- 食材明细主料夜开花(255克)鱿鱼(365克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、鱿鱼(已洗净切开)、姜片2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将姜片搁入清水锅中煮开。5、随后,下入...
- 16913
- 食材明细主料夜开花(一根)榨菜(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花(瓠子)、榨菜2、将夜开花去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、随后,加适量的水煮开、煮至夜开...
- 18340
- “夜开花,又名瓠瓜和葫芦瓜。对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此,瓠瓜和葫芦瓜一样,宜于一般人食用。有很多地方的...
- 16513
- “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
- 17360
- 食材明细主料夜开花(1根)虾皮(20克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、虾皮。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。5、接着,加适量的清水煮开、煮至夜开花熟软。6、然后,...
- 15591
- “脆脆的口感”食材明细主料夜开花(一根)辅料辣椒段(少许)葱花(少许)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒夜开花的做法步骤1、夜开花去皮去籽切成条用开水过一遍水捞出备用2、起油锅下辣椒段爆香3、下过好水的夜开花一起炝炒,加少许盐和鸡粉调味即可!...
- 26066
- “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
- 4604
- 食材明细主料鱿鱼丝(适量)辅料芹菜(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)味精(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼丝的做法步骤1、买回家的鱿鱼丝放进清水里泡去咸味冼净待用。芹菜、大蒜冼净切段待用。2、锅烧热倒进食用油烧开,倒进鱿鱼丝。3、炒干水分后,...
- 26497
- 食材明细主料韭菜(200克)鱿鱼(300克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼清洗干净。2、去掉内脏,切成段,放入滚水中,焯一下。3、捞出,控净水分,装入盘中待用。4、热锅放油,爆香韭菜段,放入鱿鱼。5、翻炒,加...
- 28257
- 食材明细主料夜开花(230克)海蜒(25克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海蜒炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、海蜒2、将海蜒去头去内脏淘洗一下,待用。3、将夜开花去皮、清洗一下。4、放在案板切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。...
- 7722
- “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
- 19997
- “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
- 15950
- 食材明细主料夜开花(265克)红椒(95克)香干(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、香干(已切开)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。5、接...
- 17138
- 食材明细主料鸭蛋(2只)夜开花(1根)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭蛋炒夜开花的做法步骤1、食材:鸭蛋、夜开花。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。5、打散。6、起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成...
- 28230
- “最近没什么胃口,想做点辣菜来增强食欲,正好前段时间买的鱿鱼没吃,今天加了点蒜苔和少量的小米辣做个年夜饭春节必备的简单快手菜~爆炒鱿鱼。”食材明细主料蒜苔(1小把)鱿鱼(半盘)辅料蒜瓣(3瓣)葱末(适量)老抽(半匙)生抽(半匙)蚝油(半匙)小米辣(3个)白糖(适量)盐(1匙)花椒(适量)腌制材料葱段(适量)...
- 4758
- 食材明细主料夜开花(290克)花蟹(220克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蟹炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花、花蟹、姜片2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块,待用。4、将花蟹清洗清洗。5、去蟹壳蟹鳃对半剪开,待用。6...
- 23664
- 食材明细主料夜开花(325克)白玉菇(125克)鱼豆腐(65克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐白玉菇炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、白玉菇(已去根清洗切开)、鱼豆腐。2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将鱼豆腐放在案板上切成片,待用...
- 8641
- “简单的家常菜来了。。。”食材明细主料夜开花(290克)香干(135克)辅料盐(适量)味精(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、香干(已切开)2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。...
- 6046
- 食材明细主料夜开花(一根)开洋(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋炒夜开花的做法步骤1、材料:夜开花(瓠子)、开洋2、将开洋用热水泡一下,待用。3、将夜开花去皮清洗一下、捞出。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。6、随...
- 10103
- 食材明细主料夜开花(1根)皮蛋(2只)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花2、皮蛋(已剥壳)3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块。5、将皮蛋放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。7、...
- 10632
- “市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,...
- 24718
- “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
- 22111
- “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
- 18832
- 食材明细主料五花肉(120克)夜开花(1根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)五花肉炒夜开花的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、夜开花。2、将夜开花去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。5、...
- 17529
- 食材明细主料夜开花(415克)鱼豆腐(115克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐炒夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、鱼豆腐。2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花...
- 27482