![蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味，只此一家 蚵仔煎怎么做]( "蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味，只此一家 蚵仔煎怎么做")
- “海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油（最好是猪油）。”食材明细主料海蛎子（适量）红薯粉（适量）土豆粉（适量）辅料鸡蛋（适量）小白菜（适量）姜（适量）番茄酱（适量）韩式蒜蓉辣酱（适量）花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤1、锅子烧...
- 28833
![美味蚵仔煎蛋如何做简单又好吃]( "美味蚵仔煎蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蚵：150公克葱花：20公克鸡蛋：3颗太白粉水：1大匙盐：1/6茶匙蕃茄酱：1大匙辅料具体步骤1.烧一锅滚沸的水，将洗净的鲜蚵倒入水中汆烫约5秒后捞出沥干水份，备用。2.鸡蛋打散后加入葱花、作法1的蚵仔、太白粉水及盐打...
- 29317
![自制蚵仔煎如何做简单又好吃]( "自制蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料新鲜海蛎：200鸡蛋：4个辅料香菜：2棵红薯淀粉：50胡萝卜：1/2根香葱：1根具体步骤1.将新鲜海蛎洗净，加入蚝油,抓匀后腌制15分钟；2.将红薯淀粉中加入适量水,搅拌成均匀面糊；3.平底锅放入适量油，将腌制好的海蛎放入煎至...
- 20383
![台湾蚵仔煎如何做简单又好吃]( "台湾蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水生：半斤鸡蛋：2个辅料薯粉：1／3碗香菜：少量葱：大量清水：1／2碗盐：少许具体步骤1.水生洗净备用。2.薯粉，备用。3.清水和薯粉按2：1的比例调匀4.水生放到调好的薯粉水中，加入少许盐，同时加入鸡蛋2个，还有切粒的葱花，搅拌...
- 17607
![生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎 蚵仔煎怎么做-蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱：蚝烙]( "生蚝肉，牡蛎肉，蚵仔煎 蚵仔煎怎么做-蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱：蚝烙")
- “一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了，赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片，馋一馋大家，哈哈”食材明细主料生蚝肉（150g）蛋（一个）葱（2棵）辅料番薯粉（100g）虾皮（一小撮）咸鲜（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚵仔煎的做法步骤1、准备原料：生蚝肉，番薯粉，鸡蛋，小葱2、将番薯粉加水化成薄糊状3、倒入...
- 20115
![DIY蚵仔煎如何做简单又好吃]( "DIY蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花蛤：1斤西芹：3棵鸡蛋：2个辅料葱花：适量姜片：2-3片盐：少许白酒：10ml具体步骤1.花蛤泡水，吐净泥沙，用小牙刷将花蛤背清洗干净后备用。（后附如何让花蛤乖乖的伸头吐沙秘诀）2.西芹切成小段儿，用微波炉打熟后备用。鸡蛋打...
- 19785
![海蛎煎/蚵仔煎如何做简单又好吃]( "海蛎煎/蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海蛎：半斤地瓜粉：三勺青蒜：2根辅料盐：适量油：适量具体步骤1.海蜊用水稍微捞一下沥干备用2.青蒜切碎备用3.取用纯地瓜粉，一定要是纯的地瓜粉，不然不会成形，口感也不好。4.将海蜊、地瓜粉、少许水混合，水的量为化...
- 25377
![妈妈版的蚵仔煎怎么做-妈妈版的蚵仔煎的做法]( "妈妈版的蚵仔煎怎么做-妈妈版的蚵仔煎的做法")
- 食材明细主料蚵仔（适量）地瓜粉（适量）蛋（适量）辅料青蒜（适量）姜茸（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妈妈版的蚵仔煎的做法步骤1、将蚵仔洗净并历干水分，加入青蒜。2、加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸，加水拌匀。3、起锅放油，少许就好，油热放入拌好的蚵仔，摊薄并...
- 31780
![煲仔饭哪家正宗]( "煲仔饭哪家正宗")
- 煲仔饭这个小吃项目现在在我国的整个餐饮行业当中可以说是拥有相当多的忠实客户，而且现在在国内也有很多的新人创业者对于加盟一家煲仔饭非常的感兴趣。因此，接下来小编就在这里给你们简单的介绍一下煲仔饭哪家正宗。煲仔饭哪家正宗1.汉字煲仔饭汉字煲仔饭公司总部是一家集...
- 28115
![蚵仔煎的做法 闽南小吃－蚵仔煎 蚵仔煎怎么做]( "蚵仔煎的做法 闽南小吃－蚵仔煎 蚵仔煎怎么做")
- 食材明细主料海蛎（250克）辅料姜（两片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）鸡蛋（2个）水（适量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚵仔煎的做法步骤1、海蛎洗净，青蒜切小段2、海蛎用淘米筛沥干备用3、地瓜粉用水调匀，不要调得太稀，差不多就像这样。4、鸡蛋打散5、将海蛎、...
- 4174
![风味蚵啊煎如何做简单又好吃]( "风味蚵啊煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚵啊煎是我国南方一道传统的风味小吃，制作方法简单，风味新嫩可口，口感嫩滑多汁，受到很多人的喜爱。这道蚵啊煎所用的食材其实就是海蛎以及各种蔬菜和蛋类，几种朴素的蔬菜搭配一些经典的香料，使得整道菜的风味异...
- 18197
![自创海蛎煎蚵仔煎怎么做-自创海蛎煎蚵仔煎的做法]( "自创海蛎煎蚵仔煎怎么做-自创海蛎煎蚵仔煎的做法")
- “很久没吃家乡的海蛎煎了每次都是阿嬷还没做好就被我们吃光光了回味下哦。。。”食材明细主料地瓜粉（半斤）牡蛎（1斤）辅料萝卜（一个）青葱（3根）配料盐巴（适量）味精（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自创海蛎煎蚵仔煎的做法步骤1、牡蛎洗净沥干备用2、要买纯正的地瓜粉哦好不好吃...
- 21715
![改良版蚵仔煎怎么做-改良版蚵仔煎的做法]( "改良版蚵仔煎怎么做-改良版蚵仔煎的做法")
- 食材明细主料姜（少许）蛤蜊肉（15个）卷心菜（少许）香菜（少许）鸡蛋（2颗）辅料植物油（15ml）盐（1匙）十三香（1匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版蚵仔煎的做法步骤1、红薯淀粉调成糊，拌入蛤蜊肉，卷心菜，香菜，姜末，少许盐和十三香2、拌匀3、不粘锅加油（多点），油热后倒入食材，小火煎4、两分钟后，翻面，...
- 22077
![好吃的台湾小吃——蚵仔煎图解]( "好吃的台湾小吃——蚵仔煎图解")
- 第一次听到蚵仔煎，是在电视剧《转角遇到爱》中，然后就一直很好奇，可惜那个时候海鲜在内地比较少。后来在市场看到蚵仔的时候，就想着买回来做做蚵仔煎，做出来还真挺好吃的呢！主料蚝仔：250g鸡蛋：2个辅料葱花：适量胡椒粉：少量生抽：适量盐：适量生粉：适量姜：少量油：适量详细步骤：第一步先准备...
- 10116
![美味的蚵仔煎如何做简单又好吃]( "美味的蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牡蛎：200鸡蛋：1个地瓜粉：50辅料葱姜：适量韭菜：100盐：1蚝油：适量胡椒粉：适量泰式甜辣酱：适量具体步骤1.准备食材（鸡蛋超大颗）地瓜粉加入1：1.5的水,牡蛎加入蚝油、胡椒粉少许料酒腌15分钟2.热油慢煎牡蛎至7分熟3.加...
- 16983
![蚵仔面线 蚵仔面线怎么做-蚵仔面线的做法 台湾名小吃]( "蚵仔面线 蚵仔面线怎么做-蚵仔面线的做法 台湾名小吃")
- “这是一道台湾有名的小吃蚵仔面线口感滑滑的非常营养美味”食材明细主料面线（因人份定）辅料卤大肠（适量）新鲜生耗（适量）配料生粉（适量）辣椒（适量）蒜茉（适量）香菜（适量）酱油（适量）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚵仔面线的做法步骤1、大肠洗净这是一个比较麻烦的工程小贴士：先...
- 8526
![正宗风味品牌推荐！-重庆生煎包加盟哪家好]( "正宗风味品牌推荐！-重庆生煎包加盟哪家好")
- 生煎包是一种传统的著名小吃美食，虽然叫包，但是其实上海人都叫其为馒头，只不过是抱着美味肉馅的馒头，由于采用特殊的生煎制作工艺，故得起名。生煎包在全国很多地方都很流行，男男女女，老人小孩都爱吃。在重庆这样的美食城市，仍然也有很多朋友选择投资加盟一家特色生煎包品牌。要经...
- 6524
![美味可口的蚵仔煎如何做简单又好吃]( "美味可口的蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料新鲜海蛎：200鸡蛋：4个辅料香葱：1根蚝油：1大勺糖：30盐：1茶匙胡萝卜：半根海天蒜蓉辣酱：1大勺红薯淀粉：50香菜：2棵具体步骤1.材料大全图2.鸡蛋打散，香葱切碎，胡萝卜去皮、擦丝；3.将新鲜海蛎洗净，加入蚝油；4.抓匀后腌制1...
- 14168
![厦门蚵仔煎的做法 【闽菜】厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎怎么做]( "厦门蚵仔煎的做法 【闽菜】厦门蚵仔煎 厦门蚵仔煎怎么做")
- “蚵仔煎虽然在粤东和台湾都有，但一般还是认定是福建菜。蚵仔是闽南话，蚵是牡蛎，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蛎。牡蛎的品种很多，国外用于生吃的就有十多种，形状颜色各不相同，基本都是体大肥厚的。做蚵仔煎这道菜不是选用通常的牡蛎，而是用一种个头很小的牡蛎来做。虽然小牡蛎上...
- 15286
![蚵仔煎如何做简单又好吃]( "蚵仔煎如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜蚵：适量辅料鸡蛋：适量具体步骤海山酱作法:先把酱料混合煮滚后,再用太白粉水勾芡即可粉浆作法:把粉浆材料全部调匀即可鲜蚵用盐巴抓过,再用清水冲洗干净备用;小白菜切段备用,准备好粉浆和酱料蚵仔煎作...
- 26161
![面粉可以做蚵仔煎吗]( "面粉可以做蚵仔煎吗")
- 可以。最好是用地瓜粉，如果没有的话也可以用面粉代替。面粉需要用水调和，首先在面粉里加入适量的温水调匀，然后在平底锅上热油，可以加一点葱花炒香，将面粉均匀的摊成一个圆形的饼状，然后再将处理好的蚵仔倒入，正反面煎熟再倒上自己喜欢的酱汁即可。...
- 27379
![教你自己做台湾美食“蚵仔煎”]( "教你自己做台湾美食“蚵仔煎”")
- 夏天来了，给大家推荐一个好吃的美食蚵仔煎。蚵仔煎不仅、“色香味”俱全，最主要的还是营养、健康，它是以牡蛎和鸡蛋作为主材料的一道台湾美食，特别适合夏天食用。可是街边的小吃吃起来还对卫生不放心，那就让我一起看看自己如何在家里制作“蚵仔煎”。1、什么是蚵仔煎蚵仔煎,普...
- 31548
![蚵仔煎，是你最爱的美食吗，有哪些做蚵仔煎的小技巧呢]( "蚵仔煎，是你最爱的美食吗，有哪些做蚵仔煎的小技巧呢")
- 牡蛎是生活中比较常见的海鲜，不仅味道好，而且营养价值也是非常高。但是提到蚵仔，也许很多人对这个名词会比较模糊吧，其实在闽南语里蚵仔所指的就是牡蛎，而且在福建或是潮汕等地还会有吃蚵仔煎的习惯。下面一起来跟小编走进蚵仔煎这道家常菜吧。关于做蚵仔煎的小技巧1.蚵仔煎，很...
- 19951
![蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做]( "蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做")
- “蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈！红...
- 31152
![蚵仔煎怎么做-蚵仔煎的做法]( "蚵仔煎怎么做-蚵仔煎的做法")
- “方子来自台湾名厨郭主義师傅的，据说是粉浆的黄金比例，口感非常Q且好吃，外脆内软。”食材明细主料小生蚝肉（500g）地瓜粉（150g(蕃薯粉)）太白粉（75g）粘米粉（35g）水（550ml）辅料盐（1.5茶匙）胡椒粉（1茶匙）麻油（1汤匙）生菜（适量）葱花（适量）玉米油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚵仔煎的做法步...
- 8153
味味甜
