![酱萝卜干如何做简单又好吃]( "酱萝卜干如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.食材：萝卜15斤。2.洗净去二根头，切片。3.十五斤切了三盆，150克食盐。(三盆各50克食盐)4.加盐揉搓，不用太咸。过二小时翻搓。(我是晚上八点弄的，十点翻一次够了，到明天早上已经腌渍好多水了)5.为...
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![「DIY美食」豆瓣酱萝卜干如何做简单又好吃]( "「DIY美食」豆瓣酱萝卜干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜干：300辅料油：适量花生碎：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.萝卜干，豆瓣酱。2.萝卜干切成丁，洗净。沥去水份。3.油锅加热。4.倒入切丁的萝卜干。5.翻炒片刻。6.加入豆瓣酱，翻炒均匀。7.出锅。在撒上一些花生碎，...
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![五花肉豆瓣酱烧干子的做法 一口酱香满足挑剔的味蕾=入口绝妙的五花肉豆瓣酱烧干子 五花肉豆瓣酱烧干子怎么做]( "五花肉豆瓣酱烧干子的做法 一口酱香满足挑剔的味蕾=入口绝妙的五花肉豆瓣酱烧干子 五花肉豆瓣酱烧干子怎么做")
- “我的爸爸因为是北方人，曾经是一点辣味都不能沾。可是偏偏他来到了南方，还邂逅了无辣不欢的南方妹子。妈妈喜欢做各种泡菜、酱菜、家常菜，可是其特点是全部都会有辣椒。这南北差异真需要好一会儿磨合，最开始的家庭战争就是妈妈做的辣酱。爸爸喜欢吃面条，特别到了夏季。凉面是...
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![萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做]( "萝卜干炒肉的做法 沙茶酱萝卜干炒肉 萝卜干炒肉怎么做")
- “五花肉的吃法可谓繁多呀，我就曾做过不少的五花肉菜式，今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款，五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起，结果是意想不到的好吃，下饭更是没话说，相信试过的人都会有同感！”食材明细主料五花肉（适量）萝卜干（适量）辅料红辣椒（适量）绿辣椒（适量...
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![干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法]( "干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法")
- “皮薄馅大，酱香浓郁。”食材明细主料面粉（适量）干萝卜丝（一把）猪肉馅（半斤）辅料香葱（一把）酵母（少许）白糖（少许）纯净水（少许（40度以下））调料盐（适量）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣酱（少许）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干萝卜丝酱肉包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜，捞出，挤出多余水分，备用...
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![双豆萝卜干怎么做-双豆萝卜干的做法]( "双豆萝卜干怎么做-双豆萝卜干的做法")
- 食材明细主料豆豉（100克）五香豆干（3块）萧山萝卜干（200克）辅料火腿肠（2根）大蒜（1根）配料油（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双豆萝卜干的做法步骤1、准备好食材。2、所有材料、辅料均洗净、切小丁。3、锅中油热，下豆干丁煎至焦黄。4、倒入豆豉，炒匀。5、下入火腿丁，炒匀。6、倒入...
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![XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法 鲍鱼干贝XO酱拌土豆胡萝卜丝 XO酱拌土豆胡萝卜丝怎么做]( "XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法 鲍鱼干贝XO酱拌土豆胡萝卜丝 XO酱拌土豆胡萝卜丝怎么做")
- “红白相间的土豆、胡萝卜丝，焯水后加鲍鱼干贝XO酱搅拌后享用。既快手，又减脂瘦身的一道美味。”食材明细主料土豆（80g）胡萝卜（50g）辅料盐（适量）鲍鱼干贝XO酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱拌土豆胡萝卜丝的做法步骤1、土豆、胡萝卜去皮洗干净2、土豆切成丝3、胡萝卜...
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![豆瓣酱白萝卜青豆炖肉如何做简单又好吃]( "豆瓣酱白萝卜青豆炖肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉或排骨肉：250白萝卜：半颗青豆：150辅料豆瓣酱：3勺葱花：少许姜末：少许鸡蛋清：一个具体步骤1.猪肉洗净焯水去血水捞出。我用的是煲汤的脊骨上剔下来的肉切丁。加少许酱油，姜末和蛋清腌制五分钟。2.白萝卜洗净...
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![豆豉萝卜干怎么做-豆豉萝卜干的做法]( "豆豉萝卜干怎么做-豆豉萝卜干的做法")
- “豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富...
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![酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法]( "酱拌萝卜干怎么做-酱拌萝卜干的做法")
- “冬日里的美味萝卜干，享受咯咯作响的乐趣！将新鲜、多汁的大萝卜切成细丝后晒干，漫长的冬日里，家中备有萝卜干小配菜，为餐桌也增添了不少色彩和味道，记得小时候，我们都成它为“咯咯”干。。。。。。”食材明细主料萝卜干（适量）辅料海鲜酱油（适量）辣椒油（适量）酱油（适量）香油（适量）白糖（适量...
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![酱香黄豆萝卜干怎么做-酱香黄豆萝卜干的做法]( "酱香黄豆萝卜干怎么做-酱香黄豆萝卜干的做法")
- “这是东北人家最常见的一道小菜，因为它太普通了所以压根没有名字，我也不知道该叫它什么名字。这道小菜是分为两个程序完成的，一是先蒸熟，二是拌，很下饭的一道小菜。这里只介绍萝卜干的做法，酱香黄豆在以前的菜谱里找”食材明细主料萝卜干（适量）辅料黄豆（适量）调料老抽（两勺）生抽（三勺...
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![豆干萝卜粒怎么做-豆干萝卜粒的做法]( "豆干萝卜粒怎么做-豆干萝卜粒的做法")
- “闲来晒了些萝卜干，虽然是用樱桃萝卜晒的，口味与用大白萝卜晒的差不多，就是削皮功夫多，这边买不到大萝卜，只有用樱桃萝卜顶上了。此菜咸香偏辣，取材广泛，制作简单，萝卜干加豆干炒粒，加点辣椒和利马豆，很有嚼头，很好下饭呢。”食材明细主料萝卜干（约200克）豆腐干（2块）利马豆（约100克）干辣...
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![萝卜炖牛腩要放豆瓣酱吗]( "萝卜炖牛腩要放豆瓣酱吗")
- 要。萝卜炖牛腩过程中要加入豆瓣酱，通过豆瓣酱煸炒出的红油来炒制牛肉，这样炒过的牛肉味道更浓，让牛肉更加的鲜嫩可口。同时注意在锅里加入开水后，煮三十分钟后才能下入白萝卜、盐、鸡精调味，这样可以让牛肉更加软烂入味，再煮15分钟即可盛出。...
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![豆瓣酱烧白萝卜怎么做-豆瓣酱烧白萝卜的做法]( "豆瓣酱烧白萝卜怎么做-豆瓣酱烧白萝卜的做法")
- “宅家时间久了，食欲大减。烧盘口味稍微重点的菜，以辣增食欲。说辣，也是相对的。这个辣度，对于我们一家不耐辣的人来讲，可以多吃点饭。但对喜欢吃辣的人来讲，太微不足道了。辣与不辣，适合自己就好。”食材明细主料白萝卜（300g）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）葱（适量）辣椒（适量）姜（适量）微辣...
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![萝卜干小酱菜的做法 萝卜干（黄瓜干）小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做]( "萝卜干小酱菜的做法 萝卜干（黄瓜干）小酱菜 萝卜干小酱菜怎么做")
- “因为做法相同所以写在一起了，各调料看自己口味我是随意派，因为我不吃葱姜蒜，所以吃葱姜蒜星人可以自己加上，随意随意”食材明细主料萝卜干（适量（黄瓜干））生花生（适量或者不放）辅料洋葱碎（适量）青椒碎（适量）熟芝麻（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（适量）辣椒油（适量）辣椒粉（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量（增...
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![酱香萝卜干怎么做-酱香萝卜干的做法]( "酱香萝卜干怎么做-酱香萝卜干的做法")
- “佐餐小食”食材明细主料萝卜干（500g）辅料生姜（1块）大蒜（1头）梨（1个）番茄酱（300g）生抽（50ml）豆瓣酱（150g）陈醋（10ml）苹果（1个）干红辣椒（10个）盐（10g）白糖（50g）白芝麻（50g）咸鲜（口味）拌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱香萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡水十个小时，使之充分吸收水分，吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥...
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![萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法]( "萝卜干蒸酱肉怎么做-萝卜干蒸酱肉的做法")
- “冬季正是吃酱肉的好时节，这是亲戚家每到过年时必做的一道菜，从小吃到大都一直很喜欢，酱肉里的肥肉吃起来一点都不腻人，做法也省时省力，时最适合宴请宾客的了。”食材明细主料酱肉（适量）萝卜干（适量）辅料盐（适量）干海椒面（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜干蒸酱肉的做法步...
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![萝卜干辣酱怎么做-萝卜干辣酱的做法]( "萝卜干辣酱怎么做-萝卜干辣酱的做法")
- “俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”萝卜的营养价值由此可见一斑，在此我就不再赘述了。萝卜的吃法有很多种，比较常见的是炒、做汤、炖肉等，今天我做的这个萝卜干辣酱属于炒的范畴，将水灵灵的萝卜晒成萝卜干，然后配上各种辅料炒制成鲜香、爽口的萝卜干辣酱，平时用来配粥...
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![豆瓣酱胡萝卜肉丝怎么做-豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法]( "豆瓣酱胡萝卜肉丝怎么做-豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法")
- “家常下饭菜。”食材明细主料胡萝卜（适量）五花肉（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法步骤1、食材改刀，五花肉肥、瘦分开。2、炒锅先炒肥肉，炸出油。3、放瘦肉，炒熟。4、放蒜，胡萝卜丝。5、将胡萝卜...
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![豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做]( "豆瓣酱的做法 自腌豆瓣酱 豆瓣酱怎么做")
- “食材|红辣椒5斤，蒜瓣1斤，发好孝的豆瓣5斤，菜酝子1个。调料：精盐，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、红辣椒冼净凉干水分，剁成辣椒酱。菜板一定要凉干水分哦，不然的话酝子里会起虫虫的哦。3、发好孝的豆瓣酱加盐晒干备用。4、剁好的辣椒酱加入蒜米，精盐，5、再加入白糖和高度白...
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![青豆萝卜干怎么做-青豆萝卜干的做法]( "青豆萝卜干怎么做-青豆萝卜干的做法")
- 食材明细主料青豆（半斤）咸萝卜干（适量）辅料小米椒（2个）盐（适量）酱油（适量）超辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆萝卜干的做法步骤1、毛豆剥好洗净备用。2、咸萝卜干洗净切丁，小米椒切圈，瘦肉切丁，备用3、起油锅爆香蒜米，放小米椒，瘦肉炒熟，倒点酱油，然后放萝卜干炒香。4、然后倒入青豆翻...
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![豆瓣酱怎么做-豆瓣酱的做法]( "豆瓣酱怎么做-豆瓣酱的做法")
- “#家常菜#，豆瓣酱是好多家庭每年夏天都要做的，绝对可以称的上是家常小菜，百搭小菜，早、中、晚餐上都可以有它的身影，好多的家常菜也可以添加它，用它调味。”食材明细主料西瓜（2000克）焐黄豆（500克）辅料盐（200克）花椒（15克）桂皮（10克）大料八角（25克）鲜姜（100克）成菜调和油（适量）葱（适量）大蒜（几粒）...
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![豆鼓萝卜干怎么做-豆鼓萝卜干的做法]( "豆鼓萝卜干怎么做-豆鼓萝卜干的做法")
- 食材明细主料箩卜干（适量）辅料青红辣椒（适量）豆鼓（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓萝卜干的做法步骤1、把萝卜干切成丁（其实剁的越碎越好），青红辣椒切丝。2、油热，豆鼓先炸出香味。3、放入切好的萝卜干丁，煸炒，放入适量的料酒。4、最后放入青红辣椒丝，煸炒熟即可出锅（不能再...
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![胡萝卜豆瓣炒面怎么做-胡萝卜豆瓣炒面的做法]( "胡萝卜豆瓣炒面怎么做-胡萝卜豆瓣炒面的做法")
- 食材明细主料胡萝卜（适量）豆瓣（适量）湿面条（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）红烧酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜豆瓣炒面的做法步骤1、食材。2、锅中烧水下面条，煮熟。3、捞出过冷水。4、锅内热油，先煎一个鸡蛋盛出。5、锅热油、下胡萝卜、豆瓣翻...
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![干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法]( "干萝卜丝酱包怎么做-干萝卜丝酱包的做法")
- “皮薄馅大，松软酱香。”食材明细主料面粉（适量）干萝卜丝（一把）辅料豆腐丝（适量）酵母（少许）纯净水（少许）香葱（适量）调料盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）鸡精（少许）香油（少许）橄榄油（少许）花生油（少许）香辣酱（一勺）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干萝卜丝酱包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜，捞出，挤出多...
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味味甜
