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关于小炸饼的餐饮百科

美味绿豆夹心小炸饼如何做简单又好吃
  • 美味绿豆夹心小炸饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟绿豆夹心小炸饼是一道由绿豆和饼干共同制作而成的美食。绿豆是夏天我们最常吃到的豆类食物,有清热解毒,消暑解渴,抗过敏等功效,在炎炎的夏日喝一碗绿豆汤解暑又清爽,饼干是人们喜爱的美食之一,两者混合制作的渣...
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好吃的绿豆夹心小炸饼如何做简单又好吃
  • 好吃的绿豆夹心小炸饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟绿豆含有丰富的蛋白质,它是许多豆制品的原材料它的营养成分十分的高,而且绿豆吃法也有很多种,它是我们日常生活中的家常菜之一。绿豆吃起来非常有味道咬着咬着会有清新的味道流出来。今天这个绿豆夹心小炸饼就...
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简易小炸饼怎么做-简易小炸饼的做法
  • 简易小炸饼怎么做-简易小炸饼的做法

  • “冬季养生必备小零食,我是放在了煎饼里,超级好吃,虽说油炸食品对身体不好可是偶尔为之也没多大影响。”食材明细主料中筋面粉(100g)水(40g)玉米油(8g)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易小炸饼的做法步骤1、面粉中加入盐2、倒入玉米油3、加入水,用筷子搅拌成絮状4、用...
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好吃的简易小炸饼如何做简单又好吃
  • 好吃的简易小炸饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟好吃的简易小炸饼可以说是一道既美味又养生的美食。香菇性平和,含有多种微量元素和蛋白质,面粉中含有大量的淀粉能够满足人体对于能量物质的需要。同时通过煎炸的这种烹饪方式能够最大程度上保留食材的味道,是...
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好海沧的简易小炸饼如何做简单又好吃
  • 好海沧的简易小炸饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的简易小炸饼可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的小食,它精选的营养价值高的面粉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和淀粉易于人体肠胃的吸收,这道食物非常适合工作量大的学生和白领,能够及时...
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如何做简单又好吃-降暑绿豆夹心小炸饼
  • 如何做简单又好吃-降暑绿豆夹心小炸饼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟天气渐渐的变的越来越热,我们更加喜欢吃一些降火的零食。比如这道降暑绿豆夹心小炸饼。它呢选用的饼干是现成的买回来的,所以整道降暑绿豆夹心小炸饼做起来真的是非常的简单而且味美,利用绿豆汤剩下的绿豆渣...
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炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 【北京】炸油饼 炸油饼怎么做

  • “油条油饼是早点铺的必备商品。许多人都觉得豆浆油条是最佳搭档,我却更偏爱油饼豆腐脑,百吃不厌。单位食堂每周四早上必吃油饼,去晚了根本买不上。有的同事嘴上说着吃太多油炸的不健康之类的话,却一下买走了仨油饼。一直嚷嚷着减肥的人,看见油饼,顿时觉得就吃一顿,影响不大。可...
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炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 【开封】炸油饼 炸油饼怎么做

  • “油香,印象中是回民朋友的传统美食,回民朋友的节日送人品尝的,油香四溢,软香可口。油香做不了,就试着做了和油香类似的油饼,味道还不错”食材明细主料发面团(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、我使用的是发面,就是蒸馒头余下的。原...
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炸馅饼怎么做-炸馅饼的做法
  • 炸馅饼怎么做-炸馅饼的做法

  • “馅饼的常规制作方法都是“烙”,这道“油炸馅饼”也就是试一试新的方法。油炸和烙比较而言,油炸的方法更好掌握,烙制的馅饼有时会烙糊,还有的时候掌握不好,会出现外熟里生。油炸就不会出现这些状况,但油炸的缺点就是油脂过多。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)猪肉(500克)洋葱(2...
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炸鱼饼怎么做-炸鱼饼的做法
  • 炸鱼饼怎么做-炸鱼饼的做法

  • “新鲜鱼肉,外酥里嫩,鲜香无比,Q弹有嚼劲。”食材明细主料新鲜鱼滑(250克)辅料面包糠(适量)油(适量)沙拉酱(少许)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鱼饼的做法步骤1、新鲜鱼滑,已调好味。2、面包糠倒入盘子中,用手捏适量的鱼滑搓圆再压成饼,放在面包糠上。3、让鱼饼两面都沾满面包糠,...
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油炸小饼怎么做-油炸小饼的做法
  • 油炸小饼怎么做-油炸小饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)调料盐(适量)油(3勺)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小饼的做法步骤1、食材:面粉。2、在面粉中加适量的盐。3、加适量的开水。4、搅拌成棉絮状。5、加3勺油。6、和成面团。7、接着,盖上盖醒20分钟。8、然后,在案板上撒上适量的干面粉,放上醒好的面团...
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炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 自己炸油饼 炸油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酵母(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、面粉、盐、糖、酵母粉、鸡蛋。2、和好的面团表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面发好。4、摊在面板上压扁平。5、做成油饼坯。6、入锅炸至两面金黄。7、炸好的油饼,...
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炸饼的做法 小吃︱炸饼 炸饼怎么做
  • 炸饼的做法 小吃︱炸饼 炸饼怎么做

  • “之前给各位朋友推荐了小吃系列的炸薯条和炸鸡块,今天我们一起来学下炸饼吧~”食材明细主料饼(150克)辅料油(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸饼的做法步骤1、将冷冻饼放在炸篮中2、将炸炉油温预热到180度,等温度到将炸篮放进油锅中3、炸3-4分钟的饼全部浮起并炸成...
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炸薯饼怎么做-炸薯饼的做法
  • 炸薯饼怎么做-炸薯饼的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)生抽(少量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薯饼的做法步骤1、把土豆切成小片。2、放在清水中浸泡五分钟,去除多余淀粉。3、准备鸡蛋液和面粉。先把土豆裹一层鸡蛋液,在裹一层面粉,裹好后,待用。4、把土豆放到锅...
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炸油饼怎么做-炸油饼的做法
  • 炸油饼怎么做-炸油饼的做法

  • “买的饺子皮己半个月了。今天把它变成美食。”食材明细主料饺子皮(10个)调料辣椒料包(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、饺子皮化开。2、把它翻成麻叶.3、成品备用。4、锅里放油热后下麻叶。5、另外炸小油饼。6、炸成小油饼捞出控油。7、可以放到盘...
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炸藕饼怎么做-炸藕饼的做法
  • 炸藕饼怎么做-炸藕饼的做法

  • “小的时候吧在家肖姐隔三差五的炖藕汤湖北特色,现在虽然偶尔自己也来一次怀念一下那个时候的味道吧但是总觉得少了点什么可能少了父母在身边吧其实去菜市场都是熟人好也不好,每次去大家都会打招呼所以就算啊家里不缺也会买点啥回来不知不觉家里屯了好多肉总的解决,刚好有两...
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炸油饼的做法 #面食#炸油饼 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 #面食#炸油饼 炸油饼怎么做

  • “用这个比例做油饼,厨房小白也能万无一失。简单实用。”食材明细主料面粉(300克)辅料温水(170克)调料盐(适量)酵母(3克)小苏打(2克)植物油(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸油饼的做法步骤1、300克面粉放入和面桶中,加入3克酵母,2克小苏打,适量盐。2、用筷子搅拌均匀。3、放入17...
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炸油饼的做法 炸油饼(香葱) 炸油饼怎么做
  • 炸油饼的做法 炸油饼(香葱) 炸油饼怎么做

  • “我在北京长大,对油饼再熟悉不过,人们喜欢早餐吃炸油饼,搭配豆浆或者豆腐脑,十分美味,人们的口味不同,我喜欢吃外酥里软的,厚厚的油饼,我老公则喜欢整体酥脆的口感,我今天分享的炸油饼中加入香葱碎,吃起来除了面香味儿还有葱香味儿,属于我喜欢的外酥里软的厚油饼,无需擀面杖,用手直接...
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酥炸小河虾卷饼怎么做-酥炸小河虾卷饼的做法
  • 酥炸小河虾卷饼怎么做-酥炸小河虾卷饼的做法

  • “说到情定今生,这道酥炸小河虾在我们家则是情定三代人啦。首先是我小时候我老爸爱吃爱做,以前物资匮乏,吃到炸的小河虾,就是极美味的啦,尤其是用我们这里烙的薄饼(我们这里叫烙馍)卷起来吃,煎至就是一种享受。后来自己成家了,偶尔看到活的小河虾也会买一点来炸,记得婚后第一次做的...
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炸虾饼怎么做-炸虾饼的做法
  • 炸虾饼怎么做-炸虾饼的做法

  • “在鲍叔的记忆中,本地有一家阿婆经营的炸物摊,每每只在下午15点后才营业,几十年来的菜品也不过海蛎饼和虾饼两种,近年来却成为网红小摊,前来打卡的游客络绎不绝,阿婆还未出摊老位置上就已经大排场龙。与先前鲍叔介绍过的泰式香煎虾饼不同,阿婆的炸虾饼更像是潮汕风味。新鲜的小...
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炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做
  • 炸油饼 的做法 【山西】炸油饼 炸油饼 怎么做

  • “炸油饼应该也算是一款记忆中的美味菜肴了,面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。”食材明细主料油条粉(500g)辅料鸡蛋(1个)水(330ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、鸡蛋打散,和水搅匀2、把水一点点儿的倒入面粉中3、用筷子搅成絮状4、和成面团,用手反复按压...
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膨化小米煎饼锅巴是油炸吗
  • 膨化小米煎饼锅巴是油炸吗

  • 不是。膨化食品不需要经过油炸这一步骤,其发展历史可追溯到上世纪六十年代末,是一种新型食品,经过加压、加热使得原料本身的体积膨胀,然后经过加工、成型工艺制作而成的。生活中一些常见的零食都属于膨化食品,比如雪饼、仙贝、虾片、虾条、爆米花等等。...
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炸油饼 炸油饼怎么做-炸油饼的做法 早餐
  • 炸油饼 炸油饼怎么做-炸油饼的做法 早餐

  • 食材明细主料面粉(100克)笨鸡蛋(1个)辅料猪油(5克)盐(1克)温水(50克)酵母(1克)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸油饼的做法步骤1、全部食材和面醒发2、排气揉匀分割6份3、擀成小饼切两刀,醒发15分钟4、炒锅放油,8成熟时,放入炸至,中小火,翻面炸至5、配上一杯红枣豆浆6、外焦里嫩7、很好...
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炸蛾饼 炸蛾饼怎么做-炸蛾饼的做法 福建闽南特色小吃
  • 炸蛾饼 炸蛾饼怎么做-炸蛾饼的做法 福建闽南特色小吃

  • “蛾饼,其始于乾隆年间,距今已有百年之久。如今,蛾饼在莆仙一带已成为一道佳肴而受到人们的热捧。可谓是家喻户晓,逢年过节家家必炸。并被列入了福建闽南的特色小吃之一。”食材明细主料地瓜淀粉(1000g)辅料海蛎(视爱好添加)肉片(视爱好添加)蒜苗(适量)洋葱(适量)豆渣/米饭/芋头(半斤)配...
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美味的炸虾饼-炸虾饼
  • 美味的炸虾饼-炸虾饼

  • “炸虾饼是宁波舟山一带人家的常菜,新鲜的海虾用面粉调糊,加上银芽葱花,开油锅炸至酥脆.以前都是在过年过节的时候才能吃上此菜,现如今啥时候想吃做来便是.鲜香酥脆是虾饼的特色,当小吃,做下酒菜都是上品.”食材明细主料鲜虾(三两)辅料银芽(二两)自发面粉(二两)小葱(二根)配料盐(...
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