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关于彩菜的餐饮百科

可乐饼的做法 酒肴彩菜——可乐饼 可乐饼怎么做
  • 可乐饼的做法 酒肴彩菜——可乐饼 可乐饼怎么做

  • “可乐饼是在日本很受欢迎的小吃,其地位与章鱼丸、铜锣烧相当。其实这小吃的制作材料与可乐并无关系,只是因为吃这个饼时最适合的饮料就是可乐,因此得名“可乐饼”。喜欢吃土豆泥,薯条的人一定会喜欢的。”食材明细主料土豆(适量)洋葱(适量)肉末(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适...
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五彩蔬菜丁的做法 让宝宝爱上吃菜——五彩蔬菜丁 五彩蔬菜丁怎么做
  • 五彩蔬菜丁的做法 让宝宝爱上吃菜——五彩蔬菜丁 五彩蔬菜丁怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)玉米粒(适量)莴笋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩蔬菜丁的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切成小丁。2、莴笋去皮洗净切成小丁,蒜去皮切碎备用。3、煮锅烧开一锅水,放入玉米粒焯熟捞出备用。4、把胡萝卜丁和莴...
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彩色菜怎么做-彩色菜的做法
  • 彩色菜怎么做-彩色菜的做法

  • 食材明细主料青豆(200克)玉米粒(20O克)鸡肉粒(100克)红萝卜粒(50克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)孜然粉(2克)花椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)彩色菜的做法步骤1、红萝卜去皮切粒备用。2、青豆洗净,入锅和红萝卜粒适量盐、油一起煮熟备用。一3、玉米粒蒸熟备用。4、鸡肉切粒腌...
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彩椒炒花菜怎么做-彩椒炒花菜的做法
  • 彩椒炒花菜怎么做-彩椒炒花菜的做法

  • 食材明细主料红黄绿彩椒(各半个)花菜(230克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)彩椒炒花菜的做法步骤1、食材:红黄绿彩椒(已清洗)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、将红黄绿彩椒放在案板上切成块。3、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,加适量的...
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彩虹蔬菜包怎么做-彩虹蔬菜包的做法
  • 彩虹蔬菜包怎么做-彩虹蔬菜包的做法

  • “春季正是小朋友长身体的时候,小朋友多吃蔬菜身体好,长高高。但是很多小朋友其实都不爱吃菜,所以我将好几种蔬菜用馄饨皮包起来,小小圆圆一个,半透明的馄饨皮,隐隐约约透出那缤纷的颜色,不爱吃菜的小朋友都会多吃几个呢~~”食材明细主料胡萝卜(半个)黑木耳(8朵)豆芽(半斤)菠菜(半斤)甜...
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五彩菜丁怎么做-五彩菜丁的做法
  • 五彩菜丁怎么做-五彩菜丁的做法

  • 食材明细主料玉米丁(适量)火腿丁(适量)瘦肉丁(适量)红萝卜丁(适量)辅料剁椒(适量)配料姜蒜丁(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩菜丁的做法步骤1、瘦肉.红萝卜均切成丁状备用2、玉米剥成丁,火腿切丁备用3、姜.蒜切成丁4、热锅烧油,爆香姜蒜5、放入红萝卜丁小炒一会6、放入少...
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五彩菜合怎么做-五彩菜合的做法
  • 五彩菜合怎么做-五彩菜合的做法

  • “五彩就是五种颜色的蔬菜,颜色非常的鲜艳,色泽美观、有食欲感。”食材明细主料面粉(适量)辅料青菜(适量)橄榄菜(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)色拉油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩菜合的做法步骤1、油菜适量2、橄榄菜适...
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五彩蔬菜粒的做法 【湖南】五彩蔬菜粒 五彩蔬菜粒怎么做
  • 五彩蔬菜粒的做法 【湖南】五彩蔬菜粒 五彩蔬菜粒怎么做

  • “春节,是团圆的代名词,吃,是这个节日的重要方式,亲朋好友欢聚一团,家庭主妇可是责任大呢,既要营养丰富,还要讲究色香味俱全。春节饮食健康非常重要哦,大鱼大肉不要太多,将蔬菜做得极漂亮又好吃才更受欢迎哦,试试这道彩色蔬菜粒吧,好看好吃,营养丰富哦,非常适合咱们的春节。”食材明细...
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五彩白菜丝怎么做-五彩白菜丝的做法
  • 五彩白菜丝怎么做-五彩白菜丝的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)海带丝(适量)胡萝卜(适量)香干(适量)蒜苗(适量)猪肉丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩白菜丝的做法步骤1、主要原料2、大白菜切丝备用。3、海带,香干,胡萝卜切丝,蒜苗切段备用。4、香干和胡萝卜过油备用。5...
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五彩掐菜怎么做-五彩掐菜的做法
  • 五彩掐菜怎么做-五彩掐菜的做法

  • “掐菜,绿豆芽掐头去尾叫“掐菜”,家常炒时就没有掐头去尾。”食材明细主料绿豆芽(400克)胡罗卜(100克)黑木耳(50克)葱(50克)青蒜(50克)剁椒酱(适量)花椒(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩掐菜的做法步骤1、绿豆芽淘洗后用清水浸泡。2、配菜准备。...
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五彩菠菜怎么做-五彩菠菜的做法
  • 五彩菠菜怎么做-五彩菠菜的做法

  • “清爽的春季小凉菜”食材明细主料菠菜(300克)水发粉丝(100克)水发木耳(20克)辅料鸡蛋(1个)红米椒(1个)蒜泥(1茶匙)香油(适量)配料醋(1汤匙)自制油炸辣椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩菠菜的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,摊成象煎饼似的蛋皮,切成5公分长的丝待用。...
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多彩菜花怎么做-多彩菜花的做法
  • 多彩菜花怎么做-多彩菜花的做法

  • “菜花的营养价值很高,又能抗癌防癌、又能清化血管,据说菜花还是维C使者。它的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。”食材明细主料菜花(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)台湾烤肠(适量)辅料...
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五彩发菜汤怎么做-五彩发菜汤的做法
  • 五彩发菜汤怎么做-五彩发菜汤的做法

  • 食材明细主料发菜(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)金针菇(适量)小葱(适量)调料盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩发菜汤的做法步骤1、发菜提前一小时泡发。2、胡萝卜切丝,金针菇切段,小葱切碎。3、鸡蛋打散,煎成蛋饼。4、鸡蛋饼切细丝。5、一...
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彩色蔬菜面的做法 宝宝最爱之彩色蔬菜面 彩色蔬菜面怎么做
  • 彩色蔬菜面的做法 宝宝最爱之彩色蔬菜面 彩色蔬菜面怎么做

  • 食材明细主料面(适量)辅料各色蔬菜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色蔬菜面的做法步骤1、将各色蔬菜切块2、用洁诺斯果汁杯榨成汁3、用蔬菜汁活好面团4、将面团擀成面张,用模具刻出想要的形状5、做成自己喜欢的花型6、小脚丫7、拿在太阳底下晾晒8、美味营养的蔬菜面...
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自制彩色蔬菜凉粉-彩色蔬菜凉粉
  • 自制彩色蔬菜凉粉-彩色蔬菜凉粉

  • “小时候,妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍,把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质,给我们调制凉粉,在那个物质贫乏的年代,这些凉粉不但能让我们充饥,更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了,但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃,芭蕉芋属于蕉科,美人蕉属,有些地方...
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五彩凉菜怎么做-五彩凉菜的做法
  • 五彩凉菜怎么做-五彩凉菜的做法

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料黄瓜火腿鸡蛋(适量)配料醋盐辣椒油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩凉菜的做法步骤1、将豆芽菜焯一下备用,装碗2、黄瓜切丝3、火腿切丝4、打两个鸡蛋,分别摊成两个薄薄的鸡蛋皮,切丝5、加醋,盐,香油,辣椒油即可!!爽口好吃...
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七彩菜怎么做-七彩菜的做法
  • 七彩菜怎么做-七彩菜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1小段)豌豆(少少)洋葱(少少)瘦肉(一小块)香菇(3个)辅料蒜(2个)姜(两片)原味(口味)未知(难度)七彩菜的做法步骤1、所有食材全部切碎。2、先下肉白炒至焦黄。3、下入蒜姜,洋葱,炒出味。4、在下入瘦肉和香菇。5、肉和香菇炒至变色,即可下入胡萝卜豌豆(豌豆胡萝卜我是提前用开...
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五彩菜花的做法 美味的五彩菜花 五彩菜花怎么做
  • 五彩菜花的做法 美味的五彩菜花 五彩菜花怎么做

  • “今天晚上的菜有点油腻,做了一道炒老鸭,这道蔬菜正好配合一下,超级解腻。这道菜是餐座上的彩虹。超级棒,推荐一下,适合大家口味,如果放上辣椒会更好,但是小孩子不能吃,所以只好放弃了,遗憾!”食材明细主料菜花(250g)辅料胡萝卜(30g)芹菜叶(10g)自制午餐肉(100g)花生(100g)配料盐(适量)香油(适量...
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五彩黑白菜怎么做-五彩黑白菜的做法
  • 五彩黑白菜怎么做-五彩黑白菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)白菜(适量)辅料五花肉(适量)干豆腐(适量)青椒(一个)胡萝卜(半根)葱(适量)油(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩黑白菜的做法步骤1、木耳泡发、洗净、撕成略小片。2、取几瓣白菜,洗净,将白菜斜刀切成片。3、胡萝卜洗净,切...
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彩椒老虎菜怎么做-彩椒老虎菜的做法
  • 彩椒老虎菜怎么做-彩椒老虎菜的做法

  • “老虎菜是东北的一道名菜,做法有很多种,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天这个是我家的老虎菜,是不是很养眼呀,其实做菜就是为了吃,没必要拘泥于形式,只要好吃爱吃就可以了。”食材明细主料香菜(150g)彩椒(150g)尖椒(100g)辅料香油(1小勺)盐(适量)糖(1小勺)生抽(1小勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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健康美味五彩白菜-五彩白菜
  • 健康美味五彩白菜-五彩白菜

  • “养生专家洪绍光先生说,健康的钥匙在自己手里。外因可概括为四句话十六个字:第一,合理膳食;第二,适量运动;第三,戒烟限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括为两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。洪绍光先生说,记住这两句话十个字,那就是世界上...
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三彩菠菜怎么做-三彩菠菜的做法
  • 三彩菠菜怎么做-三彩菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(350克)鸡蛋(2个)粉丝(50克)海米(25克)辅料盐(适量)油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三彩菠菜的做法步骤1、先准备好材料;2、海米提前用温水浸泡至软;3、菠菜摘洗干净切段;4、入沸水中略焯,捞出过凉后挤干;5、粉丝煮熟捞出沥干;6、鸡蛋打散,入...
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彩椒卷心菜怎么做-彩椒卷心菜的做法
  • 彩椒卷心菜怎么做-彩椒卷心菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(适量)辅料彩椒(适量)猪肉末(适量)配料蒜苗(适量)葱(适量)蒜(适量)干红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒卷心菜的做法步骤1、看看原料吧2、卷心菜洗净切块。3、彩椒过油备用。4、葱蒜干红椒炝锅。5、炝出香味,放入猪肉末煸炒。6、...
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七彩大拌菜怎么做-七彩大拌菜的做法
  • 七彩大拌菜怎么做-七彩大拌菜的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)白菜心(适量)黄瓜(适量)紫甘蓝(适量)红辣椒(适量)绿辣椒(适量)红心萝卜(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)辅料盐(少量)白糖(1勺)白米醋(2勺)米醋(2勺)海鲜酱油(2勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)七彩大拌菜的做法步骤1、把所有菜切丝,蒜剁末;2、放入盐少量;3、白糖1勺;4、白米醋2勺...
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五彩蔬菜怎么做-五彩蔬菜的做法
  • 五彩蔬菜怎么做-五彩蔬菜的做法

  • “由五种材料烹饪而成,色彩鲜艳,营养价值高,是一道很好的下饭菜。”食材明细主料玉米(1根)胡萝卜(1根)莴笋(半根)白萝卜(半根)火腿(1根)辅料盐(1勺)蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩蔬菜的做法步骤1、将五种材料切成丁。2、先将胡萝卜和玉米过水煮一遍,后加白萝卜,这样容易熟...
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