当前位置:味味甜 >

关于草菇炒肉片的餐饮百科

家常草菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常草菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟草菇炒肉片,这是我非常喜欢吃的一碗菜,草菇加上肉片放在油锅爆炒,再配上合适的佐料一起炒,香味不断从中溢出,口感香醇浓厚,味道鲜美,这道菜非常受欢迎,营养价值丰富,这道菜的做法简单易学习,还可以保持身体健康,想要...
  • 17081
家常菜草菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜草菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草菇:400瘦肉:200辅料姜:适量盐:适量油:适量生粉:适量具体步骤1.草菇洗净破开两边2.猪肉切片,加入姜,油盐生粉腌几分钟3.葱切段4.爆炒猪肉一分钟至变色即可5.倒入草菇翻炒,加少许盐6.加入葱段熄火7.鲜美出锅烹...
  • 25034
香浓的草菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 香浓的草菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟草菇炒肉片你晓得吗?很不错的一道菜,不仅食材丰富,简直是色香味俱全,还等什么呢?下面我们开始学习吧!步骤参考认真看看哦。草菇和肉片都有丰富的营养,健康无污染,安全放心,尤其是自己在家制作,无需太长时间的制作,那...
  • 14762
喷香的草菇炒肉片如何做简单又好吃
  • 喷香的草菇炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟草菇不但口感爽嫩脆滑,而且蕴含丰富的蛋白质和维生素C,适当食用对人体大有益处。草菇与肉类,特别是里脊肉一起烹调,使美味更上一个级别。无论是和朋友聚会或是家庭在家煮饭,制作一道喷香可口的草菇炒肉片再合...
  • 23105
肉片炒双菇怎么做-肉片炒双菇的做法
  • 肉片炒双菇怎么做-肉片炒双菇的做法

  • 食材明细主料白玉菇(适量)蟹味菇(适量)猪肉片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜片(适量)姜(适量)青椒(半个)红椒(半个)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片炒双菇的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇洗干净。2、青红椒洗净切丝,猪肉切片,准备蒜片和姜丝。3、白玉菇蟹味菇焯水。4、锅中热油下...
  • 18640
鲍汁炒草菇肉片如何做简单又好吃
  • 鲍汁炒草菇肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草菇:适量瘦肉:适量辅料姜丝:适量鲍汁:适量盐:适量生粉:适量具体步骤1.瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;2.草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;3.热油锅,爆...
  • 30905
草菇炒牛肉怎么做-草菇炒牛肉的做法
  • 草菇炒牛肉怎么做-草菇炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)草菇(适量)辅料蒜苗(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草菇炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀腌制。3、草菇切小块后洗净备用。4、蒜苗洗净切段。5...
  • 27827
肉片炒鲜菇怎么做-肉片炒鲜菇的做法
  • 肉片炒鲜菇怎么做-肉片炒鲜菇的做法

  • 食材明细主料金针菇杏鲍菇(适量)火腿肉片(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒鲜菇的做法步骤1、食材洗干净切好,火腿肉可以用新鲜猪肉、牛肉代替。2、油锅热了后,把火腿肉片和胡萝卜倒进去翻炒。3、再把鲜菇倒进去,继续翻炒。4、...
  • 29380
双菇炒肉片怎么做-双菇炒肉片的做法
  • 双菇炒肉片怎么做-双菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料香菇(200g)白玉菇(200g)香芹(1颗)猪肉(150g)辅料蚝油(2勺)青椒(1个)红椒(1个)姜末(适量)料酒(2勺)生抽(2勺)盐(小半勺)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒肉片的做法步骤1、食材:香菇、香芹、白玉菇、青红椒。2、白玉菇切段。3、香菇对半切开。4、青红椒斜切、香芹切段...
  • 31845
草菇肉片怎么做-草菇肉片的做法
  • 草菇肉片怎么做-草菇肉片的做法

  • 食材明细主料草菇(适量)肉片(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草菇肉片的做法步骤1、准备食材2、肉肉切片3、草菇焯水4、葱切丝5、姜切丝6、肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉,搅拌上劲7、热锅凉...
  • 16416
香菇炒肉片怎么做-香菇炒肉片的做法
  • 香菇炒肉片怎么做-香菇炒肉片的做法

  • “今天特别想吃这道农家菜,就是把五花肉片换成了瘦肉片。”食材明细主料瘦肉(适量)香菇(适量)辅料大蒜苗(1根)蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇炒肉片的做法步骤1、准备食材:香菇用面粉洗干净,肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉腌制10...
  • 29216
慈菇炒肉片怎么做-慈菇炒肉片的做法
  • 慈菇炒肉片怎么做-慈菇炒肉片的做法

  • “不时不食,现在正是慈菇上市的好季节。最近的菜场里就能看到慈菇了。慈菇很有个性,被戏称为“嫌贫爱富菜"。那是因为慈菇本身有一种淡淡的苦和麻,只有慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂,才能中和慈菇本身的苦涩味道。所以我们本地最常做的就是慈菇烧肉、慈菇炒肉片。今...
  • 10861
鲜菇炒肉片怎么做-鲜菇炒肉片的做法
  • 鲜菇炒肉片怎么做-鲜菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(150克)鲜香菇(200克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜菇炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、鲜菇洗净去蒂后切成片。3、姜、蒜、葱白分别切末。4、锅内烧开...
  • 23360
草菇炒肉怎么做-草菇炒肉的做法
  • 草菇炒肉怎么做-草菇炒肉的做法

  • “记得以前小时候自家种植了有草菇,经常都有得吃呢,现在一般菜场都比较少见有卖的,今天突然碰到有就直接买了,还是小时候的味道。很好吃^_^”食材明细主料草菇(250g)猪肉(100g)辅料食盐(1g)食油(25g)蒜(1掰)干辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草菇炒肉的做法步骤1、先把猪肉洗...
  • 6472
口菇炒肉片怎么做-口菇炒肉片的做法
  • 口菇炒肉片怎么做-口菇炒肉片的做法

  • “口蘑又名白蘑。营养价值高味道鲜美,吃完舀上剩下的汤汁泡饭好吃得不要不要哦😊口菇形状可爱😊是小朋友们的最爱👄。”食材明细主料口菇(250g)猪肉(100g)榨菜(20g)红辣椒(3个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(适量)老抽(少许)香葱(适量)淀粉(1勺)料酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)口菇炒肉...
  • 31512
韭黄草菇炒肉怎么做-韭黄草菇炒肉的做法
  • 韭黄草菇炒肉怎么做-韭黄草菇炒肉的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)蘑菇(适量)梅花肉(适量)红椒(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭黄草菇炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、起锅放食用油,将胡萝卜炒软,梅花肉炒变色。3、放蘑菇炒软。4、放红椒、盐,将红椒炒软。5、放韭黄快速翻...
  • 24344
杏鲍菇炒肉片的做法 【杏鲍菇炒肉片】 杏鲍菇炒肉片怎么做
  • 杏鲍菇炒肉片的做法 【杏鲍菇炒肉片】 杏鲍菇炒肉片怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(250克)枚肉(100克)辅料小葱(1根)蒜头(2瓣)配料花生油(10克)酱油(适量)生粉(1勺子)蚝油(1勺子)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇洗干净。2、每个杏鲍菇切成三份。3、枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。4、热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒...
  • 18751
肉片炒平菇怎么做-肉片炒平菇的做法
  • 肉片炒平菇怎么做-肉片炒平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)瘦肉(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉片炒平菇的做法步骤1、平菇泡洗干净,撕成小块备用。2、姜丝备用。3、瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,淀粉搅匀备用。4、热锅入油,放入平菇,姜...
  • 5439
肉片炒香菇怎么做-肉片炒香菇的做法
  • 肉片炒香菇怎么做-肉片炒香菇的做法

  • “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明细主料香菇(10朵)猪里脊(100g)胡萝卜(1段)绿椒(半个)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒香菇的做法步骤1、香菇焯水过凉。2、香菇和青椒切小块,胡...
  • 10895
肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎么做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)蘑菇(适量)线椒(适量)辅料蒜片(适量)葱花(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒蘑菇的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗净,放入开水锅里面焯水,盛出备用。3、线椒切成小段。4、蒜片葱花备用。5、锅...
  • 29942
四喜草菇炒肉片怎么做-四喜草菇炒肉片的做法
  • 四喜草菇炒肉片怎么做-四喜草菇炒肉片的做法

  • “草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。”食材明细主料猪肉(100克)草菇(100克)青豆(100克)胡萝卜(50克)辅料盐(2勺)葱(1段)姜(1块)虾...
  • 9948
平菇炒肉片怎么做-平菇炒肉片的做法
  • 平菇炒肉片怎么做-平菇炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料平菇(300g)瘦肉(100g)辅料青椒(1个)小米椒(1个)调料盐(适量)五香粉(少许)熟油(少许)生抽(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)平菇炒肉片的做法步骤1、将平菇洗净,攥干水分,撕成条。2、青椒去籽改刀,肉切成片。3、放入盐、五香粉、生抽、熟油、生粉。4...
  • 19353
青菜草菇炒肉片怎么做-青菜草菇炒肉片的做法
  • 青菜草菇炒肉片怎么做-青菜草菇炒肉片的做法

  • “今天看着有草菇卖,赶紧买了点回来,因为草菇比较娇嫩,如果不尽快卖出去就会放出水了,就没卖相了,所以摊主都不愿盘它,所以碰到了就不要错过。草菇肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁等特点,素有“放一片,香一锅”之美誉。草菇本身还真是与众不同,一般的蘑菇都是一个柄顶着个小伞盖头,但草菇...
  • 5091
蘑菇炒肉片怎么做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎么做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)蘑菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇炒肉片的做法步骤1、肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。2、蘑菇用开水绰一下。3、准备葱辣椒蒜改刀。4、锅内油热放肉片炒变色。5、放入...
  • 18237
蚝油草菇炒肉片的做法 【广东】蚝油草菇炒肉片 蚝油草菇炒肉片怎么做
  • 蚝油草菇炒肉片的做法 【广东】蚝油草菇炒肉片 蚝油草菇炒肉片怎么做

  • “草菇也叫兰花菇,最早起源于广东韶关的南华寺,后来经过华侨的传播传到了世界各地。草菇的营养丰富,味道鲜美。挑选时要挑肥大、肉厚、柄短的,和猪瘦肉一起烹炒味道极美!蚝油草菇炒肉片是广东地区的一道家常名菜,很多家庭都会做,猪瘦肉可以用牛肉来代替,更具风味。”食材明细主料...
  • 24356
专题