![武汉面窝怎么做-武汉面窝的做法]( "武汉面窝怎么做-武汉面窝的做法")
- “面窝，想必有些人听着比较陌生，但它与武汉热干面、豆皮一样，是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。它经济实惠，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷的...
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![热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做]( "热干面的做法 【武汉】热干面 热干面怎么做")
- “第一次去武汉就爱上了这道面，而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今，想吃热干面再也不用愁喽！跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉（600g）辅料大蒜（半头）生抽（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）花生碎（适量）小葱（适量）碱面（3g）萝卜丁（适量）香油（适量）盐（适量）芝麻酱（100g）水（200g）鸡蛋（50...
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![武汉传统热干面怎么做-武汉传统热干面的做法]( "武汉传统热干面怎么做-武汉传统热干面的做法")
- 食材明细主料热干面（100g）辅料葱（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）辣萝卜丁（少许）糖（少许）酱油（少许）醋（少许）芝麻酱（少许）辣椒油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）武汉传统热干面的做法步骤1、准备配料:葱花，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻酱，醋，辣椒油。2、将外面买回的热干面放进沸水中2...
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![武汉热干面的面是什么面]( "武汉热干面的面是什么面")
- 碱面。武汉的热干面是用碱面制作而成的，颜色是黄色，吃起来口感有嚼劲。热干面是武汉的特色美食，它有很多种的做法，主要是用碱水面搭配上色拉油、芝麻酱、红油、香油、辣椒油、酸豆角、陈醋、卤汁、萝卜丁等材料制作而成，味道比较鲜美，在武汉主要是当做主食食用。...
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![武汉油焖大虾的做法 武汉版油焖大虾 武汉油焖大虾怎么做]( "武汉油焖大虾的做法 武汉版油焖大虾 武汉油焖大虾怎么做")
- 食材明细主料小龙虾（1500g）辅料百里香（5g）白蔻（5g）小茴香（3g）啤酒（1瓶）姜片（50g）草果（5g）蒜头（一头）八角（5g）花椒（5g）丁香（3g）千里香（3g）胡椒粉（1勺）食用油（500g）香菜（150g）橙皮（5g）蚝油（一勺）冰糖（一小块）干红辣椒（一把）大葱（一根）麻辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）武汉油焖大虾的做法步骤1、将油倒入热锅中，加热...
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![武汉热干面用什么面]( "武汉热干面用什么面")
- 碱水面。武汉热干面是武汉最知名的美食小吃，也是中国十大面条之一。武汉热干面吃起来味道鲜美，色泽呈黄色，面条油润，劲道。武汉，也叫做江城，属于湖北省的盛会，简称汉。武汉有很多特色美食小吃，例如小桃园的煨汤、谢荣德的面窝、顺香居的烧麦、老通城的三鲜豆皮等。...
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![武汉热干面的面条是什么面]( "武汉热干面的面条是什么面")
- 碱水面。制作武汉热干面要使用碱水面制作，碱水面的粘性比较大，入口粘软。武汉热干面是中国十大面条之一，制作的食材包括碱水面、葱花、芝麻酱、熟芝麻粒等。制作武汉热干面的碱水面要提前煮好，煮的时间不宜过久，将面条煮至八成熟即可。煮好的面可以添加喜欢的调味料，搅拌后食用...
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![莜面窝窝怎么做-莜面窝窝的做法]( "莜面窝窝怎么做-莜面窝窝的做法")
- “做莜面窝窝，看似很简单，其实初次做很难成功。要把握的东西很多，比如一定要用开水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，这样做出的莜面窝窝才更好吃。有人觉得做莜面窝窝太费时间，一个一个地鼓捣，得弄到什么时候呀，其实只要熟练了做莜面窝窝还是很快的。”食材明细主料莜面（500克）...
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![武汉豆皮怎么做-武汉豆皮的做法]( "武汉豆皮怎么做-武汉豆皮的做法")
- “这是我在父亲节将要来临之际，给老父亲做的一道美食。几年前我们一大家子人回武汉的时候，他念念不忘的就是豆皮。”食材明细主料香菇（5朵）鸡蛋（2枚）糯米（半碗）猪肉馅（200克）油渣（100克）绿豆粉（半碗）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）五香粉（半勺）鸡精（少许）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小...
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![武汉热干面的做法 湖北特色正宗秘制武汉热干面 武汉热干面怎么做]( "武汉热干面的做法 湖北特色正宗秘制武汉热干面 武汉热干面怎么做")
- “热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓...
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![武汉牛肉面排名]( "武汉牛肉面排名")
- 牛肉面这个传统美食自问世以来就受到了许多传统美食爱好者的好评。牛肉面很好吃，口味也很多，在同行业中，牛肉面是一个不错的加盟项目，很多刚刚创业的年轻创业者们的第一个想法就是开一家牛肉面店。那么，武汉牛肉面排名上的品牌加盟哪家好呢？就让我们一起来看看下文吧。武汉牛肉...
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![武汉糯米鸡怎么做-武汉糯米鸡的做法]( "武汉糯米鸡怎么做-武汉糯米鸡的做法")
- “糯米鸡是一种常见的武汉早点。炸好后的糯米鸡外表金黄，表面凸凹不平，形如鸡皮，故而由此叫“糯米鸡”。炸面窝的摊位一般有糯米鸡卖，但近年很少见了。”食材明细主料糯米（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）瘦肉（适量）榨菜（适量）辅料味极鲜生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）姜末（适量...
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![武汉面馆加盟店]( "武汉面馆加盟店")
- 每个城市都有自己独特的美食风味，每一种面食都有自己的地方特色，面食作为一种日常主食，有着强大的市场需求，顾客百吃不厌，回头客非常多，因此经营一个面馆是非常有利可图的。现在很多的面馆都在不断的更新自己的技术和产品，想要不被淘汰必须要用实力说话，任何时候好的美食都能够得...
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![武汉热干面的做法 卖得最火的早餐-------【武汉热干面】 武汉热干面怎么做]( "武汉热干面的做法 卖得最火的早餐-------【武汉热干面】 武汉热干面怎么做")
- “今天就给大家上武汉过早最有名的小吃{热干面}，别小看这一碗热干面，武汉热干面和山西刀削面、北方炸酱面、两广伊府面、四川担担面成为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早小吃（过早，即吃早餐）！”食材明细主料碱面（500克）辅料芝麻酱（适量）香油（适量）鲜酱油（适量）辣萝卜（适量）榨菜（适量）香葱...
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![武汉米面窝怎么做-武汉米面窝的做法]( "武汉米面窝怎么做-武汉米面窝的做法")
- “米面窝：武汉的特色小吃，天气寒冷吃点油炸食物增加热量。”食材明细主料黄豆（75克）大米（250克）辅料生姜（适量）小葱（适量）芝麻（适量）鸡蛋（1个）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）武汉米面窝的做法步骤1、黄豆和大米洗净后浸泡8个小时左右。2、泡好的大米和黄豆放入...
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![武汉粉面界加盟]( "武汉粉面界加盟")
- 餐饮提问：武汉粉面界加盟开心73529回答：现在这个也是可以加盟的，不过想赚大钱希望你选择趋势性行业，不知道你怎么想，做传统生意衣食住行，竞争都比较激烈，而且行业发展都相对到成熟期，很难比较出哪个好，最后都是靠财力解决问题或者打价格战。现在90%的人都喜欢新颖时尚的东西，如果要...
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![武汉热干面怎么做-武汉热干面的做法]( "武汉热干面怎么做-武汉热干面的做法")
- “热干面（Hotdrynoodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以芝麻酱、色拉油、香油、辣椒油细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。”食材明细主料碱面条（适...
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![武汉名吃热干面的做法 想念你的味道--武汉名吃热干面 武汉名吃热干面怎么做]( "武汉名吃热干面的做法 想念你的味道--武汉名吃热干面 武汉名吃热干面怎么做")
- “现在教大家足不出户就可以吃到正宗的武汉过早热干面的制作方法啦！热干面需要的碱水面条我是找了几家本地的超市也没有找得到，面条加工作坊要的多才给你加工，网购现在天气炎热只有干面条能买得到。自己倒是有压面机，可是依我的技术还切不了那么细那么圆。只好退而求其次，用普...
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![武汉热干面的做法 武汉热干面的详细解析【武汉热干面】 武汉热干面怎么做]( "武汉热干面的做法 武汉热干面的详细解析【武汉热干面】 武汉热干面怎么做")
- 食材明细主料碱面（适量）辅料蒜苗（适量）大头菜（适量）配料自制芝麻酱（适量）酱油（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）食用油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）武汉热干面的做法步骤1、准备材料。2、锅里水烧开倒入碱面，煮大约一分到二分种的样子就可以捞起。3、放入事先准备好的容...
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![红薯面窝的做法 武汉小吃~【红薯面窝】 红薯面窝怎么做]( "红薯面窝的做法 武汉小吃~【红薯面窝】 红薯面窝怎么做")
- “武汉的小吃众多，最喜欢的除了豆皮就是各种面窝了，有那种最普通的面窝，还有苕（红薯）面窝，藕面窝，虽然说油炸的不能经常吃，每次看到都想买来吃，尤其是苕面窝，两块钱一个虽说不贵，但是那一锅油不知道炸了多少次了，想想还是自己炸着吃，这不为了吃到面窝，买了炸面窝勺子，正好家里买了红薯，说...
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![武汉小吃苕面窝的做法 武汉小吃--苕面窝 武汉小吃苕面窝怎么做]( "武汉小吃苕面窝的做法 武汉小吃--苕面窝 武汉小吃苕面窝怎么做")
- “武汉人把"红薯"称之为"苕"，音sháo，苕面窝，是典型的武汉小吃，外表黄金酥脆，内里软糯甜蜜！食材简单，味道经典！一定要用红心苕哦！”食材明细主料红薯（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）武汉小吃苕面窝的做法步骤1、疫情期间迷失在各种团菜群里，这是刚到手的蜜...
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![武汉牛肉面排行]( "武汉牛肉面排行")
- 牛肉面这个传统美食使用的都是新鲜食材制作的，比很多一般的美食更营养健康，所以牛肉面这个美食项目一直都广受好评!以至于很多人都想要开一家牛肉面店，这是一个不错的选择，就算一个人也能开牛肉面店，那么武汉牛肉面排行上的品牌哪家好?我们快来看一下吧。武汉牛肉面排行1.磨沟...
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![武汉全料凉面怎么做-武汉全料凉面的做法]( "武汉全料凉面怎么做-武汉全料凉面的做法")
- “武汉的全料凉面，和热干面一样，用的都是碱水面，只不过凉面用的面条要更细一些，基本上和银丝细面差不多细。不过那种细面一般是做面条的作坊对卖面的店主们专供的，因为面身太细，不能晒干保存，一干就极易碎易断，所以只能制成软面，必须当天吃完，所以我们这些家庭主妇一般买不到，只能买...
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![武汉口水凉面怎么做-武汉口水凉面的做法]( "武汉口水凉面怎么做-武汉口水凉面的做法")
- “凉面又称冷面，是指凉吃的面条，不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；武汉的凉面和热干面一样，都用的碱水面，但是凉面相对细一些，在菜场，超市很容易可以买到处理好的细凉面，回来只需稍稍调味就可以了。”食材明细主料细碱水面（500克）火腿肠（1根）油炸花生仁（适量）黄瓜（一段）辣椒油...
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味味甜
