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关于年夜饭之团团圆圆的餐饮百科

年夜饭—团团圆圆如何做简单又好吃
  • 年夜饭—团团圆圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼丸:30白鲫鱼:150生姜:10蒜苗:10辅料花生油:20盐:5味精:6胡椒粉:少许绍酒:10麻油:2白糖:2具体步骤1.白鲫鱼清洗干净,生姜去皮切丝,蒜苗切段。2.油热后放入白鲫鱼,用小火煎至两面金黄,下姜丝,注入绍酒、清汤,用中火煮。3....
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佳偶团圆如何做简单又好吃-虎年年夜饭
  • 佳偶团圆如何做简单又好吃-虎年年夜饭

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料嫩藕:500五花肉馅:500糯米:300辅料盐:6味精:3姜末:10白胡椒粉:4白糖:2水淀粉:适量枸杞:适量清水:20具体步骤1.嫩藕去皮,用蔬果处理器磨成细末;2.加入五花肉馅、姜末、盐、味精、清水,戴上一次性手套,顺着一个方向搅拌均...
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好吃的团圆如何做简单又好吃
  • 好吃的团圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面筋:适量猪绞馅:适量辅料洋葱:适量姜:适量高汤:适量具体步骤1.先将绞馅弄好放洋葱和姜末搅拌,在放酱油和盐2.把面筋剪一个小口把搅拌好的绞馅放到面筋里3.用砂锅把高汤下去熬煮一会儿把弄好的面筋放在里面4.(喜...
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潮汕人家春节必备的团圆菜「潮汕虾枣」如何做简单又好吃
  • 潮汕人家春节必备的团圆菜「潮汕虾枣」如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料海虾:1000葱:少许马蹄:250猪白肉:150辅料盐:适量味精:少许面粉:一把食用油:适量具体步骤1.虾去头、去壳、去虾线;2.将虾切成粒;3.吸干虾粒的水分;4.猪白肉切成细丁;5.马蹄切成粒、葱切成葱花;6.将虾粒、猪白肉丁、...
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美味的年夜饭之团团圆圆如何做简单又好吃
  • 美味的年夜饭之团团圆圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟这道年夜饭之团团圆圆是一道非常不错的美食,每家每户在春节的那一天都会吃一顿团圆饭也叫做年夜饭,这道饭可是一年中最重要最重要的一顿饭了,基本上你平时不怎么吃的美食,或者比较贵的食物都会出现在年夜饭的...
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年夜饭—瑞虎踏春如何做简单又好吃
  • 年夜饭—瑞虎踏春如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪手:900西兰花:250杭椒:200小红尖椒:50辅料姜:10葱段:20花椒:10粒八角:3个盐:5鸡精:2白糖:2十三香:2料酒:15ml蜂蜜:5ml美极鲜味汁:10ml水淀粉:适量花生油:30ml清水:适量具体步骤1.猪手请店家代为斩成小块,洗净,焯水后沥干放...
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小年夜吃团圆饭吗
  • 小年夜吃团圆饭吗

  • 吃。小年夜是中国汉族重要的传统节日,在不同的地方也被称为谢灶、祭灶节、灶王节,日期也不同。在小年夜,北方人更习惯吃饺子,饺子是中国传统食物,有着如意吉祥和喜庆团圆的美好寓意。不分南北的话,鱼也是必不可少的菜,通常都是一整条鱼,更有着富贵有余的寓意。...
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团圆果的做法 团圆果之青果&雪团 团圆果怎么做
  • 团圆果的做法 团圆果之青果&雪团 团圆果怎么做

  • “团圆果是家乡诸暨过年必吃之传统美食,团圆果分白果和青果,用糯米粉和粘米粉按一定比例混合制作而成。白果包咸馅,一般用猪肉豆腐冬笋咸菜炒制;青果包甜馅,一般用豆沙馅、芝麻馅,青果有时候也做成雪团,即团成圆形后外面裹一层糯米。白果我已在几年前发过日志,现在和大家分享一下...
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富贵团圆虾的做法 年夜饭餐桌上的幸福菜——富贵团圆虾 富贵团圆虾怎么做
  • 富贵团圆虾的做法 年夜饭餐桌上的幸福菜——富贵团圆虾 富贵团圆虾怎么做

  • “现在鲜虾虽然经常出现在平时的餐桌上,但每到节日,它也会成为必不可少的一道美味佳肴!今天我们换个方式吃它,惊艳其美味的同时,也感受一家人团圆在一起的浓浓寓意~~~是的,没有什么比一家人健康快乐的在一起更重要!”食材明细主料鲜虾(8个)鹌鹑蛋(8个)肉馅(100g)油菜(3颗)香菜叶(少许)辅料...
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团圆八宝饭的做法 【广东】团圆八宝饭 团圆八宝饭怎么做
  • 团圆八宝饭的做法 【广东】团圆八宝饭 团圆八宝饭怎么做

  • “北方人过年喜欢吃饺子,南方人喜欢吃汤圆,八宝饭北方人和南方人都喜欢吃,它寓意吉祥平安!八种食材代表了八种祝福:糯米象征步步高升、红豆象征日子过得红红火火、桂圆象征团团圆圆、莲子象征百年好合、蜜枣象征甜甜蜜蜜。这么多的祝福放在一个盘子里,像个“聚宝盆”聚八方之财...
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团团圆圆珍珠圆子怎么做-团团圆圆珍珠圆子的做法
  • 团团圆圆珍珠圆子怎么做-团团圆圆珍珠圆子的做法

  • “过年期间少不了吉祥菜,这道珍珠肉圆当然也是必备菜,寓意团团圆圆。猪肉馅用料酒、酱油和蚝油调味特别鲜美,外面裹上糯米蒸制,做法健康又好吃。”食材明细主料猪肉馅(200克)糯米(50克)辅料枸杞(适量)调料味达美臻品蚝油(15毫升)味达美臻品料酒(15毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油(15毫升)水(5...
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团团圆圆鸡蛋饭团的做法 “鸡蛋美食”团团圆圆鸡蛋饭团 团团圆圆鸡蛋饭团怎么做
  • 团团圆圆鸡蛋饭团的做法 “鸡蛋美食”团团圆圆鸡蛋饭团 团团圆圆鸡蛋饭团怎么做

  • “团团圆圆鸡蛋饭团,过年必备主食,寓意家人团聚“团团圆圆,和和美美”!简单易学,营养健康!”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)香油(适量)柠檬汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)咸香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆鸡蛋饭团的做法步骤1、鸡蛋煮熟,去皮!2、米饭🍚适量,加入适量盐、...
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团团圆圆过新年-过年吃汤圆
  • 团团圆圆过新年-过年吃汤圆

  • 春节的走步越来越近了,过年的氛围也越来越浓烈,各种吃食慢慢的在准备了,今天小编介绍的是过年必定会吃的食物,那就是汤圆了,严格一点来说过年吃汤圆主要还是在南方比较流行的,在北方过年时吃的是水饺,不论是汤圆还是水饺都有十分美好的寓意接下来小编就开始给大家讲讲汤圆食物。...
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团团圆圆八宝饭怎么做-团团圆圆八宝饭的做法
  • 团团圆圆八宝饭怎么做-团团圆圆八宝饭的做法

  • “马上要过年了,做一个八宝饭全家都能吃,而且料很多一岁的孩子也可以吃,香甜可口,寓意团圆富足美满,其实做法并不复杂,就是把糯米粉蒸好以后一层糯米一层黑芝麻夹心弄好就可以啦,表面是一些红枣葡萄干装饰就可以啦!赶快来试试看吧!给年夜饭添道甜品也是棒棒哒!好多人以为糯米不好消...
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金枪鱼和米饭的团团圆圆怎么做-金枪鱼和米饭的团团圆圆的做法
  • 金枪鱼和米饭的团团圆圆怎么做-金枪鱼和米饭的团团圆圆的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料金枪鱼(适量)牛心菜(适量)海苔碎(适量)调料丘比芝麻口味酱料(2勺)丘比色拉酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金枪鱼和米饭的团团圆圆的做法步骤1、米饭半碗,金枪鱼罐头,色拉酱、拌饭海苔备好。2、海苔、米饭、金枪鱼放碗里拌好,揉成圆球。3、放容器后...
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年夜饭团团圆圆是什么菜
  • 年夜饭团团圆圆是什么菜

  • 珍珠丸子、八宝饭、粉蒸丸子、汆丸子、清炖狮子头等。年夜饭菜品种类丰富,每道菜都有独特且美好的寓意,比如生菜沙拉意味着生财有道;素鸭或者素鹅意味着富贵盈门;蒸鱼意味着年年有余;白灼虾寓意吉星高照;炖鸡翅寓意大吉大利;猪脚鸡意味着发财就手;各类丸子菜就寓意着团团圆圆。...
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团团圆圆肉丸的做法 团团圆圆 团团圆圆肉丸怎么做
  • 团团圆圆肉丸的做法 团团圆圆 团团圆圆肉丸怎么做

  • “第一次做,可能有地方做的不好,别介意啊~”食材明细主料绞肉(适量)枣子(适量)辅料菠萝(适量)牛奶(适量)番茄酱(适量)配料盐(适量)油(适量)生姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)团团圆圆肉丸的做法步骤1、清洗枣子2、在绞肉里家少许盐、姜,搅拌均匀3、用搅拌好的绞肉将枣子包起来,像包...
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团团圆圆的做法 【重庆】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【重庆】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “春节是一个充满喜庆的节日。它也是幸福与团圆的日子。春节最热闹的场面便是吃年夜饭,年夜饭昭示着团圆。大家不论多忙,总在这天团聚。年夜饭上怎么能少"团圆"这道菜呢!😁飞飞用冬瓜做成圆球象征团圆、加入橙汁煮、摆上蜜枣像征甜蜜幸福、这个菜寓意新的一年和和美美、团团圆...
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冬至圆,冬节如大年,团团圆圆又一年
  • 冬至圆,冬节如大年,团团圆圆又一年

  • 冬至圆是一种岁时风俗,人们认为冬至这一天是一年中最长的一夜。所以许多人利用这个家人团聚的晚上。用糯米粉做出所谓的“冬至圆”为了区别春节的“辞岁”,冬节前的一天就被称作“亚岁”。听小编这么一说,是不是特别想了解一下所谓的的“冬至圆”呢?下面就由小编为大家详细...
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团团圆圆的做法 【辽宁】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【辽宁】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “把南瓜和菠菜加入到馍里,喜庆又营养。孩子说年夜饭就属这道团团圆圆最好看”食材明细白色面团中筋面粉(250g)鸡蛋(1个)水(80g)黄色面团中筋面粉(260g)南瓜糊(200g)绿色面团中筋面粉(250g)菠菜汁(160g)其他盐(2g)发酵粉(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的做法步骤1、南瓜蒸熟...
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藕香团圆的做法 除夕年夜饭|藕香团圆 藕香团圆怎么做
  • 藕香团圆的做法 除夕年夜饭|藕香团圆 藕香团圆怎么做

  • “若愫年夜饭每一叶蔬菜,每一颗果实里面都蕴藏着真实的生活一家人的年味在煎炒烹煮中创造出不一样的年夜食单用团圆的味道抒发浓浓爱意。”食材明细主料鲜藕(适量)细手擀面(适量)西红柿(适量)辅料芹菜末(适量)调料果蔬粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)姜丝(适量)油(适量)黄冰糖(适量)原...
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团圆丸子的做法 *团圆饭*团圆丸子 团圆丸子怎么做
  • 团圆丸子的做法 *团圆饭*团圆丸子 团圆丸子怎么做

  • “小时候过年。爷爷都会在武装部带很多丸子回来。因为他们只有到年三十下午才不上班。厨师的他说,其实今天上班最好了。今天他们除了做饭炒菜以外,就是给部队的人做一些特色菜带回去。顺便可以多做一些自己打包回来。直到爷爷退休后。好吃的也跟着退休了。今天自己做一个回...
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团团圆圆怎么做-团团圆圆的做法
  • 团团圆圆怎么做-团团圆圆的做法

  • “新年讨个好彩头,一盘象征团圆、甜蜜、幸福的团团圆圆,送给大家,祝大家在新的一年里团团圆圆,甜甜蜜蜜,健健康康。”食材明细主料汤圆(30个)辅料鸡蛋(2个)面包糠(适量)调料盐(1勺)玉米油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的做法步骤1、准备汤圆和鸡蛋。2、面包糠。3、锅...
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团团圆圆的做法 【天津】团团圆圆 团团圆圆怎么做
  • 团团圆圆的做法 【天津】团团圆圆 团团圆圆怎么做

  • “过年就是要团团圆圆,简单的小米丸子也要讨口彩,也要好听的名字——团团圆圆。“这道小米肉丸制作简单,营养美味。小米口感软糯,滋阴养血,肉丸富有弹性。采用清蒸的方法,少油低脂,又搭配了清爽的西蓝花,营养更是均衡,也更健康”食材明细主料肉馅(150克)小米(80克)生抽(1茶匙)料酒(1/2茶...
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年夜饭上的甜汤 甜汤怎么做-甜汤的做法 【团团圆圆】---
  • 年夜饭上的甜汤 甜汤怎么做-甜汤的做法 【团团圆圆】---

  • “这是年夜饭的最后一道菜了,是一道做法特别简单的甜汤,和年夜饭的第一道甜品相对应,寓意着从头甜到尾。香纯的牛奶、Q弹的西米、糯糯的汤圆,很完美的组合。煮了一大锅,一下子就被分光了。之所以取料西米和汤圆,是因为它们全都是圆的,以此寓意团团圆圆,做成甜汤是要寓意甜甜蜜蜜...
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