝瓜鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)姬松茸(适量)黑木耳(适量)丝瓜(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双菌丝瓜鸡汤的做法步骤1、鸡肉。2、丝瓜去皮。3、姬松茸。4、放入姬松茸5、鸡肉飞水后放入锅里6、黑木耳泡发洗净煮熟后放入7、丝瓜切厚片8、放入锅中。9、汤煮好后加入枸...
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肉丝笋丝炒双菇怎么做-肉丝笋丝炒双菇的做法
  • 肉丝笋丝炒双菇怎么做-肉丝笋丝炒双菇的做法

  • 食材明细主料肉丝(80克)熟笋丝(90克)白玉菇(90克)蟹味菇(90克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝笋丝炒双菇的做法步骤1、食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、猪肉(已清洗切丝)、熟笋丝。2、将白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯开1分钟后捞...
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双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法
  • 双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡丝的做法步骤1、原料图。2、将鸡胸肉切成粗丝。3、淹制鸡肉10分钟(放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉、...
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草菇丝瓜怎么做-草菇丝瓜的做法
  • 草菇丝瓜怎么做-草菇丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料草菇(适量)五花肉(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇丝瓜的做法步骤1、丝瓜切成滚刀块,五花肉切片2、热锅凉油,倒入五花肉炒至变色,加入葱姜,草菇3、加入丝瓜,加入蚝油,盐,糖,蒜末,快速翻炒出锅。...
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双菇牛肉丝怎么做-双菇牛肉丝的做法
  • 双菇牛肉丝怎么做-双菇牛肉丝的做法

  • 食材明细主料金针菇(150克)辅料平菇(50克)熟牛肉丝(100克)杭椒(2个)洋葱(少许)配料大蒜(2根)油(2茶匙)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇牛肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、杭椒洗净切块;大蒜洗净切段;洋葱切丝。3、平菇洗净撕小条;金针菇切去老根,洗净,入开水焯一会,过凉水,沥干备...
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双菇烧冬瓜怎么做-双菇烧冬瓜的做法
  • 双菇烧冬瓜怎么做-双菇烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(795克)蘑菇(4个)新鲜香菇(5个)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双菇烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成块)、蘑菇(已洗净)、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗)。2、起锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开、...
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榨菜丝双瓜汤怎么做-榨菜丝双瓜汤的做法
  • 榨菜丝双瓜汤怎么做-榨菜丝双瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)棱角丝瓜(1根)榨菜丝(1包)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝双瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜、棱角丝瓜、榨菜丝。2、将冬瓜去籽去皮、棱角丝瓜去皮两者一道清洗清洗捞出。3、冬瓜放在案板上切成片。4、棱角丝瓜放在案板上放在案板...
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双丝拌海鲜菇怎么做-双丝拌海鲜菇的做法
  • 双丝拌海鲜菇怎么做-双丝拌海鲜菇的做法

  • “每次去超市买东西,我都会买一些蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇和海鲜**************************************************************菇、等等。。。。。。这些菇其实挺好吃滴。。。营养也很丰富。就是**************************************************************做...
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杏鲍菇双椒炒鸡丝怎么做-杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝怎么做-杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸(100克)杏鲍菇红(300克)香菇(100克)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。2、杏鲍菇......3、青红椒切块...
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双菇肉丝怎么做-双菇肉丝的做法
  • 双菇肉丝怎么做-双菇肉丝的做法

  • “蘑菇类营养丰富,味道鲜美,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还多,蘑菇类还含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因...
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双椒南瓜丝怎么做-双椒南瓜丝的做法
  • 双椒南瓜丝怎么做-双椒南瓜丝的做法

  • “说起南瓜,估计大家首先想到的都是黄南瓜,我们家乡叫它“老南瓜”。但我今天要跟大家分享的是嫩南瓜,也就是那种外表绿绿的,圆圆的,小小的南瓜。顾名思义,嫩南瓜其实是老南瓜的年轻版。以前我家还有院子时,老妈就会在院子里种上几株南瓜苗,发芽,牵藤,开花,结果。别看南瓜苗只有几株...
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双椒丝瓜怎么做-双椒丝瓜的做法
  • 双椒丝瓜怎么做-双椒丝瓜的做法

  • “娘家小院种的丝瓜,长得嫩嫩的就被摘下,我一人一餐一根炒来吃正合适,非常清淡的美味,加了红绿椒,色美更开胃。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料红尖椒(适量)绿尖椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒丝瓜的做法步骤1、丝皮去皮切滚刀块入淡盐水中浸泡一会...
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双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做
  • 双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做

  • “一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”食材明细主料鸡胸(适量)金针菇(适量)水发香菇(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)淀...
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肉丝双菇粥怎么做-肉丝双菇粥的做法
  • 肉丝双菇粥怎么做-肉丝双菇粥的做法

  • 食材明细主料泰国香米(150g)辅料肉丝(50g)香菇(10个)鸡腿菇(半个)生菜(2片)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝双菇粥的做法步骤1、肉丝提前烧好,菜切成碎片备注2、水烧开,放入洗好的米,不停的搅,搅到不沉底,关小火慢慢熬3、熬到米八成熟,放入双菇熬到很烂,加入生菜,滴几点香油,少量盐,就...
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双菇炒南瓜怎么做-双菇炒南瓜的做法
  • 双菇炒南瓜怎么做-双菇炒南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(250克)口蘑(100克)平菇(100克)韭菜(少许)辅料蒜(2瓣)豆豉(适量)配料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇炒南瓜的做法步骤1、准备材料。2、南瓜去皮去籽,切成块;3、口蘑和平菇分别洗净,切开;4、韭菜切段;蒜切片;豆豉洗净备用;5、锅中加油烧热,入蒜...
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黄瓜炒双菇怎么做-黄瓜炒双菇的做法
  • 黄瓜炒双菇怎么做-黄瓜炒双菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(250克)蟹味菇(250克)辅料黄瓜(2棵)葱段(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒双菇的做法步骤1、双菇去根洗净,黄瓜切片,煮锅水烧热,放入双菇,开锅后捞出放入凉水过一下~2、炒锅烧热放油,放入小葱翻炒,倒入黄瓜片和双菇翻炒~3、黄瓜变软放入适量盐即可出锅装盘~...
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双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法
  • 双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)白玉菇(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒肉丝的做法步骤1、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。2、热油锅,下肉丝翻炒变色。3、下姜蒜炒出香味。4、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀...
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双蛋酿丝瓜怎么做-双蛋酿丝瓜的做法
  • 双蛋酿丝瓜怎么做-双蛋酿丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋酿丝瓜的做法步骤1、准备丝瓜,辣椒和鸡蛋2、锅中放油,煎两个鸡蛋3、8分熟,盛出备用,蛋体要完整哦4、丝瓜去皮切滚刀块5、热锅凉油放葱6、放入辣椒7、倒入丝瓜煸炒,加少...
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双菇炒佛手瓜怎么做-双菇炒佛手瓜的做法
  • 双菇炒佛手瓜怎么做-双菇炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜两低两高,有热量低、钠量低,氨基酸高、钾量高的特性,是一般食物不能同时具备的,其营养价值和药用价值都是较高的,不愧有“保健蔬菜”之称。双菇炒佛手瓜香脆好吃,营养丰富。”食材明细主料佛手瓜(1个)杏鲍菇(1根)香菇(4个)泡好的木耳(1把)大葱(1根)辅料油(适量)蚝油(1勺)盐(少许)五...
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