当前位置:味味甜 >

关于爆炒小海虾的家常做法的餐饮百科

爆炒小海虾怎么做-爆炒小海虾的做法
  • 爆炒小海虾怎么做-爆炒小海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒小海虾的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放油,下姜蒜片爆香3、放入海虾爆炒4、加入适量的盐炒均5、加入适量料酒炒一炒6、最后加入酱油炒出锅即可...
  • 31409
爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法
  • 爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法

  • “海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。小海螺的做法很多,今天这种做法是饭店或者烧烤店里面最...
  • 11292
家常味油爆小黄海虾如何做简单又好吃
  • 家常味油爆小黄海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟油爆小黄海虾成色红白葱绿相间,鲜味逼人,个头不大却肉质紧实,富含蛋白质,微量元素等等,口感鲜甜回甘,此道菜品比较清淡,多吃也不会上火。老人小孩吃了还可以补钙,强身健体,实在是一道非常美味且营养丰富的家常味菜...
  • 22213
家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法
  • 家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法

  • “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
  • 6087
芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做
  • 芹菜爆虾尾的做法 【家常小炒】芹菜爆虾尾 芹菜爆虾尾怎么做

  • “这个算是误打误撞的美味,本来打算炒牛肚,结果发现牛肚很硬煮不烂。就临时改了虾,结果发现超级美味。全家都赞不绝口。口味咸鲜香辣,芹菜爽脆,虾肉细嫩,还有木耳的脆滑,汤汁浓郁鲜香。下饭的好菜。”食材明细主料基围虾(适量)芹菜(适量)辅料木耳(适量)红椒(适量)配料剁椒(适量)泡椒(适量)香...
  • 23023
爆炒小虾米怎么做-爆炒小虾米的做法
  • 爆炒小虾米怎么做-爆炒小虾米的做法

  • 食材明细主料小虾米(适量)辅料韭菜(适量)调料玉米油(2勺)姜末(适量)干辣椒(2个)花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小虾米的做法步骤1、小虾米洗净。2、韭菜洗净切好。3、锅内放油烧热,放干辣辣、花椒、姜末。4、倒入虾米,大火快炒,炒出香气。5、倒入韭菜。6、翻炒均匀即可...
  • 31863
油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法
  • 油爆小海虾怎么做-油爆小海虾的做法

  • “外皮酥脆,虾肉嫩爽。汁水紧紧附着在虾身,口感与味道完美结合,值得您一试。”食材明细主料小海虾(200g)辅料葱(适量)黄酒(4小勺)生抽(2小勺)白糖(2小勺)姜(适量)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油爆小海虾的做法步骤1、葱姜切米2、小海虾剪掉须子,锅中放油,油宽一点,烧至七成热,必须高油...
  • 10564
家常油爆小黄海虾如何做简单又好吃
  • 家常油爆小黄海虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟最近本人已疯狂的爱上了海鲜产品并无法自拔了。主要的原因就是海鲜的味道实在是太鲜了,而且又很香。用各种各样的烹饪手法来处理都不会使它丧失它自己的美味。而且我们今天教的这道油爆小黄海虾更能体现出...
  • 30238
小炒海虾怎么做-小炒海虾的做法
  • 小炒海虾怎么做-小炒海虾的做法

  • “喜欢海虾的鲜美,但是不喜欢炸着吃,那样太油了,只用少许的油炒着吃,加入一点洋葱和青椒,颜色很好吃,味道也是鲜美不比啊”食材明细主料海虾(适量)辅料洋葱(适量)青椒(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒海虾的做法步骤1、海虾洗净2、青椒洋葱切成小块3、热...
  • 14606
虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做
  • 虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做

  • “四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我们这里且叫乌龟豆。也不知道为什么有这样的叫法。网络搜索也没有相关资料。四季豆是最为常见的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比較多,算是它的一大特色。四季豆没彻底煮熟不要食用...
  • 6175
家常油爆虾-油爆虾
  • 家常油爆虾-油爆虾

  • 食材明细主料基围虾(500g)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)葱(适量)酱油(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油爆虾的做法步骤1、虾洗净,沥水份2、葱姜蒜放热油里爆香3、倒入虾4、加酱油5、放小半碗水6、加糖,煮10分钟左右即可...
  • 17519
爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做
  • 爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围...
  • 5437
爆炒蒜蓉小龙虾怎么做-爆炒蒜蓉小龙虾的做法
  • 爆炒蒜蓉小龙虾怎么做-爆炒蒜蓉小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料芹菜(适量)香葱(适量)姜片(适量)尖椒(适量)蒜头(适量)调料料酒(适量)盐(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜蓉小龙虾的做法步骤1、小龙虾用牙刷刷洗干净,剪刀从头部剪去胃囊,虾尾中间抽出虾线。2、香葱和芹菜洗净切段。3、生姜切片备用,蒜...
  • 7323
爆炒小龙虾怎么做-爆炒小龙虾的做法
  • 爆炒小龙虾怎么做-爆炒小龙虾的做法

  • “又到了吃小龙虾的季节啦!速度干起来,爆炒是非常简单的,讲究的是火候和配菜,全程大火。”食材明细主料小龙虾(一斤)辅料葱(适量)洋葱(半个)花椒(一把)干辣椒(一把)泡椒泡姜(适量)芹菜(一根)二荆条(一根)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(半匙)菜籽油(一勺)豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)蚝油(少许)老抽(少许)鸡精(少许...
  • 9318
爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做
  • 爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做

  • “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
  • 12885
爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法
  • 爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)姜(1块)蒜头(半颗)辅料酱油(适量)砂糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、海虾去头,去虾线,滤水2、姜,蒜头,切碎3、炒锅烧热,加油(我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉,姜蓉,爆香4、加入海虾,翻炒5、加入酱油,砂糖...
  • 31804
爆炒小海鱼干怎么做-爆炒小海鱼干的做法
  • 爆炒小海鱼干怎么做-爆炒小海鱼干的做法

  • 食材明细主料小海鱼干(适量)辅料姜(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒小海鱼干的做法步骤1、小海鱼干洗净沥干。2、热油下姜蒜苗爆香。3、加入小鱼干爆炒。4、翻炒。5、完成。...
  • 16417
爆炒小河虾怎么做-爆炒小河虾的做法
  • 爆炒小河虾怎么做-爆炒小河虾的做法

  • “小河虾营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料小河虾(适量)辅料小香葱(一把)生姜(一小块)蒜(三瓣)红辣椒(两个)青辣椒(一个)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)料酒(少许)白糖(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小河虾的做法步骤1、小香葱葱白切成葱花,葱叶切成长段,切好后分别放入盘里,生...
  • 17495
爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
  • 爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

  • “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
  • 19158
家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法
  • 家常椒盐爆大虾怎么做-家常椒盐爆大虾的做法

  • “椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾(400克)蒜头(2瓣)葱白(2段)辅料椒盐粉(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
  • 20513
爆炒小虾怎么做-爆炒小虾的做法
  • 爆炒小虾怎么做-爆炒小虾的做法

  • 食材明细主料小虾(适量)辅料韭菜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小虾的做法步骤1、食材清洗干净。2、韭菜切好。3、姜切好。4、锅内放油烧热,放入姜炒香。5、倒入小虾翻炒。6、小虾炒制变色,放盐。7、倒入韭菜,放蚝油。8、大火快...
  • 8637
炒小海虾怎么做-炒小海虾的做法
  • 炒小海虾怎么做-炒小海虾的做法

  • 食材明细主料小海虾(或小河虾,适量)辅料姜(适量)料酒(适量)青红线椒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒小海虾的做法步骤1、姜切丝、青红线椒切小圈。2、小海虾或小河虾清洗干净,锅中不放油,把海虾下入,加少许料酒,不断翻炒,炒出水分。...
  • 31768
家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法
  • 家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
  • 17332
家常爆炒海参虾仁如何做简单又好吃
  • 家常爆炒海参虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海参:两个虾仁:两包辅料姜蒜葱:适量具体步骤1.海参切小块2.虾仁洗净晾干3.姜蒜葱切小4.姜蒜下油锅5.加入海参虾仁,少许菠菜爆炒6.加少许水,盐味精调味,加入香葱烹饪技巧海参质量参差不一,家里的是同仁堂买的,三千...
  • 12380
家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法
  • 家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法

  • “海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾(400克)辅料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海虾的做法步骤1、海虾洗净,挑去虾线2、葱芹菜蒜切段,姜及蒜...
  • 31086
专题