- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料杏仁粉:10炼乳:15ml砂糖:40泡打粉:2低筋面粉:50粘米粉:60芝士粉:5牛奶:15ml蛋黄:2个香草精:5ml辅料具体步骤1.杏仁粉包锡纸入烤箱烤制微黄备用蛋黄打散,取出一小勺留住待用杏仁粉低筋粉粘米粉芝士粉泡打粉混合均匀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋黄:1个糖粉:40黄油:60高筋面粉:30低筋面粉:30辅料盐:2朗姆酒:5具体步骤1.黄油室温软化到勉强可以打散的程度,不要过度软化(这样做出来的口感不会酥脆)2.分两次加入糖粉、盐,用锅铲搅拌均匀。3.加入蛋黄,搅拌均...
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- 食材明细主料低筋粉(200g)葱花(适量)辅料牛奶(120g)植物油(40g)酵母(3g)盐(2g)小苏打(1g)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香苏打饼干的做法步骤1、准备好需要的材料2、面包机里倒入牛奶、植物油、盐和小苏打,盐和小苏打分别放在两边3、加入面粉,在面粉上挖个坑,把酵母倒入4、启动面包...
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- “一直想买个烤箱学烘焙~这次终于下手了,今天就试试吧~想了好久,要从什么开始学呢...就从妈妈喜欢吃的酥饼开始吧~决定好了就开始动手~”食材明细主料面粉,猪油,水,肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉松酥饼的做法步骤1、材料:面皮:面粉,猪油,水油酥:面粉,猪油馅料:肉松1....
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- “趁着还有豆沙,就多做点豆沙点心,这次不用烤箱,只用平底锅,就能有美味的豆沙饼享用了。”食材明细面团中筋面粉(2杯)鸡蛋(1只)清水(1/2杯)白糖(2大勺)小苏打(1/4小勺)酵母(1/3小勺)精盐(1/8小勺)黄油(3大勺)馅料红豆沙(320克)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)平底锅烘豆沙饼的做法步骤1、温暖...
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- 烘焙饼干一点洋气的说法就是西餐,自从我们的习俗开始和西方的习俗相互借鉴学习时它就开始被大家所喜爱,有了许许多多的粉丝。那么烘焙饼干一般在哪儿吃呢?要准备哪儿些东西呢?一、烘焙饼干一般在哪儿吃一个人独自在家,烘焙饼干就是一个很好的选择,那么烘焙饼干一般可以在哪儿...
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- 食材明细主料欧芹(1把)鸡蛋(3个)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)欧芹烘蛋饼的做法步骤1、欧芹洗净控干。2、切段。3、鸡蛋打散。4、加入欧芹中。5、搅拌均匀。6、锅烧热。7、入油烧热。8、加入欧芹蛋液大火定型小火慢慢煎熟。9、翻个儿略煎即可...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟大家知道和小宝贝增进感情最好的方法是什么呢?当然是和小孩一起做东西了,当然如果能一起左小零食就是最好的了,不仅增进了感情更是提升了孩子的动手能力。所以不要犹豫了,赶紧带着你家的小宝贝来跟着我一起做...
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- 食材明细主料黄油(63g)低筋面粉(120g)泡打粉(1/4勺)全蛋(45g)白芝麻(2大勺)辅料盐(1/4勺)细砂糖(36g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻酥饼的做法步骤1、黄油放在室温软化,加入1/4勺盐。2、低筋面粉120g和泡打粉1/4勺备用。3、全蛋打散备用。4、细砂糖备用。5、用电动打蛋器把黄...
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- 女性朋友们应该都是很享受自己烘焙的过程的吧,尤其是家中有宝宝的朋友,可以为宝宝烘焙一些饼干、蛋糕之类的食物,diy烘焙比自外面买要健康许多呀~可是新手们往往还是很难掌握其中的要领,如何diy烘焙呢?快来看着学习一下吧~烘焙的乐趣,diy烘焙关于烘焙diy入门食谱,烤箱、模具、食...
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- “单位食堂阿姨做的火烘肉,每次蒸一笼,我都要吃上好几块,真是油而不腻,跟阿姨请教了方法,去年做了几次到现在还记忆犹新,又到了开始腌咸货的时候,今年二师兄身价太高,终于下手做咸粉蒸肉啦!虽然有点费时间,味道真是糯而清香,酥而爽口,美味!”食材明细主料五花肉(1块)蒸肉粉(1袋)辅料生姜(1...
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- 现在的西饼屋烘焙是相当的热门的,很多人都很喜欢吃,逐渐就有了很多的人去加盟它了,很多的企业家都很喜欢它,而精工西饼屋烘焙实力强大,值得加盟,那么精工西饼屋烘焙加盟利润是多少?下面来告诉你吧。一、精工西饼屋烘焙加盟利润是多少?首先如果在一线城市开的话,假设日客流量为70人...
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- 食材明细主料低筋粉(340g)豆沙馅(800g)辅料枧水(10g)糖浆(200g)橄榄油(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)广式豆沙月饼的做法步骤1、准备好材料2、加入枧水和糖浆,并充分搅拌均匀!3、加入三分之二的低筋粉4、加入橄榄油5、使之搅拌成面泥状,用保鲜膜封好,静置一个小时6、在这期间...
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- “一直想做烘焙,看到网上烘焙大拿们做的漂亮点心,心里那个痒啊,但是想想还要买一个烤箱,实在是占地方,而且怕自己的新鲜劲一过,烤箱就要闲置了,行了,那就先用微波炉练练手吧,成与败无所谓,只要让我过手瘾就行。。。”食材明细主料低筋面粉(115克)无盐黄油(70克)糖粉(60克)蔓越莓干(35克)鸡...
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- 麦脉西饼烘焙为了更好地发展品牌,联合台湾知名的西饼大师姜台宾,将传统经典的西饼带给广大的消费者,让更好更优质的产品得到广泛的传播,麦脉西饼烘焙的许多独特的产品一经推出便受到了广泛的欢迎和喜爱,西饼大师姜台宾用他最丰富的经验和技术,为麦脉西饼烘焙的发展做出自己的贡...
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- “非常幸运参加了烘焙15个活动,我是零基础烘焙小白,参考了各位前辈们的方子(此方子参考阿大亲,十分感谢),摸索着前进,老话讲“看花容易绣花难”呀,自己精心做出来的,果然是只有味道能过关,继续努力。”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)辅料糖粉(40g)鸡蛋(半个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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- “夏天做饮品一般都离不开柠檬,新鲜的柠檬清香味十足,加入到饼干中,酸酸甜甜的口感很是讨人喜欢,喜欢酸的就少放一点糖。。”食材明细主料低筋面粉(100g)柠檬汁(15g)辅料黄油(50g)糖粉(40g)盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬饼干的做法步骤1、柠檬清洗干净,取外层皮,不要白色部...
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- “参加烘培之路的活动,第一个任务就是做饼干。通过认真学习,感觉马林的大象饼干,孩子和我都非常喜欢。这是一款不需要模具,就能作出漂亮的美味饼干,作为暑期的小零食,是再合适不过的了。我改良用橄榄油代替黄油,非常合适新手上路。希望大家喜欢支持,谢谢!”食材明细主料低筋面粉(20...
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- “华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)华夫饼的做法步骤1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀2、加入牛奶搅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭葱:1根意式香肠:1根鸡蛋:6颗辅料盐:1小勺黑胡椒粉:1/2小勺帕马森芝士粉:1/3杯具体步骤1.平底锅大火加热,转中火,放入切片的香肠,煎至表面焦黄出油。2.韭葱切好,如果香肠出油够多,就不用加油了,中火炒香至软。3.麦芬...
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- “饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g ”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细砂糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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- “来到美食天下这里时间不算短了,都是在看人家发表美食。看到好的就抄本子上或者收藏。这两个天突然有个想法,是不是自己也为美食天下做点什么呢。虽然做的没有人家那么好,但是写出来可以和大家交流下啊。头些日子烤箱也搬回家了。也折腾了不少东西,饼干也做了,面包也做了。在...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:50韭菜:null鸡蛋:1个辅料盐:1勺肉桂粉:半勺胡椒粉:半勺清水:150ml淡虾皮:10花生油:5ml具体步骤1.将调味料放入盆内,加入清水搅拌均匀。2.放入面粉,搅拌均匀,不要有小疙瘩,影响口感。3.韭菜切细丁。4.韭菜丁放到面...
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- “大家肯定好奇为什么有草莓吧。草莓已经不是这个季节的水果了,我家还储备2瓶草莓果酱,我的两宝最喜欢草莓口味的东西了。只要和草莓沾边的都不嫌弃,前两天为他们做的才来发。一个星期里面有三天比较忙,孩子们的兴趣课加上市场买菜一下就一上午没了。下午陪他们看书下棋睡一...
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- “一直都想自己亲手做一次披萨,终于得尝所愿,味道很棒,看样子以后不用去必胜客了。”食材明细主料自发粉(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)培根(适量)牛肉粒(适量)香菇(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)蜂蜜(适量)披萨酱(适量)披萨草叶(适量)粗黑糊椒(适量)罗勒叶(适量)奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)数小...
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