![煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]]( "煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]")
- “煎烹大虾，顾名思义，烹饪虾的方法是先用油煎，再用调料烹。这道天津菜中的大菜，突出了津菜烹制海鲜的特色。采用煎烹的方法，让虾直接接触热油锅受热的优点是：在保留虾的原汁原味的同时，还可以令虾皮更焦脆，虾肉更细嫩。品之，咸鲜香甜，美味至极。观之，颜色漂亮、喜兴。正因为此，虽然这...
- 6286
![煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法]( "煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法")
- “煎烹大虾是一道色香味俱全的地方名肴，保持着大虾的原汁原色原味，色泽艳红，味道鲜醇，香美无比。”食材明细主料大虾（适量）调料红99海味浓缩调味料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）煎烹大虾的做法步骤1、准备几只新鲜的大虾，剪去虾枪、虾须，开虾背...
- 28172
![风味煎烹虾饼如何做简单又好吃]( "风味煎烹虾饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎烹虾饼，这是一道独具创新新的美食，虾仁和面饼的搭配，恰当的辅以各种香料和调味品，使得虾仁的鲜香都的达到了很好的升华和提高，尤其是虾仁的口感，更是让人唇齿留香，难以忘怀。这道煎烹虾饼制作方法非常简单，而且...
- 16506
![煎烹平子鱼怎么做-煎烹平子鱼的做法]( "煎烹平子鱼怎么做-煎烹平子鱼的做法")
- 食材明细主料平子鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）醋（适量）白糖（适量）花椒（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎烹平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净，两面打花刀，便于入味。3、将平子鱼放盆里，加入葱姜，花椒，料酒，盐，腌制20分钟。4、将...
- 27601
![香煎大虾怎么做-香煎大虾的做法]( "香煎大虾怎么做-香煎大虾的做法")
- 食材明细主料大虾（400g）辅料盐（10g）蒜粒（20g）生粉（20g）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎大虾的做法步骤1、牙签插进第二节和第三节的缝里，挑虾线出来2、虾壳剥掉，洗干净，沥干水分。在虾背切一刀，不要切断。3、加3-4勺生粉/淀粉，抓均匀4、平底锅加入比煎鱼多一些的油，大火热油后，把...
- 16524
![干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做]( "干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做")
- “为了照顾我家小盆友，做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样，沾番茄酱吃呢，结果这次什么不用，吃了五只。这道菜，外焦香咸，肉嫩鲜美。用煎而不是油炸，油份少了但更香脆，推荐哦~~~~”食材明细主料草虾（500克）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）色拉油（适量）五香（口味）煎（工艺）...
- 21905
![烹海虾怎么做-烹海虾的做法]( "烹海虾怎么做-烹海虾的做法")
- “海虾营养丰富不油腻，夏季喜欢用虾补充体力。”食材明细主料海虾（500克）辅料葱（1段）蒜（3瓣）食用油（3勺）玉米淀粉（半勺）香葱（1勺）调料番茄沙司（2勺）醋（1勺）生抽酱油（2勺）糖（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烹海虾的做法步骤1、食材准备好，葱蒜切碎，去掉虾线，控干水分。2、葱蒜碎放入碗中。3...
- 14952
![红酒烹虾怎么做-红酒烹虾的做法]( "红酒烹虾怎么做-红酒烹虾的做法")
- “鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香，非常美味，做法简单谁都可以做好。”食材明细主料活虾（300g）辅料葡萄酒（3勺）番茄沙司（2勺）生抽（2勺）盐（适量）香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒烹虾的做法步骤1、将虾剪净须脚、虾枪。2、虾从背部第二节剪开挑除泥肠，洗净。3、葱姜...
- 8121
![烹大虾怎么做-烹大虾的做法]( "烹大虾怎么做-烹大虾的做法")
- 食材明细主料海虾（7只）辅料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5块）番茄沙司（10ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烹大虾的做法步骤1、海虾洗净2、葱姜蒜切片3、海虾去皮，剔除虾线4、洗净5、锅中放少许油，煎虾6、虾皮膨起变色后放入葱姜蒜煸炒出香味7、倒入调好的汁煸炒均匀，稍煮一会儿入...
- 15573
![炸烹虾的做法 经典鲁菜代表：炸烹虾 炸烹虾怎么做]( "炸烹虾的做法 经典鲁菜代表：炸烹虾 炸烹虾怎么做")
- “【炸烹虾】是山东比较有名的一道美食，颜色美观，外皮焦脆，皮酥肉香，是大宴小酌必不可少的一道美味。烹菜主要考验的就是火候的掌握，即要快速让炸好的食材均匀入味，还要保证食材外皮的酥脆，这道菜的口味是甜鲜带一点点醋的酸味。成菜要保证内部入味，外皮还要酥脆，这才算成功。”食...
- 23321
![油煎大虾怎么做-油煎大虾的做法]( "油煎大虾怎么做-油煎大虾的做法")
- “油煎大虾，味道超级棒！简单的出乎你预料，只需要两种料！那时候经常吃，觉得好赞的味道！”食材明细主料大虾（数只）辅料东古牌一品鲜酱油（适量）白糖（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎大虾的做法步骤1、买的青虾，用水洗过，可将虾线挑掉。2、锅里放油，比平常炒菜多一点的油或者等同...
- 24573
![煎烹口蘑怎么做-煎烹口蘑的做法]( "煎烹口蘑怎么做-煎烹口蘑的做法")
- “口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑补硒仅次于灵芝，硒是微量元素中的“抗癌之王”。”食材明细主料口蘑（300克）辅料洋葱（适...
- 8144
![炸烹虾段的做法 经典鲁菜“炸烹虾段” 炸烹虾段怎么做]( "炸烹虾段的做法 经典鲁菜“炸烹虾段” 炸烹虾段怎么做")
- ““炸烹虾段”，是鲁菜中快炒的精品菜肴，它很早就被山东师傅带到了北京。“炸烹虾段”，过去是京城里有名的鲁菜经营者“八大楼”之一“按府楼”中的一道看家菜，也是当年胶东半岛鲁菜发祥地的一道代表菜。很多人都把“炸烹虾段”误解为是“京菜”，其实不然，这是一款地道的山东菜...
- 26415
![醋烹对虾怎么做-醋烹对虾的做法]( "醋烹对虾怎么做-醋烹对虾的做法")
- 食材明细主料野生海捕对虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料花生油（适量）盐（适量）绍酒（适量）酱油（适量）醋（适量）水淀粉（适量）味精（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱里拿出解冻。3、把解冻好的对虾洗净，去头去尾去虾爪，去...
- 18122
![炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做]( "炸烹大虾的做法 享受鲁菜经典美味“炸烹大虾” 炸烹大虾怎么做")
- “在山东鲁菜中做虾的方法很多，有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。而过去传统的，一般都是带皮制作的“炸烹大虾”，现在也有很多是去皮制作的。我在以前的日志中，曾介绍过去皮制作的“炸烹虾球”。其做法简练，味道鲜美，非常不...
- 20816
![醋烹大虾怎么做-醋烹大虾的做法]( "醋烹大虾怎么做-醋烹大虾的做法")
- “（因为做的时候忘记照照片。。。所以只有文字了这篇）原来在家的时候，周六大家都要去奶奶家吃饭，每次大家都等妈妈做这道美味的醋烹大虾，这个菜趁热吃好吃，可惜每次的假期都很短，转眼又要回到异国他乡上课了，在这边待的时间越长越想家，更想妈妈。只有把菜的味道做的和妈妈很像，才可...
- 10299
![煎大虾怎么做-煎大虾的做法]( "煎大虾怎么做-煎大虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）配料料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）椒盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）煎大虾的做法步骤1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线后冲洗干净。2、然后将处理干净的虾从背部片开使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中；加盐，胡椒粉，...
- 5473
![鲜香煎烹虾饼如何做简单又好吃]( "鲜香煎烹虾饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟虾仁是我最喜欢的一种食材之一，不管放在什么美食里都让我无法抗拒，这道煎烹虾饼将虾仁混在小面饼之中，辅以各种香料和调味品，经过炸制的烹饪方法，使得虾仁的口感达到了一种非常完美的状态，香脆中裹挟着嫩弹，让人...
- 22272
![烹煎带鱼怎么做-烹煎带鱼的做法]( "烹煎带鱼怎么做-烹煎带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（两条）辅料葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）八角（1个）胡椒粉（适量）姜片（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烹煎带鱼的做法步骤1、带鱼去头尾去肚洗净切段，放盐料酒葱段姜片腌制几分钟2、面粉葱段姜片蒜片八角，取一小碗调入生抽醋糖盐胡椒...
- 24323
![炸烹大虾怎么做-炸烹大虾的做法]( "炸烹大虾怎么做-炸烹大虾的做法")
- “外酥脆，内软嫩，甜酸可口，小孩子的最爱。”食材明细主料大虾（500g）辅料玉米淀粉（200g）盐（5g）白糖（30g）米醋（30g）生抽（8g）鸡精（2g）葱（一段）姜（一块）香油（3g）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸烹大虾的做法步骤1、大虾去头，去皮，择出虾仁。2、虾背稍开背，露出虾线即可，挑出虾线。3、每个虾仁挑出虾...
- 11396
![炸烹大虾如何做简单又好吃]( "炸烹大虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大虾：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量蚝油：适量陈醋：适量具体步骤1.大虾洗干净后~背部开一刀~祛除虾线~用料酒淹一下2.用淀粉~面粉比例2比1~加酱油少许~白胡椒粉~孜然粉适量~辣椒面适量~盐糖适量~加水~把所有...
- 27573
![生煎大虾怎么做-生煎大虾的做法]( "生煎大虾怎么做-生煎大虾的做法")
- 食材明细主料鲜大虾（4个）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生煎大虾的做法步骤1、鲜虾剪去虾须，去除虾线，清洗干净。2、放葱丝、姜片、黑胡椒粉、料洒抓均。腌制十分钟。3、热锅凉油，放入大虾煎。4、煎至大虾头、尾呈...
- 7664
![煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做]( "煎烹虾段的做法 大虾快捷制作法“煎烹虾段” 煎烹虾段怎么做")
- “现在北京水产市场出售一种很新鲜的无头带皮冰鲜大虾，每只虾的重量在40-50克左右，这种虾如制作油焖大虾由于没有虾头，因此颜色上会稍加逊色，无头虾也不适宜制作油焖大虾。用无头的带皮虾可以制作盐水虾、干烧虾段等，如把虾皮去掉只留尾部，还可以制作琵琶虾、凤尾虾或者炒虾球...
- 25925
![油烹活虾怎么做-油烹活虾的做法]( "油烹活虾怎么做-油烹活虾的做法")
- “这个时候养殖虾大量上市了。价格实惠，所有多吃几次。活虾很鲜，所有不用过多的调料，简单快速烹制最好。”食材明细主料活虾（适量）辅料生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油烹活虾的做法步骤1、主要原料。2、活虾剪去虾须虾脚...
- 14218
![炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法]( "炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法")
- “海虾，是低脂肪高蛋白的最佳美食，如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”，其做法简单，材料简单，一看就会，这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法，一是带皮的整虾，下把它从背部剪开去掉虾肠，头修剪整齐去掉沙包，然后用盐和黄酒葱姜腌一下，再沾...
- 11777
味味甜![煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26ff/25fcebfb10b3dddfe471128bd18584722748e67d074c55cd5d8f421c-s.jpg "煎烹大虾 煎烹大虾怎么做-煎烹大虾的做法 [天津]")
