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关于自制麻酱怎么做好吃的餐饮百科

自制麻酱怎么做-自制麻酱的做法
  • 自制麻酱怎么做-自制麻酱的做法

  • “简单快手,无添加。”食材明细主料熟花生(300g)熟白芝麻(80g)辅料冰糖粉(80g)酱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻酱的做法步骤1、去皮花生放入烤箱180℃10分钟白芝麻烤180℃5分钟把材料放入主锅turbo键,快速1~2下。2、turbo键1~2差不多已经打成粉。3、快速转到10,手握刮刀棒...
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自制麻酱花卷如何做简单又好吃
  • 自制麻酱花卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料发面:适量辅料芝麻酱:200五香粉:一勺花椒粉:一勺盐:适量具体步骤1.我用的是面包机发面,4盒面350ml水,酵母适量2.用容器把芝麻酱,五香粉,花椒粉,盐调在一起,如果麻酱干可以放一点香油3.面发好后,把气泡揉出,赶成一张...
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自制高钙芝麻酱-高钙芝麻酱
  • 自制高钙芝麻酱-高钙芝麻酱

  • “ 芝麻酱的营养:1.芝麻酱富含蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值;2.芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;4.芝麻酱含有丰富的...
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家庭自制芝麻酱的做法 家庭自制芝麻酱的做法小窍门 家庭自制芝麻酱怎么做
  • 家庭自制芝麻酱的做法 家庭自制芝麻酱的做法小窍门 家庭自制芝麻酱怎么做

  • “购买技巧看:色泽和外观,芝麻光泽好,饱满度、颗粒大小均匀。嚼:可取少许芝麻放入口中细嚼,优质芝麻味香、微苦、无异味,没有味道或酸味、异味都是不良劣质、或掺假黑芝麻。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料盐(适量)原味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制芝麻酱的做法步骤1、将...
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麻酱凉面自制如何做简单又好吃
  • 麻酱凉面自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:三人量辅料芝麻香油:适量榨菜:一小袋香菜:适量盐:适量油麦菜:一棵凉白开:一盆油炸花生:适量陈醋:适量味极鲜酱油:适量蒜:三小瓣黄瓜:两根麻酱:适量具体步骤1.1.准备好面条。如果是自己和面,需要提前醒面,这样面...
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自制麻酱卷如何做简单又好吃
  • 自制麻酱卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料麻酱:100面粉:600辅料油:适量白砂糖:适量酵母:4具体步骤1.酵母温水软化,面粉2.揉成面团3.放入烤箱发酵4.两倍大5.揉出气泡6.擀7.擀成长条8.芝麻酱准备高温融化一下9.开始涂抹在面上,然后撒白糖少许10.折叠,再...
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自制芝麻酱面如何做简单又好吃
  • 自制芝麻酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料机制切面:250辅料芝麻酱:50盐:适量糖:适量生抽:适量米醋:适量黄瓜:适量香菜:适量大蒜:适量鸡精:适量凉开水:适量具体步骤锅中加少许油,待油温6成热时放入花椒,煸炒出香味。烹入生抽。放入适量清水,盐,糖,鸡精烧开,马上...
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自制黑芝麻酱怎么做-自制黑芝麻酱的做法
  • 自制黑芝麻酱怎么做-自制黑芝麻酱的做法

  • “用纯芝麻做的芝麻酱,零添加,香味醇厚,拌凉菜、抹面包都挺好。”食材明细主料黑芝麻(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)原味(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制黑芝麻酱的做法步骤1、黑芝麻炒熟晾凉。2、放碾磨杯里打成粉。3、芝麻粉放入料理机中,加一勺芝麻油和少许盐。4、启动机器搅...
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麻酱豇豆自制如何做简单又好吃
  • 麻酱豇豆自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料长豇豆:100辅料盐:适量芝麻酱:适量味精:适量具体步骤1.豇豆。2.水中煮熟。3.加水,盐,味精,芝麻酱。调和,放冰箱醒一下。4.盘起来,如图。5.加麻酱即可。烹饪技巧没难度。...
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自制香浓芝麻酱怎么做-自制香浓芝麻酱的做法
  • 自制香浓芝麻酱怎么做-自制香浓芝麻酱的做法

  • 食材明细主料芝麻(适量)花生(适量)辅料芝麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制香浓芝麻酱的做法步骤1、白芝麻倒入锅中小火,炒制微黄。2、炒熟的芝麻放凉备用。3、花生豆放入锅中。4、小火炒熟。5、炒熟的花生豆去皮。6、芝麻花生拌匀。7、放入料理机加芝麻油打成酱...
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自制麻酱面-麻酱面
  • 自制麻酱面-麻酱面

  • “平时在外很喜欢吃麻酱拌面什么的,其实麻酱不难做,虽然好想用石磨,但是现在已经没有了。用料理机,破壁机什么的都很方便简单呢。香油麻酱,加一点的辣味,赞!”食材明细主料挂面(70g)芝麻(50g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制麻酱面的做法步骤1...
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自制芝麻酱-芝麻酱
  • 自制芝麻酱-芝麻酱

  • “芝麻酱是我们生活中用的比较常见的酱类,在一般超市都可以买到。我们这边还有些小的作坊散称的那一种,每次下班路过时,总是闻到那浓浓的香味,所以我上次买了一瓶回来,打开盖子就闻到特别浓的香味,可是我心里总觉得怪怪的,因为上次别人带给我们的是亲自磨的,也很香,但不至于有这么...
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自制麻酱饼如何做简单又好吃
  • 自制麻酱饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:600辅料酵母:8五香粉:1勺白芝麻:100麻酱:150椒盐:3勺具体步骤1.1.面粉放入盆内;2.2.酵母用温水化开;3.3.把化开的酵母水倒入面粉中和成光滑的面团进行发酵;4.4.准备配料:麻酱、椒盐、五香粉、白芝麻。5.5....
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自制纯黑芝麻酱的做法 自制纯黑芝麻酱——绝对零添加的营养黑酱 自制纯黑芝麻酱怎么做
自制麻酱莴笋如何做简单又好吃
  • 自制麻酱莴笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:一根芝麻酱:少许辅料盐:少许糖:适量具体步骤1.莴笋尾部打皮,以看不到白丝为准。切成直径为8mm-10mm的小节,长度如小拇指。放入开水中略煮,熟透为止。2.芝麻酱加盐或糖(取决于个人口味),一边加水一边搅拌,呈...
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自制白芝麻酱如何做简单又好吃
  • 自制白芝麻酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白芝麻:300辅料芝麻油:适量具体步骤1.把芝麻除去杂质。2.用淘米筛清洗干净。3.入锅,小火炒制。4.炒至无水份,香味直飘即可。5.入料理机,选酱料档。6.打磨时,暂停下来,拔下周围。打至细腻,还可以添入少许芝麻...
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自制黑芝麻酱-黑芝麻酱
  • 自制黑芝麻酱-黑芝麻酱

  • “自己制的黑芝麻酱,香极啦😋”食材明细主料黑芝麻(3大捧)辅料金龙鱼香油(半勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黑芝麻酱的做法步骤1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒锅,开小火。3、用锅铲不停翻动。4、用手指一捻,芝麻能轻松捻脱皮。5、倒入破壁机内。加入小半勺香油。这样更...
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自制芝麻酱如何做简单又好吃
  • 自制芝麻酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料芝麻:300辅料芝麻油:2勺具体步骤1.芝麻用水淘洗干净。2.捞出控干水分3.放入炒锅,大火翻炒至芝麻水分收干,打中小火不停翻炒。4.慢慢炒熟微黄,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了。5.芝麻放入料理杯,加...
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自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做
  • 自制花生酱的做法 自制花生酱和芝麻酱 自制花生酱怎么做

  • “用一机多能的维仕美破壁料理机做花生酱,真让人惊喜,做出来的口感与超市里卖的一样,香醇、顺滑,但是却不再有任何添加剂和反式脂肪酸。刚刚做出来,女儿就用她的小手指一边蘸着往嘴里送,一边啧啧地说:真好吃呀!”食材明细主料花生米(250克)熟花生油(55克)盐(2克)炼乳或蜂蜜(40克)熟白芝麻...
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自制麻酱烧饼如何做简单又好吃
  • 自制麻酱烧饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酵母:4糖:14盐:3水:206油:38中筋面粉:380辅料A芝麻酱:95A盐:2B糖浆:8A中筋面粉:50A五香粉:4B清水:5B熟芝麻:适量A芝麻油:10B老抽:2具体步骤1.将主料混合成团,揉至光滑有弹性,松弛20分钟2.混合材料A,搅拌均匀为麻酱糊3....
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自制芝麻酱怎么做-自制芝麻酱的做法
  • 自制芝麻酱怎么做-自制芝麻酱的做法

  • “自制顺滑,香而好吃的芝麻酱。”食材明细主料芝麻(适量)辅料食用油(适量)调料盐(适量)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻酱的做法步骤1、炒熟的芝麻。2、将适量芝麻倒入破壁机中,加入少许油。3、按破壁键,打成糊状。4、做好的芝麻酱。...
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自制芝麻酱图解
  • 自制芝麻酱图解

  • 芝麻酱也被称为麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,也是大众喜爱的调味品之一,其做法非常简单,下面就跟着小编来了解下吧。主料白芝麻:100g辅料香油:适量详细步骤:第一步准备好芝麻和芝麻油,如图所示第二步用水将芝麻淘洗干净,然后在锅里炒,记住不要炒糊了,不然味道是苦的第三步如图...
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自制黑芝麻酱如何做简单又好吃
  • 自制黑芝麻酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料熟黑芝麻:200辅料芝麻油:适量具体步骤1.熟黑芝麻准备好,如果黑芝麻是生的,可以用锅炒熟或用烤箱烤熟。2.把黑芝麻放入破壁料理机里面。从低速调到高速搅打成粉。3.可以加入适量的芝麻油,再继续高速搅打。4...
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自制麻酱面如何做简单又好吃
  • 自制麻酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:200辅料黄瓜:适量花椒油:适量芝麻酱:适量胡萝卜:适量精盐:适量火腿:适量具体步骤1.准备食材:面条、麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜,花椒油是一次炸好装在瓶子里的,忘记拍了2.把黄瓜、胡萝卜、火腿分别切丝做菜...
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自制纯黑芝麻酱-纯黑芝麻酱
  • 自制纯黑芝麻酱-纯黑芝麻酱

  • “自打自己做了浓香纯芝麻酱之后,超市的芝麻酱对我就再也没有诱惑了,自己做的绝对是纯芝麻做的,我家才不爱吃掺了花生的芝麻酱呢!要的就是一个纯字!这不,白芝麻的芝麻酱吃完了,再来一次黑芝麻做的吧!看着够黑吧?非洲的感觉有木有?哈哈,感觉像煤灰似的,吃起来还是不错滴!不要被外表的黑...
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