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关于孜然煎肉的家常做法的餐饮百科

孜然煎肉怎么做-孜然煎肉的做法
  • 孜然煎肉怎么做-孜然煎肉的做法

  • “吃货的自主创新!!!嘻嘻!”食材明细主料猪肉(适量)辅料孜然粉(适量)花椒油(适量)辣椒面(适量)葱(适量)花椒面(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎肉的做法步骤1、材料准备。忘了放葱照了。2、肉放入孜然粉,花椒油,花椒面,辣椒面,酱油,码味。用手使劲揉捏,这样肉会嫩一点。3、锅里放...
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家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法
  • 家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法

  • “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)洋葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常孜然牛肉的做法步...
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孜然牛肉煎饼怎么做-孜然牛肉煎饼的做法
  • 孜然牛肉煎饼怎么做-孜然牛肉煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(180g)牛肉馅(100克)辅料开水(约110ml)芝麻(少许)配料花生油(少许)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然牛肉煎饼的做法步骤1、150g面粉加入开水调成烫面团,根据面团的软硬加入剩下的面粉揉成光滑的面团,醒面10分钟。2、牛肉馅。3、醒好的面团擀成厚薄均匀的长方形...
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孜然煎秋葵怎么做-孜然煎秋葵的做法
  • 孜然煎秋葵怎么做-孜然煎秋葵的做法

  • “秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。香喷喷的孜然煎秋葵简单好吃。”食材明细主料秋葵(500克)辅料孜然粉(1克)橄榄油(2ml)盐(3克)酱油(1ml)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然煎秋葵的做...
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孜然煎海鲫怎么做-孜然煎海鲫的做法
  • 孜然煎海鲫怎么做-孜然煎海鲫的做法

  • 食材明细主料海鲫鱼(2条)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)孜然粉(适量)生粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎海鲫的做法步骤1、用盐腌制过的海鲫鱼,洗净。买鱼一般商家会放盐,所以约腌制过半小时。如果买时没有腌制盐,在这步可抹上均匀的盐,腌制半小时。2、挤入柠檬汁,把鱼全身抹...
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孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法
  • 孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法

  • “第一次吃这香菇是在朋友家,吃时感觉香菇有种烧烤的味道,想吃辣可以加多两个辣椒,我是广东人就吃不了太辣的,但吃这香菇就是辣都很想吃,特别的下饭。现代人注重健康,这道素菜,亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇(400g)蒜头(3粒)孜然粉(适量)酱油(少量)辅料辣椒(2只)盐(适量)辣椒粉(适量...
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孜然煎羊排怎么做-孜然煎羊排的做法
  • 孜然煎羊排怎么做-孜然煎羊排的做法

  • 食材明细主料羊排(1块)辅料葱(1根)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)糖(2茶匙)孜然粉(1.5大匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎羊排的做法步骤1、纽西兰羊扒1小排。2、把羊排顺骨头切块,放入调味料。3、抓捏均匀,腌2小时以上。(我一般中午腌好,晚上煎)4、热油...
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孜然香煎肉怎么做-孜然香煎肉的做法
  • 孜然香煎肉怎么做-孜然香煎肉的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(200克)辅料橄榄油(适量)盐(适量)大喜大原味烤肉料(半袋)姜末(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然香煎肉的做法步骤1、原料图。2、瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入味(半小时以上);蒜、姜都剁成末。3、平底锅烧热倒入适量油...
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孜然煎带鱼怎么做-孜然煎带鱼的做法
  • 孜然煎带鱼怎么做-孜然煎带鱼的做法

  • “带鱼是我自己挺喜欢的一种鱼类。尤其是煎的,特别香嫩,吃粥配饭都是很棒的。这款孜然煎带鱼,吃起来像烧烤,但是比烧烤健康多了。”食材明细主料带鱼(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎带鱼的做...
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孜然煎鸡翅的做法 【苏州】孜然煎鸡翅 孜然煎鸡翅怎么做
  • 孜然煎鸡翅的做法 【苏州】孜然煎鸡翅 孜然煎鸡翅怎么做

  • ““女孩可爱手头巧,男孩上房爱爬高。老爷爷过年要戴皮毡帽,老奶奶过年要穿花棉袄。小闺女过年戴红花好,小男孩手扬香火去放炮。过年平安要走顺道,老老少少欢乐度逍遥。”这是一首非常好听的儿时过年谣!想起小时候过年,爸爸都会买很多烟花和我一起放,然后用一张红纸给我包上一个...
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孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做
  • 孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做

  • “孜然味很香,对抗腥骚味很有效,做羊肉牛肉,甚至做猪肉也不错,超市里有孜然籽和研磨粉,笔者呢,两样通杀,感觉籽和粉香的层次不同,大家不妨试试。”食材明细主料牛肉(约100克)大洋葱(1/2个)辅料蒜头(2粒)生姜(6片)香葱(1棵)腌肉调料苏打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精盐(1/4小匙)红糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
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孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法
  • 孜然煎面筋怎么做-孜然煎面筋的做法

  • “每晚散步回来,路边铁板面筋的味道,甚是诱人啊!今午餐来一款:孜然煎面筋!麻辣给力,劲道十足,加上孜然的独有香味,更是增色不少!”食材明细主料面筋(一块)糖葱(半块)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎面筋的做法步...
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孜然煎烤羊排肉串怎么做-孜然煎烤羊排肉串的做法
  • 孜然煎烤羊排肉串怎么做-孜然煎烤羊排肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉连排骨(700克)辅料红圆椒(1只)生姜(3片)葱白(两根)配料孜然粉(15克)盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)辣椒酱(1小勺子)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然煎烤羊排肉串的做法步骤1、羊肉和羊排骨分开切好,排骨砍段。然后用调料姜葱腌好放一两小时。2、先煎羊排,锅热了后倒一...
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煎孜然豆腐的做法 煎豆腐--孜然味 煎孜然豆腐怎么做
  • 煎孜然豆腐的做法 煎豆腐--孜然味 煎孜然豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料盐(少许)孜然(适量)香葱(适量)蘸辣酱(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎孜然豆腐的做法步骤1、豆腐一块、买的是地锅做的、压的结实水分不是很大、味道也很好。2、把豆腐从中剖开、分成片、不要太厚。3、锅烧热加油把豆腐放进去煎至两面金黄、煎...
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孜然煎土豆怎么做-孜然煎土豆的做法
  • 孜然煎土豆怎么做-孜然煎土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料蒜(3瓣)葱(一小把)孜然(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎土豆的做法步骤1、土豆洗净放入蒸锅。2、蒸约二十分钟,土豆熟透。3、轻轻一剥,去皮。4、切块5、放入平底锅,温油热锅不会糊6、加上小葱。完成。...
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孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做
  • 孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将孜然,芝麻,辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末。4...
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孜然煎鸡腿怎么做-孜然煎鸡腿的做法
  • 孜然煎鸡腿怎么做-孜然煎鸡腿的做法

  • “咬一口皮脆里嫩、满口留香…”食材明细主料姜片(数片)鸡腿(2个)辅料鸡粉(少许)生抽(少许)孜然粉(少许)味精(少许)蚝油(少许)老抽(少许)辣椒粉(少许)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然煎鸡腿的做法步骤1、先把鸡腿洗干净,切开,从中间切开摊平2、调汁:少许鸡粉,味精,油,蚝油,老抽,生抽,拌匀调汁...
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孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做
  • 孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做

  • “孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)食盐(1茶勺)胡椒粉(适量)孜然...
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煎孜然鸡翅怎么做-煎孜然鸡翅的做法
  • 煎孜然鸡翅怎么做-煎孜然鸡翅的做法

  • “鸡翅是家里小家伙们最喜欢的,无论怎么烹饪他们都爱。”食材明细主料鸡翅(10个)孜然粉(适量)玉米淀粉(1勺)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎孜然鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净沥干水分,在背面画2刀,放入容器中。2、调入盐和鸡精,再加入孜然粉。3、加入...
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煎孜然羊排怎么做-煎孜然羊排的做法
  • 煎孜然羊排怎么做-煎孜然羊排的做法

  • “这样做出来的羊排可以两吃啊,炖羊排的汤加上一些白萝卜片,撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦;一边啃羊排,一边喝羊排汤...日子还是很滋润的。”食材明细主料羊排(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒面(适量)配料盐(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎孜然羊排的...
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孜然煎蛋怎么做-孜然煎蛋的做法
  • 孜然煎蛋怎么做-孜然煎蛋的做法

  • “两分钟快手煎蛋,来不及吃早餐的上班族,煎个荷包蛋不费事,营养美味”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料孜然粉(适量)植物油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然煎蛋的做法步骤1、锅烧热,放入适量植物油烧热2、打入鸡蛋,马上在荷包蛋上撒上适量盐,以免出大泡泡3、待荷包蛋成形后,翻...
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香煎孜然鸡扒肉怎么做-香煎孜然鸡扒肉的做法
  • 香煎孜然鸡扒肉怎么做-香煎孜然鸡扒肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(3块(拆骨))辅料孜然粉(3茶匙)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎孜然鸡扒肉的做法步骤1、准备材料,孜然粉和拆骨的鸡腿肉,鸡腿肉水煮至七分熟2、腌制鸡腿肉,把孜然粉抹匀整块鸡腿肉,不需要加盐和油咯3、用少量油将锅润润,以防黏锅,放进水煮7分熟的鸡腿肉,小火煎...
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孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断,牛肉逆着纹路切片,分别用玉米淀粉,孜然粉,生抽,生姜丝腌制半小时备用...
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孜然煎年糕怎么做-孜然煎年糕的做法
  • 孜然煎年糕怎么做-孜然煎年糕的做法

  • “煎年糕外酥里糯,吃起来有点像旺旺雪饼的味道,中间是软糯的,很有嚼劲,追剧的时候当零食吃。”食材明细主料年糕(200g)辅料葱(少许)调料孜然粉(2匙)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然煎年糕的做法步骤1、准备的食材。2、热油下锅。3、小火慢煎,两边翻煎。4、煎至表面金黄。5、撒...
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孜然煎豆腐怎么做-孜然煎豆腐的做法
  • 孜然煎豆腐怎么做-孜然煎豆腐的做法

  • “关于菜谱的故事,其实就是一个粗糙的女人做的又一道粗糙的但味道尚可的菜^_^”食材明细主料大豆腐(0.5个)辅料孜然(1匙)酱油(1.5匙)蚝油(1匙)番茄酱(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然煎豆腐的做法步骤1、大豆腐半块,切薄片备用。2、锅中倒入适量油,待油热后滑入豆腐块,盖盖小...
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