当前位置:味味甜 >

关于咸麻花的做法的餐饮百科

咸麻花怎么做-咸麻花的做法
  • 咸麻花怎么做-咸麻花的做法

  • “麻花是我小时候很重要的零食,因为我姨妈以前是开食品加工厂的,小时候就会去帮忙,做做月饼,做做麻花,牛耳朵什么的,做完之后,姨妈就会给我一袋麻花回家。现在想想,以前还算是幸福的,现在想吃都比较难,超市中也有卖,但是奇怪为什么多数是甜的麻花呢?因为我一直吃的都是咸的,所以我一直...
  • 15436
咸花卷怎么做-咸花卷的做法
  • 咸花卷怎么做-咸花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料泡打粉(适量)酵母粉(适量)盐(适量)小葱(适量)花椒粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸花卷的做法步骤1、将面粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用温水化开后倒入盆中2、揉成团即可,静止15分钟3、再次揉成光滑的面团,放入盆中盖上盖子发酵至两倍大4、发酵...
  • 20115
芝麻咸酥饼的做法 【天津】芝麻咸酥饼 芝麻咸酥饼怎么做
  • 芝麻咸酥饼的做法 【天津】芝麻咸酥饼 芝麻咸酥饼怎么做

  • “甜食吃腻了,换个口味,咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢?做法就是同蛋黄酥的做法相同,只是不用猪油用的玉米油,层次非常好,一样酥的掉渣渣,拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的真的太好吃了,做好以后空口可以干掉3个,早餐配上一碗香醇的豆浆也是极好的。”食材明细...
  • 24557
咸香豆花怎么做-咸香豆花的做法
  • 咸香豆花怎么做-咸香豆花的做法

  • 食材明细主料豆花(500g)辅料老干妈(20g)葱花(10g)姜末(10g)炒花生(30g)酱油(20g)麻油(10g)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸香豆花的做法步骤1、豆花一斤。2、放锅蒸十分钟。3、烤花生、老干妈、姜末、葱花。4、将烤花生碾碎。5、锅放油爆香姜粒。6、放入老干妈和碾碎的花生粉。7、...
  • 21389
咸香栀子花怎么做-咸香栀子花的做法
  • 咸香栀子花怎么做-咸香栀子花的做法

  • “初夏,又到了野栀子花开放的季节,满山都溢满栀子花的香味,时令特色小菜赶紧做起来。”食材明细主料酱肉(适量)栀子花(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸香栀子花的做法步骤1、野生栀子花。2、去掉花蕊清洗干净。3、下沸水锅焯水1...
  • 14396
咸味芝麻酥饼怎么做-咸味芝麻酥饼的做法
  • 咸味芝麻酥饼怎么做-咸味芝麻酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)辅料五花肉(300g)葱(少许)水面团面粉(600g)盐巴(少许)水(360g)油面团面粉(360g)十三香(5g)猪油(180g)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸味芝麻酥饼的做法步骤1、分别把水面团、油面团和好。2、水面团42g/个,油面团22/个。3、把油面团放在水面团中心,把水面团包好。4...
  • 18114
咸味花卷怎么做-咸味花卷的做法
  • 咸味花卷怎么做-咸味花卷的做法

  • “吃腻了甜花卷,今天就尝试着做了咸花卷,味道出奇的美味,推荐给大家试试!”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)纯牛奶(130ml)白糖(1汤匙)食盐(2g+适量)安琪酵母(3g)火腿肠(2根)香葱(适量)猪油(1+1汤匙)胡椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸味花卷的做法步骤1、面包机内桶中依次倒入1...
  • 17051
咸干花生怎么做-咸干花生的做法
  • 咸干花生怎么做-咸干花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸干花生的做法步骤1、鲜花生洗净。2、盆里放少许水,加盐。3、花生倒入,淋上盐,拌匀,静待一个小时。4、铺在蒸屉上。5、铺满。6、中火蒸15分钟。7、开锅。8、漂亮哦。9、剩下的放在托盘晒太阳去。...
  • 31677
麻油咸蛋白的做法 饭遭殃~麻油咸蛋白 麻油咸蛋白怎么做
  • 麻油咸蛋白的做法 饭遭殃~麻油咸蛋白 麻油咸蛋白怎么做

  • “做蛋黄酥留下一大盆的咸蛋白,送的送,倒的倒,还是留下很多,总想做点啥出来才不能浪费这么多蛋白~这蛋白可真是够咸的,想想还是简单的蒸一下算了,结果做完还挺下饭,挺美味的~”食材明细主料咸鸭蛋蛋白(10个)辅料芝麻(1茶匙)麻油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻油咸蛋白的做法...
  • 31909
咸香花菜怎么做-咸香花菜的做法
  • 咸香花菜怎么做-咸香花菜的做法

  • 食材明细主料咸肉(50g)花菜(400g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸香花菜的做法步骤1、花菜和咸肉分别切好2、锅内放油放入咸肉3、放入花菜4、加入适量的盐5、加点葱花,翻炒均匀即可出锅小窍门炒花菜不能加水,这样煮起来不脆...
  • 29659
咸酥芝麻藕片怎么做-咸酥芝麻藕片的做法
  • 咸酥芝麻藕片怎么做-咸酥芝麻藕片的做法

  • “此菜颜色金黄,咸酥鲜香,形似铜钱,非常吉利的一道菜~”食材明细主料莲藕(适量)去皮白芝麻(适量)面粉(适量)辅料淀粉(适量)彩椒(适量)泡打粉(适量)配料植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸酥芝麻藕片的做法步骤1、莲藕去皮,切片,放入开水中焯一下(5秒钟即可,时间一...
  • 4543
黑芝麻咸窝窝怎么做-黑芝麻咸窝窝的做法
  • 黑芝麻咸窝窝怎么做-黑芝麻咸窝窝的做法

  • “把咸卷条揪成剂子,按压成窝窝,咸香不流油😋”食材明细主料面团(适量(发好的))辅料红曲粉(一点点)花生油(适量)黑芝麻盐(适量)香葱碎(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻咸窝窝的做法步骤1、揉好的面团放温暖处加快发酵。2、香葱碎。3、黑芝麻盐适量。4、发好的白...
  • 5759
咸肉炒花菜怎么做-咸肉炒花菜的做法
  • 咸肉炒花菜怎么做-咸肉炒花菜的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)花菜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒花菜的做法步骤1、原料2、热锅,放油3、倒入咸肉煸炒变色4、倒入洗好切好的花菜,红椒5、加适量的盐6、加少许的水继续煸炒,出锅前放点糖味精调味7、成品...
  • 9576
芝麻咸食的做法 北方传统---芝麻咸食 芝麻咸食怎么做
  • 芝麻咸食的做法 北方传统---芝麻咸食 芝麻咸食怎么做

  • “传统的北方食品。方言叫做---咸食。营养美味简单。(*^◎^*)”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)芝麻(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻咸食的做法步骤1、准备好原料。start!2、将盐芝麻鸡蛋加入面粉中,加入清水,搅拌成面糊。3、锅中倒入少许油。4、锅中...
  • 10864
芝麻咸脆饼干的做法 芝士味芝麻咸脆饼干 芝麻咸脆饼干怎么做
  • 芝麻咸脆饼干的做法 芝士味芝麻咸脆饼干 芝麻咸脆饼干怎么做

  • “这款饼干也可不加芝士碎,做成普通口味的芝麻松脆饼干。做这款饼干需要进行3次左右的叠被子程序。用饼干面团练手学做酥皮,更加容易不易失败。经过层层折叠,做出的饼干也是层层松脆,口感很棒哦!”食材明细主面团普通面粉(120克)马苏里拉芝士碎(25克)酵母(1克)鸡蛋(35克)清水(20ml)玉米...
  • 32012
麻辣咸鱼干怎么做-麻辣咸鱼干的做法
  • 麻辣咸鱼干怎么做-麻辣咸鱼干的做法

  • “进入冬季我们这就由腌制咸鱼咸肉的习惯、今天上一道麻辣咸鱼、腌制过的咸鱼干一条、腌制鱼可能各地都腌制方法各有不同、咸鱼干一条。”食材明细主料咸鱼干(一条)辅料油(适量)干辣椒丝(适量)葱姜蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)味精(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 25678
黑芝麻咸香饼怎么做-黑芝麻咸香饼的做法
  • 黑芝麻咸香饼怎么做-黑芝麻咸香饼的做法

  • “午餐来一款:黑芝麻咸香饼,搭配各种蔬菜,很美味呢,方便快捷,一不小心就吃多了……”食材明细主料面粉(适量)黑芝麻粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻咸香饼的做法步骤1、取适量面粉加入水和成面糊,醒至二十分钟。2、加入黑芝麻粉和五香粉...
  • 12796
咸香黑芝麻松饼的做法 咸香黑芝麻松饼的做法 咸香黑芝麻松饼怎么做
  • 咸香黑芝麻松饼的做法 咸香黑芝麻松饼的做法 咸香黑芝麻松饼怎么做

  • “黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。所以在这款饼干内添加黑芝麻,更加香酥可口。”食材明细主料低粉(300克)牛奶(50克)盐(6克)泡打粉(5克)熟黑芝麻(40克)玉米油(60克)糖(35克)辅料蛋(两个)其他(口味)烘焙(工艺)...
  • 29571
芝麻咸包的做法 芝麻咸包(南瓜味) 芝麻咸包怎么做
  • 芝麻咸包的做法 芝麻咸包(南瓜味) 芝麻咸包怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)南瓜(适量)发酵粉(适量)黑芝麻(120g)肥肉末(170g(绞3次))生姜(50g)红葱头(50g)调料盐(3g)生抽(15g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻咸包的做法步骤1、先把南瓜去皮切块蒸熟捣碎冷却,再将面粉放入南瓜蓉中,加入酵母,揉成光滑面团。盖上盖子,发酵一个半小时左右...
  • 20625
咸豆花怎么做-咸豆花的做法
  • 咸豆花怎么做-咸豆花的做法

  • “豆腐脑也有叫做豆腐花、豆花等名称的,是一道著名的汉族小吃。豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法”食材明细主料内脂(4g)泡发黄豆(500g)辅料葱花(少许)榨菜(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)辣油(几滴)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸豆花的做法步骤1...
  • 32614
咸菜花卷怎么做-咸菜花卷的做法
  • 咸菜花卷怎么做-咸菜花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料小葱(适量)雪里红((咸菜)适量)盐(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)未知(难度)咸菜花卷的做法步骤1、温水和面,加入酵母,倒入适量的面粉揉成一个光滑的面团,保鲜膜包好,放在温暖的地方醒发2倍大!2、发面的空隙我们来弄菜,雪里红是婆婆自己种的咸菜,切碎加入小葱,婆...
  • 11735
咸蛋黄芝麻香葱花卷怎么做-咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法
  • 咸蛋黄芝麻香葱花卷怎么做-咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法

  • “本款花卷,蓬松柔软的面皮里卷上咸沙美味的蛋黄、香脆可口的芝麻、清香翠绿的葱花,味道好极了!”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(260克)咸蛋黄(6个)辅料白糖(10克)食用油(30克)牛奶(20克)黑芝麻(10克)葱花(15克)白酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄芝麻香葱花卷的做法...
  • 4880
咸香麻叶怎么做-咸香麻叶的做法
  • 咸香麻叶怎么做-咸香麻叶的做法

  • “过年了,家里年年必备的点心,大家都喜欢吃,今年也不例外哦。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)辅料芝麻(适量)清油(少许)配料盐(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香麻叶的做法步骤1、面粉中放入盐,芝麻,鸡蛋液,五香粉和成面团,(喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。)2、饧上20...
  • 23811
咸香芝麻烤饼怎么做-咸香芝麻烤饼的做法
  • 咸香芝麻烤饼怎么做-咸香芝麻烤饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)温水(适量)配料盐(适量)油(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸香芝麻烤饼的做法步骤1、将面粉倒入面包桶中。2、将酵母溶于温水中,搅拌均匀。倒入面包桶中,和成光滑面团。3、盖上保鲜膜发酵。4、将发酵好的面团揉一会儿,切成两份。...
  • 10786
酥焦咸香麻叶怎么做-酥焦咸香麻叶的做法
  • 酥焦咸香麻叶怎么做-酥焦咸香麻叶的做法

  • “麻叶,打小就喜欢吃的美食。酥焦咸香的麻叶让我忆起了童年的快乐。”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)配料食盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥焦咸香麻叶的做法步骤1、面粉里加入适量的盐,加水活成面团。醒半个小时。2、擀成薄薄的面片,切成长条状。3、对折,切成条...
  • 16233
专题