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关于焖菜豆的餐饮百科

家常椰汁焖菜如何做简单又好吃
  • 家常椰汁焖菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小长茄子:2条(约扁豆:250g佛手瓜:1只(约青尖椒:3只红尖椒:2只小红洋葱:3粒香茅:1小段(约兰姜:1块(约大葱:1根椰浆:1罐(250ml)盐:2茶匙(10g)白砂糖:1汤匙(油:1汤匙(辅料具体步骤1.茄子洗净切成块状,扁豆剥去筋脉,掰成5cm小段,佛手瓜...
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简单版焖菜豆如何做简单又好吃
  • 简单版焖菜豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟自制的家常焖菜豆,制作方法简单,这道菜不仅十分的美味而且特别有营养,老少皆宜,每天到饭点儿都在愁吃什么,偶然间看到了这个焖菜豆,觉得挺好玩,就试着做一下了,没想到结果还挺好吃的,家里人也喜欢,都赞不绝口呢,心里...
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豆腐焖白菜肉怎么做-豆腐焖白菜肉的做法
  • 豆腐焖白菜肉怎么做-豆腐焖白菜肉的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)白菜(1只)肉(1块)葱(1颗)辅料酱油(1勺)油(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)生粉(1勺)原味(口味)未知(难度)豆腐焖白菜肉的做法步骤1、豆腐切块放油煎至两面金黄。2、肉片白菜切条葱切段备好。3、将豆腐捞出盛盆放好备用。4、另起油烧热后倒入图中的全部材料炒匀。5、倒入豆腐翻炒均匀...
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泡菜焖豆腐怎么做-泡菜焖豆腐的做法
  • 泡菜焖豆腐怎么做-泡菜焖豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)泡菜(适量)大蒜(几粒)青椒(一个)辅料玉米油(10毫升)盐(各2克)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)泡菜焖豆腐的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、油锅烧热,倒入玉米油,将老豆腐依次放入锅里。3、将豆腐煎至一面偏黄。4、调入少许生抽,翻过来煎至另...
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焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做
  • 焖豆腐的做法 私家菜“家常焖豆腐” 焖豆腐怎么做

  • “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
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冬菜焖豆腐鱼怎么做-冬菜焖豆腐鱼的做法
  • 冬菜焖豆腐鱼怎么做-冬菜焖豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(6条)辅料白糖(少许)芹菜(1棵)辣椒丝(少许)姜丝(少许)冬菜(适量)白肉丝(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜焖豆腐鱼的做法步骤1、所有食材。2、冬菜提前用碗水浸泡20分钟以上。3、小干锅加点点油然后再加入白肉丝爆岀油。4、待白肉爆岀油后就将冬菜跟水一起...
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酸菜土豆焖面怎么做-酸菜土豆焖面的做法
  • 酸菜土豆焖面怎么做-酸菜土豆焖面的做法

  • “酸菜土豆焖面是一道口味独特的主食,主要材料为面条、东北酸菜、土豆等。其鲜香酸爽别有一番风味!”食材明细主料酸菜(适量)土豆(适量)手擀面(适量)五花肉(适量)辅料花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)葱(适量)蒜(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜土豆焖面的做...
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黄花菜焖豆腐怎么做-黄花菜焖豆腐的做法
  • 黄花菜焖豆腐怎么做-黄花菜焖豆腐的做法

  • “家的味道,这道菜是堂弟开学前家庭聚餐时叔叔下厨煮给大家吃的,我特别中意。”食材明细主料黄花菜(40克)白豆腐(1块)平菇(50克)辅料虾仁(10个)猪肉(30克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜焖豆腐的做法步骤1、黄花菜用温水泡开,平菇洗净后手撕成条状2、葱末,红辣椒,葱叶3、猪肉切...
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豆腐焖酸菜怎么做-豆腐焖酸菜的做法
  • 豆腐焖酸菜怎么做-豆腐焖酸菜的做法

  • “我选择的是中豆腐,第一次操作这道菜,感觉味道棒棒的。超级下饭,开胃。”食材明细主料豆腐(一块)酸菜(200克)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黄。2、换一面继续煎至偏黄3、锅内留底油,大火煸炒...
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韭菜焖豆腐怎么做-韭菜焖豆腐的做法
  • 韭菜焖豆腐怎么做-韭菜焖豆腐的做法

  • “豆腐爽滑咸香可口”食材明细主料嫩豆腐(400克)韭菜(10根)小米椒(7个)辅料红烧汁(一小勺)浓缩鸡汁(一小勺)盐(少量)味精(2克)淀粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜焖豆腐的做法步骤1、备原料2、小米椒洗净切碎韭菜洗净切段豆腐切条备红烧汁浓缩鸡汁3、锅内放入油烧至五成热时...
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油豆腐焖白菜怎么做-油豆腐焖白菜的做法
  • 油豆腐焖白菜怎么做-油豆腐焖白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(200克)油豆腐(200克)五花肉(100克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐焖白菜的做法步骤1、准备食材:油豆腐,白菜,五花肉。2、油豆腐对半切开。3、白菜清洗干净后切成滚刀块。4、准备葱姜蒜末。5、起锅...
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豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做
  • 豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做

  • 食材明细主料豆角(400克)土豆(200克)辅料大料(少许)葱末(3克)蒜末(3克)姜末(3克)配料色拉油(20克)精盐(3克)黄酱(10克)味精(2克)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角焖土豆的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用。2、热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。3、盛出,装入...
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白菜焖豆腐怎么做-白菜焖豆腐的做法
  • 白菜焖豆腐怎么做-白菜焖豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)豆腐(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜焖豆腐的做法步骤1、嫩豆腐改刀切块备用。2、白菜洗净切块备用。3、香葱洗净切段。4、热锅放入豆腐。5、煎至金黄后盛出。6、锅中底油放入白菜。7...
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咸菜焖腰豆怎么做-咸菜焖腰豆的做法
  • 咸菜焖腰豆怎么做-咸菜焖腰豆的做法

  • “家常菜,下饭下酒的好帮手。”食材明细主料腰豆(400克)咸菜(150克)瘦肉(80克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)辣椒(4只)姬松茸(25克)花生仁(25克)生抽(20毫升)老抽(10毫升)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜焖腰豆的做法步骤1、猪肉切丁腌制,葱切小块,姬松茸洗净,咸菜洗净切碎,腰豆拉油...
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碗豆焖咸菜怎么做-碗豆焖咸菜的做法
  • 碗豆焖咸菜怎么做-碗豆焖咸菜的做法

  • “姑妈教做的一款很下饭的农家菜,简单开胃,大家可以试做一下。”食材明细主料鲜碗豆(300克)咸菜(250克)辅料瘦肉(200克)配料油、盐(适量)姜蓉(3克)生抽(5克)鱼露(5克)糖(1小勺)鸡精(小许)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗豆焖咸菜的做法步骤1、碗豆去壳摘豆米2、豆米洗净,咸菜清水洗净泡1小...
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梅菜焖豆子怎么做-梅菜焖豆子的做法
  • 梅菜焖豆子怎么做-梅菜焖豆子的做法

  • 食材明细主料梅菜(50g)黄豆(100g)辅料猪肉(50g)水(300ml)配料酱油(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)梅菜焖豆子的做法步骤1、干豆泡好。2、冻猪肉和梅菜一起泡水解冻!~梅菜本身有很多盐,需要泡水清洗,猪肉用盐水解冻后会非常嫩,所以非常合适。3、切好准备。4、烧红的锅先用肥肉进...
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四季豆焖花菜怎么做-四季豆焖花菜的做法
  • 四季豆焖花菜怎么做-四季豆焖花菜的做法

  • 食材明细主料板筋肉块(200g)四季豆(150g)花菜(150)辅料盐(适量)豆豉酱(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆焖花菜的做法步骤1、筋肉切块。2、花菜、四季豆。3、爆香蒜末。4、放入筋肉。5、加点盐,炒至变色。6、放入花菜、四季豆翻炒。7、放入适量的水,盖盖焖熟。8...
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菜豆焖茄子怎么做-菜豆焖茄子的做法
  • 菜豆焖茄子怎么做-菜豆焖茄子的做法

  • 食材明细主料菜豆((豇豆)适量)茄子(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜豆焖茄子的做法步骤1、茄子去皮洗净切成滚刀块2、菜豆择洗干净切段儿3、五花肉切片,辅料备好4、热锅加油...
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大白菜焖油豆付的做法 大白菜焖油豆腐 大白菜焖油豆付怎么做
  • 大白菜焖油豆付的做法 大白菜焖油豆腐 大白菜焖油豆付怎么做

  • 食材明细主料大白菜(四片)油豆付(30克)辅料芹菜(一颗)配料葱(适量)辣椒粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜焖油豆付的做法步骤1、清洗和准备所用材料。2、蒜和姜切末,芹菜切段,葱切段备用。3、大白菜随意用手掰成块。4、锅里放油小火...
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酸菜焖豆腐怎么做-酸菜焖豆腐的做法
  • 酸菜焖豆腐怎么做-酸菜焖豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜(150克)北豆腐(350克)辅料姜(2片)蒜(2瓣)指天椒(2个)小米辣(2个)肥肉(20克)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜焖豆腐的做法步骤1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗净挤干水份,切成小丁3、北豆腐切成小方块4、锅内...
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白菜焖油豆腐怎么做-白菜焖油豆腐的做法
  • 白菜焖油豆腐怎么做-白菜焖油豆腐的做法

  • “这些日子因为某人在减肥,所以所做的菜都是清淡且素的家常菜,快手也好味,吃惯了也觉得挺好的~~~”食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜焖油豆腐的做法步骤1、准备材料,豆腐泡切两段。2、白菜清洗干净,...
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蚕豆焖咸菜怎么做-蚕豆焖咸菜的做法
  • 蚕豆焖咸菜怎么做-蚕豆焖咸菜的做法

  • “蚕豆,补中益气,涩精实肠。”食材明细主料蚕豆(400克)猪肉(100克)咸菜(700克)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后,入凉水浸泡半天以上。2、猪肉切块腌制,咸菜切段。3、锅烧热下油、猪肉、咸菜略炒,再下蚕豆翻炒,加...
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雪菜焖黄豆怎么做-雪菜焖黄豆的做法
  • 雪菜焖黄豆怎么做-雪菜焖黄豆的做法

  • “冬日的家常小菜,咸香美味,吃馒头,佐粥,就米饭都合适。”食材明细主料雪里蕻(300克)肉末(100克)泡发好的黄豆(100克)辅料葱末(10克)姜末(5克)八角(1粒)干辣椒(4个)酱油(1茶匙)白糖(1/2茶匙)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜焖黄豆的做法步骤1、食材大集合,雪里蕻300克、肉末100克、泡发好...
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韭菜焖土豆怎么做-韭菜焖土豆的做法
  • 韭菜焖土豆怎么做-韭菜焖土豆的做法

  • 食材明细主料小土豆(适量)韭菜(适量)辅料蒜末(适量)豆瓣酱(1勺)老干妈(1勺)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜焖土豆的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末炒香,加一勺豆瓣酱。2、加一勺老干妈。3、放入土豆,加水。4、放盐。5、放韭菜。6、盖上盖子,焖干汤汁即可。7、成品图。...
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酸菜焖豆泡怎么做-酸菜焖豆泡的做法
  • 酸菜焖豆泡怎么做-酸菜焖豆泡的做法

  • “今天给大家带来一道简单的下饭菜,酸酸的,可好吃啦!”食材明细主料油豆腐(300g)上肉(150g)酸菜(1袋)辅料生粉(1匙)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜焖豆泡的做法步骤1、上肉切片,用少许生粉、生抽,腌15分钟。2、油豆腐用剪刀剪个口子好入味,别剪断了,怕炒的时候...
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