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关于韭绿的餐饮百科

灯红韭绿苍蝇头(红椒韭菜炒肉沫)如何做简单又好吃
  • 灯红韭绿苍蝇头(红椒韭菜炒肉沫)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭菜:1小束绞肉:100G(视情况而定)蒜:1瓣切末红辣椒新鲜红辣椒切小段:适量酱油:少许豆瓣酱:1/2勺料酒:少许辅料具体步骤1.韭菜,蒜,红辣椒切细末,备用。2.锅内烧油,八成热左右的时候放入蒜末,辣椒末炒出香味后,加豆瓣酱继...
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绿豆芽韭菜炒粉条怎么做-绿豆芽韭菜炒粉条的做法
  • 绿豆芽韭菜炒粉条怎么做-绿豆芽韭菜炒粉条的做法

  • “清淡爽口,家常做法,简单美味。”食材明细主料绿豆芽(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料油(少许)蒜末(少许)葱白(少许)豆皮(少许)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽韭菜炒粉条的做法步骤1、粉条。2、韭菜,绿豆芽,豆皮。3、蒜末,葱白。4、粉条放入开水中煮5分钟左右焖5分钟。5、...
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绿豆菜韭菜素盒子怎么做-绿豆菜韭菜素盒子的做法
  • 绿豆菜韭菜素盒子怎么做-绿豆菜韭菜素盒子的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)绿豆菜(适量)粉皮(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)油面筋(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)绿豆菜韭菜素盒子的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋炒熟(放凉)。3、虾皮入油锅炸一下。4、各种原料切碎。5、各种原料放在一起,放姜末,盐,味...
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韭菜炒绿豆芽的做法 【韭菜炒绿豆芽】 韭菜炒绿豆芽怎么做
  • 韭菜炒绿豆芽的做法 【韭菜炒绿豆芽】 韭菜炒绿豆芽怎么做

  • “韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯,具香辛味,可增进食欲,还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动,保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。夏天就适合多吃些蔬菜什么的,不能...
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韭黄为什么是绿色的-韭黄好吃还是韭菜好吃
  • 韭黄为什么是绿色的-韭黄好吃还是韭菜好吃

  • 韭菜和韭黄都是在农贸市场上面非常常见的一种蔬菜,对于韭菜和韭黄大家都很喜欢,但是关于也很想知道到底是韭黄好吃还是韭菜好吃?韭黄为什么是绿色的?关于这个问题,下面就一起看看,了解一下吧。一、韭黄好吃还是韭菜好吃其实两种都很好吃,因为煮的方式不同,所以造成它们不同的风...
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韭菜绿豆芽干豆腐怎么做-韭菜绿豆芽干豆腐的做法
  • 韭菜绿豆芽干豆腐怎么做-韭菜绿豆芽干豆腐的做法

  • “韭菜绿豆芽炒干豆腐是一种合菜,经常用来卷饼。”食材明细主料韭菜(200克)绿豆芽(200克)干豆腐(1张)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜绿豆芽干豆腐的做法步骤1、洗好的韭菜200克,绿豆芽200克,干豆腐1张。2、绿豆芽要焯水,烫一下就行。3、过...
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辣酱炒韭菜绿豆芽怎么做-辣酱炒韭菜绿豆芽的做法
  • 辣酱炒韭菜绿豆芽怎么做-辣酱炒韭菜绿豆芽的做法

  • “韭菜绿豆芽,纯素菜,易成熟,几分钟就出锅。”食材明细主料韭菜(80g)绿豆芽(250g)辅料辣酱(10g)食用油(5g)盐(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱炒韭菜绿豆芽的做法步骤1、原料:韭菜和绿豆芽。2、锅中倒入食用油,加入辣椒炒香。3、倒入绿豆芽翻炒。4、烹入生抽。5...
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绿豆芽拌韭菜怎么做-绿豆芽拌韭菜的做法
  • 绿豆芽拌韭菜怎么做-绿豆芽拌韭菜的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)韭菜(适量)辅料白芝麻(适量)蒜末(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)白糖(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)米醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽拌韭菜的做法步骤1、食材洗净,韭菜切好。2、绿豆芽焯水1分钟,焯熟。3、韭菜焯水半分钟。4、过一下凉开水。5...
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韭菜绿豆芽卷饼怎么做-韭菜绿豆芽卷饼的做法
  • 韭菜绿豆芽卷饼怎么做-韭菜绿豆芽卷饼的做法

  • 食材明细主料卷饼皮(三张)韭菜(适量)绿豆芽(适量)红椒(少许)熟香肠(一条)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜绿豆芽卷饼的做法步骤1、准备:绿豆芽,韭菜,香肠红椒切丝,蒜末,卷饼皮。2、韭菜改刀切段。3、把卷饼皮放入锅里蒸十分钟。4、热锅放油,下蒜末,红...
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绿豆芽炒韭菜的做法 绿豆芽炒韭菜(自己发绿豆芽) 绿豆芽炒韭菜怎么做
  • 绿豆芽炒韭菜的做法 绿豆芽炒韭菜(自己发绿豆芽) 绿豆芽炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料绿豆(适量)韭菜(适量)辅料花椒(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子,放在漏眼的盆里,底下放盆,便于漏水,盖上干净纱布,盖盖子,盖子上罩上黑色塑料袋。(我为了拍照没盖黑色...
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绿豆芽韭菜炒鸡蛋怎么做-绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法
  • 绿豆芽韭菜炒鸡蛋怎么做-绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法

  • “绿豆芽是自发的,韭菜是阳台上种的,搭配着鸡蛋炒了一盘,新鲜着呢。”食材明细主料鸡蛋(2只)绿豆芽(适量)韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绿豆芽韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、自发的绿豆芽清洗干净。2、韭菜切段。3、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许...
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韭菜鸡蛋炒绿豆芽怎么做-韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法
  • 韭菜鸡蛋炒绿豆芽怎么做-韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)绿豆芽(165克)韭菜(45克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、绿豆芽(已清洗)、韭菜(已洗净切段)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5、接着,利...
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绿豆芽炒韭菜的做法 节后清肠去火小菜----绿豆芽炒韭菜 绿豆芽炒韭菜怎么做
  • 绿豆芽炒韭菜的做法 节后清肠去火小菜----绿豆芽炒韭菜 绿豆芽炒韭菜怎么做

  • “过节的几天,每天都很忙,忙着吃,忙着玩,忙着看电视。今天大家都上班了,我也该勤奋了。这几天大鱼大肉吃的比较多,体内堆积了不少油脂,也该清清肠胃了。所用要吃点清淡去火清肠的美食了。绿豆芽炒韭菜就是不错的选择。即(毒豆芽)曝光以后,我家基本上不吃豆芽了。大家都知道豆芽有很...
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韭菜炒绿豆菜怎么做-韭菜炒绿豆菜的做法
  • 韭菜炒绿豆菜怎么做-韭菜炒绿豆菜的做法

  • “秋天的韭菜非常香,搭配豆芽菜炒制,很不错。”食材明细主料豆芽菜(250g)韭菜(90g)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒绿豆菜的做法步骤1、豆芽菜洗干净用冷水浸泡10分钟。2、掐去根部与芽。3、韭菜择洗干净,用冷水浸泡10分钟。4、韭菜浸泡后沥干水,切成一...
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韭菜炒绿豆芽怎么做-韭菜炒绿豆芽的做法
  • 韭菜炒绿豆芽怎么做-韭菜炒绿豆芽的做法

  • “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料韭菜(一把)绿豆芽(一把)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒绿豆芽的做法步骤1、择好的韭菜,洗净,控干水分。2、切寸段,备用。3、绿豆芽淘洗干净,控干水分,备用。4、锅烧热放适量油,倒入绿豆芽和韭菜,加适量盐调味...
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韭菜绿豆芽鳝丝羹怎么做-韭菜绿豆芽鳝丝羹的做法
  • 韭菜绿豆芽鳝丝羹怎么做-韭菜绿豆芽鳝丝羹的做法

  • 食材明细主料鳝丝(315克)韭菜(120克)绿豆芽(300克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜绿豆芽鳝丝羹的做法步骤1、食材:鳝丝(已去内脏洗净切段)、韭菜(已清洗切开)。2、绿豆芽(已清洗)、水淀粉。3、烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加适...
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绿豆芽炒韭菜怎么做-绿豆芽炒韭菜的做法
  • 绿豆芽炒韭菜怎么做-绿豆芽炒韭菜的做法

  • “快手小炒。”食材明细主料绿豆芽(500g)辅料韭菜(100g)调料盐(3g)味精(2g)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净,沥干水分。韭菜洗净切成寸段。2、炒锅放油烧热。3、放入蒜蓉炒至微黄。4、放入绿豆芽,大火翻炒...
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绿豆芽韭菜炒木耳怎么做-绿豆芽韭菜炒木耳的做法
  • 绿豆芽韭菜炒木耳怎么做-绿豆芽韭菜炒木耳的做法

  • “许多人都知道,韭菜含有丰富的营养价值,除了可壮阳固精外,还有治病的作用。在医学界,韭菜被称为“洗肠草”、它可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化的功效。黑木耳,又名黑菜,桑耳...
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绿豆芽韭菜炒河粉怎么做-绿豆芽韭菜炒河粉的做法
  • 绿豆芽韭菜炒河粉怎么做-绿豆芽韭菜炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(约500克)辅料绿豆芽(适量)韭菜(适量)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)老抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽韭菜炒河粉的做法步骤1、准备:新鲜河粉。2、韭菜,绿豆芽清洗干净。3、韭菜改刀切段,胡萝卜切丝,备点蒜末。4、热锅放少许油,放入河粉用筷子炒...
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韭菜苔炒绿豆芽怎么做-韭菜苔炒绿豆芽的做法
  • 韭菜苔炒绿豆芽怎么做-韭菜苔炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料韭菜苔(适量)绿豆芽(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜苔炒绿豆芽的做法步骤1、韭菜苔、豆芽洗净。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和豆芽煸炒。3、炒至变色后放入适量盐调味后翻炒片刻即可。4、装盘。...
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韭菜绿豆煎饼盒子怎么做-韭菜绿豆煎饼盒子的做法
  • 韭菜绿豆煎饼盒子怎么做-韭菜绿豆煎饼盒子的做法

  • 食材明细煎饼原料面粉(约150克)绿豆面(约100克)盐(2克)清水(适量)馅料韭菜(1把)鸡蛋(3个)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜绿豆煎饼盒子的做法步骤1、面粉、绿豆粉、盐放到一起,混匀2、加水调成稀面糊,稠度和那种比较稀的酸奶差不多,静置10分钟左右,这样面糊更细腻3...
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韭菜绿豆芽炒鱿鱼怎么做-韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法
  • 韭菜绿豆芽炒鱿鱼怎么做-韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料韭菜(60克)鱿鱼(3条)绿豆芽(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜绿豆芽炒鱿鱼的做法步骤1、食材:韭菜2、鱿鱼3、绿豆芽(已清洗)4、将韭菜洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将鱿鱼去内脏去皮洗净、捞出。7、放在案板上切开...
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韭菜绿豆芽盒子的做法 妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子 韭菜绿豆芽盒子怎么做
  • 韭菜绿豆芽盒子的做法 妈妈的味道——韭菜绿豆芽盒子 韭菜绿豆芽盒子怎么做

  • “韭菜盒子是北方最家常的主食,从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽,即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)绿豆芽(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烙...
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绿豆芽韭菜怎么做-绿豆芽韭菜的做法
  • 绿豆芽韭菜怎么做-绿豆芽韭菜的做法

  • “绿豆芽下水焯一下,以免炒完后出汤”食材明细主料绿豆芽(适量)韭菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适适量量)花椒(适量)米醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿豆芽韭菜的做法步骤1、绿豆芽去掉根,洗净。2、韭菜洗净切成寸断。3、绿豆芽下热水锅中焯一下,沥干水。4、炒锅放食用油烧热...
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红椒韭黄炒绿豆芽怎么做-红椒韭黄炒绿豆芽的做法
  • 红椒韭黄炒绿豆芽怎么做-红椒韭黄炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(295克)红椒(半个)韭黄(175克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红椒韭黄炒绿豆芽的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)。2、红椒(已清洗)、韭黄(已清洗切段)。3、将红椒放在案板上切成丝。4、起锅倒油烧热,下入切好的红椒和绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断...
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