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关于淋酱的餐饮百科

快捷自制巧克力淋酱如何做简单又好吃
  • 快捷自制巧克力淋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟现在人们都非常喜爱食用面包,蛋糕等烘焙糕点,有时买个的吐司上涂上自己喜爱的酱料,一起食用,方便快捷也营养美味,在外面买回来的甜点酱总担心有防腐剂等等,那么就自己制作吧,这道快捷自制巧克力淋酱就可以帮到你...
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巧克力淋酱杏仁蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力淋酱杏仁蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁蛋糕片:一烤盘黑巧克力:100黄油:20大杏仁碎:适量咖啡奶油馅:适量辅料具体步骤1.用圆形切模在蛋糕片上刻出需要的形状。2.一面涂抹适量的咖啡奶油馅。3.大杏仁碾碎,撒在涂抹了咖啡奶油馅的上面。4.另一片也...
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红酒牛肉淋酱如何做简单又好吃
  • 红酒牛肉淋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛五花肉薄片切成段状后,与匈牙利红椒粉、盐、胡椒粉及低筋面粉10公克拌匀备用。2.将胡萝卜、蘑菇及大蒜洗净,胡萝卜去皮后,切成0.5公分的圆片修边,蘑菇切成块状后,大蒜切成蒜末备用。3.取锅...
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巧克力淋酱天使蛋糕的做法 巧克力淋酱天使蛋糕(6寸蛋糕) 巧克力淋酱天使蛋糕怎么做
  • 巧克力淋酱天使蛋糕的做法 巧克力淋酱天使蛋糕(6寸蛋糕) 巧克力淋酱天使蛋糕怎么做

  • 食材明细主料蛋糕体:蛋白(3个)白糖(60克)低筋面粉(35克)玉米淀粉(5克)白醋(2滴)盐(0.5克)蜜豆(适量)辅料巧克力淋酱:黑巧克力(80克)淡奶油(40克)牛奶(45克)黄油(18克)配料装饰:砂糖橘(适量)银糖粒(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力淋酱天使蛋糕的做法步骤1、首先我们来做天使蛋糕,把蛋清和...
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味噌淋酱拌时蔬如何做简单又好吃
  • 味噌淋酱拌时蔬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠菜:适量金针菇:适量胡萝卜:适量沙拉笋:适量红蕃茄片:适量味噌淋酱:适量原味花生酱:适量白味噌:适量芥末籽酱:适量冷开水30:适量柴鱼素:适量酱油:适量辅料具体步骤1.将菠菜以滚水汆烫后泡入冷水冷却,沥干切成3公分段;...
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好吃的自制巧克力淋酱如何做简单又好吃
  • 好吃的自制巧克力淋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次带孩子去超市玩,他非得吵着要吃巧克力淋酱,外面买的,我不是很放心他吃,我就答应了他回家给做。今天难得休假,赶紧把这个兑现了。自制巧克力淋酱,做法非常的简单,做出的自制巧克力淋酱也是很可口美味的呢,喜欢...
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家常香草淋酱如何做简单又好吃
  • 家常香草淋酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:50cc生奶油:15公克香草豆荚:1/2支蛋黄:1颗糖:12公克辅料具体步骤1.将香草豆荚从中间剖开,取出香草籽,取一锅,把牛奶、香草籽与香草豆荚加入,以小火煮约2分钟至香草香味融入牛奶中,即可熄火、挑出香草豆荚。2....
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家庭版白巧克力淋酱肉桂戚风如何做简单又好吃
  • 家庭版白巧克力淋酱肉桂戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋(蛋清分离):3个白巧克力:120肉桂粉:8辅料细砂糖A:35细砂糖B:25牛奶:30色拉油:30低筋面粉:70具体步骤1.蛋黄细砂糖A用蛋抽拌匀至砂糖融化,蛋黄变浅2.加入色拉油及牛奶,继续拌匀。(若无色拉油,可用无色无味的葵花籽油...
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淋酱巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 淋酱巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:2个黑巧克力:80无糖可可粉:20蛋白:2个低筋粉:40细砂糖:20无盐黄油:60淡奶油:20小苏打粉:1/8小勺辅料黑巧克力(淋酱用):80无盐黄油(淋酱用):没称重随便切一小块淡奶油(淋酱用):可以放一点具体步骤1.黑巧隔水融化加入黄...
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淋酱巧克力树莓蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 淋酱巧克力树莓蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料巧克力淋酱(用料及做法附后):适量蛋黄:150细砂糖:50色拉油:50蛋白:150辅料牛奶:100可可粉:20低筋面粉:100泡打粉:2小苏打:2细炒糖:70具体步骤1.在蛋黄中加入砂糖,打匀至蛋黄色泛白2.加入色拉油,充分打匀3.加入牛奶,充分打...
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酱淋白切鸡怎么做-酱淋白切鸡的做法
  • 酱淋白切鸡怎么做-酱淋白切鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(6片)葱(2棵)红花椒(20粒)香叶(5片)香菜(1棵)盐(1克)鸡精(1克)生抽(2勺)香辣酱(1勺)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱淋白切鸡的做法步骤1、三黄鸡半只,清洗干净。2、准备辅料,姜片、红花椒、葱结、香叶。3、将辅料放入锅中加入适量清水烧开。4、放入三黄鸡小...
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肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法
  • 肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法

  • “简单的制作不代表口味的单一,伴随着葱香、蒜香以及肉香和营养的胡萝卜菜心搭配的美味,让你快速享受美食,又吃出营养与健康。”食材明细主料菜心(适量)辅料肉沫(适量)蒜沫(适量)葱沫(适量)胡萝卜沫(适量)配料豆瓣酱(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱淋菜心的做法步骤1...
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草莓酱冰淇淋的做法 草莓酱冰淇 草莓酱冰淇淋怎么做
  • 草莓酱冰淇淋的做法 草莓酱冰淇 草莓酱冰淇淋怎么做

  • “丝丝的美味,在炎热的夏季,很是享受呢!用冰激凌机做出来的冰激凌,口感非常细腻顺滑,一点冰碴都没有呢!”食材明细主料牛奶(105ml)淡奶油(150ml)辅料草莓酱(220克)配料白糖(75克)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓酱冰淇淋的做法步骤1、将冰淇淋桶装进塑料袋内(以防冻灼),放进零下18...
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酱淋茄子怎么做-酱淋茄子的做法
  • 酱淋茄子怎么做-酱淋茄子的做法

  • “夏季天气较热,令人食欲减退,用南方长茄子做一道淋酱茄子(当然每顿不可能只做一道菜品),异同于热菜,既凉爽又美味。”食材明细主料茄子(5个)辅料生菜(2片)青椒(半个)小红椒(3个)蒜末(适量)调料辣酱(适量)香辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱淋茄子的做法步骤1、买了5个南方细长茄子,洗净...
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酱淋白菜怎么做-酱淋白菜的做法
  • 酱淋白菜怎么做-酱淋白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料虾仁(适量)鲜贝(适量)肉丁(删除)葱姜丝(适量)配料料酒(适量)糖(删除)盐(适量)水淀粉(适量)花椒粉(删除)植物油(适量)蛋清(适量)沙茶酱(适量)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱淋白菜的做法步骤1、白菜洗净切段2、肉切丁3、虾仁、鲜贝洗净加蛋清、淀粉备用4、锅烧水,白...
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乳酪果酱冰淇淋怎么做-乳酪果酱冰淇淋的做法
  • 乳酪果酱冰淇淋怎么做-乳酪果酱冰淇淋的做法

  • “奶油奶酪,英文名为Creamcheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。”食材明细主料果酱(100g)奶油奶酪(150g)辅料酸奶(450ml)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乳酪果酱冰淇淋的做法步骤1、准备食材2、将所有食材置入料理机内,选择奶...
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蓝莓果酱冰淇淋怎么做-蓝莓果酱冰淇淋的做法
  • 蓝莓果酱冰淇淋怎么做-蓝莓果酱冰淇淋的做法

  • “夏天到了,各种冰品、冷饮最受欢迎也是最最畅销了;哈哈:作为吃货的我们也不能逊色,在家悄悄地行动起来了。看看家里已开的一袋蓝莓果酱还剩下大半,想着来做次“蓝莓果酱冰淇淋“消耗最快了;也许是酱料不够多,做出来的颜色不如想象的漂亮,不过味道确实不错了,关键是自己做的,更放心...
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酱淋白切鸭翅怎么做-酱淋白切鸭翅的做法
  • 酱淋白切鸭翅怎么做-酱淋白切鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(8只)辅料姜(4片)葱(2棵)花椒(30粒)蒜(3瓣)剁椒(1勺)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(3勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱淋白切鸭翅的做法步骤1、鸭中翅8只清洗干净。2、冷水放入锅中,加姜片、葱段、花椒,煮沸上盖转小火煮18分钟。3、蒜切末、剁椒一勺剁碎。4、煮好的鸭中...
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草莓果酱冰淇淋怎么做-草莓果酱冰淇淋的做法
  • 草莓果酱冰淇淋怎么做-草莓果酱冰淇淋的做法

  • “夏天:五颜六色各种棒冰、冰淇凌应该最受欢迎了,特别是今年持续酷热,市场上各家冷饮柜台的销售额更是“嗖嗖的”往上窜了;不过对于我们这些爱好美食的妈妈们来说,想赚我们的钱就没那么容易咯;因为我们会自己在家DIY,且材料新鲜、环境卫生,关键是0添加剂,吃的放心了~~~”食材明细...
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蓝莓酱冰淇淋怎么做-蓝莓酱冰淇淋的做法
  • 蓝莓酱冰淇淋怎么做-蓝莓酱冰淇淋的做法

  • “山药的功效:1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚...
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杏酱冰淇淋怎么做-杏酱冰淇淋的做法
  • 杏酱冰淇淋怎么做-杏酱冰淇淋的做法

  • “黄杏可治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。但黄杏肉味酸、性热,有小毒,过食伤人,加工后的黄杏毒性基本没有。每年黄杏成熟的季节我都会买一些做黄杏酱,配冰淇淋、涂面包片都可以。”食材明细主料黄杏(500g)辅料冰淇淋(1盒)糖(100g)蜂蜜(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏...
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酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做
  • 酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做

  • 食材明细主料玉子豆腐(2条)辅料肉碎(适量)蒜(2瓣)葱花(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱淋玉子豆腐的做法步骤1、肉碎中加入胡椒粉,盐,生抽拌匀。2、玉子豆腐切1.5cm的厚度。3、葱切葱花,蒜舂成幼末。4、拿好够...
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草莓酱冰淇淋怎么做-草莓酱冰淇淋的做法
  • 草莓酱冰淇淋怎么做-草莓酱冰淇淋的做法

  • “口感细腻、柔滑、清凉的冰淇淋很多女孩子都应该非常喜欢,草莓口味是我非常喜欢的。如果在没有新鲜草莓的季节,借用草莓酱也可以做出非常可口的草莓冰淇淋。因为草莓酱里含有糖,在制作时可以适当减少糖的用量。”食材明细主料蛋黄(两个)淡奶油(150ml)牛奶(200ml)丘比草莓酱适量(适...
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酱淋鱼片怎么做-酱淋鱼片的做法
  • 酱淋鱼片怎么做-酱淋鱼片的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料姜(6片)葱(2棵)小米辣(4个)剁椒(1勺)料酒(3勺)调料生抽(3勺)盐(2克)鸡精(2克)淀粉(3克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱淋鱼片的做法步骤1、鲤鱼一条600克,用黑鱼或是鲈鱼代替也不错2、取一个小碗,放姜丝、葱段、料酒揉挤几下3、鲤鱼刀工处理,将鱼头和鱼骨取出,鱼骨...
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酱淋红衫鱼怎么做-酱淋红衫鱼的做法
  • 酱淋红衫鱼怎么做-酱淋红衫鱼的做法

  • 食材明细主料红衫鱼(两条)辅料姜丝(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料蚝油(一勺)酱油(两勺)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱淋红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去肚里的杂物,刮一下鱼鳞,清洗干净,用一勺盐腌制一会。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、热锅下油先煎红衫鱼。4、煎至两面微黄...
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