![烤肉拌饭算凉菜吗]( "烤肉拌饭算凉菜吗")
- 不算。烤肉拌饭是主食，烤肉拌饭是用烤肉，大米制作而成的米饭，凉菜是用调料拌成的凉拌菜，例如凉拌折耳根，凉拌香菜，凉拌莴笋丝等。凉拌菜搭配着粥食用是比较美味的，香辣脆爽，凉拌菜在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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![卤菜气味算不算油烟]( "卤菜气味算不算油烟")
- 不算。卤菜本身的气味并不是油烟味，但是有一些卤菜在卤之前需要先下锅炸或者煎，这样就会形成油烟味，卤菜是可以直接去卤的，这样就不会有油烟味了。同时也可以在制作卤菜的时候加入草豆蔻，白豆蔻，高良姜，百里香来去除卤菜的腥味。...
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![金针菇算不算菌类]( "金针菇算不算菌类")
- 算。金针菇是市面比较广泛的食材，也叫做毛柄小火菇、朴菇、朴菰、金菇等，属于真菌界。金针菇的分布广泛，主要分布在中国、俄罗斯、北美洲等地。金针菇在中国的分布比较广泛，在黑龙江，云南等地均有栽培。金针菇的烹饪方式多样，可以煮汤、凉拌、炒制、制作烧烤等。...
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![除夕吃的算年夜饭吗]( "除夕吃的算年夜饭吗")
- 算。除夕的美食丰富，包括饺子、鸡肉、猪脚、汤圆、年糕等。饺子是传统的美食，制作的材料包括面皮、精肉、青菜等。制作饺子使用的精肉，可以选择猪肉、牛肉、羊肉等。制作饺子使用的青菜，可以选择大白菜、娃娃菜、胡萝卜、白萝卜等。汤圆是传统的小吃之一，制作的材料包括糯米粉...
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![普通的虾算不算海鲜]( "普通的虾算不算海鲜")
- 虾，属于是一种生活在水中的生物，它的爬行速度比较快。平时的生活中，喜欢吃虾的人们多，因为脂肪含量是众多肉类中比较低的，人们在减肥时常会吃它。我们吃的普通的虾算不算海鲜呢？一、普通的虾算不算海鲜海鲜，是指生活在深海中的海洋生物，可以被烹饪成食物的，只有新鲜的海类食材，才可...
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![荸荠电饭煲煮多久才算熟]( "荸荠电饭煲煮多久才算熟")
- 十分钟左右。荸荠放到电饭煲内，煮十分钟左右即可。蒸好后打开锅盖，看到颜色深黑，筷子插下没有清脆的响声后，荸荠便熟了。荸荠煮熟后可以用来做甜品，也可以与其他食材一块用来炒菜。荸荠不仅可以烹饪之后食用，也可以直接食用其生果，是水果的一种。...
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![小米算不算五谷杂粮]( "小米算不算五谷杂粮")
- 算。小米是典型的五谷杂粮，小米的营养比较均衡，小米中含有的维生素和矿物质种类较多，含量也比较高，并且小米比较容易消化吸收，所以也不会给胃带来很大负担。将小米洗净凉水下锅，待沸腾后转至中小火，期间需不断搅拌，煮制30分钟左右即可。...
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![豆干算不算豆制品]( "豆干算不算豆制品")
- 算。豆干是传统豆制品，是豆腐的二次加工的食品，咸香美味，久放不坏，是中国菜系中的一道美食，豆干在制作的时候添加的香料不要过多，香料太多豆干就会发苦。豆干还能制作成很多的美味菜肴，比如豆干炒肉丝，凉拌豆腐干，素炒豆腐干，青椒炒豆干。...
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![香他她煲仔饭加盟预算是多少？]( "香他她煲仔饭加盟预算是多少？")
- 如今这个时代，是个全民创业的时代，餐饮创业是非常适合小本经营，家庭经营的创业方式。而快餐经营，在餐饮行业中较为突出，煲仔饭是源自广东的特色美食，以腊肠煲仔饭为首，煲仔饭在大众美食中，越来越突出。香他她煲仔饭加盟是煲仔饭加盟中一个相当优秀的品牌，那么香他她煲仔饭加盟预算...
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![黑米饭怎么样才算熟]( "黑米饭怎么样才算熟")
- 黑米煮至软糯就是熟了。黑米煮之前，需要淘洗干净，并且用清水浸泡5到6个小时，这样有利于黑米煮熟。黑米可以和大米，糯米一起煮，这样黑米饭的口感会更好。煮好的黑米饭不要立刻吃，需要在电饭锅中再焖10到15分钟，味道会更加软糯可口。...
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![重庆砂锅算不算加盟店]( "重庆砂锅算不算加盟店")
- 餐饮提问：重庆砂锅算不算加盟店万万没想到26回答：是的重庆的砂锅米线算加盟店的。...
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![茭白算不算蔬菜]( "茭白算不算蔬菜")
- 算。茭白一般指菰，原产中国及东南亚，是常见的水生蔬菜。茭白别名菰笋、菰米、茭儿菜、菰实、茭首、高笋、茭草等，在中国分布于黑龙江、辽宁、内蒙古、甘肃、四川、湖南、福建、广东等地。茭白的做法多样，可以炒制、凉拌等。茭白炒着吃，可以用于制作茭白炒鸡蛋、茭白炒肉等美食...
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![鱼算不算生鲜]( "鱼算不算生鲜")
- 算。鱼是一种生鲜，但是必须是没有加工或者经过简单加工的鱼。生鲜主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点，而且必须是没有经过加工或者只进行了初级加工的食材。生鲜保存的时候适合干藏，就是利用降低食物中的水分或者储存环境的中水分来保存。...
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![小米算不算粗粮]( "小米算不算粗粮")
- 算。小米是算粗粮的，粗粮主要指的是谷物类，比如小米，紫米，玉米等。粗粮主要是淀粉的含量没有大于面粉高，但是含有非常多的植物纤维，比细粮的植物纤维要高很多。比如黄豆，青豆，绿豆，也算是粗粮的一种。小米可以熬粥，也可以和山药做成小米山药粥。...
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![核桃算不算水果]( "核桃算不算水果")
- 不算。核桃算一种干果，并不是水果，水果指的是植株结的果实而且饱满多汁的食物。核桃的食用价值很高，而且食用方法也比较多，核桃不仅可以直接食用，还可以被加工成很多小零食。购买核桃时需要挑选闻起来会有木香味的核桃，这说明核桃比较新鲜，若核桃出现其他异味说明核桃已经发生变...
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![香他她煲仔饭加盟预算有哪些？]( "香他她煲仔饭加盟预算有哪些？")
- 大家都知道，中国的饮食文化历史悠久，源远流长，最讲究的中国传统文化就是色香味俱全，最大的追求就是把美食变成一种艺术。千百年来的饮食企业文化各式各样，最亲民最接地气的传统美食之一就是煲仔饭了。目前市场上，煲仔饭加盟投资这个行业竞争非常激烈，煲仔饭加盟品牌也是数不胜数...
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![烤年糕算不算面食]( "烤年糕算不算面食")
- 不属于。面食是以麦子制品为主，而年糕是以大米为原料。年糕吃起来口感软糯，仔细品尝会有一点点的甜味。买回来的年糕吃不完需要采取合适的方法进行保存，可以把年糕浸泡在清水中，但是需要隔一天换一次水；也可以把年糕保存在保鲜袋中，之后把袋子的口扎住保存在冰箱冷藏室就可以了...
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![鸭肠算不算肉]( "鸭肠算不算肉")
- 算。鸭肠是鸭子的内脏，烹饪方式多样，可以制作卤鸭肠、泡椒鸭肠、酸辣鸭肠、凉拌鸭肠、烤鸭肠、鸭肠粉丝汤等。选购鸭肠要买外表粘液比较多，呈乳白色，带有一定任性的。鸭肠的表面比较脏，清洗鸭肠的时候需要用剪刀将鸭肠剪开，去除里面的油脂，用食用盐反复搓洗即可。...
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![合伙开饭店怎么算账？]( "合伙开饭店怎么算账？")
- 夏天来了，这时候，坐在有空调的店里，吃上一口美味的饭可以说是比较好选择，饭店一直在餐饮市场中占据着举足轻重的地位。而现在越来越多饭店在市场上出现，一直凭借自身的优势不断发展，很多人想合伙开饭店，那么合伙开饭店怎么算账?想要知道详情的，就来看看文章吧!一、合伙开饭店怎么...
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![小虾米算不算海鲜]( "小虾米算不算海鲜")
- 算。除去人工养殖的外，一般虾类都属于海鲜，小虾米也属于海产品的一种，只是相当于一般的下来说个头较小，小虾米也生活在海中，以浮游生物和一些其他的有机真菌为食。人工养殖的小虾米一般吃一些虾，凉水草等，生活环境也是淡水，所以不算海鲜。...
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![栗子算不算水果]( "栗子算不算水果")
- 不算。栗子属于坚果类的食物，吃起来香甜软糯。选好的栗子有以下技巧：1、看栗子的颜色。栗子看着是褐色的栗子是好的栗子，要是外面的壳看着没有光泽、变色，说明栗子已经被虫子吃了或者变质坏掉。2、看它大不大。个太大的板栗水分多，不够粉糯，个小的板栗会更粉糯。3、看有没有被...
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![开领鲜大叔炒饭店预算需要多少]( "开领鲜大叔炒饭店预算需要多少")
- 每一种美食都有不同的特色做法的，炒饭是我们一直都在吃的美食，根据它的做法不一，口味也是不尽相同的，而且有各种各样比较不错的炒饭品牌出现在人们的生活中，给消费者的选择是越来越多了。对于那些有投资想法的朋友来说，开领鲜大叔炒饭店预算需要多少呢?一、开领鲜大叔炒饭店预...
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![冬至吃饺子算不算风俗]( "冬至吃饺子算不算风俗")
- 算。风俗指的是经过长时间的沉淀以及岁月变迁后承袭下来的某种现象，冬至食用饺子就是其中的一种，还有清明食用青团、过年食用饺子等等。食用饺子时可以根据自己的喜好直接干拌后食用香味浓郁，也可以加入汤料后食用皮薄馅多、美味可口。...
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![豆干算不算贵州特产]( "豆干算不算贵州特产")
- 算，豆干是由黄豆进行磨制豆浆，点卤水后形成豆腐，再由压制而成。豆干按照种类不同分为以下几种：1、五香豆干，通常以真空包装，发出淡淡的豆香味。五香豆干可以与榨菜，肉丝炒成菜。要选择那些表皮光洁带褐色、密实有弹性，还要注意保质日期。拆后要放入冰箱的冷藏室中。2、白豆腐干，都...
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![才算最好喝？-稀饭煮多久]( "才算最好喝？-稀饭煮多久")
- 说起煮稀饭，相信很多不会做饭的朋友都会说，炒菜不会，煮稀饭再不会岂不是要笨死？当然，煮稀饭没有太多技术含量，把米洗干净了，多放水，然后用一根筷子架住锅盖，防止汤汁不会因为滚沸溢出来，然后，就可以拿着手机，回到床上躺着了，不过，说易行难，稀饭煮多久，才算浓稠兼得，听中华美食细说。如何煮...
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味味甜
