![酸辣茄条怎么做-酸辣茄条的做法]( "酸辣茄条怎么做-酸辣茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）青椒（1个）小米椒（3个）鸡蛋（1个）玉米淀粉（10克）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）葱（适量）生抽（5克）蚝油（5克）香醋（8克）白糖（7克）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸辣茄条的做法步骤1、准备食材：茄子，青椒，小米椒。2、茄子切段后再切条。3、小米椒切圈，青椒去籽切丁。...
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![酸辣拌茄条怎么做-酸辣拌茄条的做法]( "酸辣拌茄条怎么做-酸辣拌茄条的做法")
- “作为一名营养师我都是告诉大家，茄子皮中含有丰富的花青素，具有很好的保健功效，吃的时候不要削皮，但是做这道菜的时候还是把皮去掉了，因为这个菜的水分蒸发比较大，皮熟了以后口感粗糙，而且影响成品菜的色泽，所以，就偶尔为之吧。”食材明细主料茄子（一个）辅料香葱（2棵）蒜（2粒）配料辣椒酱...
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![香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做]( "香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油，成品后又会有很多油在盘底，影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感😄😄😄”食材明细主料茄子（2个）辣椒（3个）香菜（50g）辅料干葱（1/2个）蒜（3瓣）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...
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![酸辣藕条怎么做-酸辣藕条的做法]( "酸辣藕条怎么做-酸辣藕条的做法")
- “酸辣，爽脆，简单快手，热凉皆可。”食材明细主料莲藕（2节）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）米醋（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕条的做法步骤1、莲藕2节，去皮洗净。2、切成三指条儿状。3、锅内适量水烧开，莲条放入焯30秒捞出。4...
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![酸辣黄瓜条的做法 【川菜】---川味酸辣黄瓜条 酸辣黄瓜条怎么做]( "酸辣黄瓜条的做法 【川菜】---川味酸辣黄瓜条 酸辣黄瓜条怎么做")
- “没有食欲的时候吃上一盘酸辣冰爽的腌黄瓜，一定会让人胃口大开。四川的泡菜，清脆咸香，酸辣适口，是很受大众喜欢一道家庭小菜。这个菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其适合这个闷热的夏日，没有胃口的时候，吃上一点提神开胃。”食材明细主料小黄瓜（3根）辅料泡姜（适量）小米椒的老盐水（...
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![辣炒茄条怎么做-辣炒茄条的做法]( "辣炒茄条怎么做-辣炒茄条的做法")
- “茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）尖椒（1个）辅料植物油（适量）盐（适...
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![酸辣丝瓜条的做法 【东北】酸辣丝瓜条 酸辣丝瓜条怎么做]( "酸辣丝瓜条的做法 【东北】酸辣丝瓜条 酸辣丝瓜条怎么做")
- “用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”。要想酸味浓郁，就用陈醋；喜欢用米醋、桂花醋的也可以。麻辣油是家里常备的，用红辣椒、芝麻、花椒熬制。如果没有，用平时家里准备的辣椒油也可以。”食材明细主料丝瓜（2根）辅料盐（4克）陈醋（20克）生抽（10克）麻辣油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做]( "酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做")
- “北方的冬天，相对其他城市要来的早一些，自从入冬以来气温就逐渐走低，小雪连连气温也是日益变冷，已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面，酸辣可口，吃完后让你暖心暖胃，让你食补衣补两不误。...
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![麻辣茄条怎么做-麻辣茄条的做法]( "麻辣茄条怎么做-麻辣茄条的做法")
- “用火锅底料做的麻辣茄条，味道也是一级棒哦！之前买了一包素食火锅店秘制底料，红红的一包，打开闻闻，我觉得非常的麻辣，正好今天我去早市买了几个非常新鲜的茄子，我就想用这包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法，而且怎么吃都好吃，今天我准备把茄子过油，在用这包火锅底料来炒，我想一定...
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![酸辣粉条怎么做-酸辣粉条的做法]( "酸辣粉条怎么做-酸辣粉条的做法")
- 食材明细主料粉条（适量）花生米（少许）鸡胸肉（少许）辅料葱花（少许）调料酱油（少许）香油（少许）香醋（少许）老干妈（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣粉条的做法步骤1、准备:绿豆芽，鸡胸肉，姜丝，葱花。2、用热水泡软的粉条。3、先调汤底，大碗面放入香醋，酱油，香油，葱姜蒜。4、电煮锅里水烧开，...
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![酸辣瓜条怎么做-酸辣瓜条的做法]( "酸辣瓜条怎么做-酸辣瓜条的做法")
- “黄瓜的做法千万种，不管是怎么做都是我的最爱，而且不同的做法黄瓜的味道也截然不同，各种美味的黄瓜菜肴丰富着我们的餐桌，满足着我们的味蕾，今天一起来分享一款酸辣瓜条，好吃开胃，佐酒下饭佳品。”食材明细主料黄瓜（4条）辅料酱油（1勺）醋（4勺）绵白糖（2勺）鸡精（1/2匙）香油（1匙）盐（2勺）花椒（10棵）...
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![酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法]( "酸辣茄子怎么做-酸辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）醋（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3、加入适量水大火烧开转小火。4、烧至茄子变软入味即可。5...
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![香辣茄条怎么做-香辣茄条的做法]( "香辣茄条怎么做-香辣茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料糖（适量）蚝油（适量）盐（适量）油（适量）蒜末（适量）老抽（适量）五香粉（适量）葱花（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣茄条的做法步骤1、茄子切成长条。2、放一点盐杀出水份。3、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。4、放入茄子翻炒。5、大火翻炒加老抽和糖...
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![酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做]( "酸辣茄丝的做法 茄子的最家常做法--酸辣茄丝 酸辣茄丝怎么做")
- “从小就爱吃的家常炒茄子，西红柿的微酸与尖椒微辣的结合，注定了这道菜酸辣可口，特别下饭呢。”食材明细主料圆茄（1个）西红柿（1个）尖椒（2个）辅料蒜瓣（3瓣）精盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、所有材料洗净2、圆茄去皮切成筷子粗细的条...
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![酸辣拌茄子怎么做-酸辣拌茄子的做法]( "酸辣拌茄子怎么做-酸辣拌茄子的做法")
- “酸辣适口，美味下饭。”食材明细主料紫茄子（适量）辅料剁椒（适量）蒜泥（适量）香葱（适量）调料芝麻油（适量）陈醋（适量）凉拌酱油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣拌茄子的做法步骤1、紫茄子洗净。2、对半切开，放在盘子里，上锅蒸熟。3、蒜泥、剁椒、香葱、凉拌酱油、陈醋、...
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![酸辣茄汁虾怎么做-酸辣茄汁虾的做法]( "酸辣茄汁虾怎么做-酸辣茄汁虾的做法")
- 食材明细主料大虾（12只）辅料蒜（2粒）小米辣（1个）香葱叶（适量）番茄沙司（1大勺）大红浙醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣茄汁虾的做法步骤1、鲜虾12只，开背去除虾线。2、剪去虾须、虾枪。3、加入适量的胡椒粉，1勺料酒，3g盐，2g糖腌制15分钟。4、三粒大蒜切末，小...
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![酸辣黄瓜条的做法 酸辣黄瓜条（开胃菜） 酸辣黄瓜条怎么做]( "酸辣黄瓜条的做法 酸辣黄瓜条（开胃菜） 酸辣黄瓜条怎么做")
- “酸辣甜，辣的过瘾，喝酒必备小凉菜”食材明细主料黄瓜（2根）辅料鸡精（适量）味精（适量）盐（适量）白糖（较多）辣椒油（适量）醋（适量）蒜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸辣黄瓜条的做法步骤1、黄瓜清洗切段，切条，2、辣椒油和蒜末3、鸡精，味精，盐，醋，白糖4、搅拌好即可，封口，放冷藏一小时开口即可...
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![酸辣茄丁面怎么做-酸辣茄丁面的做法]( "酸辣茄丁面怎么做-酸辣茄丁面的做法")
- “很喜欢吃面条，打卤面，炸酱面，焖面等，打算弄一系列的面条菜谱上传”食材明细主料面条（500克）茄子（1个）辅料辣椒粉（3汤匙）鸡精（1勺）酱油（1勺）食用油（8汤匙）盐（1勺）醋（2勺）葱（1段）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丁面的做法步骤1、泼好的辣椒油，至少上传过菜谱2、茄子切丁，油热加葱花炒香，...
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![酸辣拌紫茄怎么做-酸辣拌紫茄的做法]( "酸辣拌紫茄怎么做-酸辣拌紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄子（适量）辅料生抽（适量）蒜蓉（适量）香葱（适量）芝麻油（适量）芝麻（适量）香醋（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣拌紫茄的做法步骤1、将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净。2、放入蒸锅内，大火烧开10分3、.准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用4、蒸熟...
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![酸甜茄条怎么做-酸甜茄条的做法]( "酸甜茄条怎么做-酸甜茄条的做法")
- 食材明细主料长茄子（4个）辅料青椒（一个）胡萝卜（半根）配料食用油（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸甜茄条的做法步骤1、1将茄子洗净，去皮，切成长段，洒上一些盐腌30分钟。2、腌好后挤出水分。3、将青椒洗净，切成丝。4、将胡萝卜洗净，切成丝。5、锅内放入较多...
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![番茄汁版酸辣肉条怎么做-番茄汁版酸辣肉条的做法]( "番茄汁版酸辣肉条怎么做-番茄汁版酸辣肉条的做法")
- “忘了更新了，哈哈，买了6个猪排炸了3个，剩下的3个切条做了酸辣肉条，自创的没想到味道好极了，深受家人的好评，哈哈，开心”食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）十三香（适量）香菜（适量）柠檬（适量）鸡精（适量）鸡蛋（一个）生粉（适量）干辣椒（适量）香葱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄...
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![酸辣面条怎么做-酸辣面条的做法]( "酸辣面条怎么做-酸辣面条的做法")
- 食材明细主料干面条（120克）辣椒面（1匙）蒜蓉（1匙）酱油（2匙）陈醋（3勺）盐（少许）花生米（30克）葱花（1匙）香菜（1颗）青菜（2颗）榨菜（适量）芝麻（1匙）开水（1碗）辅料食用油（1匙）酸辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣面条的做法步骤1、所需材料。2、取一个大碗，加入辣椒面、葱花大蒜和芝麻。3、取一大匙食用油烧...
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![酸辣茄丝怎么做-酸辣茄丝的做法]( "酸辣茄丝怎么做-酸辣茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料油（30g）盐（4g）花椒（6颗）醋（1匙）鸡精（2g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、把茄子斜切成条。2、葱6克切斜片，姜4克切成丝。尖椒三只切丝。3、锅内加油.花椒，油热后放葱姜炒香，倒入茄子翻炒，放酱油，放红椒丝，放盐，翻炒变软关火，加鸡精，沿锅边加...
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![酸辣茄蓉怎么做-酸辣茄蓉的做法]( "酸辣茄蓉怎么做-酸辣茄蓉的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄蓉的做法步骤1、备茄子，2、切成两半泡去涩味，3、放进蒸锅蒸熟。4、蒸好的茄子，5、蒸好的茄子装碗里放点盐6、用棒槌棒成泥。7、酸辣椒炒香待用，8、倒进酸辣椒，9...
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![酸辣烤茄子怎么做-酸辣烤茄子的做法]( "酸辣烤茄子怎么做-酸辣烤茄子的做法")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是冬季养生食材。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克，在大众化健康食物的蔬菜中，可谓出类拔萃。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微...
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味味甜
