当前位置:味味甜 >

关于风味鳕鱼块的餐饮百科

风味鳕鱼块怎么做-风味鳕鱼块的做法
  • 风味鳕鱼块怎么做-风味鳕鱼块的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2条)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)面粉(适量)郫县豆瓣酱(1汤匙)葱姜蒜(适量)老抽(1茶匙)香醋(3勺)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风味鳕鱼块的做法步骤1、两条鳕鱼洗净,切成段,加入料酒、盐、少许咖喱粉腌制半小时。2、鸡蛋打匀,加入1:1的面粉和淀粉调成面糊3、将腌制...
  • 22878
香辣银鳕鱼块的做法 低脂香辣银鳕鱼块 香辣银鳕鱼块怎么做
  • 香辣银鳕鱼块的做法 低脂香辣银鳕鱼块 香辣银鳕鱼块怎么做

  • “银鳕鱼营养价值高又有益于脑部,所以孩子从小到大的饮食中我都有加入,本次赶上Olé可持续消费周推广活动期间,购买了OléOriginal速冻野生银鳕鱼切身,品质真的很好,口感滑嫩,肉质紧实,烹饪不易碎,而且味道十分鲜美,完全没有腥味儿,全家爱吃,独立抽真空小包装,既干净卫生又便于保存和...
  • 19962
美味溜鳕鱼块如何做简单又好吃
  • 美味溜鳕鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鳕鱼大家都不陌生了吧,鳕鱼质地单纯,肉质细腻,并且适合多种做法,而且你知道么?鱼肉是不长脂肪的哟,所以要减体重的女孩子也是可以吃的哟。今天要给大家推荐的做法不是普通的红烧鱼,而是溜鳕鱼块,而且做法简单易学...
  • 4998
有没有多种多样的冰冻鳕鱼块吃法-冰冻鳕鱼块怎么做好吃
  • 有没有多种多样的冰冻鳕鱼块吃法-冰冻鳕鱼块怎么做好吃

  • 是不是很多人每次在超市里看到冰冻的鳕鱼块就总想着买几块,但是却总是做不好吃呢?但是在外面吃的鳕鱼就特别的美味是吧。并且鳕鱼的营养价值很高,肉质鲜嫩,老少皆宜。所以接下来咱们就来讨论一下这个好吃却总做不好的鳕鱼块要怎么做。冰冻鳕鱼块怎么做好吃呢?一、煎鳕鱼块所用...
  • 29163
茄汁黑鳕鱼块怎么做-茄汁黑鳕鱼块的做法
  • 茄汁黑鳕鱼块怎么做-茄汁黑鳕鱼块的做法

  • “前言:黑鳕鱼富含优质蛋白,Omega-3和维生素A含量都是鱼类中的佼佼者,有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。黑鳕鱼的刺很少、肉质细腻,甚至入口即化,非常适合婴幼儿以及老年人,高蛋白并含有多种人体所必需的微量元素及营养成分。对儿童的发育成长老年人的心血管保健有较好...
  • 19156
让你体验鳕鱼的不同风味图解-麻辣鳕鱼
  • 让你体验鳕鱼的不同风味图解-麻辣鳕鱼

  • 今天给各位小伙伴推荐是一道比较好吃的鱼美食——麻辣鳕鱼。鳕鱼是相对比较干净的鱼类,鱼肉细腻而且鱼刺较少,适合小朋友以及不想吐刺的朋友食用。虽然这次使用的是麻辣的做法不大适合小朋友吃,但是味道却是绝对适合大人~主料鳕鱼:适量辅料尖椒:3个胡萝卜:1/2根干辣椒:1小把麻椒...
  • 6919
北德风味鳕鱼排怎么做-北德风味鳕鱼排的做法
  • 北德风味鳕鱼排怎么做-北德风味鳕鱼排的做法

  • “德国北部靠海就是北海和波罗的海。海边盛产海鲜,丰富的海洋资源遇上保守的德国人,可以被作为特产美味的无非也就是鱼和虾。与中国人喜欢清蒸的烹饪海鲜的手法不同,德国人更喜欢腌渍和煎炸。今天就给大家介绍一道地道的北海风味,香嫩的鳕鱼排配合煎土豆与沙拉,体验最正宗的北...
  • 28477
鳕鱼块怎么做好吃
  • 鳕鱼块怎么做好吃

  • 鳕鱼是一种高蛋白的食物,有活血的作用,可以补血、强健骨骼、滋养皮肤等功效。比较适合身体虚弱的人食用,因为有大量的蛋白质,可以补充人体所需的营养。那么,接下来就介绍一下鳕鱼块怎么做好吃?以及鳕鱼的营养价值。一、鳕鱼块怎么做好吃奶汁鳕鱼材料:鳕鱼200克、洋葱30克、土豆4...
  • 31412
酥炸鳕鱼块怎么做-酥炸鳕鱼块的做法
  • 酥炸鳕鱼块怎么做-酥炸鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼肉细嫩无刺,油炸之后更好吃!”食材明细主料鳕鱼(适量)面包糠(适量)食用油(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸鳕鱼块的做法步骤1、净鳕鱼片化冻。超市买来,已经去头去尾去刺的,烹调很方便。2、鳕鱼大片切成两大...
  • 25768
麻辣味的鳕鱼块怎么做-麻辣味的鳕鱼块的做法
  • 麻辣味的鳕鱼块怎么做-麻辣味的鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼煮出来一片一片的,口感很Q,麻辣的香味吃起来一点也不腥。大家可以尝试下。放了花椒吃起来并不麻,不用怕麻辣”食材明细主料鳕鱼(2条)干辣椒(8个)盐(适量)辅料花椒(一小把)酱油(适量)姜(4片)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣味的鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼解冻,洗干净鳞片和内脏...
  • 6882
如何做简单又好吃-美味的溜鳕鱼块
  • 如何做简单又好吃-美味的溜鳕鱼块

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟溜鳕鱼块是一个色香味俱全的菜肴,不仅制作出来的外形美观,而且味道极好,是每个人都应该学着去尝试的一门菜肴,营养价值高,搭配丰富,值得你去尝试,如果你现在还没有做过这道菜,对它非常感兴趣的话那么你现在就可以...
  • 7352
风味鱼块的做法 【风味鱼块】家的味道 风味鱼块怎么做
  • 风味鱼块的做法 【风味鱼块】家的味道 风味鱼块怎么做

  • “营养分析1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。视频链接地址:_show/id_XMTU3NDgxMjA4OA...
  • 15557
北欧风味鳕鱼土豆汤的做法 一厨作珐琅锅之超鲜北欧风味鳕鱼土豆汤 北欧风味鳕鱼土豆汤怎么做
麻辣鳕鱼块怎么做-麻辣鳕鱼块的做法
  • 麻辣鳕鱼块怎么做-麻辣鳕鱼块的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)火锅底料(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣鳕鱼块的做法步骤1、鳕鱼处理干净。2、切段备用。3、起锅烧油下入葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,一块火锅底料炒香。4、放入鳕鱼...
  • 30480
自制风味鳕鱼如何做简单又好吃
  • 自制风味鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鳕鱼:2条朝鲜辣酱:2勺大葱:半棵姜:4片蒜:5瓣糖:适量盐:少许料酒:1勺八角(大料):1枚香葱花和香菜:少许辅料具体步骤1.按图片准备好食材。2.锅内放油,烧至7成热,将鱼段放入锅中小火煎2分钟,让鱼段均匀受热。3.将鱼段盛入...
  • 4342
茄汁真鳕鱼块怎么做-茄汁真鳕鱼块的做法
  • 茄汁真鳕鱼块怎么做-茄汁真鳕鱼块的做法

  • “今天做的这道菜我用的是在盒马买的带有MSC小蓝鱼标识的挪威北极鳕鱼,品质好肉质极为鲜美,简直太美味了!由于生长环境独特,挪威北极鳕鱼蛋白质含量高达百分之九十六,口感极为出众,它是北欧人餐桌上的“国民料理”,挪威人称其为“白色黄金”,被全世界美食爱好者成为最健康鱼类,最...
  • 5100
红烧鳕鱼块怎么做-红烧鳕鱼块的做法
  • 红烧鳕鱼块怎么做-红烧鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼别名,鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。为冷水性底层鱼类,分布于北太平洋,我国产于黄海和东海北部。主要上市为12月至翌年的2月份,夏季为4~7月。是使用十分广泛的经济鱼类,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼之一。品种有黑线鳕鱼、无须鳕鱼、银...
  • 22955
日式风味黑鳕鱼西京烧的做法 日式风味-黑鳕鱼西京烧 日式风味黑鳕鱼西京烧怎么做
糖醋鱼块用鳕鱼可以吗
  • 糖醋鱼块用鳕鱼可以吗

  • 可以。除了可以使用鳕鱼,还可以使用鲫鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼等等各种形体较大,肉质较丰厚的鱼类。将鱼肉剁成块后腌制入味并裹上面粉如油锅煎炸至焦黄后取出,再放入到熬好的糖醋汁中翻滚均匀即可出锅食用,鲜香味美、香酥可口、入口嫩滑。...
  • 6012
鳕鱼块煎多久能熟
  • 鳕鱼块煎多久能熟

  • 四分钟左右。鳕鱼又叫做阔口鱼、大头鱼、明太鱼等等,属于是可食用海鱼,而鳕鱼的常见做法是香煎,先将鳕鱼切成大小均匀的小块,放入料酒、生抽、葱等进行腌制二十分钟左右,煎鳕鱼需要两面煎,各自煎两分钟左右,一共四分钟,煎的时间不宜过久,煎过久肉容易碎掉。...
  • 27621
炸鳕鱼块的做法 香酥多汁又嫩滑的鳕鱼块,看着就忍不住吃完它 炸鳕鱼块怎么做  联合水产  的菜谱
橙汁鳕鱼块怎么做-橙汁鳕鱼块的做法
  • 橙汁鳕鱼块怎么做-橙汁鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼肉质鲜嫩爽滑,富含DHA和,EPA,属深海鱼,对于健脑预防心脑血管病非常好”食材明细主料鳕鱼块(1个)辅料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)盐(2g)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙汁鳕鱼块的做法步骤1、买的鳕鱼块解冻,注意一定要控干水分,用厨房纸再吸一吸,然后两面撒点盐,料酒按揉2分钟...
  • 29029
香煎黑鳕鱼块怎么做-香煎黑鳕鱼块的做法
  • 香煎黑鳕鱼块怎么做-香煎黑鳕鱼块的做法

  • 食材明细主料黑鳕鱼块(350g)辅料盐(5g)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)香煎黑鳕鱼块的做法步骤1、黑鳕鱼块自然解冻。2、用盐和黑胡椒粉腌制,提前1个小时。3、平底锅热锅热油,中火煎。4、两面煎黄,放少量生抽,装盘。...
  • 21374
韩式风味鳕鱼如何做简单又好吃
  • 韩式风味鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:45分钟    烹饪时间:23分钟主料鳕鱼:适量土豆:一个辅料洋葱:适量姜:适量蒜:适量韩式辣酱(甜):适量具体步骤1.土豆切块,洋葱半个切丝,姜两部分,姜丝爆锅,姜片炖鱼,蒜末2.现成鳕鱼排。3.麻椒,油,香油一勺爆锅4.炒洋葱,透明后加水,糖,一大勺韩式辣酱,水开...
  • 19646
香酥鳕鱼块怎么做-香酥鳕鱼块的做法
  • 香酥鳕鱼块怎么做-香酥鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。以鳕鱼...
  • 19611
专题