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关于白灼香糟鸡翅怎么做的餐饮百科

白灼香糟鸡翅怎么做-白灼香糟鸡翅的做法
  • 白灼香糟鸡翅怎么做-白灼香糟鸡翅的做法

  • “以前做过一次白灼鸡翅,家里人都吃的口重,所以不太喜欢这种清淡的,尤其是清淡的肉食。看见这个活动,正好买了鸡翅,想着上次不算成功的做法,就加了糟卤腌制了一下,效果很不错。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料糟卤(30克)配料料酒(20克)葱(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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白灼鸡肝怎么做-白灼鸡肝的做法
  • 白灼鸡肝怎么做-白灼鸡肝的做法

  • “鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,具有有补肝血、明目的保健功能,是最理想的补血佳品之一。适量的吃对身体非常有益。”食材明细主料鸡肝(适量)辅料姜(少许)调料料酒(少许)蒜蓉辣酱(一勺)香醋(一勺)糖(少许)香油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼鸡...
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香糟莲白的做法 健康又好吃的香糟莲白 香糟莲白怎么做
  • 香糟莲白的做法 健康又好吃的香糟莲白 香糟莲白怎么做

  • “莲花白,又叫圆白菜、包心菜,家常菜里时常出现它的身影,不过,一般用来做汤、炝炒以及干盐菜。这道香糟莲白属于生拌,做时腌制的时间一定要足、要让醪糟的香味慢慢渗透到菜中。成菜一定是甜香微辣的,菜品好看不说,还可以慢慢享用,绝对是米饭杀手。这道菜的关键是醪糟汁,自己做当然...
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醪糟鸡翅怎么做-醪糟鸡翅的做法
  • 醪糟鸡翅怎么做-醪糟鸡翅的做法

  • “醪糟也叫酒酿、甜酒、糯米酒,是由糯米或大米经过酵母发酵而成的一种风味食品。做这道菜源于消灭冰箱的存货,心想着可乐可以做成可乐鸡翅,那醪糟为什么不可以呢?它既有着酒的清香,又有着甘的醇厚,于是乎心动不如行动,就促成了这道美味的醪糟鸡翅。”食材明细主料鸡翅(十二只)醪糟...
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姜香白灼虾怎么做-姜香白灼虾的做法
  • 姜香白灼虾怎么做-姜香白灼虾的做法

  • “白灼虾是我家饭桌上常见的一道菜,深受全家人的喜爱。做法简单快捷,只需加上一小碟调料醮着吃,就能品尝到原汁原味的鲜虾。丘比沙拉汁姜香口味试用美味酱油,味道鲜香,口感清爽,与虾搭配,咸鲜,脆嫩,味美!”食材明细主料海虾(500克)辅料葱(3段)姜(4片)花椒粒(10粒)料酒(1茶匙)丘比姜香口味沙拉...
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白灼香螺怎么做-白灼香螺的做法
  • 白灼香螺怎么做-白灼香螺的做法

  • “今天去市场买了几个香螺,用来做白灼,原汁原味。香螺很新鲜,还是活的,碰一下会收回去。”食材明细主料香螺(250g)辅料姜(一块)调料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼香螺的做法步骤1、准备食材。2、香螺用刷子刷干净,生姜切片。3、锅里倒点清水,一勺...
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蒜香白灼虾怎么做-蒜香白灼虾的做法
  • 蒜香白灼虾怎么做-蒜香白灼虾的做法

  • “白灼虾,制作简单,但是不失虾的自然原味,虾肉,鲜嫩,Q弹。”食材明细主料虾(400克)辅料生姜(1块)大蒜(4个)生抽(10克)料酒(5克)葱(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香白灼虾的做法步骤1、鲜虾,洗净,备用2、锅里放入适量的清水,放入生姜,大蒜,料酒,虾3、煮沸,去腥,捞出,洗净4、摆盘,放入,葱,蒜和...
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香糟中翅怎么做-香糟中翅的做法
  • 香糟中翅怎么做-香糟中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(575克)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片、香糟卤2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、将中翅下入清水锅中,搁入姜片。4、煮开,煮上15分钟,捞出。5、放入保鲜盒中,用凉水过凉。6...
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香糟鸡翅尖如何做简单又好吃
  • 香糟鸡翅尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅尖:1辅料香糟卤:1泡椒:1姜:1料酒:1具体步骤1.鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒2.锅里放水烧开,放进鸡翅尖和姜大火烧开转小火约15分钟后关火放凉3.把冷却后的鸡翅尖捞出放入冷藏盒倒上香糟卤没过鸡翅尖冰箱冷...
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白灼鸡尾虾怎么做-白灼鸡尾虾的做法
  • 白灼鸡尾虾怎么做-白灼鸡尾虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(500g)辅料蒜茸(适量)配料味极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)花生油(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼鸡尾虾的做法步骤1、1、先用清水把虾冲洗一遍。2、2、跟着放入开水中焯烫3、3、准备料汁(把蒜子剁成茸,加入味极鲜,盐,糖,跟着把花生油烧滚,浇在料汁碗里)4、4、可以...
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香糟茭白毛豆怎么做-香糟茭白毛豆的做法
  • 香糟茭白毛豆怎么做-香糟茭白毛豆的做法

  • 食材明细主料茭白(3根)毛豆(300克)辅料香糟卤(1包)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟茭白毛豆的做法步骤1、食材:茭白2、毛豆3、香糟卤4、将毛豆用剪刀剪去一角洗净,捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下捞出。6、放在案板上切开。7、随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开半分钟后捞...
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葱香白灼豆腐怎么做-葱香白灼豆腐的做法
  • 葱香白灼豆腐怎么做-葱香白灼豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)盐(少许)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香白灼豆腐的做法步骤1、准备一盒内酯豆腐。2、放入电煮锅中加上盐煮五分钟,去豆腥味,彻底加热即可。3、然后用勺子一勺勺的盛入大碗里。4、切点葱丝,干辣椒丝...
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柠檬醪糟鸡翅怎么做-柠檬醪糟鸡翅的做法
  • 柠檬醪糟鸡翅怎么做-柠檬醪糟鸡翅的做法

  • “今天的鸡翅不用烤,毕竟春天这天气,烤的吃起来太容易上火了,孩子胃口不好,就用柠檬腌制,没想到这做法大受欢迎,咬一口鲜嫩多汁,柠香诱人,今天把做法分享给大家,你们要是也喜欢吃鸡翅,不妨就这样做做吧~”食材明细主料醪糟(60克)香柠(半个)盐(3克)辅料鸡翅(9个)生抽(20克)蚝油(5克)姜片(5克)微辣(...
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醪糟山药鸡翅汤怎么做-醪糟山药鸡翅汤的做法
  • 醪糟山药鸡翅汤怎么做-醪糟山药鸡翅汤的做法

  • “冬季进补,是自身保健的方法之一。今天给朋友推荐的这款营养非常全面而又美味的醪糟山药鸡翅汤。多喝也不上火,用砂锅炖出来,喝了暖暖的,最适合冬季进补了。看下所用的食材:醪糟,也叫米酒。是用糯米加酒曲发酵而成的一种风味食品,富含人体不可缺少的氨基酸,维生素等多种物质,健脾...
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香糟鸡翅怎么做-香糟鸡翅的做法
  • 香糟鸡翅怎么做-香糟鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料香糟卤(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香糟鸡翅的做法步骤1、鸡翅用水洗净2、用刀在背上划上两刀3、我用的是咸亨牌的香糟卤4、鸡翅虑干水,加入香糟卤5、戴上一次性手套,按摩5分钟,让其更入味6、放入保鲜袋里,放入冰箱冷藏,我是这样把它按扁放...
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茶香白灼虾怎么做-茶香白灼虾的做法
  • 茶香白灼虾怎么做-茶香白灼虾的做法

  • “这是咱第100篇菜谱,我这美食劳模太辛劳了,真正是劳苦功高啊,开支香槟庆祝庆祝!还要谢谢表扬和鼓励我的天下网站管理员和食友们!茶香白灼虾,就是用铁观音茶叶水泡熟大虾,吃惯了用清水之类的材料焯的白灼虾,换个做法,多一个吃法,多好;虾肉里渗透了茶叶香甜味,我觉得什么都不蘸,更好吃...
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香柠酒糟鸡翅怎么做-香柠酒糟鸡翅的做法
  • 香柠酒糟鸡翅怎么做-香柠酒糟鸡翅的做法

  • “什么叫多功能料理锅?家常小菜也能轻松制作。多种美味hold得住。soeasy!”食材明细主料鸡翅(9个)姜片(5片)香柠(1个)辅料蚝油(5克)酒糟(60克)生抽(20克)盐(4克)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香柠酒糟鸡翅的做法步骤1、准备好食材。2、鸡翅清洗干净,将调料放入鸡翅内。3、香柠用盐揉洗...
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白灼中翅怎么做-白灼中翅的做法
  • 白灼中翅怎么做-白灼中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(370克)辅料姜片(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片。2、酱油。3、将已清洗好的中翅和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4、煮开、煮上15分钟。5、关火取出。...
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白灼鸡爪怎么做-白灼鸡爪的做法
  • 白灼鸡爪怎么做-白灼鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪(380克)辅料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗)、姜片、酱油2、将已清洗好的鸡爪下入清水锅中。3、...
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香糟茭白小素鸡怎么做-香糟茭白小素鸡的做法
  • 香糟茭白小素鸡怎么做-香糟茭白小素鸡的做法

  • 食材明细主料茭白(300克)小素鸡(220克)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟茭白小素鸡的做法步骤1、食材:茭白、小素鸡、香糟卤2、将茭白剥壳清洗一下捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将小素鸡拆开包装,放在案板上切开,待用。5、接着,将切开的茭白下入清水锅...
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香酥烤鸡翅的做法 香酥烤鸡翅(糟卤版) 香酥烤鸡翅怎么做
  • 香酥烤鸡翅的做法 香酥烤鸡翅(糟卤版) 香酥烤鸡翅怎么做

  • “用烤箱烤出来的香酥鸡翅,吃起来脆脆的,味道完全不输给油炸鸡翅。而且鸡肉鲜嫩,汁水饱满,独特的糟香味,根本停不下来!方法简单,厨房白痴都能学会!”食材明细主料鸡翅(16个)生姜(10克)面包粉(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)糟卤(适量)食用油(适量)糟香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)香酥烤鸡翅的做法...
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香糟鸡的做法 【香糟鸡】 香糟鸡怎么做
  • 香糟鸡的做法 【香糟鸡】 香糟鸡怎么做

  • “话说我家这红如玛瑙般的酒糟,还是过年做糟鱼时特意留下一些的!色如玛瑙、味道醇厚,无论用来炒花蛤、蚬子、春笋、糟肉,亦或糟鸡糟鸭,味道都是一级棒!不知为何,过年时的酒糟会感觉特别特别的醇香,也许是因为制作时气温低的缘故,或者只是单纯的因为它是过年的东西,反正特别的宝贝...
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白灼仔鸡腿怎么做-白灼仔鸡腿的做法
  • 白灼仔鸡腿怎么做-白灼仔鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料胡椒(适量)西班牙芫荽籽(适量)烧烤酱(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白灼仔鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,上花刀(保证入味);抹上盐、胡椒、料酒、烧烤酱,用橄榄油封住味道,腌制10分钟.2、放入锡纸中,腌出的汁水一并倒入,洒上芫...
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糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法 糟鹌鹑蛋鸡翅根 糟鹌鹑蛋鸡翅根怎么做
  • 糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法 糟鹌鹑蛋鸡翅根 糟鹌鹑蛋鸡翅根怎么做

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(155克)鸡翅根(365克)辅料姜片(适量)料酒(适量)糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糟鹌鹑蛋鸡翅根的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、鸡翅根(已清洗)、姜片、糟卤。2、将鸡翅根和姜片下入清水锅中。3、加适量的料酒。4、煮开,煮上15分钟,捞出。5、放入保...
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白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做
  • 白灼清远鸡的做法 【粤菜】白灼清远鸡 白灼清远鸡怎么做

  • “白灼鸡其实就是白斩鸡,用广东话来讲大都讲白灼。白灼鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,可谓百吃不厌!用开水将鸡煮至熟,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。”食材明细主料清远鸡(1只)辅料蒜头(适量)生抽(适量)香麻油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼清远鸡的...
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