- 食材明细主料口蘑(适量)粉丝(适量)辅料香肠(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑香肠蒸粉丝的做法步骤1、口蘑洗净肉糜解冻。2、粉丝泡发。3、捞出备用。4、口蘑切片备用。5、葱切小段备用准备蚝油和郫县豆瓣酱。6、热锅加油葱蒜...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- 说起肠粉这个名字大家可能会很熟悉,作为广东那边特色美食,现在也越来越得到人们的喜爱,无论当做早餐或晚餐都非常的方便,他还可以加各种各样的配菜在里边,它的精华在于软糯的口感和蘸汁的鲜美,下边就来介绍一下肠粉的制作方法。肠粉怎么做才好吃,最正宗的做法在这里一、肠粉的制...
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- 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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- 食材明细主料香肠(适量)粉丝(适量)大蒜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香肠炒粉丝的做法步骤1、腊肉,大蒜切碎。2、粉丝入锅煮5分钟。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉和大蒜。4、在倒入粉丝煸炒。5、加入少许盐。6、继续...
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- “香肠焖口蘑:一场纯洁无瑕与老奸巨猾的化学反应,是火花?还是爆炸?口蘑是个好东西,下面是鱼儿带来的一道口蘑为主料的私房快餐:广式香肠焖口蘑。”食材明细主料口蘑(300g)广式香肠(150g)辅料小葱(1根)水(100ml)生抽(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广式香肠焖口蘑的做法步骤1...
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- “粉蒸肉很多种,而徽式粉蒸肉则别具一格,特色鲜明:油而不腻,酥而不烂;嫩中有脆,肥瘦适当;粉香肉香,芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉;而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉,而它正是这道菜是否是“徽式粉蒸肉”的关键所在。”食材明细主料五花肉(210G...
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- 食材明细主料广式香肠(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香肠蒸粉丝的做法步骤1、食材:金针菇、广式香肠、粉丝用温水泡软、蒜蓉、小米椒碎。2、金针菇撕成小份铺在盘子里。3、放入泡...
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- 螺狮粉起源于广西,是广西著名的小吃,闻起来臭臭的,但是吃起来真的很香,但是为了吃到正宗的螺狮粉,又不能跑去广西是不是,所以大家做了一些方便的包装,方便食用。市场上也有很多的品牌,那么什么牌子的螺狮粉最正宗呢?这既是消费者会考虑的问题,也是一些投资加盟的人关心的事情。因为...
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- “口蘑,是生长在蒙古草原上的一种蘑菇,一般生长在油羊骨、羊粪的地方,味道异常鲜美。口蘑这个名字的由来,主要是以前蒙古土特产都是通过张家口输送到内地,所以被称为“口蘑”。郭沫若曾经写过一首诗:“口蘑之名满天下,不知缘何叫口蘑?原来产在张家口,口上蘑菇好且多。””食材明细...
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- 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)辅料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜(适量)香葱(适量)剁椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸蒜蓉粉丝的做法步骤1、配料:葱花.蒜蓉.剁椒。2、粉丝泡发。3、把泡发的粉丝捞出放在深碗里.再倒入一些水,不然蒸好后粉丝太干没有汤汁.再倒入生抽拌匀...
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- 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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- 在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速,在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业,所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不错的项目,大家可以好好的了解一下是个不错的选择。我相信对想要创业的小伙伴来说,肯定是...
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- “今天又给大家带来一道非常简单又好吃的蒸菜,多吃蒸菜身体棒,蒸出来的菜保持原汁原味营养不流失,大人小孩都适合,只需简单的几步就可以轻松做出美味的菜肴!”食材明细主料金针菇(200克)粉丝(1块)香肠(50克)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)胡麻油(1勺)盐(1匙)葱花(10克)高汤(100ml)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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- 螺蛳粉是广西柳州市远近闻名的一种米粉小吃。柳州的螺蛳粉各种独特风味吸引了非常多的消费者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺蛳粉的味道鲜美主要是因为它有着特别的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多种天然香料和调料配制而成。什么牌子的螺...
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- “春节时候吃饺子这种习俗在明朝己经出现。新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。今天做的是蒸饺子。”食材明细主料粉丝黄瓜香肠饺子(7个)辅料紫甘蓝(一碗)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝黄瓜香肠蒸饺的做法步骤1、准备食材。2、饺子放蒸锅蒸15分钟。3、紫甘蓝放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腊肠炒口蘑,是一道做法很简单的家常菜,也是一道非常下饭的菜品。其中口蘑具有补虚、健脾、宣肺止咳的功能,家里每次邀请亲朋好友来聚会时总爱制作这道菜,会获得大家的一致好评。当然喜欢吃辣的朋友也可以适当...
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- 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸粉丝的做法步骤1、腊肠切薄片。2、粉丝提前用开水炒一下。3、粉丝稍微带点水平铺在盘底上面放上腊肠倒入适量生抽和蚝油。4、上锅蒸12分。5、成品。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “非常简单第一步煮上3-5分钟需要鸡蛋火腿的可以煮上第二步捞到碗里第三步把酱爆佐料加上第四步加入白开水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以扫我”食材明细主料佐料包(4包)辅料粉(1包)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗酸辣粉的做法步骤1、煮3-5分钟2、捞起...
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- 食材明细主料口蘑(100克)香肠(1根)菠菜面(200克)辅料辣椒(1个)自制香辣酱(2勺)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠口蘑菠菜面的做法步骤1、口蘑,辣椒洗净,香肠准备好2、口蘑切片,香肠.辣椒切碎,3、热锅烧油,爆香蒜末4、放入口蘑,辣椒,香肠锅内...
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- 粘米粉、澄粉。肠粉又名布拉蒸肠粉,是比较常见的米制品,也是广东著名的特色美食。肠粉制作的食材多样,除了粘米粉、澄粉,还有蔬菜、肉末、鸡蛋、葱花、大蒜、酱油等。没有澄粉可以用小麦淀粉代替。蒸肠粉的时候需要用光滑、防粘的盘子,并且要在盘子表面刷油,这样可以避免肠粉粘...
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- 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸腊肠粉丝的做法步骤1、粉丝放入水中泡软。2、腊肠切片儿。3、将泡好的粉丝铺入盘底。4、腊肠放在粉丝上。5、浇上适量酱油和蚝油。6、锅中放水烧开后,放入盘子,蒸10-15分钟即可。7、开...
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