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关于豆豉南乳焖鸭子怎么做的餐饮百科

豆豉南乳焖鸭子怎么做-豆豉南乳焖鸭子的做法
  • 豆豉南乳焖鸭子怎么做-豆豉南乳焖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭子(1只)辅料蒜苗(5根)生姜(1小块)苦瓜(1根)辣椒(5个)配料老干妈豆豉(两勺子)生抽(5克)黄酒(10克)盐(适量)花生油(适量)南乳(1块)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉南乳焖鸭子的做法步骤1、鸭子清洗干净,砍成块。姜切成片。2、苦瓜去掉心切成块;辣椒切小段。3、蒜苗洗好分开蒜白...
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南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法
  • 南乳焖肉怎么做-南乳焖肉的做法

  • “一般很少买猪肉来炒焖,今天在市场上看到这块猪肉适合卤,然后就买回来做了道南乳焖肉,原来味道这么棒的,今天分享给大家!”食材明细主料猪肉(一块)南乳(2块)辅料姜(4片)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南乳焖肉的做法步骤1、新鲜肉清洗干净,然后焯水捞出。2、用清水冲洗干...
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豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法
  • 豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)肉末(120g)辅料蒜末(适量)葱末(适量)青椒(适量)红椒(适量)豆豉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)腌肉料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)未知(难度)豆豉焖茄子的做法步骤1、茄子一个。2、肉剁成末,加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。3、准备葱蒜粒、青红...
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啤酒南乳焖鸭子怎么做-啤酒南乳焖鸭子的做法
  • 啤酒南乳焖鸭子怎么做-啤酒南乳焖鸭子的做法

  • “昨天冬至,本来应该吃鸭子.很可惜要上班,没有时间去做.今天休息,于是补做一个焖鸭子给家人吃.今天的鸭子综合了之前鸭子的很多做法,属于混合型的焖鸭子.不过味道出奇的好吃,还一点不油腻哦.”食材明细主料活番鸭(6斤)辅料姜(1小筷)香菇(50克)配料南乳(2块)啤酒(半瓶)蒜苗(10棵)蒜头(1...
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腐乳豆豉焖鸡怎么做-腐乳豆豉焖鸡的做法
  • 腐乳豆豉焖鸡怎么做-腐乳豆豉焖鸡的做法

  • “为了和新买的塔吉锅磨合而做的一款菜,用了冰箱里冻好的鸡、仅剩的半个土豆和1棵上海青,没想到一次成功,很好吃。最近口味清淡,红椒用的不辣的菜椒,主要为配色,其实放红干辣椒应该更好吃。”食材明细主料鸡(1/4个)土豆(0.5个)上海青(1棵)辅料腐乳(2块)姜(0.5块)大葱(1棵)红辣椒(1个)盐(10克)糖...
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黄酒南乳焖鸭的做法 【黄酒南乳焖鸭】-----只要煮透透就不怕H7N9啦 黄酒南乳焖鸭怎么做
蒜苗南乳鸭子怎么做-蒜苗南乳鸭子的做法
  • 蒜苗南乳鸭子怎么做-蒜苗南乳鸭子的做法

  • “好久没吃鸭子了,于是买了半只比较老身的番鸭,不过半只已经有接近5斤了。买回来后,砍好用蒜苗和南乳一切焖来吃,炒的时候倒了点黄酒进去增加香味。倒黄酒的时候记得不要拿的高高的淋下去,要放低直接倒进去,不然味道会变酸哦。鸭子也是,要买老身的,这样一炒的时候很快出油。如果...
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南乳焖鸡脚怎么做-南乳焖鸡脚的做法
  • 南乳焖鸡脚怎么做-南乳焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(600g)辅料南乳汁(100ml)辣椒酱(一小勺)姜块(一块)八角(一枚)香叶(一片)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南乳焖鸡脚的做法步骤1、鸡脚洗净焯水2、加南乳汁辣椒酱姜块八角香叶,适量水,焖20-25分钟3、大火收汤4、装盘,上桌小窍门南乳汁里面已经有酒味,我就没有再加料酒...
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沙茶豆豉焖鸭翅怎么做-沙茶豆豉焖鸭翅的做法
  • 沙茶豆豉焖鸭翅怎么做-沙茶豆豉焖鸭翅的做法

  • 食材明细主料鸭翅(4只)香沙茶粉(一汤匙)豆豉(适量)土豆(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤1、炒锅加热,放入较多的油,把土豆炸至表面焦黄2、把多余的油倒出,留适量油,放入豆鼓和姜片爆香3、放入鸭翅翻炒变色,再放香沙茶粉和酱油翻炒上...
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南乳焖鸡块的做法 南乳焖鸡块——电饭煲版 南乳焖鸡块怎么做
  • 南乳焖鸡块的做法 南乳焖鸡块——电饭煲版 南乳焖鸡块怎么做

  • “味道浓郁的南乳搭配润泽的鸡肉,非常下饭哦。今天懒人法宝电饭煲再次登场,樨儿的宗旨是只有电饭煲也可以做美食,而且美味又健康。”食材明细主料鸡腿(300g)香菇(220g)洋葱(80g)辅料蒜(4瓣)配料南乳(2块)白糖(1匙)酱油(4匙)蚝油(2匙)陈醋(1匙)料酒(3匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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豉汁焖鸭怎么做-豉汁焖鸭的做法
  • 豉汁焖鸭怎么做-豉汁焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(700g)辅料南姜(适量)蒜瓣(适量)葱头(适量)青椒(1个)金不换(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(1勺)酱油(适量)白酒(适量)豉汁酱(2勺)糖(1匙)胡椒粉(1匙)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉汁焖鸭的做法步骤1、鸭肉内放入淀粉和盐抓拌,用水冲洗干净。2、南姜,葱头,蒜瓣,青椒。3、豉汁酱。4...
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豆豉焖南瓜怎么做-豆豉焖南瓜的做法
  • 豆豉焖南瓜怎么做-豆豉焖南瓜的做法

  • “软糯香甜,美味可口。”食材明细主料南瓜(500克)豆豉(少许)辅料蒜头(3粒)油(少许)盐(少许)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉焖南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切厚块,蒜头3粒,豆豉少许2、热锅放油,把蒜头和豆豉下锅小火炒香3、之后放南瓜块下锅翻炒一下下4、加适量的开水盖上盖子焖煮1...
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油腐乳焖鸭怎么做-油腐乳焖鸭的做法
  • 油腐乳焖鸭怎么做-油腐乳焖鸭的做法

  • “鸭肉这样的食材通常要用一点调味料,酱类的去做比较提味儿,加点腐乳去焖这样的鸭,很好吃的,孩子吃了好多呢。”食材明细主料鸭肉(500g)辅料油腐乳(15g)食用油(10ml)白砂糖(15g)生抽(5ml)料酒(5ml)花椒(5g)香叶(1g)姜(5g)大蒜(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油腐乳焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗...
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砂锅子姜豆豉鸭怎么做-砂锅子姜豆豉鸭的做法
  • 砂锅子姜豆豉鸭怎么做-砂锅子姜豆豉鸭的做法

  • “不得不说一下做出来的鸭肉非常好吃,与白切的口感完全不一样,白切的是鲜甜,而这种做法是浓香的口感,而且一点都不肥腻。”食材明细主料鸭全腿(3个)姜(50克)豆豉(25克)八角(两个)桂皮(1片)冰糖(2颗)干辣椒(5个)辅料生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)鸡粉(2克)料酒(1勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂...
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豉香蒜子焖南瓜怎么做-豉香蒜子焖南瓜的做法
  • 豉香蒜子焖南瓜怎么做-豉香蒜子焖南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料蒜头(3个)豆豉(5克)盐(3克)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜子焖南瓜的做法步骤1、南瓜削皮去瓤。2、蒜头拍扁,豆豉压扁。3、南瓜切块z4、热锅下油爆香蒜头和豆豉。5、南瓜倒入翻炒。6、翻炒后加入清水焖煮10分钟。7、出锅前加盐、葱花点缀。...
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紫苏豆豉焖茄子怎么做-紫苏豆豉焖茄子的做法
  • 紫苏豆豉焖茄子怎么做-紫苏豆豉焖茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)紫苏(适量)豆豉(适量)辅料大蒜(适量)香草(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆豉焖茄子的做法步骤1、紫苏用清水泡软待用。2、茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3、装进食品袋里微波炉叮五分钟。4、烧热油锅放大蒜爆炒。5、依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6、加入茄...
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黄豆焖鸭子怎么做-黄豆焖鸭子的做法
  • 黄豆焖鸭子怎么做-黄豆焖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)黄豆(200g)辅料蒜头(2颗)姜(1个)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆焖鸭子的做法步骤1、把材料准备好,鸭子洗好砍一小块,把姜切片,蒜头拍碎。2、把黄豆洗好,先放油热一下把蒜头姜放锅炒热后放入黄豆。3、放入鸭子翻炒一下。4、加入蚝...
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豉汁焖鸭掌怎么做-豉汁焖鸭掌的做法
  • 豉汁焖鸭掌怎么做-豉汁焖鸭掌的做法

  • “老公喜欢啃有骨头的,老婆当然就积极学习了,自己做的比买的干净卫生,还省钱了,哈哈,就是动动手。”食材明细主料鸭掌(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)红酒(适量)生抽(适量)米醋(适量)麻辣豆豉酱(适量)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉汁焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净,焯烫一遍,...
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南乳汁焖鸭怎么做-南乳汁焖鸭的做法
  • 南乳汁焖鸭怎么做-南乳汁焖鸭的做法

  • “五一假期去了一趟顺德探亲。顺德人喜欢用南乳焖鸭,尝了南乳焖鸭之后,觉得真不错。趁着这个周末有空,我也自己尝试做南乳汁焖鸭。”食材明细主料光鸭(一只(四斤))辅料小葱(二两)姜片(三片)红葱头(适量)配料南乳汁(三汤匙)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南乳...
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豆豉鸭怎么做-豆豉鸭的做法
  • 豆豉鸭怎么做-豆豉鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)姜(适量)豆豉(适量)辅料酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鸭的做法步骤1、鸭洗干净,砍块。2、姜切丝,这道菜主要是突出姜和豆豉的味道,所以姜丝可以准备多一点哦!3、炒锅加油,爆香姜丝4、倒入鸭块,翻炒5、加入豆豉,豆豉也要多一点哟6、我用这个...
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苦瓜南乳焖鸭子的做法 【苦瓜南乳焖鸭子】--俺LG的最爱 苦瓜南乳焖鸭子怎么做
豆豉腊肉焖南瓜怎么做-豆豉腊肉焖南瓜的做法
  • 豆豉腊肉焖南瓜怎么做-豆豉腊肉焖南瓜的做法

  • “这是一道很简单但是别具风味的菜菜!因为加了豆豉和腊肉的缘故,所以很有广东风味,而且腊肉是自己做的,好吃又放心!南瓜营养价值高,香甜软糯,就算是糖尿病者也可以放心享用啊!”食材明细主料南瓜(适量)腊肉(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分...
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南乳酱鸭腿怎么做-南乳酱鸭腿的做法
  • 南乳酱鸭腿怎么做-南乳酱鸭腿的做法

  • “南乳酱鸭腿,咸甜适中,香浓味醇,比饭店做的还好吃。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料玫瑰腐乳汁(半碗)调料料酒(30克)葱(适量)冰糖(15克)白芷(2片)八角(2粒)白酒(2茶匙)生抽(适量)老抽(少许)食盐(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南乳酱鸭腿的做法步骤1、主料:鸭腿2只辅料:玫瑰腐乳汁半碗、...
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南乳鸭腿怎么做-南乳鸭腿的做法
  • 南乳鸭腿怎么做-南乳鸭腿的做法

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料腐乳(1块)腐乳汁(适量)生抽(2勺)红曲粉(少许)冰糖(适量)料酒(1勺)生姜(1块)葱(适量)香料八角(适量)香叶(3片)红枣(3只)草果(1只)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻...
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蒜蓉豆豉焖南瓜怎么做-蒜蓉豆豉焖南瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜怎么做-蒜蓉豆豉焖南瓜的做法

  • “南瓜现在是很多人追捧的一种健康食材,有蒸着吃的炒着吃的焖着吃的还有做成各种点心吃的,今天让我想起了儿时的味道,简单易做的一道农家蒜蓉豆豉焖南瓜。”食材明细主料南瓜(2斤)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉焖南瓜的...
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