- “我在百度查了一下糯米营养成分还是比较高的(糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及...
- 4101
- 食材明细主料糯米(适量)腊肠(适量)干鱿鱼(适量)辅料青豆(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肠干鱿糯米饭的做法步骤1、糯米提前用清水稍微浸泡一下。2、剥出的青豆洗净备用。3、腊肠切丁备用。4、干鱿鱼用剪刀剪细后清洗干...
- 8257
- 不可以。糯米粉又称粘米粉,其内部的淀粉类型与肠粉的原材料大米不同,所以有极强的粘性,用糯米粉做肠粉,做出来的成品厚重发粘且软绵没有嚼劲,还会和馅料粘在一起,极大地影响肠粉风味。因此,只有用大米磨出的米浆或大米粉制作出的肠粉才能保证成品口感的清爽和弹滑。...
- 10807
- 不可以。糯米粉不可以做肠粉的原因在于所做出来的肠粉过黏。肠粉可以有不同的吃法,比如拌肠粉。准备的材料包括汤、芝麻油、辣椒油、芥末、芝麻酱、黄瓜和面条。若想购买优质糯米粉,首先在选择糯米粉时,要注意选择色泽洁白、无霉变质、无异味的糯米粉,这种糯米粉比较新鲜,制作...
- 29011
- 半小时左右。猪肠灌糯米是潮阳的一道特色美食,是用香菇放入浸泡好的糯米中灌入猪肠,放入锅中蒸煮而成,口感细腻可口,是很多人喜欢吃的一道美食,在蒸好猪肠灌糯米时也可以蘸着蜂蜜或辣椒食用,口感会更佳。...
- 21615
- 可以。糯米比大米更加的软糯,煮粥可以使粥更加的黏稠。日常生活中可以把糯米和大米混合在一起,再加一些肉类或者素菜一起熬粥喝,也可以加入一些豆类,如红豆、绿豆,或者红米、黑米、燕麦米等,做成养生粥,还可以利用酒曲酿制一些酒酿,可以做酒酿丸子。...
- 6443
- 糯米是我们平时的时候经常会食用的一种食物,它的口感和营养价值与大米都是不同的,平时我们可以将糯米作为主食来食用,糯米有很多的制作方式,那么糯米怎么做更好吃呢?接下来小编会向大家介绍一下几种糯米的制作方式。糯米怎么做一、糯米饭1.首先,我们需要将糯米淘洗一下,将糯米浸...
- 21781
- “周末去乡下朋友家玩,正赶上朋友开始做老酒,蒸了一大锅糯米饭,让我带回一些,加各种食材一起炒,太美味了,吃完一碗,还想吃第二碗”食材明细主料猪腿肉(250g)糯米饭(500g)香菇(适量)鱿鱼干(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)辅料蛏露(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味炒糯米...
- 23755
- “端午节不会包粽子?别急!教你糯米新做法,油亮芳香,软软糯糯,还有粽叶的自然清香,应景又美味。比粽子简单多了,方便快捷,再也不用担心不会包粽子。端午节吃粽子,以前家家户户都会包粽子,现在很多年轻人不会包子粽子,但是家里有小孩,为了应景。很多厨房小白就跑来问我,让教她们糯米还有...
- 23305
- 食材明细主料糯米(两杯)辣腊肠(适量)玉米(适量)香菇(适量)豌豆(适量)调料蚝油(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味糯米饭的做法步骤1、准备食材:泡了一晚上的糯米。2、备:玉米粒,豌豆,辣腊肠,香菇(需提前泡软)。3、将糯米放入电饭煲中,把蚝油,老抽加入糯米中拌匀。4、添加...
- 13674
- 猪肉是人们在平时的日常生活中常会食用到的,它几乎成为了人们的主肉,没有了猪肉,总感觉缺少了一点什么似的。猪肉的做法多样化,灌肠便是猪肉的一种做法。那灌肠怎么做才好吃呢?以下小编就有整理到关于灌肠的做法,一起来看一看吧!一、灌肠怎么做才好吃1.准备好猪肉,然后清洗干净...
- 21513
- “美味,爱吃!”食材明细主料糯米(250克)猪大肠(1条)辅料花生(50克)绿豆(100克)食盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米灌猪大肠的做法步骤1、猪大肠洗净备用2、绿豆、花生洗净泡发3、糯米洗净浸泡2个小时后沥干水份4、将糯米倒入花生、绿豆中,加入...
- 14581
- 食材明细主料糯米(2杯)清水(1杯)盐(少许)辅料麻辣香肠(适量)胡萝卜(1根)小包菜(1个)姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肠糯米饭的做法步骤1、糯米昨晚先泡一晚上,放点点盐。早上沥干水,两杯米一杯水的比例再放清水煮好。用饭勺打散冷却。2、胡萝卜切片。3...
- 21928
- 其实平时大家吃饭的时候,通常大家都是吃的白大米,但是在农村,很多人家也喜欢吃包谷饭,也有人喜欢吃糯米饭。那么有人就会问了,糯米可以蒸米饭吗?平时大家吃糯米吃得最多的就是粽子,汤圆之类的,还没有直接当做饭吃的,那么下面一起来看看。糯米可以蒸米饭吗?平时用糯米蒸米饭作主食食...
- 23113
- “糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补虚补血、御寒滋补、健脾养胃等功效,最适合在冬天食用。香肠蒸糯米饭,配上香菇、莴笋、胡萝卜、头菜,既是营养的搭配也是口感的协调,糯米的清香,腊肠的筋道,香菇的Q滑,青豆的粉嫩,莴笋、胡萝卜、头菜的爽脆,尽在这一碗中,真是美极了!爽呆了!”食材...
- 12916
- “每到十二月开始,我们这边就家家户户开始杀年猪了!而糯米灌肠是每年都必不可少的,从小吃到大,每次吃都是冬天的气息!”食材明细主料猪大肠(一根)糯米(5小碗)辅料草果粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米灌肠的做法步骤1、猪大肠用面、盐反复戳洗干净!糯米...
- 22641
- “第一次做猪肠灌糯米,因为想念老家的味道!所以琢磨着做了这个,洗猪肠是个大工程!幸好最后成果还很满意,没有失望!猪肠没有骚味,糯米也很香Q可口!只是我第一次发文有点乱,请见谅啦!”食材明细主料猪肠(750克)糯米(1500克)花生米(150克)辅料白芝麻(10克)葱花(20克)黄糖(200克)水(一碗)甜香(口味)焖(工...
- 31654
- “蒸大米饭,是餐桌上的常饭,这款蒸米饭,是我家每个星期都做1-2次的,枸杞养生大家都知道,我呢又搭配了葡萄干和白芝麻,可以把白芝麻换成黑芝麻哦。味道吃起来甘甜入味,还有葡萄干的酸甜丝丝的。芝麻的香味。米香把这个米饭作为家宴的饭,既营养养颜又好吃。”食材明细主料大米(适量)...
- 22839
- 将调制好的猪血和糯米灌入猪肠里面即可。制作糯米血肠的猪肠比较脏,使用之前需要仔细清洗。清洗猪肠时可以先将猪肠表面的油脂去掉,再用白醋或米醋反复搓洗即可。灌好的糯米血肠需要用棉线扎紧两端,以免食材泄露。糯米血肠煮好后需要晾凉以后再切。...
- 24375
- 食材明细主料糯米(500克)辅料老抽(两大勺)盐(一大勺)清水(适量)糖(一勺)腊肠(七个)香肠(三个)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制糯米肠的做法步骤1、糯米放入老抽,盐,糖,清水泡至一宿2、腊肠和香肠切小丁3、糯米泡好了之后捞到一个干净的平板上,控干水4、控干水之后,放入腊肠和香肠丁5、...
- 31486
- 中华的美食文化博大精深,上下五千年,在历史的长河中,我们的祖先利用他们的智慧创造出了很多美食,直到今天,我们很多的美食都还遵循着古人的做法。稀饭,也就是粥,是一种常见的美食,利用简单的食材,就可以搭配出很多种不同的美食做法,糯米是大米中的一种特别的品种,煮粥口感爽滑。原来...
- 29748
- “红糖糯米饭软糯香甜,搭配红枣葡萄干补血养颜,是一道美味甜点,喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料糯米(适量)红糖(适量)葡萄干(适量),红枣(六个(无核))辅料稻米油(几滴)纯净水(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味红糖糯米饭的做法步骤1、备好食材:如图,糯米洗净浸泡一夜沥干备用,...
- 19485
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大肠:(半斤糯米:(半斤)香菇:适量花生:适量缝衣线:适量香菇水:适量盐:适量鸡粉:适量辅料具体步骤1.洗净猪大肠(要尽量洗干净,将大肠翻过来,把里面的毛绒绒的东西撕掉),待用。2.洗净糯米,将泡软的香菇切粒状;香菇粒、香菇水...
- 8473
- 食材明细主料糯米(180克)香肠(90克)辅料玉米粒(50克)青豆(45克)盐(适量)料酒(1勺)酱油(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸香肠糯米饭的做法步骤1、食材:糯米(已提前浸泡)、玉米粒、青豆、香肠。2、将香肠放在案板上切成丁,待用。3、将已泡好的糯米淘洗一下。4、随后,合入切好的香肠、...
- 16107
- 食材明细主料小肠(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)辣椒粉(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉糯米灌小肠的做法步骤1、备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。2、糯米泡软沥水,3、放进肉泥,4、拌匀,5、小肠一端扎口,灌进小肠里,6、扎口,7、灌好...
- 10570