- “馅饼是我们家经常做的主食、主要是好吃、而且可以带着上班。菜饭都有了。中午用烤炉稍微热一下即可当午餐。”食材明细主料牛肉馅(3两)面粉(两碗)茴香(一把)辅料植物油(二勺)酱油(一勺)葱(适量)配料十三香(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)馅饼做法的做法步骤1、馅料和调料。2...
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- 食材明细主料面粉(250克)芹菜(500克)酱肉粒(100克)辅料色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)海米(50克)姜末(5克)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜酱肉馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将芹菜去叶,清洗干净,放入滚...
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- “这次没有照片,等再做的时候会附上的,不好意思啦!”食材明细主料面(一斤)肉馅(一斤)辅料葱(两棵)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)教大家巧做馅饼的做法步骤1、将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面3...
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- “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料小白菜(3块)粉条(150g)调料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)油(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常馅饼的做法步骤1、准备小葱。2、切细。3、焯好水的小白菜切细。4、放入盆中。5、泡好的粉条。6、切细放入盆中。7、放入油盐酱油十三香搅拌均匀。8...
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- “前两天包饺子剩了一块面,恰好可以用来做家常饼自己做的干净外边的饼总觉得用的油有股味道不喜欢吃,就喜欢吃自己做的一般烙饼一边做菜两不耽误你也试试。”食材明细主料面粉(300g)辅料油(少量)盐(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常饼的做法步骤1、将面团擀片。2、将...
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- 食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半个)韭菜(20根)粉丝(1把)大葱(半个)辅料盐(2匙)生抽(2匙)肉馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末,加盐炒香,加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4、关火加入韭菜碎和葱花,加盐...
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- “角瓜+木耳+鸡蛋+胡萝卜+粉丝这几样素菜放在一起调馅然后做成馅饼也很美味,好吃不腻”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料木耳(适量)鸡蛋(4个)粉丝球(1个)胡萝卜(1个)角瓜(1个)蚝油(适量)油(适量)五香粉(适量)原味(口味)数小时(耗时)高级(难度)家庭版素馅饼的做法步骤1、把所需的馅料都弄...
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- “儿子不爱吃菜,所以隔一段时间就做点馅饼、包子、蒸饺之类的,可以把他平时不爱吃的菜切得碎碎的,和肉馅混在一起,用面团包上,一起混进肚肚里。对于不爱吃菜的小朋友,这还真是一个好办法呢。”食材明细主料中筋面粉(面皮材料)(300克)色拉油(面皮材料)(15克)盐(面皮材料)(5克)水(面皮材料)(180...
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- 食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)粉条(100克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(75克)配料精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)红方(2块)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将大白菜清洗...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常羊肉馅饼的做法--不知道大家有没有吃过萝卜丝羊肉馅饼呢,我喜欢吃萝卜,萝卜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,萝卜的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口...
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- 北方人爱吃面食,南方人爱吃米饭。这是众所周知的事情。也因为这样,北方的大饼是多种多样,形状各异。有馅的没馅的,圆的扁的,大的小的,宽的细的。但这些馅饼或者没馅的饼我们都是在外面买的多,很少亲手制作。今天小编就要来讲讲,馅饼的做法大全。馅饼的做法大全1、家常馅饼做法:和...
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- “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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- 食材明细主料面粉(200克)大白菜帮(300克)辅料木耳(50克)鸡蛋(2个)色拉油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将大白菜帮放入滚水锅中,焯一下...
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- “这次的馅饼是儿子说过很多次,要吃韭菜鸡蛋馅饼,我才在上月的某个星期天给儿子做的。说来惭愧,自从有了女儿,对儿子的照顾不是那么周到了,每天照顾女儿就已经很累了,对于做这种复杂的面食,是有心而无力。儿子念叨的多了,当妈的我心生惭愧,他说春节回姥姥家,和姥姥一说想吃馅饼,姥姥...
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- 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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- “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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- 食材明细主料面粉(200g)辅料盐(2g)食用油(5g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常单饼的做法步骤1、面粉中加2克盐。2、一半面粉用开水烫,另一半加凉水。3、和成面团醒十分钟。4、搓成长条。5、分成大约60克一个的小剂子。6、搓圆。7、按扁。8、刷油。9、两个摞在一起擀薄。10...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉馅(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6、擀扁成3mm厚的片7、加上馅料8、卷起9、竖起来按扁10...
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- 食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌匀成面团。2、盖上保鲜膜醒30分钟。3、准备拌馅用的材料。4、牛肉馅加鸡蛋拌匀。5、加...
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- 食材明细主料牛肉馅(500克)面粉(300克)辅料酵母(3克)配料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。2、...
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- “偶尔做些油饼,卷辣椒酱,火腿肠挺好的。”食材明细主料面(1斤)水(适量)辅料油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半,一半用热水,一半冷水,和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子,擀成饼状。4、电饼铛刷一层油,大火...
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- 食材明细主料面粉(200克)酵母(2克)辅料色拉油(少许)精盐(少许)温水(少许)葱花(少许)五香粉(少许)白糖(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐放入面粉中,搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时待用。2、将醒发好的面团,放在案板上,擀成圆片。3...
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