- “这时节的韭芽鲜嫩的很,用来炒肉丝是最香不过的了,加些滑嫩的新鲜香菇,配些增色又有营养的胡萝卜,看看冰箱里还有茶干也一块儿切丝加了进去~~真是香、滑、嫩、鲜!!”食材明细主料韭芽(50克)肉丝(100克)辅料香菇(2朵)胡萝卜(50克)茶干(1块)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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- 食材明细主料韭菜芽(一小把)豆腐干(一块)瘦肉丝(适量)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒韭菜芽的做法步骤1、材料:韭菜芽2、豆腐干3、瘦肉丝4、将韭菜芽清洗清洗、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将豆腐干放在案板上切开,待用。7、烧锅...
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- 食材明细主料韭菜芽(255克)熟牛肉片(100克)粉丝(60克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜芽牛肉片炒粉丝的做法步骤1、食材:韭菜芽、熟牛肉片、粉丝(已泡软)。2、将韭菜芽洗净捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。5...
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- 食材明细主料韭菜芽(170克)腐竹(55克)肉丝(215克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉丝腐竹炒韭菜芽的做法步骤1、食材:韭菜芽(已清洗切开)、腐竹(已泡发)、肉丝2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。4、...
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- 食材明细主料豆芽(200克)韭菜(150克)辅料绿豆粉丝(100克)调料生抽(1勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆芽韭菜炒粉丝的做法步骤1、豆芽清洗两遍,沥干水份备用。2、韭菜洗净,切成约5cm长的段。3、粉丝提前20分钟在温水中泡软,切成比较长的段。4、锅内热油,下豆芽大火...
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- “像这种韭黄在阿拉宁波叫韭菜芽,此食材具益肝健胃、行气理血、润肠通便、补肾温阳、止汗固涩、固精等功效。。。”食材明细主料熟猪肚(130克)韭菜芽(235克)粉丝(50克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜芽猪肚炒粉丝的做法步骤1、食材:熟猪肚(已切)、韭菜芽(...
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- 食材明细主料香干(80克)秀珍菇(80克)韭菜芽(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽香干炒秀珍菇的做法步骤1、食材:香干、秀珍菇(已清洗)、韭菜芽(已清洗切段)2、将香干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
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- “黄豆芽营养丰富,味道鲜美,在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质,但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,影响蛋白质的利用,黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。”食材明细主料黄豆芽(130克)香干(70克)榨菜丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分...
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- “女儿从小到大都喜欢吃有浑味的菜,比如大蒜、洋葱、韭菜之类的,而且百吃不厌,所以我们家餐桌上经常有这些菜,不过这些也全是好东西,小丫头可真会挑!昨天下班匆匆忙忙去菜场买菜,这季节的韭菜我很少买,因为容易出水,味也不够重,但昨天那个看着还好,就买了一点。回家我就要求老公给我...
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- 食材明细主料韭菜(100克)豆芽(100克)红椒(半个)红薯粉丝(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤1、所有食材准备好。2、韭菜红椒豆芽洗净,韭菜红椒切成丝,豆芽掐掉根。3、粉丝放锅中加水烧开烫软。4、烫好的粉丝捞出过凉水,沥...
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- 食材明细主料韭菜芽(100克)蟹味菇(75克)瘦肉丝(65克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽瘦肉炒蟹味菇的做法步骤1、食材:韭菜芽2、蟹味菇3、瘦肉片4、将蟹味菇拆开包装,取出75去根清洗一下,捞出待用。5、将韭菜芽清洗一下。6、放在案板上切成段,待...
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- “金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。。。”食材明细主料韭菜芽(205克)金针菇(205克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料韭黄(1粗绺)绿豆芽(1大把)猪肉(1小块)辅料朝天椒丝(少许)葱(适量)生抽(少许)盐(多半调料匙)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄银芽炒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,加点生抽、淀粉抓匀,再滴点油封一下,腌制十来分钟2、韭黄和绿豆芽分别洗净,控干水分3、韭黄切段4、葱姜...
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- “啦!啦!啦!简简单单又一餐!!!”食材明细主料烧肉(适量)冬菇(适量)辅料姜(适量)指天椒(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇丝炒烧肉的做法步骤1、原料:烧肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、烧热锅,下适量油,爆香葱,姜片及指天椒。3、冬菇事前泡软切丝。加入煸炒5分钟。4、加入...
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- 食材明细主料韭菜芽(一小把)秀珍菇(四两)辅料生抽(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽炒秀珍菇的做法步骤1、材料:韭菜芽、秀珍菇(已清洗)2、将韭菜芽洗净、捞出。3、放在案板上切成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已清洗的秀珍菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好的韭菜芽...
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- “这是有着山东乡土风味的家常菜。口感鲜香,非常的下饭。”食材明细主料黄豆芽(100克)辅料韭菜(20克)红薯粉(50克)配料葱(少许)姜(少许)生抽(15克)老抽(5克)糖(3克)盐(2克)鸡精(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤1、准备好所有的食材。2、粉丝用清水泡发至软。3、...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)黄豆芽(适量)韭菜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒黄豆芽韭菜的做法步骤1、黄豆芽泡洗干净备用。2、韭菜,瘦肉。3、瘦肉改刀切丝,备点蒜末。4、肉丝放入腌料抓...
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- 食材明细主料鳝丝(230克)韭菜芽(155克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜芽炒鳝丝的做法步骤1、食材:鳝丝(已去内脏洗净折成段)、韭菜芽(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加适量的料酒。3、翻炒一下。4、接着,合入韭菜芽翻炒翻炒。5、然...
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- “小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽(一斤)后肘肉(适量)辅料盐(适量)葱末(适量)干辣椒丝(适量)青椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒肉丝的做法步骤1、买回来的黄豆芽洗净,备用。2、肉切丝,葱切末,干辣椒切丝,青椒切块备用。3、锅内倒入适量...
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- “豆芽具有以下作用:第一种,豆芽中含有丰富的维生素c,进入体内可以促进胃肠的消化与吸收,另外还可以有效预防牙龈出血。第二种,豆芽中含有一定量的胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素a,具有明目养颜的功效。第三种,豆芽中含有纤维素,可以促进胃肠的消化与吸收,并且能起到减肥瘦身的...
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- “超简单的家常菜,爽口又好吃,有菜有肉~~~完美。”食材明细主料豆芽(150g)韭菜(100g)肉丝(150g)辅料盐(少许)鸡精(1勺)酱油(2勺)料酒(2勺)生粉(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆芽爆肉丝的做法步骤1、豆芽洗净,韭菜切段。2、准备一块猪肉,最好是板筋部位,比较脆。3、猪肉切丝,酱油,料酒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香菇相信大家都不陌生,是常见的真菌类食用植物,别看香菇个头小,它的功效多多。香菇富含蛋白质,同时脂肪含量低,是不可多得的营养养生菌类。而且香菇富含多种氨基酸和微量元素,促进血液循环和骨骼增长。推荐小孩...
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- 食材明细主料平菇(160克)韭菜(55克)熟猪肉(60克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丝炒平菇的做法步骤1、食材:平菇(已清洗)、韭菜(已洗净切段)、熟猪肉(已切成丝)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉,加适量的生抽。3、翻炒一下。4、接着,合入已清洗好的平菇翻炒...
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- 食材明细主料肉丝(适量)韭菜花(适量)辅料红灯笼椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒韭菜花的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入已经用生抽胡椒粉白糖腌过的肉丝。2、炒出香味后把红灯笼椒丝加入一起炒。3、将肉丝与红灯笼椒比炒均匀。4、把韭菜花放入一起翻炒。5、...
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- “食材简单、新鲜,咸鲜香辣、开胃下饭!”食材明细主料猪肉(2两)生姜(3大片)青椒(中等,8个)干辣椒(4个)小香干(12块)辅料料酒(少许)老干妈辣酱(少许)蚝油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香干炒肉丝的做法步骤1、准备好香干丝、青椒丝、猪肉丝(提前用生抽、料酒...
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