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关于奶油冰糕的做法的餐饮百科

奶油冰糕怎么做-奶油冰糕的做法
  • 奶油冰糕怎么做-奶油冰糕的做法

  • 食材明细主料牛奶(200g)淡奶油(150g)辅料白糖(30g)淀粉(8g)奶粉(30g)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油冰糕的做法步骤1、容器中加入200克牛奶。2、牛奶中加入150克淡奶油,30克白糖,8克淀粉,30克奶粉,搅拌均匀。3、倒入锅中。4、小火慢慢加热,不停搅拌制浓稠。5、过筛。6、倒入模...
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淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎么做
  • 淡奶油冰糕的做法 消耗淡奶油------淡奶油冰糕 淡奶油冰糕怎么做

  • “有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解决了剩下的淡奶油保存与浪费的问题,而且很适合炎热的夏天食用。”食材明细主料淡奶油(适...
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油桃酸奶冰碗怎么做-油桃酸奶冰碗的做法
  • 油桃酸奶冰碗怎么做-油桃酸奶冰碗的做法

  • “冰箱冷藏温度调到1度,酸奶冷藏10几个小时。这样的酸奶凉冰冰的,可以不用冷藏水果🥭更不用加冰。”食材明细主料油桃(1个,2个都可以)冰酸奶(1份)辅料无(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油桃酸奶冰碗的做法步骤1、取油桃。2、洗净,摆盘。3、取酸奶和洗净的油桃放一起。4、酸...
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奶油冰淇淋怎么做-奶油冰淇淋的做法
  • 奶油冰淇淋怎么做-奶油冰淇淋的做法

  • “这款冰淇淋用冰淇淋机搅拌的,用这种方法制作的冰淇淋很软,喜欢硬实一点的还要用冰箱冷冻才可以,同时冰淇淋机的冰桶冷冻要求比较高,需要零下18度,冷冻12小时以上才可以使用,否则效果很差。”食材明细主料牛奶(240克)奶油(100克)辅料鸡蛋(2个)调料白糖(80克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗...
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奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “又有小朋友过生日了,奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的,天气太热,刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿,于是“黑森林”改成了“绿森林”,为了不浪费食材,蛋糕中间还是夹的黑樱桃,蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。”食材明细主料戚风蛋糕(1个(8寸))辅料猕猴桃(适量)黑樱桃...
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奶油炸糕怎么做-奶油炸糕的做法
  • 奶油炸糕怎么做-奶油炸糕的做法

  • “北京的小吃琳琅满目,各种吃食都有。有蒸的、有烤的、有煎的、有煮的、有炸的、有溜的、有烩的、有卤的,干的、稀的,可饱腹的,可垫饥的样样都有。今天,做一款炸的小吃,叫做“奶油炸糕”。据说,奶油炸糕是1900年庚子年以后,学洋人的玩意儿,后来进行改良的。用料为,面粉、奶油、鸡蛋...
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奶油雪糕怎么做-奶油雪糕的做法
  • 奶油雪糕怎么做-奶油雪糕的做法

  • 食材明细主料牛奶(1袋半)淡奶油(1盒)辅料白砂糖(60-80克)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油雪糕的做法步骤1、准备好食材.2、牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化...
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薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎么做
  • 薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎么做

  • “5,6月正是吃油桃的季节。油桃是一个非常棒的冰棍食材,因为无论是生做还是熟做都非常的好吃。”食材明细主料油桃(3颗)薄荷叶(3g)辅料白砂糖(5汤匙)盐(一小撮)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷油桃冰糕的做法步骤1、油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。...
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奶油黄桃冰棒怎么做-奶油黄桃冰棒的做法
  • 奶油黄桃冰棒怎么做-奶油黄桃冰棒的做法

  • “关于黄桃,最喜欢的就是它那扑鼻的香气了!简直是太诱人。成熟到有点软的那种黄桃,搭配淡奶油和牛奶,就可以制成夏日消暑圣品——奶油黄桃冰棒了!淡淡的香气,冰爽顺滑的口感,实在让人欲罢不能!”食材明细主料淡奶油(250g)黄桃(5个)全脂牛奶(100ml)辅料盐(2g)细砂糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数...
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奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法
  • 奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(120克)鸡蛋(4个)辅料白砂糖(100克)无水黄油(60克)鲜牛奶(120克)低筋面粉(70克)玉米淀粉(40克)柠檬汁(7毫升)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块,加40克白砂糖,搅拌到细滑均匀。2、加蛋黄4个、柠檬汁5毫升、牛奶继续搅匀。3、低...
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奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做
  • 奶油炸糕的做法 BEIGNETS--奶油炸糕 奶油炸糕怎么做

  • “BEIGNETS作为新奥尔良的特产,很像我记忆中的北京奶油炸糕,香甜美味。以前不管家里人谁去北京,都会带些回来,成为很稀罕的礼物。不知是现在饮食过于丰富,还是做工和以前相去甚远。特意去试过北京很多家的奶油炸糕,不管是新字号还是老字号,却总是找不回记忆中的味道。”食材明细...
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奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎么做
  • 奶油炸糕的做法 【北京】奶油炸糕 奶油炸糕怎么做

  • “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。”食材明细主料面粉(125g)水(125g)油(25g)鸡蛋(1个)白糖(15g)辅料糖粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油炸糕的做法步骤1、锅中倒入油和水,烧开2、将面粉倒入锅中3、用筷子不停...
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奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法
  • 奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法

  • “今天自己在家做一个水果奶油蛋糕,美味极了!”食材明细主料鸡蛋(7个)辅料低筋面粉(120克)调料牛奶(适量)水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋,蛋白蛋黄分开放,蛋白放入一个无水无油的盆中。2、蛋黄放在另外一个盆中。3、电饭锅内胆底部刷...
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酸奶冰糕怎么做-酸奶冰糕的做法
  • 酸奶冰糕怎么做-酸奶冰糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(一袋)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸奶冰糕的做法步骤1、材料准备:酸奶和模具。2、将酸奶倒入模具里。3、放入冰箱里,等一晚上早晨就可以吃到酸酸甜甜的冰糕啦!成功图:...
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奶油冰激凌怎么做-奶油冰激凌的做法
  • 奶油冰激凌怎么做-奶油冰激凌的做法

  • “自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”食材明细主料牛奶(250g)鸡蛋黄(3个)奶油(250g)辅料淀粉(10g)糖(25g)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)奶油冰激凌的做法步骤1、准备好的食材。2、牛奶加淀粉搅拌均匀。3、放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。4、鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。5、...
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奶油冰棍怎么做-奶油冰棍的做法
  • 奶油冰棍怎么做-奶油冰棍的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(一袋)辅料白糖(30g)玉米淀粉(10g)奶粉(30g)淡奶油(100g)甜味(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)普通(难度)奶油冰棍的做法步骤1、锅里倒入一袋纯奶加入白糖,玉米淀粉和奶粉。2、搅拌均匀,开小火熬制粘稠。3、过滤网凉凉。4、倒入模具放入冰箱冷冻。5、冷冻一夜后。6、开吃。...
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Kitty奶油冰棍怎么做-Kitty奶油冰棍的做法
  • Kitty奶油冰棍怎么做-Kitty奶油冰棍的做法

  • “草莓马上就要过季了,可即使过季,这大润发的草莓也始终没有降价,北方一斤几块钱可以吃到吐到我这广西那十来颗的草莓还是要十几块钱!嗯••••想着也差不多过季了,贵也只是再买一次而已了,然而这红咚咚的大草莓真的没我想象的那么好吃,只有酸不溜秋的味道,还是拿来熬成果酱吃吧...
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奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法
  • 奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶(100克)蛋黄(2个)淡奶油(100克)蛋清(2个)低筋面粉(45克)糖(50克)香草精(3滴)柠檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、酸奶、香草精混合搅拌均匀3、筛入低粉搅拌均匀4、打发蛋清成大泡时加入10g糖5、打发细腻时加入10g糖6...
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火龙果奶油小冰糕怎么做-火龙果奶油小冰糕的做法
  • 火龙果奶油小冰糕怎么做-火龙果奶油小冰糕的做法

  • “爱生活爱美食爱交朋友V:15806403230”食材明细主料淡奶油(100g)辅料火龙果泥(100g)糖(10g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火龙果奶油小冰糕的做法步骤1、动物淡奶油,轻微打发,可流动状2、火龙果放破壁机打成泥3、火龙果泥倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀4、放入模具5、开吃了...
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奶油雪糕的做法 不打发无冰渣的美味奶油雪糕 奶油雪糕怎么做
  • 奶油雪糕的做法 不打发无冰渣的美味奶油雪糕 奶油雪糕怎么做

  • “没有冰渣的秘诀是,把奶糊倒进模具后,不要着急速冻。晾凉一会儿,再速冻,没有水汽,雪糕成品后没有冰渣。做了原味、紫薯、可可味,下次试下抹茶和芒果味。没有色素原料就全部做原味,一样好吃😋。”食材明细主料牛奶(450g)淡奶油(380g)糖粉(75g)奶粉(90g)玉米淀粉(20g)辅料紫薯粉(5g)可可粉(5g)...
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奶油年糕的做法 【闽南】奶油年糕 奶油年糕怎么做
  • 奶油年糕的做法 【闽南】奶油年糕 奶油年糕怎么做

  • “说起泡菜和年糕基本上都会想到棒子,貌似棒子也就只有这个能拿出手。说起泡菜我们四川的泡菜应该比棒子的强很多,但是人家有人家的味道。貌似去旅游的人不吃点泡菜和年糕那是很奇怪的事情特别是韩式泡菜年糕,貌似都是必点的菜色。今天我们不出门在家也能做做棒子的美食,喜欢...
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奶油奶酪冰淇淋怎么做-奶油奶酪冰淇淋的做法
  • 奶油奶酪冰淇淋怎么做-奶油奶酪冰淇淋的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(250g)细砂糖(200g)辅料蛋黄(4个)牛奶(350ml)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油奶酪冰淇淋的做法步骤1、奶油芝士250g。2、奶油奶酪软化加入细砂糖50g和100ml牛奶,隔热水搅拌顺滑成奶酪糊。3、4个蛋黄加入150g细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊。4、...
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快手蛋糕 草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕怎么做-草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕的做法 草莓戚风冰淇淋奶油蛋糕
奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做
  • 奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(150g)辅料鸡蛋(5个)黄油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(适量)巧克力(适量)黄桃(适量)橙(适量)菠萝(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全,把蛋黄和蛋白分离,先把蛋黄搅拌均匀加入20g白糖继续搅拌,再加入水搅拌均匀后,面粉分次筛入...
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奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做
  • 奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎么做

  • “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三绝的称号。呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。今天跟大家分享一下这道有名小吃的做法吧~”食材明细主料面粉(250g)色拉油(50g)绵白糖(适量)水(250g)鸡蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油炸糕的做法步骤1、准备...
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