![家常小公鸡怎么做-家常小公鸡的做法]( "家常小公鸡怎么做-家常小公鸡的做法")
- “家常菜。3斤左右的小公鸡，三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料青椒（2个）香芹（少许）调料盐（适量）白糖（少许）葱姜蒜（少许）干红辣椒（适量）花椒（少许）老抽（少许）白酒（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常小公鸡的做法步骤1、将小公鸡剁成小块。2、配菜：青椒、香芹少...
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![小公鸡炖山药的做法 “家乡美食”小公鸡炖山药 小公鸡炖山药怎么做]( "小公鸡炖山药的做法 “家乡美食”小公鸡炖山药 小公鸡炖山药怎么做")
- “老家的宴客菜是有讲究的，头四道菜按顺序排列的话是，一鸡二笋三汤四肉。不论啥宴席，第一道菜必须是鸡肉。我小时候，家家户户平时荤菜少呀，这四道菜都是纯荤菜，现在生活好了，不那么纯粹了。不过记忆中，妈妈做的家常炖小公鸡还是那么美味。”食材明细主料小公鸡（1只约1000克）铁棍山...
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![家常的清蒸小公鸡如何做简单又好吃]( "家常的清蒸小公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小公鸡：1000辅料生姜：一块葱果：六个黄酒：少许盐：适量具体步骤1.宰杀好的小公鸡洗净、切成小块，入锅随冷水烧开焯一下，再冲洗干净，控干水2.生姜、葱果去皮洗净切片3.过滤掉水的小公鸡放入大碗中，放适量盐、黄酒拌匀...
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![小米椒爆炒小公鸡怎么做-小米椒爆炒小公鸡的做法]( "小米椒爆炒小公鸡怎么做-小米椒爆炒小公鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（0.5个）辅料小米椒（5个）杭椒（3个）干红辣椒（4个）花椒（1勺）香叶（2条）八角（2个）葱（5棵）姜（6块）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小米椒爆炒小公鸡的做法步骤1、三黄鸡半只，洗净切小块。2、锅内放入清水没过鸡块，放入姜片，大火烧开，用凉水冲去浮末，沥干水分。3、放入大碗内，加入一...
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![家常菜炒公鸡如何做简单又好吃]( "家常菜炒公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山公鸡：2500姜片：3蒜：2木耳：50葱花：3土豆：300辅料香菜：3生抽：5ml盐：2具体步骤1.山公鸡洗净泡洗干净，用砍刀剁块备用2.葱姜蒜备用3.土豆切片青椒切片备用4.木耳泡发备用5.香菜切段备用6.热锅不放油，直接放入公鸡块不...
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![家常炒公鸡如何做简单又好吃]( "家常炒公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料公鸡：500辅料盐：适量老抽：适量葱：适量辣椒：适量姜：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.公鸡切成块洗净备用2.备好葱姜蒜和干红椒3.先起油锅爆香葱姜蒜4.再倒入干红椒煸炒5.等配料炒出香味后，再倒入鸡肉大火煸炒6.煸...
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![家常小鸡喝饼怎么做-家常小鸡喝饼的做法]( "家常小鸡喝饼怎么做-家常小鸡喝饼的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）面粉（适量）香菜（适量）土豆（适量）生姜（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）大葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常小鸡喝饼的做法步骤1、辣椒，生姜，大蒜，大葱，香菜洗净处理好备用。2、鸡洗净剁块次洗净备用。3、面...
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![农家小公鸡如何做简单又好吃]( "农家小公鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小处鸡：1500辅料盐：2味精：2鸡精：1干辣椒：8青辣椒：2个红辣椒：2个葱：5姜：5蒜各：5老抽：适量甜面酱：少许具体步骤1.把鸡剁成3-4厘米的快，青红辣椒切成滚刀块备用。2.锅中放凉油烧到5成热放白芷，肉蔻，丁香，八角。加葱姜蒜煸出...
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![红酒小公鸡怎么做-红酒小公鸡的做法]( "红酒小公鸡怎么做-红酒小公鸡的做法")
- “这是一道勃艮第传统菜法语叫coqauvin是用小公鸡来制作做的，红酒使这道菜酒香四溢且不油腻，冬天的暖身菜。”食材明细主料小公鸡（2只）干红葡萄酒（随意）咸肉丁（200g）白蘑菇（150g）小洋葱（10个）蒜瓣（2个）百里香（一小根）生粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒小...
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![家常鸡公煲如何做简单又好吃]( "家常鸡公煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：3只油麦菜：适量海带：适量娃娃菜：适量土豆片：适量鲜蘑：适量辅料葱姜蒜：适量洋葱：适量干辣椒：适量酱油：适量料酒：适量糖：适量郫县豆瓣酱：适量具体步骤1.鸡腿切块2.用葱姜料酒腌制鸡腿3.倒油放干辣椒和蒜4.加入洋...
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![家常小炒鸡怎么做-家常小炒鸡的做法]( "家常小炒鸡怎么做-家常小炒鸡的做法")
- 食材明细主料嫩鸡（半只）辅料生姜（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常小炒鸡的做法步骤1、鸡肉斩块，锅中倒入少许油煸炒鸡肉2、煸炒出油加入少许料酒翻炒片刻3、加入酱油大蒜姜片辣椒翻炒4、加入清水煮至汤汁浓稠5、加入适量...
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![家常小炒鸡翅怎么做-家常小炒鸡翅的做法]( "家常小炒鸡翅怎么做-家常小炒鸡翅的做法")
- “鸡翅应该算是鸡最有味道的一部分，鸡翅咋做来吃都有很迷人的味道。做这个菜也可用整鸡，但对付一只整鸡，我现有的力量是不行的，唯有用鸡翅来做菜既能满足口感，且自己就能解决掉这个家常菜。有了青椒红椒，蒜片的加入这个菜就具有了香辣鲜美的味道，香香的辣辣的鸡肉对你的饭量绝对...
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![生炒小公鸡怎么做-生炒小公鸡的做法]( "生炒小公鸡怎么做-生炒小公鸡的做法")
- “炎热的夏天，来个看着就有胃口的菜，是不是特别的有味～～来吧，做起来～”食材明细主料小公鸡（半只）蒜（1个）生姜（1块）大蒜苗（3颗）青椒（适量）红椒（适量）辅料老抽（1勺）盐（3勺）茶油（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生炒小公鸡的做法步骤1、小公鸡，剁成小块，备用，今天，我用的是半只公鸡（2、准备...
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![辣子炒小公鸡怎么做-辣子炒小公鸡的做法]( "辣子炒小公鸡怎么做-辣子炒小公鸡的做法")
- “香辣味浓。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料青红椒（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）白糖（少许）花椒（10余粒）八角（2个）香叶（2片）白酒（少许）生抽（适量）老抽（少许）啤酒（半瓶）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣子炒小公鸡的做法步骤1、将小公鸡洗净，剁成大块。2、青红椒去籽切块。3、炒锅放油，放白糖...
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![烧焖小公鸡怎么做-烧焖小公鸡的做法]( "烧焖小公鸡怎么做-烧焖小公鸡的做法")
- “鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等，而且具有补虚温中，止血治崩，补虚损，益虚赢，行乳汁；病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少的功效。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡...
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![家常烧鸡公如何做简单又好吃]( "家常烧鸡公如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葱：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量干辣椒：适量大料：适量桂皮：适量青椒等。：适量辅料具体步骤1.做酱：2.准备原料3.豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；4.蜂蜜一瓶，没有特别要求；5.干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干...
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![家常炖小笨鸡怎么做-家常炖小笨鸡的做法]( "家常炖小笨鸡怎么做-家常炖小笨鸡的做法")
- “鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。家常炖小笨鸡--咸鲜口味。”食材明细主料小笨鸡（1只）辅料葱姜（适量）配料料酒（15克）老抽（15克）生抽（10克）盐（3克）白糖（10克）八...
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![家常味鸡公煲的制作方法是什么]( "家常味鸡公煲的制作方法是什么")
- 作为一个专业的吃货，绝对不能不知道鸡公煲这道美食的，特别是冬天，三五好友围坐在一起吃着鸡公煲，真的是一种很特别的享受，而且作为鸡公煲的主角鸡肉，从原材料的挑选就是很考验功夫的，今天就来教一教大家制作一道美味的鸡公煲。一、鸡公煲制作方法主料：土公鸡1只(毛重约2千克)，干辣...
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![清蒸小公鸡怎么做-清蒸小公鸡的做法]( "清蒸小公鸡怎么做-清蒸小公鸡的做法")
- “在发育期间的小孩子偶尔吃几个小公鸡是长身体的哦！”食材明细主料小公鸡（800g）生姜（10g）西洋参（5g）葱（3g）辅料盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小公鸡的做法步骤1、将杀好的小鸡洗干净，抹少许盐腌制半小时左右2、将生姜切成丝，西洋参切成片（也可以在药店买切好片的西洋...
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![小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做]( "小公鸡炒老姜的做法 农家小公鸡炒老姜 小公鸡炒老姜怎么做")
- “前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高。”食材明细主料老姜（50克）辅料干辣椒（8枚）蒜头（3个）配料白...
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![烧鸡公的做法 厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做]( "烧鸡公的做法 厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做")
- “厨房小白秒变厨神，嘻嘻。小得意下。男票说好吃，那就好吃~~”食材明细主料鸡肉（500g）苦瓜（1根）辅料宽巷子烧鸡公调料（1包）大葱（少许）食用油（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2、鸡肉，开水焯一下备用。不用煮熟的哈。就是过下开水让...
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![红烧小公鸡怎么做-红烧小公鸡的做法]( "红烧小公鸡怎么做-红烧小公鸡的做法")
- “早上在菜场28元买了两只小公鸡，两只才三斤半太瘦了，别的又没有，只好买它！”食材明细主料小公鸡（两只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）小茴香（适量）草果（适量）陈皮（适量）料酒（适量）醋（适量）味精（适量）胡椒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小公鸡的做法步...
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![家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法]( "家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）陈皮（1块）清水（适量）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法：小鸡清洗干净，冷水下锅焯烫去血沫，捞出过凉水，冲洗干净备用。3、锅里适量油，葱姜爆锅，...
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![家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法]( "家常鸡公煲怎么做-家常鸡公煲的做法")
- “老公一直很喜欢吃鸡公煲，央着我在家自己做，毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次，这次做的比第一次要好吃很多，在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点，我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发，希望你们会喜欢！”食材明细主料鸡肉（200g）土豆（150g）洋葱（100g...
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![家常版鸡公煲如何做简单又好吃]( "家常版鸡公煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三黄鸡：一只青椒：适量洋葱：适量芹菜：适量莴笋：适量调料：适量豆瓣酱红辣椒：适量蒜：适量花椒：适量姜：适量大葱：适量油：适量鸡精：适量糖：适量生抽：适量老抽：适量醋：适量料酒：适量啤酒：适量辅料具体步骤1.1，先将鸡切块，用清水洗净...
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味味甜
