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关于尖椒炒面的餐饮百科

尖椒炒面怎么做-尖椒炒面的做法
  • 尖椒炒面怎么做-尖椒炒面的做法

  • “在家做炒面不成功?又碎又粘锅,因为少做这两步,教你小窍门。”食材明细主料鲜面条(250)肉(100g)尖椒(2个)辅料大蒜(2粒)葱(2颗)油(适量)盐(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)姜(2片)蚝油(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒面的做法步骤1、把尖椒去籽,再切成丝,猪肉切成丝,再加入少许料酒,淀粉,抓匀腌...
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尖椒面藕怎么做-尖椒面藕的做法
  • 尖椒面藕怎么做-尖椒面藕的做法

  • “以前的夏天最爱就是一份劲道爽辣的凉皮了,每次都让老板多加面筋多加面筋多加面筋,很喜欢吃那个越嚼越香的面筋,偶然间在微信群看到有人说超级喜欢吃面藕,看了一眼图片,跟面筋挺像的,自己也买了一份,突发奇想,泡了点炒着吃,味道也不错,给大家啰嗦一下做法^_^”食材明细主料面藕(一...
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尖椒炒肉的做法 简单的尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做
  • 尖椒炒肉的做法 简单的尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做

  • “好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每个人都有自己的做法。今天我也做了下。感觉还不错。发上来和大家分享下。嘿嘿”食材明细主料尖椒(5个)辅料肉(适量)蒜末(适量)姜片(2片)配料盐(少许)酱油(少许)鸡精,味精(可选)五香粉(可选)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步...
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尖椒洋葱炒面筋 怎么做-尖椒洋葱炒面筋 的做法
  • 尖椒洋葱炒面筋 怎么做-尖椒洋葱炒面筋 的做法

  • 食材明细主料面筋(135克)洋葱(90克)尖椒(90克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒洋葱炒面筋的做法步骤1、材:面筋(已撕开)、洋葱(已清洗切开)、尖椒(已清洗切开)2、将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻...
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尖椒炒面筋怎么做-尖椒炒面筋的做法
  • 尖椒炒面筋怎么做-尖椒炒面筋的做法

  • “微辣,咸鲜,麻椒味儿浓郁,简单下饭小菜。”食材明细主料尖椒(3个)面筋(一盒)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(2个)麻椒(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒面筋的做法步骤1、面筋,尖椒。2、面筋冲洗一下,从中间切开。3、尖椒从中间片开,切菱形片。4、锅内适量...
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尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做
  • 尖椒炒肉的做法 美味家常菜:尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做

  • “懒人的家常菜…”食材明细主料尖椒(5个)猪肉(适量)辅料小米辣(适量)配料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、尖椒去蒂去籽,洗净,切斜刀状;小米辣洗净,切斜刀;2、猪肉洗净,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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腊肠炒尖椒的做法 腊味——腊肠炒尖椒 腊肠炒尖椒怎么做
  • 腊肠炒尖椒的做法 腊味——腊肠炒尖椒 腊肠炒尖椒怎么做

  • “腊肠是我自己灌制的,和尖椒一起炒,是一道下饭菜。”食材明细主料腊肠(适量)尖椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒尖椒的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净切丝备用。3、腊肠切片。烧热油,葱花炝锅,放腊肠煸炒。4、放尖椒,放生抽,盐继续煸炒...
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海带炒尖椒的做法 【东北】海带炒尖椒 海带炒尖椒怎么做
  • 海带炒尖椒的做法 【东北】海带炒尖椒 海带炒尖椒怎么做

  • ““海带炒尖椒”是一道素炒家常菜,食材立等可取,烹制方法也不复杂,是一道零厨艺的家常菜肴,由于尖椒和海带的色泽对比明显,是下酒下饭菜肴的不错的选择。”食材明细主料尖椒(2个)海带((泡发)300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)水淀粉(少许)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炒...
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尖椒炒香干的做法 快手小炒——尖椒炒香干 尖椒炒香干怎么做
  • 尖椒炒香干的做法 快手小炒——尖椒炒香干 尖椒炒香干怎么做

  • “很下饭的一道快手全素菜。营养美味。”食材明细主料香干(适量)尖椒(适量)辅料姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒香干的做法步骤1、主要原料。2、香干切薄片备用。3、尖椒切片,过油备用。4、烧热油,放香干煸炒到略微焦黄,放...
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尖椒肉丝炒面怎么做-尖椒肉丝炒面的做法
  • 尖椒肉丝炒面怎么做-尖椒肉丝炒面的做法

  • “面条最好选用现压的鲜面条,筋道,有嚼劲,炒面可以搭配多种蔬菜,肉类,蛋类,营养丰富”食材明细主料鲜面条(200克)尖椒(1个)胡萝卜(半个)瘦猪肉(100克)洋葱(半个)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)酱油(适量)味素(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒肉丝炒面的做法步骤1、食材2、锅入水烧开,下入...
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尖椒炒肉盖面怎么做-尖椒炒肉盖面的做法
  • 尖椒炒肉盖面怎么做-尖椒炒肉盖面的做法

  • “依旧是少爷点的餐。”食材明细主料五花肉(150g)尖椒(2个)新鲜碱面(200g)辅料食用油(半匙)清水(若干)菠菜(2棵)调料食盐(1g)生抽(5g)味精(1g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒肉盖面的做法步骤1、尖椒洗净。2、切丝。3、五花肉切片。4、热锅冷油。5、油热放肉翻炒。6、一直炒出油脂...
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尖椒冬笋炒面筋 的做法 【宁波】尖椒冬笋炒面筋 尖椒冬笋炒面筋 怎么做
  • 尖椒冬笋炒面筋 的做法 【宁波】尖椒冬笋炒面筋 尖椒冬笋炒面筋 怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料面筋(130克)冬笋(100克)尖椒(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒冬笋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋、冬笋(已煮熟)、尖椒(已清洗)2、将面筋撕开,用开水泡一下,待用。3、将已清洗好的尖椒和已煮熟的冬笋放在案板上...
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洋葱尖椒炒面怎么做-洋葱尖椒炒面的做法
  • 洋葱尖椒炒面怎么做-洋葱尖椒炒面的做法

  • 食材明细主料洋葱(155克)尖椒(220克)面条(300克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱尖椒炒面的做法步骤1、食材:洋葱(已清洗)、尖椒(已清洗)、面条(已焯水过凉)2、将已清洗好的尖椒和洋葱放在案板上分别切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒和洋葱翻炒翻炒。4...
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尖椒猪肉花菜炒面 怎么做-尖椒猪肉花菜炒面 的做法
  • 尖椒猪肉花菜炒面 怎么做-尖椒猪肉花菜炒面 的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(120克)尖椒(75克)花菜(190克)面条(225克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肉花菜炒面的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、尖椒(已清洗切开)、花菜(已清洗)、面条(已焯水过凉)2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入...
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尖椒猪肉韭菜芽炒面怎么做-尖椒猪肉韭菜芽炒面的做法
  • 尖椒猪肉韭菜芽炒面怎么做-尖椒猪肉韭菜芽炒面的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(85克)尖椒(160克)韭菜芽(235克)面条(225克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肉韭菜芽炒面的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、尖椒(已清洗切开)、韭菜芽(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和尖椒,加适量的生抽。3、...
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肉丝尖椒炒面怎么做-肉丝尖椒炒面的做法
  • 肉丝尖椒炒面怎么做-肉丝尖椒炒面的做法

  • “星期六老公休息,儿子也在家。中午儿子想吃【肉丝尖椒炒面】,也好大热天的省得我一道一道地做菜了。。。”食材明细主料熟肉丝(60克)尖椒(170克)面条(300克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝尖椒炒面的做法步骤1、食材:熟肉丝、尖椒(已清洗切丝)、面条(已焯...
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尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做
  • 尖椒炒肉的做法 #快手小炒菜#尖椒炒肉 尖椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料尖椒(6根)猪肉(约200克)辅料葱(适量)生抽(1大匙)盐(适量)十三香(少许)水淀粉(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、婆婆种的尖椒,特别辣。洗净,切圈。2、猪前槽肉洗净,切片。3、锅里注油烧热,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片变色,加点十三香。...
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青椒尖椒炒肉怎么做-青椒尖椒炒肉的做法
  • 青椒尖椒炒肉怎么做-青椒尖椒炒肉的做法

  • “青椒维生素含量丰富;预防癌症,辣椒的有效成分辣椒素,是一种抗氧化物质,降低癌症细胞的发生率;降脂减肥,辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。”食材明细主料青椒(2个)尖椒(2个)辅料葱(半根)蒜(3瓣)鸡胸脯肉(适量)配料植物油(适量)酱油(适量)料酒(适...
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尖椒蒜香面怎么做-尖椒蒜香面的做法
  • 尖椒蒜香面怎么做-尖椒蒜香面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)尖椒蒜香面的做法步骤1、姜,蒜,尖椒。2、烧油,放进尖椒,蒜,姜炒香。3、放进豆豉,4、放点清水,5、撒上鸡精调成汁,6、待用,7、备面条,8、烧开水下入面条,9、放点盐,10、将面条煮...
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尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法
  • 尖椒炒笋尖怎么做-尖椒炒笋尖的做法

  • 食材明细主料笋尖(150克)尖椒(2个)花生油(1汤匙)白糖(10克)食盐(0.3克)生抽(5克)鸡精(小许)葱白(小许)辅料胡萝卜(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒笋尖的做法步骤1、笋尖洗净改刀2、焯水2分钟3、过冷水后浸泡4、尖椒洗净5、辣椒、胡萝卜、葱白都切丝6、热锅冷油7、油热放胡萝...
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尖椒炒肉怎么做-尖椒炒肉的做法
  • 尖椒炒肉怎么做-尖椒炒肉的做法

  • 食材明细主料尖椒(3个)肉(150g)调料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒肉的做法步骤1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放盐。5、放蚝油。6、翻炒均匀。7、成品。...
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酱炒尖椒怎么做-酱炒尖椒的做法
  • 酱炒尖椒怎么做-酱炒尖椒的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炒尖椒的做法步骤1、看看原料吧2、尖椒洗净去把去籽。3、尖椒切成小丁。4、鸡蛋打散,炒熟备用。5、尖椒丁过油备用。6、葱花炝锅,放入甜面酱小火炒制。7、炒出酱香味,放...
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尖椒炒面筋丝怎么做-尖椒炒面筋丝的做法
  • 尖椒炒面筋丝怎么做-尖椒炒面筋丝的做法

  • “那天看见粉竽粘糖炒的素肉丝,一直惦记着,从那以后到菜场或超市我就多了个心眼,就是找找这传说中的素肉丝,嘿,还真给我找着了,在祖名豆制品专卖店里,我一看见这面筋丝,就惊叹道:这不就是那个素肉丝么?经常买豆腐,偶尔眼睛的余光还能扫到这个东西,怎么就没发现的呢?说实话,我们家从来不...
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洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎么做
  • 洋葱炒尖椒的做法 【北京】洋葱炒尖椒 洋葱炒尖椒怎么做

  • “北京冬天最常见的一种蔬菜就是洋葱。虽然现在的蔬菜品种多了起来,但很久以前,冬天当家菜无非就是大白菜、土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱。因此这洋葱对于北京人来说有种特殊的感情,也由此被人们鼓捣出很好的洋葱美食。洋葱生吃甜脆微辣,熟吃喷香入味,不管怎么吃都有利身体健康。...
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尖椒炒蛤怎么做-尖椒炒蛤的做法
  • 尖椒炒蛤怎么做-尖椒炒蛤的做法

  • 食材明细主料蛤(适量)辅料青红尖椒(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒蛤的做法步骤1、锅里放少许油。2、油温大约6成热,依次放入葱姜蒜爆锅,料酒起味,倒入蛤。3、蛤微微开口了,倒入里尖椒,翻炒大约40秒左右。4、出锅装盘,撒入少许葱花点...
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