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关于五香猪肺的餐饮百科

五香猪肺怎么做-五香猪肺的做法
  • 五香猪肺怎么做-五香猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺(1个)水(1.25升)辅料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)葱(1根)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香猪肺的做法步骤1、将猪肺洗净切大块2、点火。锅里倒入1.25升水下入猪肺3、下入花椒和大料及姜片4、下入葱5、下入胡椒根6、下入辣椒7、...
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猪肺煮香芋怎么做-猪肺煮香芋的做法
  • 猪肺煮香芋怎么做-猪肺煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)熟猪肺(180克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肺煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、熟猪肺、葱花2、将香芋放在案板上切成块,待用。3、将熟猪肺放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻...
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五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做
  • 五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做

  • “猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;有胃肠消化功能减弱的老年人每次不...
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夫妻肺片肺片是猪肺吗
  • 夫妻肺片肺片是猪肺吗

  • 是。夫妻肺片是四川成都的传统名菜,属于川菜系,制作的食材包括牛头皮、牛舌、牛肉等,成品后色泽红亮,入口麻辣鲜香。制作夫妻肺片使用的辣椒油,可以根据口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要尽快享用,不宜放置过久,以免影响食材的口感和风味。...
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香干拌猪肺怎么做-香干拌猪肺的做法
  • 香干拌猪肺怎么做-香干拌猪肺的做法

  • 食材明细主料香干(1块)熟猪肺(130克)辅料蒜末(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌猪肺的做法步骤1、材料:香干、熟猪肺、蒜末、葱花2、将香干放在案板上切开,待用。3、将熟猪肺放在案板上切开。4、放入大碗中。5...
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拌猪肺怎么做-拌猪肺的做法
  • 拌猪肺怎么做-拌猪肺的做法

  • 食材明细主料熟猪肺(120克)辅料香菜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪肺的做法步骤1、食材:熟猪肺(已切片)、香菜(已洗净切段)2、将切好的熟猪肺放入大碗中。3、接着,搁入香菜。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。...
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五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法
  • 五香猪肝怎么做-五香猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料葱(一颗)姜(三片)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)冰糖(一块)八角(两个)桂皮(一块)香叶(两片)花椒(少许)小茴香(少许)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香猪肝的做法步骤1、蒋猪肝放在水里泡半小时去血水。2、捞出洗净放入容器中,加入所有辅料。3、加入漫过猪肝的清水,大...
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炒猪肺怎么做-炒猪肺的做法
  • 炒猪肺怎么做-炒猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺(适量)辅料小米椒(适量)芹菜(适量)蒜子(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪肺的做法步骤1、热油,把猪肺炒椒,盛出。2、蒜切末。小米椒。干辣椒切碎。3、热油,蒜末小米椒炒香,放入干辣椒放入猪肺,炒出香味后。淋入一...
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大蒜香干炒猪肺怎么做-大蒜香干炒猪肺的做法
  • 大蒜香干炒猪肺怎么做-大蒜香干炒猪肺的做法

  • 食材明细主料大蒜(80克)香干(1块)熟猪肺(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪肺的做法步骤1、材料:大蒜、香干、熟猪肺2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将熟猪肺放在案板上切成片,待...
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猪肺筒骨汤的做法 猪肺筒骨五指毛桃汤 猪肺筒骨汤怎么做
  • 猪肺筒骨汤的做法 猪肺筒骨五指毛桃汤 猪肺筒骨汤怎么做

  • 食材明细主料五指毛桃(适量)猪肺(适量)筒骨(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肺筒骨汤的做法步骤1、猪肺、筒骨洗净焯掉血水。2、五指毛桃洗净泡10分钟。3、把焯过血水的猪肺、骨头放入已经加入水的汤煲。汤开了,把浮沫撒去,再放入五指毛桃转小火煲2小时调味即可。...
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香辣猪肺片怎么做-香辣猪肺片的做法
  • 香辣猪肺片怎么做-香辣猪肺片的做法

  • “猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。”食材明细主料猪肺(200克)香菜(3克)生抽(一克)香油(数滴)辅料洋葱(10克)盐(少许)醋(2克)鸡精粉(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣猪...
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五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法
  • 五香猪蹄怎么做-五香猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(600g)辅料冰糖(少量)生抽(少量)食用油(少量)盐(少量)料酒(1勺)五香粉(少量)干辣椒(3颗)香葱(1颗)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香猪蹄的做法步骤1、准备食材:猪蹄切块放入沸水中焯水。2、捞出洗净备用。3、锅底热油入冰糖炒糖色。4、拿起锅轻轻晃动,炒至变色快沸腾离...
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香辣猪肺煲怎么做-香辣猪肺煲的做法
  • 香辣猪肺煲怎么做-香辣猪肺煲的做法

  • 食材明细主料猪肺(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)香辣水煮鱼佐料(一勺)老抽(适量)胡椒粉(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪肺煲的做法步骤1、准备好猪肺,猪肺已经提前处理干净了,焯好水待用2、准备...
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杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做
  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做

  • “猪肺吃起来非常可口,又嫩又好吃,尤其是到了秋冬之季,人们秉承着“吃肺补肺”的信念,有不少人热衷于煲猪肺汤。这道用杭椒炒的猪肺非常的下饭!”食材明细主料熟猪肺(300克)杭椒(50克)红辣椒(适量)辅料食用油(适量)料酒(15毫升)生抽(15毫升)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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杮子椒炒五香肺怎么做-杮子椒炒五香肺的做法
  • 杮子椒炒五香肺怎么做-杮子椒炒五香肺的做法

  • “猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。如:卤五香肺、银杏炖肺等。”食材明细主料杮子椒(2个)辅料卤五香肺(适量)调料盐(少许)味精(少许)干辣椒段(2个)蒜片(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杮子椒炒五香肺的...
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洗猪肺怎么做-洗猪肺的做法
  • 洗猪肺怎么做-洗猪肺的做法

  • 食材明细主料猪肺(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)调料老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)其他(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洗猪肺的做法步骤1、把肺管上的赘肉剪掉,用清水把表面血水洗掉,把肺管口子套在水龙头上,让水充满整个肺部。把泡沫挤出来,多充几次,...
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五香猪手怎么做-五香猪手的做法
  • 五香猪手怎么做-五香猪手的做法

  • “猪手中含有大量的胶原蛋白,能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,减轻已经产生的皱纹,让皮肤光滑富有弹性。在寒冷干燥的冬季,对于爱美的女士们,真是一道绝佳的美容佳肴。”食材明细主料猪手(1只)辅料陈皮(3片)八角(5颗)蒜(6瓣)姜片(3片)配料海天金标生抽(3汤匙)料酒(2汤...
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猪肺怎么做好吃-猪肺可以吃吗
  • 猪肺怎么做好吃-猪肺可以吃吗

  • 猪肺是猪杂的一种,但是却并不像其他猪内脏那样烹饪得那么频繁。很多人说到猪杂,可能大多数想到的是猪肝、猪肠、猪心这些东西。猪肺之所以不被人们所熟知是因为它的清理方式是比较复杂的,但是猪肺的营养价值也是很高的,做法也是很多的哦!一、猪肺可以吃吗猪肺可以吃的,但是要注...
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五香猪排怎么做-五香猪排的做法
  • 五香猪排怎么做-五香猪排的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(3块)生粉(3勺)五香粉(适量)料酒(1勺)面包糠(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香猪排的做法步骤1、猪肉洗净切片2、用刀的背面在肉片上轻轻的敲打,敲打过的肉会变的比较大比较薄,等下腌才会入味3、敲好的肉片放进碗里,放适量的盐,料酒,姜...
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香干洋葱炒猪肺怎么做-香干洋葱炒猪肺的做法
  • 香干洋葱炒猪肺怎么做-香干洋葱炒猪肺的做法

  • 食材明细主料香干(75克)熟猪肺(110克)洋葱(115克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干洋葱炒猪肺的做法步骤1、食材:香干、熟猪肺、洋葱(已清洗切开)2、将香干放在案板上切成片,待用。3、将熟猪肺放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱...
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猪肺的营养价值-猪肺怎么洗
  • 猪肺的营养价值-猪肺怎么洗

  • 猪的全身都是宝,煮的每个部位都是非常好吃的,今天我们要说的是猪肺,大家都知道,虽然猪肺很好吃,但是猪肺真的很难清洗,今天我们就教大家一些清洗猪肺的方法吧,猪肺的营养成分非常的丰富,经常吃是有助于我们的身体健康的,我们一起来看看吧。一、猪肺的营养价值猪肺含有蛋白质、脂肪...
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五宝润肺汤怎么做-五宝润肺汤的做法
  • 五宝润肺汤怎么做-五宝润肺汤的做法

  • “在这雾霾天,保护好肺很重要。白色的食材入肺。做一款五宝润肺汤,银耳,莲子,百合,莲藕,荸荠。加冰糖,”食材明细主料莲子(适量)百合(适量)银耳(适量)荸荠(适量)莲藕(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五宝润肺汤的做法步骤1、主要原料。2、莲子,百合,银耳用水泡发。3、莲...
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润肺猪肺汤怎么做-润肺猪肺汤的做法
  • 润肺猪肺汤怎么做-润肺猪肺汤的做法

  • “毒物满街跑的时代,来一碗汤润润肺。”食材明细主料猪肺(半个)白萝卜(一个)辅料冰糖(适量)川芎(5g)姜(4-5片)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)润肺猪肺汤的做法步骤1、材料(忘了拍川芎)2、猪肺洗净,切大块,放入锅中,加水煮沸3、沸腾了,捞出猪肺,再在水龙头下冲洗干净,汤水倒掉4、白萝卜去...
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橄榄炖猪肺的做法 【橄榄炖猪肺】-----清肺止咳汤 橄榄炖猪肺怎么做
  • 橄榄炖猪肺的做法 【橄榄炖猪肺】-----清肺止咳汤 橄榄炖猪肺怎么做

  • “潮汕最有名的一道汤之一就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。”食材明细主料猪肺(1个)青橄榄(12粒)猪骨(适量)辅料盐(少许)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橄榄炖猪肺的做法步骤1、猪肺用清水冲洗干净,切块,大点吧,煮了会缩小些的。2、放在一个盆里,最好用大...
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详细解说方便的一肺两吃 猪肺汤与麻辣猪肺怎么做-猪肺汤与麻辣猪肺的做法 猪肺汤+麻辣猪肺
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