- “汤里放了红枣、桂圆干和枸杞,带着丝丝甜味,清淡美味的汤品。”食材明细主料乌骨鸡(1整只)葱(2根)姜(4片)料酒(少许)红枣(适量)桂圆干(适量)枸杞(适量)竹荪(300g)辅料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养生竹荪乌骨鸡汤的做法步骤1、乌骨鸡(竹丝鸡)洗净,切块。2、冷水泡发枸杞、红枣、...
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- “竹荪又叫竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被称为“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。此外,竹荪还有降血压、降血脂和减...
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- “今来一款:竹荪红枣乌鸡汤,一款家常滋补汤品!由乌鸡,竹荪,红枣,配料葱,姜,慢火煲至而成。方便快捷,营养丰富,家常做法,供大家参考!”食材明细主料乌鸡(半只)竹荪(适量)红枣(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪红枣乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡提前焯水,竹...
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- “竹荪土鸡汤是一种营养价值特别高的食谱,竹荪有“菌中皇后”的美称;不但是珍贵的食用菌,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸。同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。如果能够经常喝一些竹荪炖鸡汤,不仅能够帮助人体补益气血,同时还能够滋养五脏,竹荪土鸡汤尤其适合...
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- “新手第一次做乌鸡养生汤竟然成功了,嘻嘻”食材明细主料乌鸡(半只)辅料料酒(半瓶盖)枸杞子(1小把)桂皮(1小块)八角(1个)盐(适量)蒜(4瓣)生姜(5片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乌鸡养生汤的做法步骤1、烧开一锅水,把切好块的乌鸡(菜市场切好)焯水一下(可加半瓶盖料酒去腥),去沫,捞出用流动水...
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- “尽管室内温度有20度,但厨房没有装暖气,那叫一个冷呀,只比室外的零下十几度稍微好一点而已。做个炖菜来吃,适合现在了。”食材明细主料乌鸡(半只)竹荪(1把)山药(300g)辅料纯净水(2000g)食用油(小许)调料泡姜(小许)酸豆角(几根)酸萝卜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪山药炖乌鸡的...
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- “相比新买的竹荪,去年买的竹荪颜色都发黄了。少放点陈货,多放点新鲜竹荪,炖点排骨汤来食。”食材明细主料排骨(几块)竹荪(适量)辅料纯净水(若干)调料葱(小许)泡姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪排骨汤的做法步骤1、取竹荪,剪段。2、洗净。3、排骨化冻。4、冷水下锅...
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- 食材明细主料竹荪(10克)三黄鸡(700克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净焯水)。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将三黄鸡放在案板上剁开。4、放入高压锅里。5、接着,加适量的清水。6、加适量的料酒。7、...
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- “竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~”食材明细主料三黄鸡(三黄鸡)辅料竹荪(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块,竹荪用水泡发。2、锅内烧水,凉水时即可将三黄鸡下入锅中。3、水开后撇去浮沫。4、加入竹荪改...
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- “清淡营养汤品。”食材明细主料排骨(适量)竹荪(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨竹荪汤的做法步骤1、准备:排骨,竹荪(需泡软)。2、排骨焯水后备用。3、竹荪泡软后清洗干净,挑去杂质。4、将食材加一块姜放入大碗里。5、加适量的开水,放入电饭煲中...
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- “竹荪炖汤原来可以这么美味,吃到嘴里脆脆的而且味道特别的鲜美。竹荪有着‘雪裙仙子’、‘菌中皇后’之称,外观看起来非常的漂亮。竹荪不只是煲汤还可以在打边炉的时候吃,反正怎么做都好吃;这次我配合了‘海竹’一起慢炖,海竹也是玉竹其中的一个品种,一般的玉竹颜色是比较淡黄...
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- 食材明细主料牛骨(适量)山药(1根)枸杞(适量)辅料胡萝卜(适量)红枣(适量)竹荪(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪牛骨汤的做法步骤1、竹荪加白醋泡发,去裙子去头去尾2、切段3、山药切块4、红枣5、胡萝卜切块6、牛骨加盐焯水去血水7、南德,料酒,酱油。孜然粉,盐,调味高压30分钟8、...
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- “在寒冷的冬季里,喝一碗暖暖的鸡汤,是不是会让人感觉一直暖到心里去呢。今天的鸡汤里,加了当归、红枣、花生和竹荪,营养又健康。冬季煲汤几乎是家家户户不可缺少的,今天我们就来煲一锅当归竹荪土鸡汤吧,适合所有人食用呢。主要食材的营养价格写在最后面哦。”食材明细主料土鸡...
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- “竹荪菌是名贵的食用菌被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“菌中皇后”。竹荪菌营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪菌体洁白脆嫩爽口,味道鲜美,与其他食物共煮有防腐作用。竹荪菌性凉,含有多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、...
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- “排骨汤的万能搭配之一,炖竹荪。”食材明细主料排骨(10块)辅料葱(1段)姜(1块)花椒(4-5颗)香叶(2-3片)大料(1颗)竹笋(30g)调料酱油(1勺)耗油(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)排骨汤炖竹荪的做法步骤1、排骨洗净。2、凉水下锅焯水。3、准备花椒大料葱姜香叶。4、调料装在茶包里...
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- “竹荪炖的排骨剩了一些,煮个粉来吃。”食材明细主料米粉(60g)竹荪排骨及汤(适量)辅料香菜(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪排骨汤粉的做法步骤1、米粉洗一把,冷水下锅浸泡。2、泡好的米粉大火煮。3、竹荪炖的排骨,撇去油脂。4、放锅里。5、煮开锅。6、煮...
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- 食材明细主料乌鸡块(150g)竹荪(5个)虫草花(10g)水果玉米(半个)辅料香葱(2根)生姜片(6片)古越龙山(2勺)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌鸡竹荪虫草汤的做法步骤1、五根竹荪和10克虫草花冲洗干净、泡水。玉米切小段。2、乌鸡块150g冷水入锅,加1勺古越龙山花雕酒,3片生姜,一根香葱,水...
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- “竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;提高机体的免疫抗病能力;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。”食材明细主料竹荪(适量)鸡...
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- “这是一道特别适合秋冬季节喝起来的汤品哦。”食材明细主料乌鸡(半只)竹荪(20g)红枣(5粒)桂圆干(8颗)枸杞(15粒)辅料盐(适量)姜(6片)花椒(10粒)料酒(一小勺)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红枣桂圆乌鸡竹荪汤的做法步骤1、竹荪加入少许盐用清水泡发20分钟泡发好后切去头尾挤干水份备用...
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- “竹荪,山珍,口感爽脆,味道清香,补气养阴,润肺止咳,清热利湿。”食材明细主料竹荪干品(60克)辅料猪龙骨(300克)白萝卜(150克)姜(1小块)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪龙骨汤的做法步骤1、干竹荪放入水中浸泡10分钟。2、清洗干净,去除网状部分。3、白萝卜...
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- 食材明细主料乌鸡(1只)辅料当归(1片)料酒(3匙)黄芪(1片)食盐(适量)枸杞(1撮)红枣(5颗)党参(1片)生姜(6片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)养生乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净切块。2、准备好汤料。红枣、枸杞、生姜、黄芪、当归、党参。3、锅中倒入清水,将乌鸡放入,加入几片生姜和3匙料酒。煮...
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- “今天的“竹荪菠菜骨汤”,是以棒骨汤为底,加入了竹荪和菠菜两种配料。竹荪是干品,烹饪前要先用淡盐水泡发,再剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味;而菠菜含有大量草酸,要先焯水去除草酸。这道汤将各种的美味融合在一碗汤中,清淡鲜美,不仅能补钙、减肥瘦身,还能滋润肌肤,增加皮肤弹性...
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- 食材明细主料乌鸡(1只)竹荪(50g)辅料桂圆肉(5粒)党参(2g)黄芪(2g)当归(2g)姜(2片)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪乌鸡汤的做法步骤1、准备好主料及辅料2、把乌鸡斩成小块,洗净血水,凉水下锅焯水,撇去血沫后捞出备用3、另起锅,加入足量的水烧开,放入焯过的鸡块,桂圆...
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- “竹荪煲乌鸡鲜香美味、营养丰富!竹荪,又有竹笙、竹参、面纱菌等别称。竹荪是一种名贵食用菌。产于夏秋两季,它是从苦竹根部长出来的,竹荪的营养价值不仅丰富,它的个菌体也十分美丽哦,具有“蘑菇女皇”的美称。1、润肺止咳,补气养阴,清热利湿;常用于主治喉炎、肺虚热咳、痢疾、白...
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- “西洋参片是五加科人参属多年生草本植物西洋参的片切制剂,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等,具有补气养阴、清火生津、宁神益智、健脾养胃等功效。1、补气养阴如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参片可以达到...
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