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关于辣炒蒜芹(下饭小炒)的餐饮百科

辣炒蒜芹的做法 辣炒蒜芹(下饭小炒) 辣炒蒜芹怎么做
  • 辣炒蒜芹的做法 辣炒蒜芹(下饭小炒) 辣炒蒜芹怎么做

  • 食材明细主料家猪肉(适量)蒜(适量)芹菜(适量)辅料蒜茸(适量)姜(适量)小红辣椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒蒜芹的做法步骤1、准备好所需食材,在切好的猪肉里放入适量的精盐,生抽,料酒,食用油腌渍于器皿中10分钟,这样炒出来的肉会很...
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妥妥的下饭菜图解-芹菜炒肉丝
  • 妥妥的下饭菜图解-芹菜炒肉丝

  • 芹菜炒肉丝,美味易上手。这是一道非常经典的菜。它的做法十分简单,爱吃这道菜的朋友一起学起来吧。它的用料主要是芹菜和瘦肉,再配上红辣椒,就会变成一道下饭菜。单单从卖相来看,成品红黄绿相间,色香味俱全。如果你还没想好做什么小菜,不妨试试这道居家菜吧。主料芹菜:一把猪肉丝...
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特别下饭的芹菜炒鸡胗图解
  • 特别下饭的芹菜炒鸡胗图解

  • 芹菜香菜和鱼腥草这三大菜很多人都难以接受的菜。但是呢爱吃的人也会特别爱吃,芹菜吃了对人身体有很好的作用,也很健康。那么今天教大家做一道芹菜炒鸡胗,鸡胗和芹菜在一起炒得香香的特别下饭是很适合家常菜的哟!如果每天不知道做什么菜那你可以选择做这道芹菜炒鸡胗给家人吃...
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蒜蓉炒香芹怎么做-蒜蓉炒香芹的做法
  • 蒜蓉炒香芹怎么做-蒜蓉炒香芹的做法

  • “炒芹菜,爽口好吃又可降血压,有时呢!”食材明细主料芹菜(适量)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒香芹的做法步骤1、准备食材2、芹菜洗净切段,蒜头拍碎备用3、大火热煱下油将蒜头爆香4、倒入芹菜爆炒5、随后加入盐及鸡粉炒匀就可...
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芹菜炒猪皮的做法 “家常下饭菜”芹菜炒猪皮 芹菜炒猪皮怎么做
  • 芹菜炒猪皮的做法 “家常下饭菜”芹菜炒猪皮 芹菜炒猪皮怎么做

  • “猪皮具有高蛋白价值,又可美化女性容颜。今晚,我就做了一道芹菜炒猪皮的家常菜。”食材明细主料猪皮(200克)芹菜(200克)红彩椒(2个)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)蒜蓉(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒猪皮的做法步骤1、准备食材:猪皮煮软刮去油脂再切丝,芹菜...
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蒜苔炒肉末的做法 下饭菜蒜苔炒肉末 蒜苔炒肉末怎么做
  • 蒜苔炒肉末的做法 下饭菜蒜苔炒肉末 蒜苔炒肉末怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料肉末(适量)朝天椒(1颗)调料姜末(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉末的做法步骤1、起锅烧油,炒肉馅,炒至水分基本全干。2、放姜末翻炒均匀。3、放酱油翻炒均匀。4、然后放切好的蒜苔,翻炒均匀,加盐。5、翻炒片刻,放一小...
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蒜香炒西芹怎么做-蒜香炒西芹的做法
  • 蒜香炒西芹怎么做-蒜香炒西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(200g)辅料蒜蓉(10g)配料盐(15g)味精(10g)鸡精(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香炒西芹的做法步骤1、将西芹挂皮,洗干净切菱形块。2、锅内加入水烧开加入两滴油,加入西芹焯水一下,捞起备用。3、锅上火烧热加入少许油将调好的味道倒入锅内,之后将焯好水的西芹也...
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西芹炒香干的做法 西芹炒香干#下饭菜 西芹炒香干怎么做
  • 西芹炒香干的做法 西芹炒香干#下饭菜 西芹炒香干怎么做

  • ““西芹炒香干#下饭菜这道菜最主要的,郫县豆瓣本身就是咸的。所以把握好盐的用量。相信你做出来的也是美美哒。小马哥就是因为盐加的有点多啦有点咸。不过不影响口感,嘿嘿还是比较下饭的啦。””食材明细主料西芹(3颗)香干(1块)小米椒(4颗)蒜瓣(5个)生姜(2片)辅料郫县豆瓣(2勺)盐(1勺)生...
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小炒肉的做法 小炒肉~下饭菜 小炒肉怎么做
  • 小炒肉的做法 小炒肉~下饭菜 小炒肉怎么做

  • “有一次,我叫了份外卖~小炒肉,结果打开餐盒满满一盒尖椒,哈哈😄今天自己做盘小炒肉,满满的肉肉,配上一碗白米饭🍚,不来两碗,哈哈😄”食材明细主料腊肉(适量)尖椒(适量)蒜苗(适量)辅料红辣椒(几个)老姜(适量)生抽(少许)食用油(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒肉的做法步骤1、将青椒...
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香辣可口又下饭图解-家常小炒肉
  • 香辣可口又下饭图解-家常小炒肉

  • 家常小炒肉属于湘菜系,是地道的湖南特色菜。小炒肉一般都是选用肉质细嫩的五花肉,青椒要选瘦长的湖南椒,喜欢吃辣的小伙伴还可以加入适量的剁辣椒。肥瘦适宜的五花肉再配上鲜香麻辣的红椒和青椒,色泽诱人,香辣可口又下饭。主料五花肉:500克青椒:1个红椒:1个辅料酱油:1汤匙盐:1小勺...
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蒜苔辣白菜炒饭怎么做-蒜苔辣白菜炒饭的做法
  • 蒜苔辣白菜炒饭怎么做-蒜苔辣白菜炒饭的做法

  • “一盘有灵魂的炒饭也可以吃出满满幸福感。”食材明细主料辣白菜(适量)火腿肠(1根)葱(适量)鸡蛋(1个)蒜苔(适量)剩米饭(一盘)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔辣白菜炒饭的做法步骤1、所有食材备用。2、锅中热油加入鸡蛋液翻炒。3、然后加蒜苔丁和火腿丁翻炒。4、下入...
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蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做
  • 蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做

  • “慈菇炖鸡、焖肉都很好吃,它有其独特的美味,甘香粉糯,是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期,每年俺都少不了它,俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃,所以以往每年不用说都会买好几斤的,今年他说太贵了没买!没法只得自已大年三十冒着强风细雨去街上买了几斤回来,以下是没吃完...
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蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎么做
  • 蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎么做

  • 食材明细主料芹菜(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切段备用2、葱姜切丝、大蒜拍碎待用3、把肉切丝4、锅低加油烧热5、放上肉炒变色6、放上葱炒出香味7、倒上芹菜翻炒使其受热均匀8...
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蒜辣小炒肉怎么做-蒜辣小炒肉的做法
  • 蒜辣小炒肉怎么做-蒜辣小炒肉的做法

  • “这款小炒肉又名萍乡小炒肉。因为我男朋友是萍乡人,是按照他们那里的做法改良来做的。很辣很下饭,每次炒这个他能吃下三、四碗饭呢!做法简单,不过就是准备材料会稍微花一点点时间,不过为了好吃的,一切都值啦!”食材明细主料五花肉(半斤)辅料小米辣(适量)青椒(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料...
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香芹蒜苗炒猪小肚怎么做-香芹蒜苗炒猪小肚的做法
  • 香芹蒜苗炒猪小肚怎么做-香芹蒜苗炒猪小肚的做法

  • 食材明细主料猪小肚(4个)香芹(适量)蒜苗(1根)辅料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蒜苗炒猪小肚的做法步骤1、香芹蒜苗洗净切小段,姜切丝备用。2、提前卤好的猪小肚切小块备用。3、热锅下油煸炒姜丝。4、先放入蒜苗头部翻炒一下。5、加入猪小肚翻炒均匀。6、少许的盐...
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蒜蓉辣酱炒小鱼怎么做-蒜蓉辣酱炒小鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱炒小鱼怎么做-蒜蓉辣酱炒小鱼的做法

  • “朋友送来一袋自家水库里打捞上来的小鱼,有两三样鱼,还夹杂着一些小虾,不知道怎么吃好。以前这样的小鱼,都是配上黄豆酱做了鱼酱,但家人都不太爱吃。这次突发奇想,用自制的蒜蓉辣酱煸至小鱼焦黄酥脆,成品意外受到先生的好评。”食材明细主料小河鱼(适量)自制蒜蓉辣酱(适量)辅料料酒...
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蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做
  • 蒜薹炒鱿鱼的做法 下酒下饭的蒜薹炒鱿鱼 蒜薹炒鱿鱼怎么做

  • “咸鲜微辣,鱿鱼须入口筋软,好吃又营养,下酒又下饭。”食材明细主料鱿鱼须(1袋)蒜薹(1把)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3瓣)干辣椒(4个)调料料酒(2勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)白胡椒粉(1勺)孜然粉(1勺)盐(半勺)糖(半勺)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼须自然解冻,洗净,把大一...
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清新爽口的下饭小菜图解-芹菜炒腰果
  • 清新爽口的下饭小菜图解-芹菜炒腰果

  • 在下雨夜晚,不知道吃什么好,又不想做什么复杂的菜式,再加上之前放假肉吃得太多,肚子里面油得很,到厨房翻了翻,找到了一包腰果,盆子里还有几根芹菜,这不是正好可以做一道西芹炒腰果么,简单快手的营养低脂菜。主料西芹:适量腰果:一小把辅料盐:适量鸡精:适量大蒜:一瓣油:适量淀粉:适量详细步...
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芹菜炒大蒜怎么做-芹菜炒大蒜的做法
  • 芹菜炒大蒜怎么做-芹菜炒大蒜的做法

  • 食材明细主料香芹(适量)大蒜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒大蒜的做法步骤1、原料,芹菜大蒜洗净,将根部和叶部分别切好备用。2、热锅,放油倒芹菜大蒜根先下锅煸炒。3、分开煸炒是因为,根部不易熟。4、在倒芹菜大蒜叶继续煸炒。5...
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蒜蓉辣椒炒西芹怎么做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法
  • 蒜蓉辣椒炒西芹怎么做-蒜蓉辣椒炒西芹的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣椒炒西芹的做法步骤1、西芹洗净控水。2、葱和红辣椒切碎。3、西芹打斜刀切片装盘。4、蒜蓉辣酱准备就绪。5、锅中入油烧热放入葱和红辣椒...
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辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做
  • 辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做

  • 食材明细主料小根蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)辣椒油(适量)韩式辣酱(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌小根蒜的做法步骤1、所需食材:小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2、小根蒜处理干净。3、两勺盐。4、抓拌均匀腌半小时。5、清水淘洗两遍,洗去盐分的苦涩。6、挤...
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下饭小炒怎么做-下饭小炒的做法
  • 下饭小炒怎么做-下饭小炒的做法

  • 食材明细主料花甲肉(一小盘)辅料韭菜(一小盘)萝卜干(2条)姜(1片)大蒜(几瓣)生抽(适量)蚝油(1勺)干辣椒(几个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭小炒的做法步骤1、韭菜切段,大蒜切碎,姜切片,干辣椒剪小块,萝卜干切小片。2、热锅下油,下花甲肉爆炒2分钟左右。3、下干辣椒,大蒜,姜,盐,翻炒下,下适...
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蒜苗炒肉的做法 下饭菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做
  • 蒜苗炒肉的做法 下饭菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎么做

  • 食材明细主料蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)生粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜(用手掰效果更好)、红椒、肉切片,用料酒、酱油、生粉腌制。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜苗红椒,放盐,炒香。约1分钟。4、放入腌好的肉一起翻炒,3-5...
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芹菜香干,经典小炒,特别的下饭图解
  • 芹菜香干,经典小炒,特别的下饭图解

  • 芹菜炒香干是一款经典小炒,特别的下饭,适合成为家中小炒,而且带便当很不错。吃芹菜对于三高的同志也是大有益处。带点辣味,更加下饭,简简单单就吃一碗饭。炒芹菜炒香干,放点肉丝比较好吃,肉丝用前腿或者里脊不挂芡也没关系,吃起来不柴的。主料芹菜:400g香干:200g瘦肉:70g木耳:10g辅料...
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白菜芹菜辣鸡炒饭怎么做-白菜芹菜辣鸡炒饭的做法
  • 白菜芹菜辣鸡炒饭怎么做-白菜芹菜辣鸡炒饭的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辣鸡(适量)米饭(适量)芹菜(适量)调料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜芹菜辣鸡炒饭的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣鸡,白菜,芹菜大火快速翻炒。3、倒入米饭,大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、...
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