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关于香椿拌豆腐的餐饮百科

自己做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 自己做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300香椿:60辅料盐:适量香油:适量鸡精:适量具体步骤1.豆腐切小块。2.香椿芽切碎。3.把豆腐和切碎的香椿芽放在一起。4.加盐、鸡精、香油。5.拌匀,这样豆腐上都会沾上香椿芽的。烹饪技巧豆腐切块要小一...
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香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春日应季美食—香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(一块)辅料干辣椒粉(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿,摘洗干净。2、豆腐切四块,水中放入适量盐,煮5-6分钟,捞出晾凉。这样更紧实。3、香椿焯水后,控水待用。4、豆腐切小粒,香椿切碎,放入适量...
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诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200香椿:60辅料盐:适量香油:适量具体步骤1.最好是用嫩豆腐,要尽量选择色泽不偏黑不偏白的才是好品质的豆腐。2.香椿摘取杂质,用80度左右的水焖上1分钟即可。3.将焖好的香椿切碎备用。4.将豆腐碾碎放...
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味道不错的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 味道不错的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐:250香椿:100辅料剁椒:10生抽:20ml盐:3具体步骤1.香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下2.将豆腐切成大块3.香椿切成末放入碗中4.加入盐、生抽和剁椒5....
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香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(150g)豆腐(200g)辅料盐(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候,头茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。3、腌制入味的香椿用清水冲...
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十分诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 十分诱人的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250冻香椿:130辅料芝麻油:适量辣椒酱:适量具体步骤1.豆腐备用。2.豆腐改刀切成小四方块。3.香椿择洗净备用。4.香椿放入开水锅中水焯水。5.捞出放入凉白开水中水过凉。6.捞出香椿控净水切碎。7.将豆...
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香气浓郁的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50豆腐:300辅料芝麻油:适量生抽:适量鲜贝露调味汁:适量盐:适量具体步骤1.香椿一小把,择去硬的根部,洗净。2.豆腐切小块。3.烧开水,焯豆腐,去除豆腐的涩味。4.捞出晾凉。5.香椿入开水焯。6.捞出,稍晾,挤水,切...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃-家庭版
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1小块香椿:1小把辅料香油:适量盐:适量干红椒:适量具体步骤1.香椿洗净焯水,豆腐焯水。2.把香椿和豆腐分别切碎,再分别放入容器中,加入食盐和香油拌匀。3.然后一层香椿、一层豆腐的放入模具中压实。(这一部...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做

  • “冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻,随吃随取保持香椿...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香椿拌豆腐而且豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等,是一种豆制品,豆腐还可以增强我们的记忆力和精神集中力,可以抗癌,改善我们人体的脂肪结构,还可以保护我们的心血管。主料香椿:200g豆腐:200g辅料香油:适量盐:适...
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简单版香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 简单版香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:2块香椿:1小把辅料芝麻油:1大勺盐:适量生抽:适量白糖:少许红椒:适量具体步骤1.豆腐切小丁,香椿去老梗洗净2.红椒只要一点点切碎,拿来点缀,增加味道用的3.锅里水开以后放一小勺盐,下豆腐汆烫2分钟,这样一来入...
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易做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 易做的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:10豆腐:250辅料盐:适量香油:适量六月鲜酱油:适量具体步骤1.香椿洗净沥干切细备用;2.豆腐切适量大小的丁;3.锅里煮开水,下适量的盐;4.水开后下豆腐焯两三分钟左右;5.捞起沥干,放凉;6.豆腐装碟,撒上香椿;7.表面...
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唇齿留香的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆腐:150辅料盐:适量麻油:适量具体步骤1.豆腐焯水后捞起。2.香椿焯水后捞起。3.豆腐切小块。4.香椿挤出水份后切碎。5.豆腐和香椿放入盘中。6.加盐、麻油拌匀即可7.美味的香椿拌豆腐。烹饪技巧为...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。”食材明细主料香椿(300g)豆腐(一块)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后,过冷水,控水待用。4、控水后香椿,切碎。5、豆腐切小粒,盐水焯制,晾凉。6、适量的...
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香椿拌豆腐如何做简单又好吃-乐乐自家菜
  • 香椿拌豆腐如何做简单又好吃-乐乐自家菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:适量豆腐:适量辅料香油:适量蔬之鲜:适量盐:适量具体步骤1.选嫩的香椿芽洗净。2.选嫩豆腐切大块,放入加了盐的水里焯一下,去掉豆腥味。3.切好的香椿用开水焯一下,豆腐是昨天焯的,今天再用开水焯一下。4.加...
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美味香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 美味香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香椿:200豆腐:200辅料香油:适量盐:少许具体步骤1.香椿洗净去掉老梗,入沸水中焯熟,捞出沥干水分后,切碎2.豆腐切块,入沸水中焯熟,捞出沥干水分,用勺子压成豆腐泥3.将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中4.用小慕丝模,先铺一...
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健康的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 健康的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:50内酯豆腐:1盒辅料鸡粉:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.香椿漂洗干净沥水2.内置豆腐一盒放入滚水煮3分钟3.把内置豆腐的水压一压4.香椿放入热水中煮1分钟后捞出沥干水分5.把香椿挤干水份后切细末(我...
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香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做

  • “一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精,不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道”食材明细主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、准备原料2、香椿洗净3、把根部老的地方摘掉4、有开水烫一...
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香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “小椿树,棒芽黄,掐了棒芽香又香;炒鸡蛋,拌豆腐,又鲜又香你尝尝。谷雨时节,是香椿大量上市的大好季节,一种馨香奇异的美味正在生发,北方有食用香椿为“吃春”,是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋,这种代表生机的美味,在《舌尖上的中国2》时节中给大家带来春天的...
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香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 有一口芳香,叫春夏不忘 香椿拌豆腐怎么做

  • “汪曾祺在散文《豆腐》里写道:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,枝叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,切为碎末,与豆腐同拌,下香油数滴。一箸入口,三春不忘”。”食材明细主料:豆腐(200g)香椿(适量)辅料:麻油(适量)调料:盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分...
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让人怀念的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 让人怀念的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100香椿:150辅料沙拉汁:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.新鲜的香椿,刚刚从树上摘下来的,新鲜到分分钟啊2.洗净后开水快速焯烫一下,去除草酸3.豆腐开水煮一分钟4.煮好的地方压碎,倒入香油和盐搅拌均匀5.香...
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家常香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 家常香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:一块香椿:一把辅料盐:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.准备准备2.☆香椿洗干净撇去老梗。3.☆水开后焯烫一分钟.变绿后立即捞出过凉水.(孩子吃我又过了下凉白开)4.☆香椿切成碎末☆豆腐放入盐.香油....
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美味的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香椿拌豆腐是山东地区比较传统的一道菜。主要制作材料包括豆腐,香椿,香油等。味道比较鲜美,翠绿清香的香椿搭配嫩白无暇的豆腐,一种青春的感觉油然而生。而新鲜的香椿在春天只有1个月的期限,让人更加珍惜这短...
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可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃
  • 可口的香椿拌豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:150豆腐:150辅料盐:2熟芝麻:适量辣椒油:适量香油:适量具体步骤1.采摘的嫩香椿芽,我家种的是红香椿,这个品种很香,口感很味道都不错。同时备好豆腐。2.香椿洗净开始焯烫一下,以去除草酸等有害的物质。3.焯...
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