![炒双茄怎么做-炒双茄的做法]( "炒双茄怎么做-炒双茄的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）番茄（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒双茄的做法步骤1、番茄洗净，切块。2、茄子洗净，切块。3、起油锅，炒茄子。4、加入番茄一起炒。5、加适量的盐，调味。6、加点水，炒熟。7、出锅，装盘。...
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![双椒炒紫茄的做法 【四川】双椒炒紫茄 双椒炒紫茄怎么做]( "双椒炒紫茄的做法 【四川】双椒炒紫茄 双椒炒紫茄怎么做")
- “茄子、青椒、甜椒都是我喜欢的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出来就开始变色了，真心不喜欢~~~但其实把切出来的茄子，浸泡在淡盐水里，就不怕它会变色了~~而且还不容易吸油，吃起来也更健康~~~这道【双椒炒紫茄】是晚上拍的，看起来泛油光~~~第一个原因，茄子，青椒，甜椒都不吸油~~第...
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![炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎么做]( "炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（适量）青椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。3、锅中倒油，下...
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![双菇炒番茄怎么做-双菇炒番茄的做法]( "双菇炒番茄怎么做-双菇炒番茄的做法")
- 食材明细主料蟹味菇（适量）海鲜菇（适量）番茄（2个）调料盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）双菇炒番茄的做法步骤1、食材：蟹味菇（已去根清洗）、海鲜菇（已清洗）、番茄（已清洗）。2、将海鲜菇放在案板上切开。3、将番茄放在案板上切开。4、将蟹味菇和切好的海鲜菇下入沸水锅...
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![家常豆角炒茄子怎么做-家常豆角炒茄子的做法]( "家常豆角炒茄子怎么做-家常豆角炒茄子的做法")
- “豆角炒茄子这道经典菜式忘了是什么时候在我们这边的酒楼兴起，然后很多人觉得挺好吃的，慢慢很多人家里也开始这样炒了。不过自家炒的和酒楼还是有区别的。酒楼一般是先用油炸一遍豆角和茄子，这样豆角和茄子保持了色泽和口感，然后再稍微炒一下调味，最后还要倒点熟油，看起来特别...
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![家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法]( "家常番茄炒蘑菇怎么做-家常番茄炒蘑菇的做法")
- 食材明细主料平菇（适量）番茄（适量）青菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）剁椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常番茄炒蘑菇的做法步骤1、所需食材处理干净就绪。2、蘑菇掰小朵洗净攥干水分，番茄洗后切碎。3、青菜洗净改刀备用。4、剁椒和葱蒜切...
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![家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法]( "家常番茄炒蛋怎么做-家常番茄炒蛋的做法")
- 食材明细主料番茄（三个）鸡蛋（三个）辅料蒜头（少许）葱（少许）调料油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄炒蛋的做法步骤1、准备:番茄，鸡蛋，蒜头，葱。2、番茄切滚刀切，备点蒜末，葱花。3、热锅放油，油温八成热时打入三个鸡蛋。4、撒少许盐让鸡蛋有底味。5、用锅铲将鸡蛋划散...
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![素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做]( "素炒双丝的做法 家常菜----素炒双丝 素炒双丝怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（2根）土豆（2个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成丝，在冷水中过凉，捞出装入盘中待用。3、热锅放...
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![双茄炒肉丝怎么做-双茄炒肉丝的做法]( "双茄炒肉丝怎么做-双茄炒肉丝的做法")
- 食材明细主料紫色茄子（1条）番茄（1个）猪肉（100克）辅料盐（适量）姜（适量）生抽（适量）葱（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双茄炒肉丝的做法步骤1、紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。2、锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。3、锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。4、加入番...
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![家常双脆怎么做-家常双脆的做法]( "家常双脆怎么做-家常双脆的做法")
- “双脆是指猪腰花和猪黄喉爆炒的一道菜，口感“脆、嫩、香辣”。猪腰要选沙腰（颜色白里透红为佳），配料芹菜只要茎，不要叶（叶不要浪费了，可用来做凉拌菜）。”食材明细主料猪腰（2个）猪黄喉（2跟根）辅料芹菜茎（150克）配料干辣椒（6个）小红辣椒（8-9个）花椒（适量）老姜（适量）红薯水淀粉（适量）盐（适量）味精（适...
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![双椒炒茄子怎么做-双椒炒茄子的做法]( "双椒炒茄子怎么做-双椒炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2根）辅料青椒（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茄子的做法步骤1、锅中油预热，放入茄子青椒翻炒。2、放入一勺白砂糖。3、放入一勺盐翻炒。4、放入一勺生抽。5、成品图。...
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![双椒炒茄丝怎么做-双椒炒茄丝的做法]( "双椒炒茄丝怎么做-双椒炒茄丝的做法")
- “简单美味的快手菜。”食材明细主料茄子（1个）青椒（1个）红椒（1个）辅料葱花（少许）蒜末（少许）盐（半匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茄丝的做法步骤1、将茄子、青红椒洗干净，切丝备用。2、锅中油热，下入葱花爆香，下入茄丝炒软，加入盐、蚝油、十三香、生...
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![家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法]( "家常番茄炒白菜怎么做-家常番茄炒白菜的做法")
- “平时咱们的白菜都是醋溜（放醋），味道甚是不错。今天我放的是番茄，不仅味鲜，而且番茄的营养也很多，比起醋来我感觉要好很多，推荐给大家。”食材明细主料卷白菜（半颗）番茄（2个）辅料姜末（适量）大蒜（3-4瓣）卫生油（适量）盐（1匙）白砂糖（半匙）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄炒白菜的做法...
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![素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做]( "素炒双丝的做法 家常小炒----素炒双丝 素炒双丝怎么做")
- 食材明细主料韭菜（300克）干豆腐（150克）辅料色拉油（25克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。3、热锅放油爆香五香粉，放入干豆腐丝。4、翻炒均匀，倒入...
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![家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法]( "家常炒茄丝怎么做-家常炒茄丝的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料油（适量）蒜（2瓣）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丝的做法步骤1、茄子洗净切丝，蒜切沫，备用。2、热锅加油，待油7成热放茄丝，翻炒至茄子变色变软，加盐，酱油，翻炒均匀。3、加蒜末，翻炒均匀，出锅装盘。小窍门不喜欢黑乎乎的可以去皮后切丝...
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![家常炒茄丁怎么做-家常炒茄丁的做法]( "家常炒茄丁怎么做-家常炒茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄丁的做法步骤1、茄子去蒂清洗干净切成丁2、辣椒去蒂和种子同样切成丁3、葱花，蒜片切好4、五花肉切丁备好5、热锅加入植物油把...
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![家常小炒茄子怎么做-家常小炒茄子的做法]( "家常小炒茄子怎么做-家常小炒茄子的做法")
- “有没有想过把茄子做为下酒的小菜？或者是一周大鱼大肉后的调剂呢？茄子的吃法荤素皆宜，可以做汤、油炸、凉拌、爆炒；红烧、蒸煮。茄子皮里面含有维生素B，我们吃茄子时不要去掉皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）生姜（5克）大蒜（1个）葱段（2克）辅料朝天椒（4...
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![家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法]( "家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、炖，烤都可以。家常做的都采用简洁的形式，味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力，对身体的各种功效，要经常做起来。”食材明细主料圆茄子（1个）肉（10g）花椒面（1g）味精（1g）辅料油（1勺）盐（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒...
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![素炒双花的做法 家常小炒——素炒双花 素炒双花怎么做]( "素炒双花的做法 家常小炒——素炒双花 素炒双花怎么做")
- “简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花（适量）散菜花（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净，在水里浸泡二十分钟，去除残留农药。2、将西兰花和散菜花焯水，捞出备用。3、烧热油，葱姜...
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![风味炒双茄怎么做-风味炒双茄的做法]( "风味炒双茄怎么做-风味炒双茄的做法")
- “炒双茄就是茄子加番茄，我再加点杏鲍菇和青椒混搭，口味挺不错！”食材明细主料茄子（适量）番茄（适量）辅料香菜（适量）杏鲍菇（适量）青椒（适量）葱蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味炒双茄的做法步骤1、准备材料2、材料冼净切小3、将茄子和杏鲍菇焯水...
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![清炒双丝的做法 家常菜----清炒双丝 清炒双丝怎么做]( "清炒双丝的做法 家常菜----清炒双丝 清炒双丝怎么做")
- 食材明细主料金丝瓜（300克）干豆腐（100克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒双丝的做法步骤1、将金丝瓜去蒂，去瓤，去籽清洗干净，切成段待用。2、将金丝瓜放入蒸锅中蒸。3、将金丝瓜蒸至能拉出丝时，取出，将丝装入盘中碗中待...
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![家常菜炒双茄如何做简单又好吃]( "家常菜炒双茄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄：150茄子：200辅料糖：适量鸡精：适量毛豆：适量盐：适量油：适量具体步骤1.莲子洗净切条，再放入水中2.切块3.锅内放油，陆续放入材料4.放毛豆，加适量水煮一小会儿，放盐，糖5.出锅前加入味精即可烹饪技巧茄子放入水中...
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![家常炒茄条怎么做-家常炒茄条的做法]( "家常炒茄条怎么做-家常炒茄条的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（2个）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材，2、辣椒切丝，茄子切条，3、茄条放进热油锅里油炒，4、加盐，红青辣椒翻炒，5、调入生抽，6、调科鸡精，7、出锅装盘，...
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![家常番茄炒肉怎么做-家常番茄炒肉的做法]( "家常番茄炒肉怎么做-家常番茄炒肉的做法")
- 食材明细主料番茄（适量）瘦肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）花生油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄炒肉的做法步骤1、准备好食材:番茄改刀切块，瘦肉切片，备点蒜末，姜丝。2、瘦肉放腌料抓匀腌制15分钟。3、刚...
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![家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2、葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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味味甜
